{"title":"Fratelli Borgogno","description":null,"products":[{"product_id":"fratelli-borgogno-barbaresco-2020","title":"Fratelli Borgogno Barbaresco 2020","description":"Barbaresco tinto tranquilo DOCG, 14,5 % vol., elaborado por Fratelli Borgogno, cosecha 2020. Un Barbaresco nacido en el corazón del Piamonte, a partir de uvas Nebbiolo cultivadas con pasión desde 1897. La maceración se realiza en tinas de madera durante aproximadamente 12-15 días, con remontados frecuentes. Criado en barricas de roble de Eslavonia de 25-50 hl durante aproximadamente 2 años. En nariz se caracteriza por notas de frutos rojos: frambuesa, grosella y fresa silvestre, seguidas de rosa roja, pimienta rosa, cacao, hojas de menta y tabaco. Equilibrado y sereno en boca, con un final que recuerda a la ralladura de naranja.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509802823851,"sku":"45222","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-borgogno-barbaresco-2020_45222_1.jpg?v=1773710437"},{"product_id":"fratelli-borgogno-barolo-2021","title":"Fratelli Borgogno Barolo 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barolo Clásico Fratelli Borgogno es un vino tinto tranquilo elaborado exclusivamente a partir de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, pura expresión del Piamonte. La reconocida denominación \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e define un estilo en el que estructura y equilibrio se funden armoniosamente. En copa muestra un color rubí con reflejos granates, desplegando un abanico aromático dominado por \u003cstrong\u003ehierbas oficinales\u003c\/strong\u003e, bayas silvestres y notas especiadas. En boca ofrece un trago fresco, sostenido por taninos sedosos y persistentes que dibujan un perfil gustativo nítido y sumamente refinado, completado por una crianza en barricas de roble.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del municipio de Novello, en pleno corazón de las colinas piamontesas. Los viñedos, situados a unos trescientos cincuenta metros de altitud, se benefician de una óptima \u003cstrong\u003eexposición sur\u003c\/strong\u003e y sureste. Las hileras cultivadas en Guyot hunden sus raíces en un suelo rico en \u003cstrong\u003ecaliza y arcilla\u003c\/strong\u003e. Esta matriz geológica es fundamental, ya que sostiene la densa trama tánica y garantiza una profunda \u003cstrong\u003etensión gustativa\u003c\/strong\u003e. Las condiciones pedoclimáticas de la zona favorecen un desarrollo organoléptico preciso, realzando la pureza del fruto y las cualidades típicas del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual se realiza en el mes de octubre, seguida de un meticuloso trabajo en bodega. El proceso de extracción contempla una \u003cstrong\u003emaceración con sombrero emergido\u003c\/strong\u003e en tinas de madera durante quince o veinte días. Los frecuentes bazuqueos permiten una gestión óptima del color y del conjunto polifenólico. Posteriormente, la fermentación maloláctica se produce de forma espontánea en depósitos de acero. La fase de crianza se lleva a cabo en \u003cstrong\u003etoneles de roble de Slavonia\u003c\/strong\u003e, adaptando los tiempos para resaltar al máximo la cosecha. El proceso concluye con un periodo de afinado de seis meses en \u003cstrong\u003eposición horizontal\u003c\/strong\u003e, permitiendo al vino alcanzar su completa estabilidad aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47027414859947,"sku":"61635","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-borgogno-barolo-2021_61635_1_d8a8a27e-19fc-414a-80e5-583e8de6ecee.webp?v=1779898808"},{"product_id":"fratelli-borgogno-barolo-del-comune-di-la-morra-2022","title":"Fratelli Borgogno Barolo del Comune di La Morra 2022","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eBarolo del Comune di La Morra\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFratelli Borgogno\u003c\/strong\u003e es un vino tinto tranquilo del Piamonte, caracterizado por un perfil aromático de gran elegancia. En la copa se presenta con un nítido color \u003cstrong\u003erojo granate\u003c\/strong\u003e. El bouquet olfativo ofrece notas florales de rosa que se combinan con aromas de cereza y frambuesa, enriquecidos con especias dulces y delicadas notas balsámicas. En boca revela una \u003cstrong\u003eestructura equilibrada\u003c\/strong\u003e, sostenida por un tanino sedoso y bien integrado, que conduce la degustación hacia un final largo y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de esta etiqueta hunde sus raíces en el \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e, concretamente en los viñedos del \u003cstrong\u003eComune di La Morra\u003c\/strong\u003e. La identidad geográfica define las características organolépticas del vino, aportando la distintiva \u003cstrong\u003eimpronta balsámica\u003c\/strong\u003e típica de esta zona. La prestigiosa denominación \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e se manifiesta aquí con una marcada sensación mineral. El equilibrio general y la precisa expresión aromática atestiguan la fuerte vinculación territorial de esta valiosa expresión.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47027418398891,"sku":"61636","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-borgogno-barolo-del-comune-di-la-morra-2022_61636_1_5a4b3002-78ca-4fac-a54a-408a8037305d.webp?v=1780042625"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/fratelli-borgogno.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}