{"title":"Haras De Pirque (Antinori)","description":null,"products":[{"product_id":"haras-de-pirque-carmenere-ecral-gran-reserva-2020","title":"Haras de Pirque Carmenere Ecral Gran Reserva 2020","description":"Vino tinto tranquilo orgánico de Chile, elaborado por Haras de Pirque (Antinori). Carmenère Ecral Gran Reserva, cosecha 2020, botella de 0,75 litros. Un vino fruto de la colaboración entre Haras de Pirque y Marchesi Antinori, una fusión de tradición e innovación. En nariz, aromas a fruta fresca, como la ciruela, se acompañan de notas especiadas. De color rojo cereza. En boca, el vino es suave y afrutado, con taninos suaves. Un Carménère que expresa a la perfección el potencial del terroir chileno.","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507098480811,"sku":"40633","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haras-de-pirque-carmenere-ecral-gran-reserva-2020_40633_1.jpg?v=1773696033"},{"product_id":"haras-de-pirque-albis-2020","title":"Haras de Pirque Albis 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHaras de Pirque Albis es un vino tinto ecológico chileno, nacido de una armoniosa \u003cstrong\u003emezcla\u003c\/strong\u003e de Cabernet Sauvignon y Carmenère. Caracterizado por un color rojo intenso, revela un perfil aromático complejo con notas de frutos rojos maduros, matices herbáceos, menta, especias y chocolate. En boca se presenta fresco y mineral, envuelto en elegantes \u003cstrong\u003etaninos aterciopelados\u003c\/strong\u003e que aportan una estructura suave y persistente. Gracias a su cuerpo equilibrado y a su largo final, es ideal para acompañar segundos platos de carne asada, caza y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto cobra vida en Pirque, en la reconocida Alta Valle del Maipo, en Chile. La auténtica expresión de la zona del Maipo se arraiga en suelos de arcilla y marga, capaces de transmitir al vino una marcada mineralidad y una sólida estructura tánica. El proyecto enológico nace de la colaboración entre \u003cstrong\u003eHaras de Pirque\u003c\/strong\u003e y Marchesi Antinori, orientada a poner en valor los frutos del Maipo Andes Valley. La adopción de prácticas ecológicas en el viñedo asegura uvas íntegras, preservando con sumo cuidado el auténtico \u003cstrong\u003ecarácter territorial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una cuidadosa selección de los racimos y una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e de varios días, pensada para extraer delicadamente los precursores aromáticos. La posterior fermentación alcohólica se realiza en tinas de roble francés. Tras la unión de las variedades, el vino reposa durante dieciocho meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e para enriquecerse en complejidad y armonía. Este meticuloso \u003cstrong\u003eenvejecimiento\u003c\/strong\u003e moldea la estructura del vino, definiendo un trago denso y profundo, dotado de una notable capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de la colaboración entre Haras de Pirque y Marchesi Antinori, el Albis 2020 es un prestigioso \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e chileno que expresa el alma del Alto Valle del Maipo. Este refinado coupage de Cabernet Sauvignon y Carmenère envejece durante dieciocho meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, desarrollando complejos aromas de menta y chocolate. Multigalardonado por la crítica, presume de 94 puntos James Suckling. En boca ofrece un trago intensamente fresco y mineral, envuelto en \u003cstrong\u003etaninos aterciopelados\u003c\/strong\u003e. Una experiencia elegante y estructurada, ideal para vuestras ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509635608747,"sku":"44941","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haras-de-pirque-albis-2020_44941_1.jpg?v=1773710260"},{"product_id":"haras-de-pirque-albaclara-sauvignon-blanc-2023","title":"Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2023","description":"","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510039638187,"sku":"46143","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haras-de-pirque-albaclara-sauvignon-blanc-2023_46143_1.jpg?v=1773714737"},{"product_id":"haras-de-pirque-galantas-gran-reserva-2019","title":"Haras de Pirque Galantas Gran Reserva 2019","description":"Galantas representa la máxima expresión del Cabernet Franc en el Valle del Maipo en Chile. Un vino capaz de expresar la vivacidad, la elegancia y la finura de este terruño único. Las uvas provienen de los viñedos orgánicos de Haras de Pirque, ubicados en el valle de los Andes del Maipo, a más de 700 metros sobre el nivel del mar. Aquí la variedad Cabernet Franc es capaz de expresar todo su potencial, ayudada por las noches frescas de estas colinas.","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511795347627,"sku":"47295","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haras-de-pirque-galantas-gran-reserva-2019_47295_1_47308e2f-1de6-4f73-a99e-975f19bb8d6a.webp?v=1773718393"},{"product_id":"haras-de-pirque-albis-2010","title":"Haras de Pirque Albis 2010","description":"Deep red color. Extremely fresh and mineral, full of spiciness and presenting all the sophisticated character of the Upper Maipo Valley. Soft and elegant, with velvety tannic structure.","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521935143083,"sku":"12797","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haras-de-pirque-albis-2010_12797_1.jpg?v=1773667886"},{"product_id":"haras-de-pirque-chardonnay-2025","title":"Haras de Pirque Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eHaras de Pirque Chardonnay Reserva\u003c\/strong\u003e es un vino blanco chileno nacido de la colaboración entre la finca sudamericana y Antinori. Esta expresión realza plenamente la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, presentándose con un color amarillo pálido y reflejos verdosos brillantes. En nariz es complejo y preciso, con aromas de piña, piel de naranja y lichi que se entrelazan con ligeros toques de hierbas frescas. En boca resulta envolvente y sabroso, guiado por una frescura vibrante que se funde con la fruta, garantizando un \u003cstrong\u003efinal cítrico y persistente\u003c\/strong\u003e en cada degustación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco cobra vida en el prestigioso \u003cstrong\u003eValle de Casablanca\u003c\/strong\u003e, una región vinícola de Chile reconocida por su clima marítimo. Los viñedos se sitúan en colinas orientadas al noroeste, constantemente acariciadas por las frescas \u003cstrong\u003ebrisas del Océano Pacífico\u003c\/strong\u003e. Esta marcada influencia oceánica permite que los racimos maduren de forma lenta y progresiva, preservando su acidez y tensión aromática. El entorno, caracterizado por una rica vegetación autóctona, enriquece los frutos dotando al vino de una marcada \u003cstrong\u003evivacidad gustativa\u003c\/strong\u003e y una profunda identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una cuidadosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, fundamental para mantener los racimos íntegros y preservar su potencial aromático. En bodega se realiza un prensado suave seguido de un rápido desfangado del mosto. Una parte del líquido realiza una fermentación parcial en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, aportando amplitud a la estructura. Tras un periodo de reposo sobre lías finas, la crianza en madera continúa durante seis meses. Al final, las distintas fracciones se ensamblan en un elegante \u003cstrong\u003ecoupage final\u003c\/strong\u003e, completando así un perfil organoléptico armónico y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1992 a los pies de los Andes, el proyecto Haras de Pirque expresa la auténtica vocación vitivinícola de Chile. La prestigiosa sinergia con \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e realza la excelencia del terruño, dando lugar a una magistral interpretación del Chardonnay del Valle de Casablanca. La añada 2025 encierra el encuentro perfecto entre visión internacional e identidad local. Acariciadas por las brisas del \u003cstrong\u003eOcéano Pacífico\u003c\/strong\u003e, las uvas maduran lentamente desarrollando un perfil elegante, enriquecido por las inconfundibles \u003cstrong\u003enotas balsámicas\u003c\/strong\u003e aportadas por la densa vegetación autóctona.\u003c\/p\u003e","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45796134158507,"sku":"58939","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haras-de-pirque-chardonnay-2025_58939_1_d3c08c6d-ee10-4a92-897b-233841ec1d74.webp?v=1773788307"},{"product_id":"haras-de-pirque-hussonet-cabernet-sauvignon-gran-reserva-2023","title":"Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHaras De Pirque Hussonet Gran Reserva Cabernet Sauvignon es un \u003cstrong\u003etinto ecológico\u003c\/strong\u003e chileno, auténtica expresión de la región del Maipo. Nace de un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de uvas Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, presentándose en la copa con un color violeta intenso. El perfil aromático recuerda a hierbas aromáticas, tabaco y marcadas notas minerales. En boca se muestra complejo y persistente, con matices de cereza, grosella negra y fresa, enriquecidos con delicadas notas especiadas. La estructura está bien definida y sostenida por \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e, para un trago profundo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de la zona norte del Maipo, una reconocida área vitivinícola chilena situada a poca distancia de Santiago. El territorio se beneficia del riego del río Maipo y de la \u003cstrong\u003einfluencia de corrientes frías\u003c\/strong\u003e que atraviesan las montañas. Estas condiciones edafoclimáticas preservan la integridad aromática de los racimos, favoreciendo un excelente equilibrio gustativo. La finca Haras de Pirque, enclavada en una extensa propiedad, combina la viticultura con la reconocida \u003cstrong\u003ecría de caballos pura sangre\u003c\/strong\u003e, elemento distintivo de la identidad de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con la \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, vinificando cada parcela por separado para gestionar mejor la extracción. Tras el despalillado y prensado, los remontados contribuyen a definir una estructura sólida. La fermentación tiene lugar en \u003cstrong\u003etoneles\u003c\/strong\u003e de madera, seguida de la fermentación maloláctica para armonizar el perfil sensorial. Después, el vino envejece durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, que aportan una elegancia medida. Finalmente, el vino se embotella \u003cstrong\u003esin clarificar ni filtrar\u003c\/strong\u003e, evitando por completo el uso de coadyuvantes como la albúmina o la caseína.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de la colaboración entre los Marqueses Antinori y la finca chilena Haras de Pirque, este vino de excelencia expresa toda la pureza del \u003cstrong\u003eValle del Maipo\u003c\/strong\u003e. La finca, fundada en 1992 y célebre por la cría de caballos pura sangre, celebra su historia a través del icónico corcel en la etiqueta. Los terrenos fértiles, refrescados por las brisas marinas, confieren a este \u003cstrong\u003etinto ecológico tranquilo\u003c\/strong\u003e una identidad inconfundible. Una obra maestra de elegancia y pasión sudamericana, capaz de realzar su propio terruño gracias a una sabia crianza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45796134191275,"sku":"58940","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haras-de-pirque-hussonet-cabernet-sauvignon-gran-reserva-2023_58940_1_72f82b72-78ac-4ab4-9b92-93ce24deb9b7.webp?v=1773788313"},{"product_id":"haras-de-pirque-albaclara-sauvignon-blanc-2025","title":"Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAlbaclara\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eHaras de Pirque\u003c\/strong\u003e es un vino blanco tranquilo con Denominación de Origen, elaborado con uvas Sauvignon Blanc en el Valle de Leyda, en Chile, de perfil vibrante. En nariz revela un entramado aromático refinado, en el que destacan aromas de \u003cstrong\u003eflores blancas y melocotón\u003c\/strong\u003e, unidos a vivas sensaciones cítricas y frescos matices herbáceos de menta. En boca se distingue por su frescura y marcada acidez, equilibradas por una textura suave y agradable. La componente mineral y las \u003cstrong\u003etípicas notas salinas\u003c\/strong\u003e conducen hacia un final refrescante y dinámico, haciendo de este vino una opción ideal para acompañar ostras, mariscos o pescado a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas Sauvignon Blanc nacen en el viñedo Las Brisas de Santo Domingo, situado en el \u003cstrong\u003eValle de Leyda\u003c\/strong\u003e. Esta zona costera chilena disfruta de un clima fresco, caracterizado por mañanas frías, nubosidad y tardes ventosas. La marcada \u003cstrong\u003einfluencia oceánica\u003c\/strong\u003e permite que los racimos maduren de forma gradual, conservando una vibrante acidez natural. Las brisas marinas actúan en los viñedos definiendo el perfil aromático e imprimiendo una marcada \u003cstrong\u003ehuella mineral\u003c\/strong\u003e, que se traduce en una expresión lineal, tensa y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e de los racimos, cultivados siguiendo los principios de la agricultura ecológica. En bodega, las uvas se despalillan y se someten a un prensado delicado. La fermentación tiene lugar a baja temperatura en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e durante unas dos semanas, para preservar intactos los aromas varietales. Evitando la fermentación maloláctica, el vino mantiene su energía natural y continúa con una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e. Remontados periódicos enriquecen su volumen y complejidad, garantizando un trago limpio y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl nombre Albaclara celebra los luminosos amaneceres que acarician los viñedos de Las Brisas de Santo Domingo, situados en la zona costera del \u003cstrong\u003eValle de Leyda\u003c\/strong\u003e. En este excepcional terruño chileno, el cultivo ecológico realza al máximo las potencialidades del \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Fruto de la prestigiosa sinergia entre Haras de Pirque y los Marqueses Antinori, el vino nace de una rigurosa vendimia manual. La proximidad al océano aporta una inconfundible \u003cstrong\u003efrescura salina\u003c\/strong\u003e, dando lugar a una etiqueta galardonada que refleja fielmente la auténtica identidad del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47004837150891,"sku":"61624","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haras-de-pirque-albaclara-sauvignon-blanc-2025_61624_1_cc86cf6c-fcfd-4510-8be1-708426a680cd.webp?v=1779982075"},{"product_id":"haras-de-pirque-galantas-gran-reserva-2022","title":"Haras de Pirque Galantas Gran Reserva 2022","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGalantas Gran Reserva de Haras de Pirque es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e del Valle del Maipo en Chile, de gran estructura, nacido del cuidadoso ensamblaje de Cabernet Franc y Carménère. Se presenta con un color rojo rubí de profundos reflejos violáceos, que introduce un perfil aromático intenso. En nariz emergen nítidas notas de frutos del bosque, sabiamente entrelazadas con toques de grafito, especias y cacao. La cata revela un carácter fresco, elegante y con una \u003cstrong\u003etrama mineral\u003c\/strong\u003e bien definida, sostenido por taninos agradablemente suaves que conducen hacia un \u003cstrong\u003efinal amplio y persistente\u003c\/strong\u003e, tras una crianza en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste ensamblaje cobra vida en los viñedos situados en el renombrado \u003cstrong\u003eValle del Maipo\u003c\/strong\u003e, más concretamente en la zona histórica de Pirque, a los pies de los Andes. Las vides hunden sus raíces a una altitud de setecientos metros sobre el nivel del mar, en un ecosistema donde la vegetación autóctona de mirto y boldo contribuye a aportar ligeras notas balsámicas. El microclima desempeña un papel fundamental en el desarrollo fenólico de las uvas: las \u003cstrong\u003enoches frías andinas\u003c\/strong\u003e contrastan con los días más templados, garantizando una maduración lenta. Esta acusada \u003cstrong\u003eoscilación térmica\u003c\/strong\u003e permite dotar al vino de una excelente estructura, manteniendo el trago vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción de este Gran Reserva sigue un enfoque agrícola rigurosamente ecológico. Tras la vendimia entre abril y mayo, las uvas se someten a una \u003cstrong\u003evinificación por separado\u003c\/strong\u003e para poner en valor la identidad de las distintas parcelas. El mosto se somete a una maceración prefermentativa en frío en depósitos de acero y tinos de roble, técnica que favorece una óptima extracción aromática. Posteriormente, la fermentación se activa de forma espontánea gracias a la acción de las \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e. El proceso concluye con una cuidada crianza de catorce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, que redondea los taninos y realza el equilibrio de conjunto del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGalantas nace en Pirque, en el Valle del Maipo a los pies de los Andes, donde la experiencia de Antinori realza el territorio chileno. Procedentes de los históricos \u003cstrong\u003eviñedos ecológicos\u003c\/strong\u003e situados a 700 metros de altitud, las uvas disfrutan de las frías noches andinas que preservan perfectamente sus aromas. Las parcelas de Cabernet Franc y Carménère se vinifican por separado con levaduras autóctonas para expresar su pura identidad. La larga \u003cstrong\u003ecrianza en barricas\u003c\/strong\u003e de roble francés durante catorce meses otorga a este \u003cstrong\u003evino tinto\u003c\/strong\u003e una elegancia extraordinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47197245309099,"sku":"61823","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haras-de-pirque-galantas-gran-reserva-2022_61823_1_e145062c-7760-49e3-b6ca-8ccf752df836.webp?v=1782230991"},{"product_id":"haras-de-pirque-carmenere-ecral-gran-reserva-2022","title":"Haras de Pirque Carmenere Ecral Gran Reserva 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ecràl Gran Reserve Carménère es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e seco, elaborado por Haras de Pirque en el Valle Central de Chile. Este vino pone en valor la variedad \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e, mostrándose en la copa con un color rojo cereza intenso y profundo. En nariz ofrece aromas nítidos de ciruela y fruta negra fresca, enriquecidos con especias y sutiles notas florales. Tras su crianza en barricas de roble francés, la cata revela un paladar vivaz y frutado, sostenido por \u003cstrong\u003etaninos suaves y elegantes\u003c\/strong\u003e, con un final equilibrado y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en los viñedos del \u003cstrong\u003eValle del Maipo\u003c\/strong\u003e, donde el clima favorece un desarrollo óptimo de los racimos. Las temperaturas equilibradas y un régimen térmico regular permiten una maduración lenta de las vides, preservando la frescura natural de las bayas. La cosecha se realiza siguiendo los tiempos de las \u003cstrong\u003ediferentes orientaciones solares\u003c\/strong\u003e, un paso fundamental para poner en valor cada parcela individual. Esta atención agronómica otorga al vino una \u003cstrong\u003eestructura sólida y equilibrada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003eligera maceración en frío\u003c\/strong\u003e para preservar la integridad aromática, seguida de la fermentación alcohólica de los diversos lotes de uva. Posteriormente, el vino pasa a \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e para realizar la fermentación maloláctica y un cuidadoso periodo de crianza. Al finalizar la maduración en madera, se realiza el \u003cstrong\u003eensamblaje final\u003c\/strong\u003e seguido del embotellado.\u003c\/p\u003e","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47337247703211,"sku":"62089","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haras-de-pirque-carmenere-ecral-gran-reserva-2022_62089_1_4971174d-afe6-4ce9-93dc-ef7f0390708e.webp?v=1786633682"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/haras-de-pirque-antinori.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}