{"title":"Claudio Cipressi","description":null,"products":[{"product_id":"claudio-cipressi-tintilia-del-molise-settevigne-2016","title":"Claudio Cipressi Tintilia del Molise Settevigne 2016","description":"","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506613055659,"sku":"37458","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/claudio-cipressi-tintilia-del-molise-settevigne-2016_37458_1.jpg?v=1773689842"},{"product_id":"claudio-cipressi-tintilia-del-molise-settevigne-2018","title":"Claudio Cipressi Tintilia del Molise Settevigne 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Tintilia del Molise Settevigne es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e tranquilo elaborado por Claudio Cipressi, fiel reflejo de la Tintilia. En la copa se muestra con un color rojo adornado con elegantes reflejos granate. En nariz revela un perfil aromático definido, dominado por \u003cstrong\u003enotas balsámicas y especiadas\u003c\/strong\u003e. En boca resulta suave, redondo y envolvente. Estas características lo hacen perfecto para acompañar carnes a la parrilla, platos a base de cerdo y \u003cstrong\u003equesos de curación media\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta etiqueta nace en \u003cstrong\u003eSan Felice del Molise\u003c\/strong\u003e, a unos 520 metros sobre el nivel del mar, a partir de una agricultura ecológica y sostenible. Las vides de Tintilia se cultivan en \u003cstrong\u003ecordón espurado\u003c\/strong\u003e, limitando los rendimientos para maximizar la concentración aromática. El meticuloso enfoque de Claudio Cipressi pone en valor este \u003cstrong\u003evarietal autóctono\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica y profunda del territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza en octubre con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e y una cuidadosa selección de los racimos. En bodega, el mosto realiza una maceración de al menos doce días a temperatura controlada para extraer el color y los aromas de forma equilibrada. La estructura del vino se define mediante un largo reposo de treinta y seis meses en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, seguido de una crianza de seis meses en botella. Esta elección de elaboración garantiza armonía y una marcada capacidad de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruto de la maestría de Claudio Cipressi en San Felice del Molise, el \u003cstrong\u003eSettevigne\u003c\/strong\u003e es un vino ecológico excepcional que celebra la esencia más auténtica de la Tintilia. Las uvas, recogidas rigurosamente a mano a 520 metros de altitud, se someten a un meticuloso proceso y reposan durante \u003cstrong\u003e36 meses en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, completando después su crianza en botella. Galardonada por su excelencia por Vinous y James Suckling, la añada 2018 realza la elegancia de esta valiosa \u003cstrong\u003evariedad autóctona\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago suave, redondo y elegantemente envolvente.\u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44829074620587,"sku":"54692","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/claudio-cipressi-tintilia-del-molise-settevigne-2018_54692_1_be1b9a3e-9736-4161-a416-0e936e9c0d25.webp?v=1773747385"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/claudio-cipressi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}