{"title":"Gorgo","description":null,"products":[{"product_id":"gorgo-bianco-custoza-san-michelin-2023","title":"Gorgo Bianco Custoza San Michelin 2023","description":"El antiguo viñedo de San Michelín interpreta y representa con gran elegancia el carácter y las cualidades del vino de Custoza: fresco, afrutado, sabroso y ligeramente aromático. El tiempo le permite evolucionar, expresando con determinación toda su estructura y sus notas minerales.","brand":"Gorgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502056796331,"sku":"51471","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gorgo-bianco-custoza-san-michelin-bio-2023_51471_1_c65402cf-ef0b-4146-86ab-87c84aa3ca6f.webp?v=1773739986"},{"product_id":"gorgo-bianco-custoza-superiore-summa-2023","title":"Gorgo Bianco Custoza Superiore Summa 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGorgo SUMMA Custoza Superiore de la bodega Gorgo es un \u003cstrong\u003evino blanco ecológico\u003c\/strong\u003e del Véneto con denominación Custoza Superiore, elaborado con uvas Garganega, Bianca Fernanda, Trebbiano, Trebbianello y Riesling vinificadas en acero, caracterizado por un estilo expresivo y complejo. En nariz ofrece un perfil aromático estratificado en el que destacan notas de pera madura, manzana amarilla y cítricos, enriquecidas con flores de azahar, finas hierbas y un toque de almendra. En boca se muestra estructurado y armonioso, sostenido por una \u003cstrong\u003eviva acidez\u003c\/strong\u003e que aporta frescura al trago y termina con un final largo y mineral. Es el maridaje ideal para la \u003cstrong\u003ecocina mediterránea\u003c\/strong\u003e, perfecto para acompañar platos de mariscos, pescado, carnes blancas y risottos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste elegante coupage nace en el Véneto, en el corazón de la zona de Custoza Superiore. Las uvas seleccionadas proceden de \u003cstrong\u003eviñedos históricos\u003c\/strong\u003e con una edad comprendida entre los cincuenta y los sesenta años, cultivados en Guyot y cordón royat. Este patrimonio vitícola garantiza una materia prima capaz de conferir gran profundidad al vino. La composición une magistralmente Garganega, Bianca Fernanda, Trebbiano, Trebbianello y Riesling, capturando la \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e de la zona. El resultado es un blanco de \u003cstrong\u003eelegancia mediterránea\u003c\/strong\u003e, capaz de equilibrar la pulpa de la fruta con la natural salinidad del terreno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia tardía\u003c\/strong\u003e y rigurosamente manual, realizada durante las primeras semanas de octubre. Para poner en valor el vínculo con el territorio, las uvas se vinifican juntas mediante una fermentación en frío en \u003cstrong\u003edepósitos de acero\u003c\/strong\u003e inoxidable. El vino realiza posteriormente una larga crianza sobre las \u003cstrong\u003elías finas\u003c\/strong\u003e, un paso fundamental para aportar cuerpo y complejidad al perfil sensorial. Toda la fase de maduración se lleva a cabo en acero para preservar la integridad aromática original, antes de la armoniosa evolución final en botella.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl nombre \"Summa\" significa literalmente \"la parte más alta\" y representa para la bodega Gorgo la síntesis de su experiencia en la puesta en valor del territorio. Un elemento de gran atractivo es el origen de las uvas, procedentes de viñedos históricos que cuentan con una edad comprendida entre los 50 y los 60 años. A confirmar el prestigio de esta etiqueta están los excepcionales reconocimientos obtenidos, como los 93 puntos de James Suckling y las 4 Viñas de la guía Vitae AIS.\u003c\/p\u003e","brand":"Gorgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44929662288043,"sku":"55608","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gorgo-bianco-custoza-superiore-summa-2023_55608_1_8f049bbd-a3ce-4be4-a60a-267bdd6babf4.webp?v=1759914460"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/gorgo.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}