{"title":"Ceretto","description":null,"products":[{"product_id":"ceretto-barolo-brunate-2013","title":"Ceretto Barolo Brunate 2013","description":"El Barolo 'Brunate' de Ceretto es un tinto noble y fino procedente de viñedos situados hasta 400 metros sobre el nivel del mar y con una crianza de 24 meses en toneles y grandes barricas. Aromas afrutados, balsámicos, especiados y etéreos. Extraordinaria elegancia, estructura, frescura y persistencia.","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44522026664107,"sku":"13189","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceretto-barolo-brunate-2013_13189_1.jpg?v=1773667925"},{"product_id":"ceretto-barolo-bricco-rocche-2018","title":"Ceretto Barolo Bricco Rocche 2018","description":"El Barolo 'Bricco Rocche' de Ceretto es un vino de gran complejidad y elegancia aristocrática, nacido en el viñedo más alto del municipio de Castiglione Falletto y con una crianza de 24 meses en barricas de roble. Expresa aromas ricos y profundos de bayas silvestres confitadas, flores rojas, ebanistería, humus, chocolate y especias dulces. Su sabor largo, articulado y jugoso se apoya en una refinada frescura y una textura tánica muy agradable.","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44540174237867,"sku":"35410","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceretto-barolo-bricco-rocche-2018_35410_1.jpg?v=1773689382"},{"product_id":"ceretto-barolo-brunate-2018","title":"Ceretto Barolo Brunate 2018","description":"El Barolo 'Brunate' de Ceretto es un tinto noble y fino procedente de viñedos situados hasta 400 metros sobre el nivel del mar y con una crianza de 24 meses en toneles y grandes barricas. Aromas afrutados, balsámicos, especiados y etéreos. Extraordinaria elegancia, estructura, frescura y persistencia.","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541544988843,"sku":"40329","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceretto-barolo-brunate-2018_40329_1.jpg?v=1773693385"},{"product_id":"ceretto-i-vignaioli-di-santo-stefano-moscato-dasti-2025","title":"Ceretto I Vignaioli di Santo Stefano Moscato d'Asti 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ceretto Moscato d’Asti I Vignaioli di Santo Stefano es un \u003cstrong\u003evino blanco dulce\u003c\/strong\u003e de postre producido en el corazón del Piamonte y certificado como ecológico. Nace de uvas Moscatel, presentándose en la copa con un luminoso color amarillo pajizo y un \u003cstrong\u003eperlaje fino y elegante\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático ofrece intensos y persistentes aromas afrutados, capaces de anticipar un trago naturalmente dulce y vivaz. En boca, el equilibrio está garantizado por una \u003cstrong\u003eagradable frescura\u003c\/strong\u003e, sostenida por una acidez moderada que acompaña el sorbo hacia un final largo y marcadamente aromático.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas que dan vida a este blanco aromático se cultivan entre las sugerentes laderas de \u003cstrong\u003eSanto Stefano Belbo\u003c\/strong\u003e y Calosso, dentro de la zona del Moscato d’Asti. Los viñedos se encuentran en el renombrado paraje vitícola de Santo Stefano, donde la vocación del territorio realza la riqueza de la variedad Moscatel Blanco. La gestión agrícola sigue los principios de la \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e, reflejándose en la pureza de los aromas. El enfoque de Ceretto garantiza una \u003cstrong\u003eexpresión frutal\u003c\/strong\u003e que se traduce en un trago armonioso y en una natural delicadeza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración prevé vinificación y fermentación exclusivamente en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, una elección técnica fundamental para retener los aromas varietales y mantener un perfil limpio e inmediato. Este trabajo favorece una espuma ligera, que se manifiesta en una estructura vivaz de dulzura equilibrada. La longevidad estimada oscila entre tres y cinco años. Para apreciar sus cualidades, se recomienda una temperatura de servicio entre 10 y 12 °C. En la mesa acompaña de maravilla a \u003cstrong\u003epostres de cuchara\u003c\/strong\u003e, tartas de fruta y pastelería seca, mientras que su vivacidad contrasta con elegancia la salinidad de los \u003cstrong\u003equesos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa añada 2025 de I Vignaioli di Santo Stefano di Ceretto es una auténtica expresión del Piamonte. Este exquisito \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti DOCG ecológico\u003c\/strong\u003e, elaborado con uvas cultivadas entre Santo Stefano Belbo y Calosso bajo la dirección de Alessandro Ceretto, cautiva los sentidos con un \u003cstrong\u003eperlage fino y elegante\u003c\/strong\u003e. La vinificación, realizada íntegramente en acero inoxidable para realzar los aromas naturales e intensos del Moscato en pureza, aporta una dulzura envolvente. El trago vivaz ofrece una \u003cstrong\u003eagradable frescura\u003c\/strong\u003e que, unida a su bajo grado alcohólico, lo convierte en el acompañante ideal para postres refinados.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46075972124843,"sku":"59928","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceretto-i-vignaioli-di-santo-stefano-moscato-d-asti-2025_59928_1_8ea656ec-652b-4294-8398-dcaf5e844280.webp?v=1773806956"},{"product_id":"ceretto-nebbiolo-dalba-bernardina-2024","title":"Ceretto Nebbiolo d'Alba Bernardina 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Bernardina es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e caracterizado por un vivo color rubí brillante. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, desprende aromas de frutos del bosque y especias dulces. En boca ofrece un trago limpio, agradable y elegante. Su estructura equilibrada lo convierte en el acompañante ideal para \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e, abundantes tablas de embutidos, primeros platos sabrosos y deliciosas preparaciones a base de carne de ternera, vacuno o cordero.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProcedente del \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e, este vino expresa el profundo vínculo con el paisaje colinar circundante. Producido en la zona del \u003cstrong\u003eNebbiolo d’Alba\u003c\/strong\u003e, encarna su autenticidad y carácter. La cuidada gestión vitícola de \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e pone en valor el microclima local, traduciéndose en una marcada impronta afrutada y especiada que define su identidad con precisión.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con uvas cultivadas mediante \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e, respetando al máximo la materia prima. La esmerada \u003cstrong\u003evinificación\u003c\/strong\u003e busca proteger la integridad de la fruta y preservar la elegancia en boca. Para realzar la expresividad aromática y favorecer una degustación armoniosa, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e antes de servir, práctica que permite que el bouquet se defina con gran nitidez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ceretto Nebbiolo d’Alba Bernardina 2024 es un refinado \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e que encarna la excelencia del territorio piamontés. Caracterizado por un color rojo rubí brillante, desprende en nariz intensos aromas a frutos del bosque acompañados de delicadas notas especiadas. En boca resulta agradable, limpio y elegante, lo que lo convierte en el acompañante perfecto para embutidos y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e. Producido por la reconocida Azienda Agricola Ceretto, este preciado \u003cstrong\u003eNebbiolo d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e realza magníficamente también sabrosos platos a base de carnes rojas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46075972157611,"sku":"59929","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceretto-nebbiolo-d-alba-bernardina-2024_59929_1_9960b206-f51b-4ef9-b4ef-2046ba9b715b.webp?v=1773806960"},{"product_id":"ceretto-langhe-arneis-blange-2025","title":"Ceretto Langhe Arneis Blange 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBlangé Langhe Arneis de Ceretto es un vino blanco ecológico tranquilo del Piamonte, vinificado en acero, que realza las mejores cualidades de la variedad Arneis. A la vista presenta un amarillo pajizo brillante, mientras que el perfil olfativo revela aromas bien definidos de \u003cstrong\u003emanzana limoncella\u003c\/strong\u003e, corteza de cedro, almendra y delicadas notas de levadura. En boca resulta fresco y vivaz, con una huella cítrica y un \u003cstrong\u003eleve carbónico natural\u003c\/strong\u003e que hace que el trago sea dinámico. Gracias a su gran equilibrio, este vino de las Langhe es ideal para acompañar platos de pescado fresco y la clásica \u003cstrong\u003efritura de pescado\u003c\/strong\u003e (frittura di paranza).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas Arneis crecen en las colinas piamontesas de las Langhe, en los territorios de Alba, Vezza d’Alba, Castellinaldo y Castagnito. Los \u003cstrong\u003eviñedos de ladera\u003c\/strong\u003e, situados a una altitud de entre 210 y 290 metros, se benefician de condiciones climáticas ideales para mantener una marcada tensión gustativa. La composición del terreno, donde se alternan \u003cstrong\u003esuelos arcillosos\u003c\/strong\u003e, arena y limo, confiere al vino una estructura definida y una fluidez agradable. Ceretto ha creído firmemente en esta variedad, poniendo en valor su potencial en una zona \u003cstrong\u003ehistóricamente dedicada a los tintos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de producción comienza con una \u003cstrong\u003ecriomaceración parcial\u003c\/strong\u003e de las uvas, regulando con precisión tiempos y temperaturas según el estado de los racimos. La elaboración continúa en frío en tanques de acero, aprovechando un avanzado sistema de \u003cstrong\u003etemperatura controlada\u003c\/strong\u003e capaz de gestionar la actividad de las levaduras. Este método asegura un desarrollo armonioso del mosto, preservando la integridad del perfil aromático y frutal. El resultado es un vino excelente para disfrutar de inmediato, pero capaz de enriquecer su expresividad a través de unos \u003cstrong\u003emeses de crianza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1985 de la intuición de Bruno y Marcello, el \u003cstrong\u003eBlangé\u003c\/strong\u003e desafió una época dominada por los vinos tintos, revolucionando la enología piamontesa. Al elegir las colinas de Vezza d’Alba, la histórica \u003cstrong\u003ebodega Ceretto\u003c\/strong\u003e supo poner en valor con valentía la \u003cstrong\u003eArneis autóctona\u003c\/strong\u003e, dando vida a un blanco célebre en todo el mundo que hoy representa el 12 % de la producción regional de esta variedad. El nombre, inspirado en los antiguos panaderos franceses de Cherasco, y la audaz etiqueta ideada por el diseñador Silvio Coppola, celebran un auténtico triunfo de elegancia e intuición creativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47180020973739,"sku":"61813","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceretto-langhe-arneis-blange-2025_61813_1_3fd9ed2f-ce83-4b53-a6b5-0c700543f3bb.webp?v=1782401100"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/ceretto.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}