{"title":"Domaine Stephane Magnien","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-stephane-magnien-charmes-chambertin-grand-cru-2018","title":"Domaine Stephane Magnien Charmes-Chambertin Grand Cru 2018","description":"","brand":"Domaine Stephane Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539291336875,"sku":"28713","price":232.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-stephane-magnien-charmes-chambertin-grand-cru-2018_28713_1.jpg?v=1773678813"},{"product_id":"domaine-magnien-morey-saint-denis-grains-fins-2022","title":"Domaine Magnien Morey Saint Denis Grains Fins 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Domaine Magnien Morey Saint Denis Grains Fins es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e que expresa con elegancia el carácter de Borgoña. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, destaca por un perfil aromático nítido y refinado. En copa presenta un color rojo rubí y desprende intensos aromas de pequeños frutos rojos. En boca resulta envolvente, ofreciendo un trago armonioso centrado en claras \u003cstrong\u003enotas de fresa y grosella\u003c\/strong\u003e. Su estructura suave lo hace ideal para acompañar platos de ave, ternera, caza y tablas de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el corazón de \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e. Los viñedos hunden sus raíces en un complejo \u003cstrong\u003esubsuelo calcáreo\u003c\/strong\u003e de origen jurásico, enriquecido con arcilla y yeso que garantizan un aporte equilibrado de nutrientes. Esta particular composición otorga al vino una definición superior y una textura gustativa compacta. Las vides, cultivadas en Guyot, tienen una edad media de cuarenta y cinco años. Domaine Stephane Magnien sigue \u003cstrong\u003eprácticas sostenibles\u003c\/strong\u003e, excluyendo el uso de herbicidas químicos para preservar la integridad y el equilibrio natural de las plantas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una meticulosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida de una maceración precisa para extraer color y aromas primarios. La fermentación se realiza exclusivamente gracias a la acción de \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, con una gestión cuidadosa de la extracción mediante bazuqueos y remontados. La crianza se prolonga durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, utilizando un pequeño porcentaje de madera nueva para favorecer la integración de la estructura. Finalmente, el vino se \u003cstrong\u003eembotella sin filtrar\u003c\/strong\u003e, manteniendo intacta su viva expresividad frutal y su característica suavidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa auténtica esencia de la \u003cstrong\u003eBorgoña\u003c\/strong\u003e se revela en este Morey-Saint-Denis Grains Fins 2022, fruto de la experiencia de cuatro generaciones del Domaine Stephane Magnien. Procedente de viñas viejas de 45 años sobre suelos calcáreo-arcillosos, este Pinot Noir se recoge a mano siguiendo prácticas sostenibles. La vinificación con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y la crianza de 12 meses en barrica realzan su perfil aromático de rara elegancia. Embotellado sin filtración, este tinto envuelve el paladar con suavidad y frescas \u003cstrong\u003enotas de frutos rojos\u003c\/strong\u003e, regalando matices de fresa y grosella.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Stephane Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44699581448363,"sku":"53974","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-magnien-morey-saint-denis-grains-fins-2022_53974_1_f6d8f7c5-d3eb-4779-b6c5-ef7ed8438384.webp?v=1773743586"},{"product_id":"domaine-stephane-magnien-clos-st-denis-grand-cru-2022","title":"Domaine Stephane Magnien Clos St Denis Grand Cru 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Clos St Denis Grand Cru de Stephane Magnien es un vino tinto que encarna la esencia del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en Borgoña. Procedente del prestigioso Clos Saint-Denis Grand Cru, destaca por su estructura elegante y una notable concentración. El bouquet profundo da paso a un trago de extrema precisión, caracterizado por un núcleo vinoso vibrante, aromas esculpidos y una \u003cstrong\u003elarga persistencia\u003c\/strong\u003e. Su compleja textura marida magníficamente con primeros platos contundentes, segundos de carne, caza y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e, ofreciendo lo mejor de sí tras una breve oxigenación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Morey-Saint-Denis, en el corazón de la Côte de Nuits. Las viejas viñas se cultivan con el \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e, siguiendo prácticas agronómicas sostenibles que excluyen el uso de herbicidas y prevén arados regulares del terreno. Las raíces exploran un \u003cstrong\u003esubsuelo calcáreo\u003c\/strong\u003e de origen jurásico, enriquecido con arcilla y marga, lo que aporta al vino una tensión natural y precisión gustativa. La meticulosa \u003cstrong\u003eselección manual\u003c\/strong\u003e de los racimos asegura un perfil de gran finura, con una marcada predisposición a la larga crianza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia manual, las uvas realizan una maceración de varios días. La fermentación se lleva a cabo con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, mediante remontados y bazuqueos calibrados para una extracción aromática equilibrada. La crianza continúa durante un periodo de entre doce y dieciocho meses en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, con un uso limitado de madera nueva para preservar la pureza varietal. Tras un primer desfangado, el vino reposa varios meses en acero inoxidable para clarificarse de forma natural, siendo finalmente embotellado \u003cstrong\u003esin filtraciones\u003c\/strong\u003e ni clarificaciones.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Clos Saint-Denis Grand Cru 2022 de Domaine Stephane Magnien expresa el alma auténtica de Borgoña, naciendo de \u003cstrong\u003eviñas de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e de 45 años cultivadas de forma ecológica. La vinificación tradicional pone en valor el terruño gracias al uso de levaduras autóctonas y a un meticuloso cuidado manual. Tras una crianza de 12-18 meses en \u003cstrong\u003ebarrica de roble\u003c\/strong\u003e y un breve afinado en acero, el vino se embotella sin clarificaciones ni filtrados. Así cobra vida un tinto de \u003cstrong\u003eprofunda elegancia\u003c\/strong\u003e, capaz de ofrecer una experiencia sensorial compleja y memorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Stephane Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44699582038187,"sku":"53977","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-stephane-magnien-clos-st-denis-grand-cru-2022_53977_1_02f74cef-fa37-485f-bbad-b456ee1961e8.webp?v=1773743591"},{"product_id":"domaine-stephane-magnien-morey-saint-denis-vieilles-vignes-2023","title":"Domaine Stephane Magnien Morey-Saint Denis Vieilles Vignes 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Morey-Saint Denis Vieilles Vignes de Stephane Magnien es un vino tinto tranquilo que encarna la esencia profunda de su territorio. Elaborado a partir de uvas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e procedentes de cepas de cuarenta y cinco años, se presenta con un color rojo rubí vivo. En nariz revela intensos \u003cstrong\u003earomas a frutos rojos\u003c\/strong\u003e, mientras que en boca expresa una textura elegante con recuerdos de cereza madura. El proceso de elaboración culmina con una crianza de doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas nuevas\u003c\/strong\u003e, lo que otorga al vino una estructura definida y una notable capacidad de evolución en bodega, superior a los diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión enológica nace en Morey-Saint-Denis, en el corazón de la \u003cstrong\u003eBorgoña\u003c\/strong\u003e. Las viñas hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esubsuelo calcáreo\u003c\/strong\u003e de origen jurásico, enriquecido con vetas de arcilla y yeso. Esta composición geológica específica permite que las uvas alcancen un equilibrio ideal entre maduración y finura aromática. El esmero dedicado a las \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e asegura una mayor densidad extractiva, capaz de reflejar fielmente el terruño francés y de ofrecer un trago de extrema precisión estructural.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa gestión agronómica sigue principios de sostenibilidad mediante la poda Guyot, la práctica de la vendimia en verde y la \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e de los racimos, excluyendo el uso de herbicidas. En bodega, la maceración precede a la fermentación con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, apoyada por bazuqueos y remontados. La \u003cstrong\u003eausencia de filtración\u003c\/strong\u003e final es una elección destinada a preservar la integridad del perfil sensorial. Para disfrutar plenamente de su complejidad, se recomienda decantar el vino durante una hora y servirlo a una temperatura entre dieciséis y dieciocho grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes 2023 del Domaine Stephane Magnien expresa la esencia de un noble terruño borgoñón. Nacido de \u003cstrong\u003eviñas de unos 45 años\u003c\/strong\u003e que hunden sus raíces en suelos compuestos de caliza jurásica y arcilla, este Pinot Noir destaca por una elegancia absoluta. La vendimia manual y las \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e evidencian un enfoque sostenible. Criado durante doce meses en barrica y \u003cstrong\u003eembotellado sin filtración\u003c\/strong\u003e, el vino expresa plenamente una estructura aromática compleja y seductora, caracterizada por intensas notas de frutos rojos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Stephane Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027800641707,"sku":"59533","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-stephane-magnien-morey-saint-denis-vieilles-vignes-2023_59533_1_72a1b04f-d467-46ca-b729-79ea0ff9ed8e.webp?v=1773800022"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/domaine-stephane-magnien.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}