{"title":"Ca Maiol","description":null,"products":[{"product_id":"ca-maiol-negresco-2018","title":"Cà Maiol Negresco 2018","description":"Primera expresión en tinto de Cà Maiol con la añada 1988, este vino evoca en su nombre el mito del hotel del mismo nombre en la Costa Azul, un mito que encuentra aquí su forma enológica en un perfil sensorial que es la cúspide de un proceso de producción forjado para exaltar, como para el hotel de encanto, más un estilo que un origen. La heterogeneidad de las variedades utilizadas, su composición inusual, el secado de una parte de la uva, la fermentación particularmente extractiva y la crianza durante más de un año en barricas de roble francés son los instrumentos que dan forma a una sinfonía de aromas y sabores a la vez alegre, refinada y envolvente.","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503274619051,"sku":"34928","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-negresco-2018_34928_1.jpg?v=1773689247"},{"product_id":"ca-maiol-spumante-sebastian-brut-rose","title":"Ca Maiol Spumante Sebastian Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ca Maiol Spumante Sebastian Brut Rosé es un espumoso que combina un perfil gustativo fresco con una agradable redondez estructural. Este rosado muestra a la vista un delicado tono rosa pálido con reflejos brillantes. En nariz se abre con \u003cstrong\u003enotas de pomelo rosa\u003c\/strong\u003e y granada, mientras que una ligera oxigenación permite liberar matices de flores de melocotonero, pequeños frutos del bosque y jengibre. En boca ofrece un \u003cstrong\u003eequilibrio salino perfecto\u003c\/strong\u003e que se encuentra con la suavidad de la fruta, regalando una armonía entre sedosidad y \u003cstrong\u003eagradable frescura crujiente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este espumoso está profundamente ligado al territorio de Lombardía, naciendo en la \u003cstrong\u003eorilla sur del Lago de Garda\u003c\/strong\u003e. Aquí, desde 1967, la bodega Ca Maiol cultiva sus propios viñedos, trasladando la esencia del entorno lacustre a vinos con una fuerte identidad. La proximidad al lago influye directamente en la expresividad de las uvas tintas, favoreciendo una maduración que preserva la \u003cstrong\u003efrescura y el carácter salino\u003c\/strong\u003e. Este contexto geográfico define la impronta estilística del rosado, realzando las \u003cstrong\u003enotas aromáticas afrutadas\u003c\/strong\u003e que caracterizan la producción local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con la vendimia de las uvas tintas, seguida de un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e y una breve maceración en frío para extraer la delicada coloración. El mosto fermenta a bajas temperaturas para mantener intactos los aromas varietales. La formación de burbujas se realiza mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con la segunda fermentación en autoclave. Posteriormente, el vino pasa por una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e durante varios meses, un paso que enriquece la estructura gustativa y aporta al perlage una notable finura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eSebastian Brut Rosé\u003c\/strong\u003e de Ca Maiol es un romántico homenaje a la orilla sur del Lago de Garda, donde desde 1967 tomó forma el sueño de su fundador. Este brillante VSQ de color rosa pálido, elaborado con el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, expresa el alma del territorio lombardo ofreciendo un equilibrio perfecto entre frescura salina y notas afrutadas. Gracias a la vinificación a baja temperatura y a la \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e, desprende nítidos aromas de pomelo rosa y granada. Un espumoso elegante y crujiente, capaz de evolucionar en botella durante 3-5 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505474957483,"sku":"28691","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-spumante-sebastian-brut-rose_28691_1_20b089a1-4a23-43fc-b2ff-4842ce49ea55.webp?v=1777993751"},{"product_id":"ca-maiol-spumante-sebastian-brut","title":"Ca Maiol Spumante Sebastian Brut","description":"Vino espumoso brut método Charmat, elaborado por Ca Maiol en Lombardía. Botella de 0,75 l. Una empresa con una larga historia ligada al lago de Garda, que elabora excelentes vinos desde 1967. Rico en notas cítricas, manzana amarilla y níspero. La aireación en la copa libera aromas florales y frutales frescos, con toques de hierbas aromáticas. De color amarillo pajizo brillante y luminoso. En boca, el perlaje despliega su textura cremosa. Suave, con un equilibrio equilibrado entre frescura y notas saladas, y un final fragante.","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505475154091,"sku":"28692","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-spumante-sebastian-brut_28692_1_f245ac2c-ee69-4c06-b287-0493736ebb3a.webp?v=1773678806"},{"product_id":"ca-maiol-lugana-fabio-contato-riserva-2020","title":"Cà Maiol Lugana Fabio Contato Riserva 2020","description":"Desde sus inicios, Cà Maiol ha apostado por comunicar el excelente potencial evolutivo del Lugana, hasta ahora poco conocido. El Lugana Riserva L.A.B. transmite, en la síntesis de tres simples letras, la filosofía de la larga crianza en botella (Long Ageing in Bottle), en una versión con más de 15 meses en copa, propuesta tres años después de la vendimia.","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507035730091,"sku":"40310","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-lugana-fabio-contado-riserva-2020_40310_1.jpg?v=1773693378"},{"product_id":"ca-maiol-riviera-del-garda-classico-valtenesi-fabio-contato-2017","title":"Cà Maiol Riviera del Garda Classico Valtenesi Fabio Contato 2017","description":"El vino tinto de Valtènesi nació con la filosofía de producción de buscar la máxima expresión de la calidad. El producto procede de una selección de uvas de los viñedos históricos de Valtènesi.","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44540118630571,"sku":"34929","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-riviera-del-garda-classico-valtenesi-fabio-contato-2017_34929_1.jpg?v=1773689254"},{"product_id":"ca-maiol-lugana-riserva-suere-2021","title":"Ca Maiol Lugana Riserva Suere 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCà Maiol Súere Lugana Riserva es un vino blanco de color pajizo intenso, expresión auténtica del \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e. El bouquet combina aromas de cidra y melón amarillo con toques de comino, evolucionando hacia fragancias de lavanda y azafrán. En boca, la \u003cstrong\u003etrama rica y cremosa\u003c\/strong\u003e resulta seductora y envolvente, sostenida por una vibrante \u003cstrong\u003efrescura y sapidez\u003c\/strong\u003e que finaliza con elegantes matices minerales y herbáceos, haciendo que el trago sea ideal para acompañar platos a base de pescado blanco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de Desenzano del Garda, en el corazón del territorio de \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e. El suelo de \u003cstrong\u003emarga arcillosa\u003c\/strong\u003e con componentes calcáreas se beneficia de un microclima suavizado por la influencia del \u003cstrong\u003eLago de Garda\u003c\/strong\u003e. Esta combinación geográfica, potenciada mediante prácticas agrícolas sostenibles llevadas a cabo por Cà Maiol desde 1967, confiere al vino una marcada impronta salina y una estructura bien definida, reflejando fielmente las características del territorio lacustre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nObtenido a partir de una selectiva \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e de uvas procedentes de los viñedos más longevos con rendimientos limitados, el vino madura entre acero y \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e durante más de un año. Esta fase enriquece su perfil con ligeros matices ahumados y notas de almendra tostada. El posterior \u003cstrong\u003eafinamiento en botella\u003c\/strong\u003e, prolongado durante al menos seis meses, armoniza definitivamente los componentes, garantizando un trago dinámico, jugoso y de notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1967 en Desenzano del Garda, \u003cstrong\u003eCà Maiol\u003c\/strong\u003e interpreta el terruño arcilloso y el microclima lacustre dando lugar a vinos de excepcional personalidad. El cuidado enológico de Loris Vazzoler y la adopción de rigurosas \u003cstrong\u003eprácticas sostenibles\u003c\/strong\u003e alcanzan su máxima expresión en el \u003cstrong\u003eSúere Lugana Riserva 2021\u003c\/strong\u003e, una interpretación auténtica del Trebbiano di Lugana. Reconocida por la Fundación Italiana de Sumilleres, la finca cultiva 110 hectáreas de viñedos de gran calidad, consolidándose como un referente de la denominación para quienes buscan etiquetas de rara elegancia, gran estructura y profunda tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44739648061611,"sku":"54326","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-lugana-riserva-suere-2021_54326_1_3671eca7-0b2b-4a9d-8023-aa7366b9fadc.webp?v=1777993776"},{"product_id":"ca-maiol-prestige-lugana-2024","title":"Ca Maiol Prestige Lugana 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrestige Lugana Ca Maiol es un vino blanco tranquilo lombardo con una fuerte personalidad, elaborado íntegramente a partir de uvas \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e. En nariz destaca por un \u003cstrong\u003eperfil aromático fragante\u003c\/strong\u003e dominado por notas de manzana verde, lima y tomillo silvestre, que evolucionan hacia matices de avena y pimienta blanca. En boca se muestra suave y equilibrado, sostenido por una vibrante acidez que conduce hacia un \u003cstrong\u003efinal mineral y salino\u003c\/strong\u003e. Esta viveza lo convierte en el acompañante ideal para \u003cstrong\u003emariscos crudos y sushi\u003c\/strong\u003e, combinando con elegancia también con primeros platos delicados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en el corazón de Lugana, al sur del Lago de Garda. En esta zona, el \u003cstrong\u003emicroclima lacustre templado\u003c\/strong\u003e garantiza una maduración uniforme de los racimos de \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e, manteniendo intacta su frescura. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos calcáreo-arcillosos\u003c\/strong\u003e, una composición geológica fundamental que otorga al vino su estructura característica y su inconfundible impronta salina. Ca Maiol selecciona los frutos de sus propios viñedos para ofrecer en la copa una \u003cstrong\u003eexpresión nítida y fiel del terruño\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación de Prestige Lugana está pensada para realzar la pureza de la variedad. Tras una cuidadosa selección en el viñedo, los racimos se someten a un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e para extraer solo la parte más noble del mosto. La \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e permite preservar la fragancia de la fruta, garantizando una interpretación auténtica de las características varietales. El proceso concluye con una precisa \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e que se prolonga hasta la primavera, una fase fundamental para armonizar los componentes y ofrecer un trago dinámico, enriquecido con matices cítricos y un persistente final especiado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1967 al sur del Lago de Garda, la bodega \u003cstrong\u003eCa Maiol\u003c\/strong\u003e elabora este vino como pura expresión del territorio. Las uvas de la finca Maiolo crecen en suelos calcáreos y arcillosos, donde el clima templado otorga al \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e una frescura vibrante. Esta elegancia se preserva mediante un prensado suave, la fermentación en acero y una delicada crianza en botella que finaliza en primavera. El resultado es el \u003cstrong\u003ePrestige Lugana DOC 2024\u003c\/strong\u003e, una excelencia de estilo seco y final mineral que rinde un magnífico homenaje a la identidad de la denominación lombarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44856510021803,"sku":"55035","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-prestige-lugana-2024_55035_1_468f1e49-d389-45a6-aa13-b0505a759651.webp?v=1777993781"},{"product_id":"ca-maiol-valtenesi-riviera-del-garda-classico-groviglio-2022","title":"Ca Maiol Valtenesi Riviera del Garda Classico Groviglio 2022","description":"Vino tinto tranquilo de Riviera del Garda Classico DOC, Lombardía, 13 % ABV, elaborado por Ca Maiol. 100 % Groppello Gentile. Botella de 0,75 L, cosecha 2022. Un vino que rinde homenaje a Groppello, una variedad de uva autóctona de Garda, con un homenaje a las raíces dialectales de su magnífica tierra. El nombre Groviglio deriva de Groppello. En el dialecto de Brescia, la palabra \"grop\" significa \"nudo\", y la característica distintiva de Groppello es la forma de su característico racimo de uvas, similar a un nudo. Fino y elegante, presenta vibrantes notas de fresas silvestres equilibradas con matices de mermelada y pimienta negra. De delicado color rojo rubí. Un vino dinámico en el que la elegancia y los sabores delicados se combinan con la finura y la fragancia de los frutos rojos.","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45204174635179,"sku":"57055","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-valtenesi-riviera-del-garda-classico-groviglio-2022_57055_1_cd2fc5d7-b9c4-4631-8e20-1e4ff70556d9.webp?v=1777993809"},{"product_id":"ca-maiol-negresco-benaco-bresciano-2023","title":"Ca Maiol Negresco Benaco Bresciano 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCa Maiol Negresco es un envolvente vino tinto del Benaco Bresciano, nacido como la primera etiqueta de uva tinta de la bodega Ca Maiol. Este \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e une sabiamente las variedades Groppello, Barbera, Sangiovese y Marzemino. En boca ofrece una estructura carnosa y con cuerpo, sostenida por \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e y una agradable frescura. En nariz desprende un intenso bouquet de cereza y ciruela, enriquecido con notas de especias oscuras y tabaco. Gracias a su final armonioso, acompaña magníficamente pastas al horno, carnes a la parrilla y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas del Ca Maiol Negresco crecen en los viñedos de la Valtènesi, situados en la \u003cstrong\u003eorilla meridional\u003c\/strong\u003e del Lago de Garda. Este territorio de Brescia disfruta de un clima suave, atemperado por el lago, que garantiza un entorno ideal para la óptima maduración de las uvas. La zona de Valtènesi confiere al vino un \u003cstrong\u003ecarácter regional\u003c\/strong\u003e definido y reconocible. Estas condiciones pedoclimáticas contribuyen a moldear un perfil gustativo dinámico, capaz de mantener un perfecto equilibrio entre \u003cstrong\u003ecalidez envolvente\u003c\/strong\u003e, trama tánica y fresca acidez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción de este tinto comienza con la vendimia manual y el \u003cstrong\u003epasificado parcial\u003c\/strong\u003e de las uvas, lo que acentúa su concentración y suavidad. La fermentación en depósitos de acero inoxidable prevé una larga maceración con los hollejos para garantizar una extracción decidida de la estructura. La crianza se prolonga durante más de un año en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, amalgamando la trama tánica y enriqueciendo el perfil aromático. Este riguroso \u003cstrong\u003emétodo de elaboración\u003c\/strong\u003e da forma a un vino de matices complejos, regalando un final persistente dominado por notas de fruta madura, especias oscuras y toques tostados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1988 como la primera etiqueta en rojo de la bodega, el \u003cstrong\u003eCa Maiol Negresco\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a la elegancia del célebre Hôtel Negresco de Niza. Este Benaco Bresciano IGT 2023 encierra la esencia de la Valtènesi, uniendo magistralmente Groppello, Barbera, Sangiovese y Marzemino. Gracias al ligero pasificado de las uvas y a la sabia maduración en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, ofrece un sorbo cálido y envolvente, realzado por taninos sedosos. Galardonado con \u003cstrong\u003e91 puntos por Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, brinda una experiencia de cata de rara e inolvidable finura.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46123906367659,"sku":"60066","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-negresco-benaco-bresciano-2023_60066_1_3ad2b96c-e1dd-4bf4-971d-4b19cb27e9c2.webp?v=1777993880"},{"product_id":"ca-maiol-roseri-valtenesi-chiaretto-riviera-del-garda-classico-2025","title":"Ca Maiol Roseri Valtenesi Chiaretto Riviera del Garda Classico 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Roseri de Ca Maiol es un \u003cstrong\u003evino rosado tranquilo\u003c\/strong\u003e que interpreta con elegancia el terruño de la Valtenesi, en Lombardía. Este Chiaretto Riviera del Garda Clásico nace de un equilibrado coupage de uvas Groppello, Marzemino, Sangiovese y Barbera, con vinificación y crianza en acero inoxidable. El perfil aromático se abre con delicados aromas de flores de melocotonero, grosella roja, incienso y lichi. En boca destaca un \u003cstrong\u003eestilo fresco y sabroso\u003c\/strong\u003e con un trago suave y bien definido, y un final persistente de melocotón blanco y salvia, ideal para acompañar \u003cstrong\u003eplatos delicados de mar\u003c\/strong\u003e y refinadas preparaciones a base de pescado de lago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos se encuentran en la zona de Valtenesi, donde prosperan a una altitud comprendida entre los 70 y los 224 metros sobre el nivel del mar. El clima suave y templado del Garda favorece un desarrollo vegetativo regular, asegurando la perfecta maduración de los racimos. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos profundos y minerales\u003c\/strong\u003e, caracterizados por una textura franco-limosa y un rico esqueleto calcáreo. Estas peculiares características geológicas se reflejan en la copa, aportando al vino una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003etrama gustativa limpia\u003c\/strong\u003e, fiel expresión del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza rápidamente para preservar la integridad del fruto. El proceso comienza con una \u003cstrong\u003ecriomaceración en frío\u003c\/strong\u003e y un prolongado contacto nocturno con los hollejos, seguido de un prensado suave. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y, para proteger la acidez natural de la fruta, no se realiza la fermentación maloláctica. El trabajo continúa con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e durante cuatro meses en depósitos de acero, finalizando con un mes de reposo. El cuidado en los detalles estabiliza la estructura, garantizando un \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e de unos tres años.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797194625195,"sku":"61430","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-roseri-valtenesi-chiaretto-riviera-del-garda-classico-2025_61430_1_fd566e5c-4953-472e-9c4b-07947986fd24.webp?v=1779982035"},{"product_id":"ca-maiol-lugana-riserva-suere-2022","title":"Ca Maiol Lugana Riserva Suere 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Súere Lugana Riserva de Cà Maiol es un vino blanco estructurado del Véneto, envejecido en acero inoxidable y barricas de roble francés, que expresa la autenticidad de la \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, variedad de uva conocida también como Trebbiano Di Lugana. En la copa presenta un color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados, preludio de un bouquet amplio que fusiona notas de cedro, melón amarillo y melocotón con toques especiados de comino y jengibre, capaces de evolucionar hacia elegantes sugerencias de lavanda y azafrán. En boca ofrece un trago basado en la \u003cstrong\u003efrescura y la sapidez\u003c\/strong\u003e, regalando una trama sedosa que cierra con un persistente \u003cstrong\u003ecarácter mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen en Desenzano del Garda, en el corazón de Lugana. Los viñedos hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos de marga arcillosa\u003c\/strong\u003e con componentes calcáreos, fundamentales para conferir al vino una estructura sólida y una marcada impronta sápida. El \u003cstrong\u003emicroclima lacustre\u003c\/strong\u003e, mitigado por el Lago de Garda, favorece la maduración óptima de los racimos, equilibrando la riqueza de la fruta con una frescura natural. A través de prácticas agrícolas sostenibles, Cà Maiol pone en valor este terroir, devolviendo una expresión fiel del territorio y una profunda \u003cstrong\u003etensión gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de producción incluye una cuidadosa selección manual de los racimos de las vides más longevas, con rendimientos muy contenidos. La maduración se prolonga durante más de un año, repartiendo la masa entre el acero inoxidable y las \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e. Este paso enriquece el perfil con ligeros matices ahumados y notas de almendra tostada, perfectamente integrados. El \u003cstrong\u003ereposo final\u003c\/strong\u003e en botella de al menos seis meses permite que los distintos componentes se armonicen, ofreciendo un trago de \u003cstrong\u003etextura cremosa\u003c\/strong\u003e, dinámico y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1967 en Desenzano del Garda, Cà Maiol pone en valor el \u003cstrong\u003eterroir arcilloso\u003c\/strong\u003e y el microclima lacustre, dando vida a vinos con una personalidad excepcional. Dirigida por Loris Vazzoler, quien aplica prácticas sostenibles en una superficie de 110 hectáreas, la bodega produce el renombrado \u003cstrong\u003eSúere Lugana Riserva\u003c\/strong\u003e, obtenido de los viñedos más antiguos con bajos rendimientos. Este blanco, con una \u003cstrong\u003eevolución de hasta 10 años\u003c\/strong\u003e, ha obtenido 4 Viti AIS y 3 Bicchieri Rossi de Gambero Rosso, consolidándose como una excelencia celebrada por la Fondazione Italiana Sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389892182187,"sku":"62181","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-lugana-riserva-suere-2022_62181_1_d19df7e9-9955-41e2-b442-b13087b57d72.webp?v=1785510569"},{"product_id":"ca-maiol-lugana-superiore-molin-2024","title":"Ca Maiol Lugana Superiore Molin 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Molin Lugana Superiore es un blanco lombardo con el sello de Cà Maiol, una expresión auténtica de la variedad de uva \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e vinificada en acero y en barricas de roble. Este vino destaca por un \u003cstrong\u003eperfil sensorial seco\u003c\/strong\u003e y estructurado, sostenido por una nitidez fresca y fragancias de kiwi, lavanda, almendra y fruta de pulpa amarilla. Al paladar, la \u003cstrong\u003emarcada sapidez mineral\u003c\/strong\u003e hace que el trago sea dinámico y concentrado, enriquecido por un toque de especias tostadas, ideal para maridar con pescado de lago, sushi y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen en Desenzano del Garda, en la famosa franja al sur del lago de Garda. El territorio cuenta con \u003cstrong\u003eviejos viñedos de más de cuarenta años\u003c\/strong\u003e, que hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos calcáreos y arcillosos\u003c\/strong\u003e especialmente ricos en sales minerales. La geología particular, unida a la acción termorreguladora del lago, favorece una maduración lenta y gradual de los racimos. El encuentro entre la riqueza del terreno y el microclima templado define la \u003cstrong\u003emarcada impronta sápida\u003c\/strong\u003e del vino, ofreciendo una interpretación fiel del Lugana Superiore.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual y el enfriamiento de las uvas para preservar su abanico aromático. Tras un prensado suave, el mosto se somete a una \u003cstrong\u003ecriomaceración a baja temperatura\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero, permaneciendo en contacto con los hollejos durante más de cuarenta y ocho horas. A continuación, se realiza una crianza sobre lías finas para aportar cuerpo y estructura. Una pequeña parte del vino fermenta y madura en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble usadas\u003c\/strong\u003e. El proceso finaliza con un \u003cstrong\u003ereposo esencial en botella\u003c\/strong\u003e, destinado a armonizar la complejidad de la trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1967 a orillas del Lago de Garda, Cà Maiol fusiona magistralmente tradición y visión de futuro. El prestigioso \u003cstrong\u003eLugana Superiore DOP\u003c\/strong\u003e toma su nombre del antiguo viñedo adyacente a la finca, donde \u003cstrong\u003evides viejas\u003c\/strong\u003e de más de cuarenta años prosperan en un terroir arcilloso excepcional. Bajo la atenta dirección del enólogo Loris Vazzoler, esta excelencia cobra vida en una innovadora bodega subterránea. El resultado es un blanco lombardo galardonado, distinguido con 93 puntos por Luca Maroni y con la medalla de plata en los \u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389892214955,"sku":"62182","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-lugana-superiore-molin-2024_62182_1_888b78b5-5c9b-43f7-b3e7-237b82a1a19b.webp?v=1788423030"},{"product_id":"ca-maiol-prestige-lugana-2025","title":"Ca Maiol Prestige Lugana 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrestige Lugana Ca Maiol es un vino blanco tranquilo lombardo con una fuerte personalidad, elaborado íntegramente a partir de uvas \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e. En nariz destaca por un \u003cstrong\u003eperfil aromático fragante\u003c\/strong\u003e dominado por notas de manzana verde, lima y tomillo silvestre, que evolucionan hacia matices de avena y pimienta blanca. En boca se muestra suave y equilibrado, sostenido por una vibrante acidez que conduce hacia un \u003cstrong\u003efinal mineral y salino\u003c\/strong\u003e. Esta viveza lo convierte en el acompañante ideal para \u003cstrong\u003emariscos crudos y sushi\u003c\/strong\u003e, combinando con elegancia también con primeros platos delicados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en el corazón de Lugana, al sur del Lago de Garda. En esta zona, el \u003cstrong\u003emicroclima lacustre templado\u003c\/strong\u003e garantiza una maduración uniforme de los racimos de \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e, manteniendo intacta su frescura. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos calcáreo-arcillosos\u003c\/strong\u003e, una composición geológica fundamental que otorga al vino su estructura característica y su inconfundible impronta salina. Ca Maiol selecciona los frutos de sus propios viñedos para ofrecer en la copa una \u003cstrong\u003eexpresión nítida y fiel del terruño\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación de Prestige Lugana está pensada para realzar la pureza de la variedad. Tras una cuidadosa selección en el viñedo, los racimos se someten a un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e para extraer solo la parte más noble del mosto. La \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e permite preservar la fragancia de la fruta, garantizando una interpretación auténtica de las características varietales. El proceso concluye con una precisa \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e que se prolonga hasta la primavera, una fase fundamental para armonizar los componentes y ofrecer un trago dinámico, enriquecido con matices cítricos y un persistente final especiado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1967 al sur del Lago de Garda, la bodega \u003cstrong\u003eCa Maiol\u003c\/strong\u003e elabora este vino como pura expresión del territorio. Las uvas de la finca Maiolo crecen en suelos calcáreos y arcillosos, donde el clima templado otorga al \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e una frescura vibrante. Esta elegancia se preserva mediante un prensado suave, la fermentación en acero y una delicada crianza en botella que finaliza en primavera. El resultado es el \u003cstrong\u003ePrestige Lugana DOC 2024\u003c\/strong\u003e, una excelencia de estilo seco y final mineral que rinde un magnífico homenaje a la identidad de la denominación lombarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47840322846891,"sku":"62635","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-maiol-prestige-lugana-2025_62635_1_442680b6-1c2c-4833-821d-68ea06aba47e.webp?v=1790601853"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/ca-maiol.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}