{"title":"Casa Sartori 1898","description":null,"products":[{"product_id":"sartori-recioto-di-soave-vernus-0-5l-2017","title":"Sartori Recioto di Soave Vernus 0.5L 2017","description":"","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505319375019,"sku":"26570","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-recioto-di-soave-vernus-05l-2017_26570_1.jpg?v=1773677172"},{"product_id":"montalbano-valpolicella-ripasso-2018","title":"Mont'Albano Valpolicella Ripasso 2018","description":"Vino tinto tranquilo orgánico del Véneto, 14 % vol., elaborado por Casa Sartori 1898. Ensamblaje: Corvina, Corvinone, Rondinella. Botella de 0,75 l, añada 2018. Un Valpolicella Ripasso elaborado mediante la experta técnica del ripasso, donde el vino base se fermenta con orujo de Amarone, desarrollando cuerpo, complejidad y suavidad. Criado durante largo tiempo en barricas de roble esloveno de tamaño mediano. En nariz, presenta un aroma fresco, con agradables y distintivas notas de cereza y almendra amarga, que anticipan un paladar rico, aterciopelado y equilibrado, con un cuerpo e intensidad exquisitos.","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505493274795,"sku":"29218","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mont-albano-valpolicella-ripasso-2018_29218_1.jpg?v=1773678057"},{"product_id":"i-saltari-valpolicella-superiore-2019","title":"I Saltari Valpolicella Superiore 2019","description":"Valpolicella Superiore tinto tranquilo, elaborado por Casa Sartori 1898 en Véneto. Mezcla: 60 % Corvina, 20 % Rondinella, 10 % Corvinone, 10 % Croatina. Botella de 0,75 l, cosecha 2019. Un vino que narra la historia de una familia que elabora vinos de calidad desde 1898. Aromas a frutos del bosque, desde grosella negra hasta mermelada de mora, con matices de tabaco y cuero ligero. Se percibe un ligero aroma a flores secas, bien integrado con la madera, que se refleja en notas de regaliz silvestre. De color rojo intenso y buena intensidad. Equilibrado en boca, con buena estructura. En el retrogusto persisten sensaciones recurrentes de vainilla y cereza\/cereza negra.","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505613533355,"sku":"30738","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-saltari-valpolicella-superiore-2019_30738_1.jpg?v=1773681128"},{"product_id":"sartori-fira-bianco","title":"Sartori Fira Bianco","description":"Vino blanco tranquilo del Véneto, elaborado por Casa Sartori 1898. 100% Garganega. Botella de 0,75 l. Un vino que narra la historia de una familia que elabora vinos de calidad desde 1898, con especial atención al terroir y la tradición. Una vez maduras, las uvas se cosechan a mano y se dejan reposar durante varios meses para garantizar una mayor concentración de azúcares y aromas en la fruta. De color amarillo dorado intenso. En nariz, los aromas son de fruta perfectamente madura, destacando la miel, la manzana madura, el melocotón, el albaricoque y la flor de tilo. En boca, el vino es corpulento, aristocrático y redondo. El retrogusto es persistente y equilibrado con los aromas presentes en nariz.","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506531233963,"sku":"36997","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-fira-bianco_36997_1_fd76e6f8-8e0a-44ec-885f-74d99d21c058.webp?v=1773688684"},{"product_id":"sartori-fira-rosso","title":"Sartori Fira Rosso","description":"A partir del diario personal del fundador, Pietro Sartori, se conoció Fira: \"Éramos muchos hermanos y hermanas. La más querida, la mejor y la más amable era Zaffira, a la que llamábamos Fira. Ella era mi ejemplo a seguir, porque siempre trabajaba con dedicación y pasión. Aprendí mucho de ella y lo apliqué en mi manera de actuar a diario\". Belleza, sencillez, elegancia y fuerza son los rasgos que caracterizaron a esta mujer y que hoy encontramos en estos vinos aptos para quienes buscan vinos intensos y con carácter, como Fira.","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506532774059,"sku":"36998","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-fira-rosso_36998_1.jpg?v=1773688690"},{"product_id":"i-saltari-amarone-della-valpolicella-riserva-2015","title":"I Saltari Amarone della Valpolicella Riserva 2015","description":"Tinto tranquilo, Amarone della Valpolicella Riserva DOCG, 15,5 % ABV, elaborado por Casa Sartori 1898. Mezcla: 60 % Corvina, 20 % Rondinella, 10 % Corvinone, 10 % Croatina. Botella de 0,75 L, cosecha 2015. Un Amarone Riserva nacido de la pasión de una bodega histórica, fundada en 1898, y del cuidado experto puesto en la selección de las uvas. Las uvas se seleccionan cuidadosamente y se colocan en pequeñas cajas de plástico de aproximadamente 5-6 kg y luego se colocan en salas de secado especiales (fruttaio) durante aproximadamente 3 meses. Aromas especiados de higos secos, guindas y hierbas aromáticas. Color rojo rubí con reflejos violáceos de buena intensidad y densidad. En boca, es equilibrado, con taninos elegantes y una agradable nota balsámica aterciopelada. Excelente con carnes rojas, caza y quesos curados.","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507452997803,"sku":"42418","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-saltari-amarone-della-valpolicella-riserva-2015_42418_1.jpg?v=1773699803"},{"product_id":"sartori-amarone-della-valpolicella-classico-corte-bra-riserva-2017","title":"Sartori Amarone della Valpolicella Classico Corte Bra Riserva 2017","description":"","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000784871595,"sku":"56069","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-amarone-della-valpolicella-classico-corte-bra-riserva-2017_56069_1_3475326d-c227-41d2-ab11-f12655b1f92c.webp?v=1773763873"},{"product_id":"i-saltari-valpolicella-ripasso-superiore-2019","title":"I Saltari Valpolicella Ripasso Superiore 2019","description":"","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45061398397099,"sku":"56320","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-saltari-valpolicella-ripasso-superiore-2019_56320_1_9f61348a-436f-4557-8e2f-8d5b5d618632.webp?v=1773765442"},{"product_id":"sartori-valpolicella-classico-superiore-montegradella-2021","title":"Sartori Valpolicella Classico Superiore Montegradella 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Valpolicella Classico Superiore Montegradella de Sartori es un vino tinto tranquilo que expresa la identidad del Véneto. Nace de una cuidada mezcla de uvas Corvina, Corvinone, Rondinella y Croatina, revelando un \u003cstrong\u003eperfil estructurado y elegante\u003c\/strong\u003e en perfecto equilibrio entre frescura y notas afrutadas. En boca se presenta redondo y sedoso, con un \u003cstrong\u003etrago armónico y persistente\u003c\/strong\u003e caracterizado por matices de cereza, grosella negra y típicas notas de almendra amarga. Su trama tánica bien evolucionada lo convierte en un \u003cstrong\u003emaridaje ideal para carnes\u003c\/strong\u003e asadas, caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto tiene su origen en las colinas al norte de Verona, en el corazón de la Valpolicella Clásica. Los viñedos de la \u003cstrong\u003efinca Montegradella\u003c\/strong\u003e se asientan sobre \u003cstrong\u003esuelos arcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e, que otorgan al vino un color rubí profundo y una notable riqueza aromática. La zona se beneficia de un \u003cstrong\u003emicroclima protegido\u003c\/strong\u003e, con otoños suaves influenciados por la cercanía del Lago de Garda. La barrera natural de los Montes Lessini protege las viñas de los vientos fríos del norte, favoreciendo una maduración lenta y completa de los racimos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una selección de los racimos y un prensado suave. Durante la fermentación se aplica la \u003cstrong\u003etécnica del sangrado\u003c\/strong\u003e, que permite concentrar el mosto en contacto con los hollejos, intensificando de forma natural el color y los taninos. Tras la fermentación maloláctica, el vino realiza una prolongada \u003cstrong\u003ecrianza en grandes toneles\u003c\/strong\u003e de roble y en depósitos de cemento. El proceso concluye con un \u003cstrong\u003eperiodo de reposo\u003c\/strong\u003e, fundamental para armonizar las delicadas notas especiadas y asegurar una persistencia gustativa óptima.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1898, Casa Sartori expresa el auténtico espíritu veronés a través del prestigioso \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e. Nacido en la exclusiva finca Montegradella, este vino se beneficia de un microclima ideal, suavizado por el Lago de Garda y protegido por los Montes Lessini. Este entorno natural garantiza una maduración impecable de las uvas, dando lugar a un tinto galardonado que presume de \u003cstrong\u003e93 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e. Un triunfo del \u003cstrong\u003eterritorio véneto\u003c\/strong\u003e que ofrece una degustación fascinante, uniendo raíces históricas, elegancia y proyección internacional en cada copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45101972684971,"sku":"56535","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-valpolicella-classico-superiore-montegradella-2021_56535_1_cff14d7d-2e27-4b91-9b5a-745c731f1678.webp?v=1773767327"},{"product_id":"sartori-fira-rosso-2024","title":"Sartori Fira Rosso 2024","description":"Vino tinto tranquilo Verona IGT, 12,5 % ABV, elaborado por Casa Sartori 1898. Mezcla de Cabernet Sauvignon, Corvina y Merlot. Botella de 0,75 litros, cosecha 2024. Un vino nacido de la pasión de una familia que elabora vinos de calidad en el Véneto desde 1898. Las uvas, cosechadas ligeramente sobremaduradas, se secan durante aproximadamente 25 días, un proceso que le confiere mayor concentración y complejidad. Intensos aromas a cerezas, moras silvestres y frambuesas emergen de la copa, junto con el inconfundible aroma a rosas rojas y un toque de pimienta rosa. En boca, ofrece una bebida firme, con una tanicidad perfecta y un sabor sabroso, con un retrogusto largo y agradable a frutos rojos en el final.","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45102152089771,"sku":"56536","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-fira-rosso-2024_56536_1_8cc09d6b-a3ac-476a-8449-ac1284178620.webp?v=1773767333"},{"product_id":"sartori-amarone-della-valpolicella-classico-reius-2020","title":"Sartori Amarone della Valpolicella Classico Reius 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Amarone della Valpolicella Classico Reius, firmado por Sartori, es un vino tinto de gran estructura y profundidad. Nace de un coupage de \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, Corvinone, Rondinella, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, presentándose con un color rubí intenso enriquecido con reflejos granates. En nariz destaca por un \u003cstrong\u003ebouquet complejo\u003c\/strong\u003e que abarca desde frutos secos hasta cerezas, pasando por notas de especias cálidas y chocolate. En boca ofrece un \u003cstrong\u003etrago pleno y aterciopelado\u003c\/strong\u003e, con taninos suaves y un final de larga persistencia. Se trata de una expresión vegana y no filtrada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en los \u003cstrong\u003eviñedos de ladera\u003c\/strong\u003e de la Valpolicella Clásica, situados al norte de Verona. Las vides, cultivadas en la zona de Negrar, hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos arcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e ricos en margas, elementos que confieren a la copa una trama intensa y perfiles aromáticos profundos. El terruño expresa una \u003cstrong\u003eidentidad territorial fuerte\u003c\/strong\u003e, realzando uvas seleccionadas especialmente para el lento pasificado, fase crucial para el estilo histórico de este gran Amarone della Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una meticulosa vendimia manual, los racimos se someten a un \u003cstrong\u003elargo pasificado\u003c\/strong\u003e de cuatro meses en ambientes ventilados para concentrar azúcares y aromas. A continuación, se realiza el prensado y una lenta fermentación en depósitos de acero durante unos treinta días. La maduración comienza en depósitos de cemento y prosigue con una \u003cstrong\u003ecrianza en barricas\u003c\/strong\u003e de roble durante tres años. Este vino tinto sin filtrar alcanza su plena armonía estructural gracias a un \u003cstrong\u003ereposo final\u003c\/strong\u003e de seis meses antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl prestigioso Reius encarna la histórica maestría de \u003cstrong\u003eCasa Sartori 1898\u003c\/strong\u003e, llevando a la copa la auténtica esencia de la Valpolicella Clásica. Esta excelente añada 2020 nace de uvas recogidas a mano, realzadas por un \u003cstrong\u003etradicional proceso de pasificación\u003c\/strong\u003e de aproximadamente tres meses que concentra sus aromas etéreos. El largo reposo, que incluye tres años de crianza en toneles de roble, da como resultado un vino sin filtrar de cuerpo pleno y aterciopelado. Galardonado con \u003cstrong\u003e93 puntos por Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, esta obra maestra vegana fascina por su magistral estructura y un final extraordinariamente persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45459775455403,"sku":"57925","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-amarone-della-valpolicella-classico-reius-2020_57925_1_4abcd151-6dfd-40ec-9469-5f84ee96c344.webp?v=1773778499"},{"product_id":"sartori-marani-bianco-verona-2024","title":"Sartori Marani Bianco Verona 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Marani, expresión del \u003cstrong\u003eBianco Veronese\u003c\/strong\u003e firmado por Casa Sartori 1898, es un vino de color amarillo dorado intenso obtenido de uvas \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e. Su perfil aromático se abre con fragancias de fruta madura, enriquecidas con claros recuerdos a miel. En boca se revela como una copa de \u003cstrong\u003eestructura voluminosa\u003c\/strong\u003e, caracterizada por una agradable \u003cstrong\u003etextura cremosa\u003c\/strong\u003e y una acidez bien equilibrada. El trago ofrece un \u003cstrong\u003eretrogusto persistente\u003c\/strong\u003e, con una armonía ideal para acompañar pastas con salsas ricas, platos de pescado estructurados y quesos de media curación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en las empinadas laderas de la provincia de Verona, en un territorio situado entre la zona del \u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e y el área de Colognola ai Colli. Aquí las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de origen rocoso\u003c\/strong\u003e, caracterizado por una abundante presencia de esqueleto calcáreo blanco y \u003cstrong\u003ecomponentes volcánicos\u003c\/strong\u003e que aportan una marcada impronta mineral. La presencia de arcilla, arena y toba enriquece aún más la complejidad del terruño. En estos lugares la planta se beneficia de un \u003cstrong\u003eclima templado\u003c\/strong\u003e, en constante equilibrio entre influencias mediterráneas y continentales, favoreciendo una maduración óptima de los racimos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual, seguida de un \u003cstrong\u003epasificado de los racimos\u003c\/strong\u003e de unos cuarenta días, paso fundamental para concentrar aromas y azúcares. Tras el prensado, el mosto enfriado realiza una breve maceración con los hollejos para extraer sustancia sin perder nitidez. La fermentación se lleva a cabo dividiendo las masas entre depósitos de acero inoxidable y \u003cstrong\u003etoneles de roble\u003c\/strong\u003e. El proceso concluye con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e, repartida entre acero y madera, práctica esencial para conferir al vino su típica opulencia en boca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCasa Sartori 1898 tiene sus raíces en Negrar, donde nació gracias a la intuición de Pietro Sartori de abastecer la histórica trattoria familiar. Este vino rinde homenaje a la figura de la tía abuela Fernanda Marani, una mujer de gran carisma cuya elegancia se refleja en la copa. Celebrado como \u003cstrong\u003eAmarone Blanco\u003c\/strong\u003e, esta obra maestra veneciana nace de un meticuloso \u003cstrong\u003epasificado de las uvas\u003c\/strong\u003e durante cuarenta días, una técnica que concentra sus aromas y ofrece un sorbo envolvente. La etiqueta combina sabiamente tradición e innovación, ofreciendo un \u003cstrong\u003eperfil fresco y elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45611372249259,"sku":"58179","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-marani-bianco-verona-2024_58179_1_85c0ab05-cffc-43e2-abf7-ad582d3382f1.webp?v=1773779575"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/casa-sartori-1898.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}