{"title":"Capezzana","description":null,"products":[{"product_id":"capezzana-barco-reale-di-carmignano-2023","title":"Capezzana Barco Reale di Carmignano 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barco Reale di Carmignano de Capezzana es un elegante vino tinto ecológico toscano. Este armonioso \u003cstrong\u003ecoupage de variedades\u003c\/strong\u003e combina Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Canaiolo Nero, presentándose con un color rubí oscuro e intenso. En nariz despliega amplios aromas de mora y grosella negra, acompañados de notas de hierbas mediterráneas, lavanda, hibisco y delicados matices de roble. En boca ofrece un volumen envolvente y una \u003cstrong\u003eestructura aterciopelada\u003c\/strong\u003e, donde los taninos dulces se integran perfectamente con una viva acidez. El largo final afrutado resulta ideal para acompañar \u003cstrong\u003eprimeros platos contundentes\u003c\/strong\u003e, carnes rojas a la parrilla, caza o quesos curados de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNace en la zona de Carmignano, tomando su nombre de la antigua reserva medicea históricamente protegida por el muro del Barco Reale. Las viñas disfrutan de soleadas exposiciones al sur que aseguran una excelente maduración de los racimos. El clima local, marcado por \u003cstrong\u003edías veraniegos calurosos y noches frescas\u003c\/strong\u003e, realza una perfecta definición aromática. Los viñedos hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos de arcilla, esquisto y caliza\u003c\/strong\u003e, elementos esenciales para dotar al vino de una trama tánica equilibrada y una fruta nítida. El cultivo sigue estrictas \u003cstrong\u003eprácticas agrícolas sostenibles\u003c\/strong\u003e y ecológicas, protegiendo la riqueza del territorio y la máxima expresión varietal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una \u003cstrong\u003evendimia mecánica\u003c\/strong\u003e selectiva: la Sangiovese se recoge en septiembre, seguida de las uvas Cabernet en octubre. La fermentación en acero a temperatura controlada, apoyada por ocho días de maceración con los hollejos, garantiza una excelente extracción de color y aromas. Tras completar la fermentación maloláctica, el vino madura durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble de Allier\u003c\/strong\u003e, enriqueciéndose en matices y redondez. Todo el ciclo enológico concluye con una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza final\u003c\/strong\u003e de tres meses, paso fundamental para armonizar todos los componentes antes de la degustación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos orígenes de la \u003cstrong\u003eTenuta Capezzana\u003c\/strong\u003e se remontan al año 804, entrelazándose a lo largo de los siglos con nobles dinastías hasta llegar a los actuales propietarios, los Contini Bonacossi. Esta fascinante etiqueta celebra la antigua reserva medicea, antaño protegida por el monumental muro del Barco Reale. Perfecta expresión joven del Carmignano DOC, este \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e armoniza Sangiovese, Cabernet y Canaiolo en un sorbo sublime. El prestigioso legado histórico se refleja en una \u003cstrong\u003eestructura aterciopelada\u003c\/strong\u003e y en una viva frescura afrutada, regalando una auténtica y memorable experiencia gustativa toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Capezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45712118513835,"sku":"58595","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/capezzana-barco-reale-di-carmignano-2023_58595_1_210b1167-6fbe-4ed7-8ae9-03d93b883d68.webp?v=1773786491"},{"product_id":"capezzana-carmignano-trefiano-riserva-2021","title":"Capezzana Carmignano Trefiano Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCapezzana Carmignano Trefiano Riserva es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e toscano, una auténtica expresión del territorio firmada por Capezzana. Este Carmignano nace de un coupage de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, Cabernet Sauvignon y Canaiolo Nero. El perfil aromático es amplio, persistente y rico en notas afrutadas entrelazadas con elegantes matices especiados. En boca resulta suave y estructurado, sostenido por una \u003cstrong\u003etrama tánica densa\u003c\/strong\u003e y una acidez bien equilibrada, con un final largo que recuerda a pequeños frutos rojos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace de los viñedos que rodean la histórica \u003cstrong\u003evilla de Trefiano\u003c\/strong\u003e, garantizando una producción de excelencia. Las vides se encuentran a unos 200 metros de altitud, con una exposición óptima hacia el sur y suroeste. Los marcados contrastes térmicos entre el día y la noche favorecen una maduración ideal de los racimos. Las raíces se hunden en suelos de \u003cstrong\u003eesquisto arcilloso\u003c\/strong\u003e, un elemento distintivo que aporta al vino un perfecto \u003cstrong\u003eequilibrio estructural\u003c\/strong\u003e y un inconfundible carácter aterciopelado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003efermentación alcohólica\u003c\/strong\u003e se realiza en acero, seguida de una precisa \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e para extraer aromas profundos. La fermentación maloláctica tiene lugar en roble francés. La crianza continúa en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e durante dos años, completándose después con un periodo de reposo en vidrio. Este proceso consolida la elegancia en boca, haciendo que el vino sea ideal para acompañar platos de caza, sabrosas carnes de cerdo y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreado en 1979, este exclusivo \u003cstrong\u003eCarmignano DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e ecológico nace en la villa renacentista de Trefiano. Guardián de la milenaria tradición vitivinícola de Capezzana, este vino combina con elegancia Sangiovese, Cabernet y Canaiolo. La añada 2021, galardonada con \u003cstrong\u003e92 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e, ofrece un sorbo aterciopelado con ricas \u003cstrong\u003enotas especiadas\u003c\/strong\u003e, confirmando el prestigio de esta rara excelencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Capezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45712121397419,"sku":"58597","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/capezzana-carmignano-trefiano-riserva-2021_58597_1_95f80a04-c61e-440a-aacc-844e7cf81018.webp?v=1773786496"},{"product_id":"capezzana-carmignano-villa-di-capezzana-10-anni-2015","title":"Capezzana Carmignano Villa di Capezzana 10 anni 2015","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Villa di Capezzana Carmignano es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e tranquilo, expresión auténtica del territorio toscano. Nacido de una armoniosa \u003cstrong\u003emezcla de Sangiovese y Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, se presenta en la copa con un color rojo rubí con matices granates. En nariz ofrece un bouquet amplio, caracterizado por aromas de ciruela madura y cereza negra, enriquecidos con notas herbáceas y especias cálidas. En boca resulta corpulento y envolvente, sostenido por \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e y una agradable frescura. El final, largo y equilibrado, deja elegantes recuerdos de café, vainilla, cuero y regaliz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto cobra vida en la \u003cstrong\u003ezona de Carmignano\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Prato, a partir de viñedos situados entre los cien y los doscientos metros de altitud. Las vides de Capezzana disfrutan de exposiciones óptimas orientadas al sur y suroeste. El \u003cstrong\u003eclima veraniego\u003c\/strong\u003e, con días cálidos y noches frescas, asegura una maduración perfecta de las uvas, manteniendo intacta su fragancia aromática. Los suelos, compuestos por arcilla, caliza y una \u003cstrong\u003epizarra arcillosa rica en gravas\u003c\/strong\u003e, confieren al vino una notable estructura. La actividad vitivinícola de la finca cuenta con raíces históricas documentadas desde el año 804.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza entre finales de septiembre para el Sangiovese y principios de octubre para el Cabernet Sauvignon. La vinificación prevé una fermentación alcohólica en depósitos de acero a temperatura controlada, seguida de una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de unos trece días para garantizar una extracción óptima. La fermentación maloláctica tiene lugar en \u003cstrong\u003etoneles de madera francesa\u003c\/strong\u003e, donde el vino reposa posteriormente durante doce meses. La \u003cstrong\u003ecrianza\u003c\/strong\u003e se completa con aproximadamente un año de reposo en botella. El resultado es un vino profundo, ideal para acompañar carnes a la parrilla, caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Villa di Capezzana Carmignano DOCG nace en una finca cuya tradición vitivinícola está documentada desde el año 804. La añada 2015 se presenta como una soberbia \u003cstrong\u003eReserva Histórica\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong\u003eedición limitada\u003c\/strong\u003e exclusiva de 3.000 botellas creada para celebrar diez años de excelente envejecimiento. Este elegante \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e, armoniosa combinación de Sangiovese y Cabernet Sauvignon, ha sido galardonado con los Tres Vasos del Gambero Rosso y 92 puntos de James Suckling. Una auténtica joya de colección, ideal para quienes buscan un sorbo profundo, aterciopelado y de majestuosa evolución.\u003c\/p\u003e","brand":"Capezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45712122871979,"sku":"58598","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/capezzana-carmignano-villa-di-capezzana-10-anni-2015_58598_1_f39e6c7d-7a06-452b-a270-1d98733b4c9c.webp?v=1773786502"},{"product_id":"capezzana-carmigiano-villa-di-capezzana-2021","title":"Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla di Capezzana es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e elaborado por Capezzana en la histórica zona de Carmignano. Nace de una armoniosa mezcla de Sangiovese y Cabernet Sauvignon, fermentado en acero y afinado en madera, expresando un carácter pleno y estructurado. El perfil sensorial se abre con aromas nítidos de cereza negra y frambuesa, enriquecidos con matices herbáceos y delicados toques especiados. En boca, la textura está sostenida por \u003cstrong\u003etaninos maduros y finos\u003c\/strong\u003e, que acompañan el trago hacia un final persistente caracterizado por un elegante retorno de \u003cstrong\u003eregaliz dulce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en las colinas de Carmignano, en la Toscana, dentro de una finca cuya vocación vitivinícola está documentada desde el año 804. Los viñedos se extienden entre los 100 y los 200 metros de altitud, beneficiándose de una exposición solar óptima, que favorece la perfecta maduración de los racimos preservando su frescura natural. Las raíces de las vides se hunden en \u003cstrong\u003esuelo rico en gravas\u003c\/strong\u003e, compuesto por arcilla, caliza, esquisto y arenisca. Esta peculiar geología otorga al vino una marcada \u003cstrong\u003eestructura y elegancia\u003c\/strong\u003e, realzando la sinergia de las variedades en este \u003cstrong\u003eprestigioso terruño\u003c\/strong\u003e de colina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendimia mecanizada\u003c\/strong\u003e respeta los tiempos de maduración específicos de cada variedad, comenzando por la Sangiovese y finalizando con la Cabernet Sauvignon. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada, seguida de una cuidadosa maceración con los hollejos para extraer los mejores componentes polifenólicos. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en roble francés, seguida de una \u003cstrong\u003ecrianza en madera\u003c\/strong\u003e que se reparte entre toneles y \u003cstrong\u003egrandes barricas\u003c\/strong\u003e. El uso de maderas no nuevas permite mantener intacta la pureza de la fruta, mientras que una larga estancia final consolida la compleja arquitectura del vino, garantizando su longevidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Villa di Capezzana es el emblema de una finca con vocación vitivinícola documentada desde el año 804. Este prestigioso tinto representa el \u003cstrong\u003evino histórico de la bodega\u003c\/strong\u003e, celosamente custodiado por la familia Contini Bonacossi, con botellas históricas que datan de hasta 1925. La cata revela el profundo vínculo con el \u003cstrong\u003eCarmignano DOCG\u003c\/strong\u003e, una de las denominaciones más antiguas del mundo. La inclusión del \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, autorizada desde 1975, aporta encanto y longevidad a una obra maestra capaz de conjugar orígenes renacentistas y una calidad excelsa.\u003c\/p\u003e","brand":"Capezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46280155103403,"sku":"60664","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/capezzana-carmigiano-villa-di-capezzana-2021_60664_1_caf47776-2c9a-4bad-af2b-bf70bd49a1b8.webp?v=1773450424"},{"product_id":"capezzana-ghiaie-della-furba-2022","title":"Capezzana Ghiaie della Furba 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGhiaie della Furba de Capezzana es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e de gran personalidad, nacido de un elegante coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah que expresa a la perfección el territorio de la Toscana. En boca revela una estructura opulenta y con cuerpo, sostenida por \u003cstrong\u003etaninos densos\u003c\/strong\u003e y envolventes. El equilibrio entre la fresca acidez y la riqueza aromática perfila un carácter en el que los pequeños frutos rojos se funden con vivas notas especiadas. El final persistente lo convierte en el acompañante ideal para \u003cstrong\u003ecarnes rojas\u003c\/strong\u003e, caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de este fascinante \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e se hunden en el territorio de Carmignano, en el corazón de la Toscana, entre las colinas de Montalbano y los Apeninos tosco-emilianos. Los viñedos se extienden a unos doscientos metros de altitud con una favorable \u003cstrong\u003eexposición suroeste\u003c\/strong\u003e, beneficiándose de cálidos días de verano y noches frescas. Las vides crecen sobre suelos compuestos de \u003cstrong\u003eesquisto arcilloso\u003c\/strong\u003e y depósitos aluviales de grava situados junto al arroyo Furba. Este proyecto enológico nació en 1979 para interpretar con carácter un clásico ensamblaje bordelés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza entre septiembre y octubre. Tras la \u003cstrong\u003efermentación alcohólica\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero, el mosto macera con los hollejos durante trece días a temperatura controlada. La fermentación maloláctica y la crianza tienen lugar en \u003cstrong\u003ebarricas pequeñas\u003c\/strong\u003e durante quince meses, seguidos de dieciocho meses de afinado en botella. Así nace un trago seco y profundo, caracterizado por notas especiadas y frutos del bosque, dotado de una formidable \u003cstrong\u003elongevidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1979 en la histórica Finca de Capezzana, el \u003cstrong\u003eGhiaie della Furba 2021\u003c\/strong\u003e es un soberbio \u003cstrong\u003ecoupage bordelés ecológico\u003c\/strong\u003e que encarna la excelencia de Carmignano. Este elegante vino tinto armoniza magistralmente Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, cultivados en los suelos pedregosos del arroyo Furba. Gracias a una sabia \u003cstrong\u003ecrianza en barrica\u003c\/strong\u003e de quince meses, la copa ofrece un sorbo opulento, enriquecido con taninos dulces y envolventes notas especiadas. Una calidad estructural indiscutible, premiada con la excelente puntuación de 94\/100 por James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Capezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47877878153387,"sku":"62660","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/capezzana-ghiaie-della-furba-2022_62660_1_c9ef2f55-301c-4a25-a4bf-db1afdadc3d0.webp?v=1790601909"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/capezzana.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}