{"title":"Hofgut Falkenstein","description":null,"products":[{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-altenberg-riesling-spatlese-trocken-2024","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Altenberg Riesling Spatlese Trocken 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHofgut Falkenstein Krettnacher Altenberg Riesling Spätlese Trocken es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo y seco\u003c\/strong\u003e que expresa con precisión el terruño de Alemania. A la vista presenta un color amarillo pajizo con brillantes reflejos verdosos. En nariz destacan \u003cstrong\u003enotas cítricas frescas\u003c\/strong\u003e que anticipan un trago caracterizado por una vibrante tensión salina. El final es largo y preciso, testimonio de la sólida estructura de esta versión seca obtenida de una vendimia tardía. Gracias a su integridad, el vino posee un \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e de cinco a diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de este blanco nacen en la región de \u003cstrong\u003eMosela-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e, concretamente en el viñedo Krettnacher Altenberg, situado a lo largo del valle del Saar. La identidad territorial está garantizada por el trabajo de la familia Weber, al frente de la bodega \u003cstrong\u003eHofgut Falkenstein\u003c\/strong\u003e. El enfoque de producción busca obtener un \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e esencial, tenso y vertical. Este profundo vínculo con el lugar de origen se manifiesta en una copa de definición aromática impecable, capaz de transmitir de forma auténtica las características del suelo y del microclima local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Spätlese Trocken procede de una \u003cstrong\u003evendimia tardía\u003c\/strong\u003e cuidadosamente seleccionada, seguida de procesos de vinificación destinados a realzar la pureza de la fruta y la acidez natural de la uva. El resultado es un perfil gustativo dinámico y de gran fluidez. Servido a una \u003cstrong\u003etemperatura\u003c\/strong\u003e de unos diez-doce grados, demuestra ser extremadamente versátil en los maridajes gastronómicos. La combinación entre su marcada salinidad y su estructura seca lo hace ideal para acompañar platos de \u003cstrong\u003epescado blanco\u003c\/strong\u003e, carnes blancas, aves y una selección de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHofgut Falkenstein firma el Krettnacher Altenberg Riesling Spätlese Trocken 2024, una excelencia de la \u003cstrong\u003eMosela-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e que representa la pura expresión de la tradición de la familia Weber. Erich y Johannes cultivan los viñedos siguiendo un enfoque riguroso y ultratradicional, dando lugar a un \u003cstrong\u003eRiesling de vendimia tardía\u003c\/strong\u003e de excepcional finura. La botella, de atractivo clásico, encierra el alma auténtica del Saar, ofreciendo frescas notas cítricas y un \u003cstrong\u003etrago salino\u003c\/strong\u003e y persistente que ha sabido conquistar la atención de la crítica internacional.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofgut Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345460486315,"sku":"57578","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hofgut-falkenstein-krettnacher-altenberg-riesling-spatlese-trocken-2024_57578_1_4ef1dc5b-ec8a-4ca3-9ab4-a41285f2cd58.webp?v=1773775107"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacker-echariusberg-riesling-kabinett-2024","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKrettnacker Euchariusberg Riesling Kabinett es un vino blanco tranquilo que interpreta fielmente el carácter de las uvas \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e. A la vista se muestra de un color amarillo pajizo con brillantes reflejos verdosos. El perfil aromático destaca por una fragancia afrutada, en la que sobresalen nítidos aromas de \u003cstrong\u003emanzana verde y cítricos\u003c\/strong\u003e. En boca resulta fresco y jugoso, con un estilo lineal que equilibra el ligero residuo azucarado con una viva acidez. Esta dinámica gustativa se cierra con una agradable persistencia, haciendo que el vino sea perfecto para acompañar \u003cstrong\u003epescado ahumado\u003c\/strong\u003e, aves y selecciones de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco alemán nace en el territorio de \u003cstrong\u003eMosela-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e, dentro de la célebre zona de Krettnacher Euchariusberg. Bajo la dirección de Hofgut Falkenstein, los viñedos se cuidan con un riguroso enfoque agrícola destinado a resaltar la identidad del suelo. Estas condiciones pedoclimáticas específicas otorgan a los racimos una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e, rasgo distintivo de las expresiones más auténticas de la región. La impronta territorial define un perfil organoléptico de gran precisión, que refleja perfectamente el \u003cstrong\u003eestilo Kabinett\u003c\/strong\u003e, conocido por su ligereza y por el equilibrado sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción busca mantener intacta la integridad del fruto, preservando la natural vivacidad aromática de la variedad. El trabajo en bodega realza la delicada dulzura original, sostenida por una frescura vibrante que aporta agilidad y estructura al trago. Valorada con \u003cstrong\u003e96 puntos por Robert Parker\u003c\/strong\u003e, el vino ofrece un final salino y persistente. Servido a una temperatura ideal entre \u003cstrong\u003e10 y 12 grados\u003c\/strong\u003e, garantiza una agradable fluidez desde el primer momento, conservando a la vez un notable \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e de entre 5 y 10 años para quienes prefieran esperar su evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett 2024 de Hofgut Falkenstein encarna la esencia del Mosela-Saar-Ruwer. Nacido del meticuloso trabajo en el viñedo del productor Erich Weber, este vino blanco seduce por su perfecto \u003cstrong\u003eequilibrio entre dulzor y acidez\u003c\/strong\u003e. Galardonado con \u003cstrong\u003e96 puntos por Robert Parker\u003c\/strong\u003e, expresa encantadores aromas de manzana verde y cítricos, unidos a una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e. Con sus 7 grados alcohólicos, ofrece un trago fresco, jugoso y de agradable persistencia, confirmándose como una auténtica excelencia muy buscada por los aficionados.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofgut Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345463140523,"sku":"57579","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hofgut-falkenstein-krettnacker-echariusberg-riesling-kabinett-2024_57579_1_5b97c60b-9f6c-40af-bc02-adff49adf537.webp?v=1773775113"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacker-echariusberg-riesling-kabinett-alte-reben-2024","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett Alte Reben 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett Alte Reben de Hofgut Falkenstein es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e elegante y semi-aromático. Elaborado a partir de uvas Riesling, se presenta con un color amarillo pajizo y un bouquet intenso de \u003cstrong\u003earomas afrutados\u003c\/strong\u003e. En boca destaca por un estilo preciso, enriquecido por un residuo azucarado que lo hace fluido y capaz de evolucionar magníficamente con los años. El trago se distingue por una \u003cstrong\u003eviva mineralidad\u003c\/strong\u003e y una agradable persistencia, resultando ideal para acompañar platos ligeros.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión alemana tiene su origen en la región de \u003cstrong\u003eMosela-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e, territorio de referencia para el cultivo de uvas Riesling. Las raíces de las plantas se hunden en el viñedo Krettnacker Echariusberg, caracterizado por la presencia de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e, garantía de una mayor concentración aromática. Hofgut Falkenstein trabaja estas tierras dando lugar a interpretaciones que realzan el perfil natural de la variedad. El enfoque de la bodega ofrece un retrato auténtico del \u003cstrong\u003eRiesling alemán\u003c\/strong\u003e, capaz de contar su origen con gran fidelidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa bodega adopta prácticas de \u003cstrong\u003eproducción ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e para el cuidado de sus uvas Riesling. El objetivo es preservar el carácter semi-aromático de la variedad, dando lugar a un Kabinett en el que la \u003cstrong\u003edelicada dulzura\u003c\/strong\u003e natural se integra perfectamente con la frescura típica de la uva. Los procesos de elaboración buscan extraer la máxima expresividad del terruño, manteniendo el perfil aromático intacto y un excelente equilibrio gustativo. Este enfoque cuidadoso aporta una tensión mineral que garantiza una \u003cstrong\u003epersistencia final\u003c\/strong\u003e muy atractiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de las históricas \u003cstrong\u003eviejas cepas\u003c\/strong\u003e del Krettnacher Euchariusberg, este Riesling de Hofgut Falkenstein encarna la auténtica tradición de la región Mosela-Saar-Ruwer. Erich y Johannes Weber cultivan las uvas siguiendo los principios de una estricta \u003cstrong\u003eproducción ecológica\u003c\/strong\u003e, dando lugar a un blanco elegante y de baja graduación alcohólica. La delicada dulzura del azúcar residual se funde armoniosamente con una \u003cstrong\u003efrescura mineral\u003c\/strong\u003e cautivadora: una auténtica obra maestra que celebra el territorio alemán regalando un trago largo y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofgut Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345463173291,"sku":"57580","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hofgut-falkenstein-krettnacker-echariusberg-riesling-kabinett-alte-reben-2024_57580_1_69d12ef7-9fbc-4bc8-a193-b0d7afbf7539.webp?v=1773775118"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacker-echariusberg-riesling-spatlese-2024","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacker Echariusberg Riesling Spatlese 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Krettnacker Echariusberg Riesling Spätlese de Hofgut Falkenstein es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo semi-aromático\u003c\/strong\u003e que expresa la finura de Mosela-Saar-Ruwer. Elaborado a partir de uvas Riesling, pertenece a la clasificación Spätlese, que identifica una \u003cstrong\u003evendimia tardía\u003c\/strong\u003e. A la vista presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. El perfil aromático se abre con \u003cstrong\u003efrescas notas cítricas\u003c\/strong\u003e, dando paso a un trago salino, jugoso y de larga persistencia. Su dinámica gustativa lo hace ideal para acompañar pescado blanco, carnes blancas, aves y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de este Riesling se encuentran en Alemania, en la reconocida región de \u003cstrong\u003eMosela-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e, concretamente en el viñedo Echariusberg en Krettnach. En este territorio, la bodega \u003cstrong\u003eHofgut Falkenstein\u003c\/strong\u003e interpreta fielmente el estilo tradicional del Saar. El viticultor Erich Weber centra su filosofía en el \u003cstrong\u003etrabajo riguroso en el viñedo\u003c\/strong\u003e, asegurando una atención minuciosa a cada hilera. Este enfoque meticuloso permite obtener uvas ricas y equilibradas, trasladando a la copa la auténtica identidad local y el perfil inconfundible de su zona de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa clasificación Spätlese guía toda la producción, basada en la recolección de los racimos de Riesling en una fase avanzada de maduración. Esta \u003cstrong\u003evendimia tardía\u003c\/strong\u003e permite concentrar de forma natural los azúcares y los precursores aromáticos. En bodega, la vinificación busca preservar la pureza varietal, buscando el equilibrio perfecto entre la natural tensión salina y el \u003cstrong\u003eresidual azucarado\u003c\/strong\u003e. El resultado es un blanco dinámico y satisfactorio, dotado de un sólido \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e. Para apreciar su finura organoléptica y persistencia, el servicio óptimo se realiza a una temperatura de 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Krettnacker Echariusberg de Hofgut Falkenstein es un magnífico \u003cstrong\u003eRiesling Spätlese\u003c\/strong\u003e procedente de la célebre región de Mosela-Saar-Ruwer. Esta excepcional \u003cstrong\u003ecosecha tardía\u003c\/strong\u003e de 2024 es testimonio de la profunda dedicación de Erich Weber, viticultor que apuesta por el riguroso trabajo diario entre las viñas. Fiel al estilo tradicional de la Saar, la bodega pone en valor el armonioso equilibrio del azúcar residual, dotando al vino de un notable potencial de envejecimiento y conquistando un creciente \u003cstrong\u003ereconocimiento de la crítica\u003c\/strong\u003e gracias a su elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofgut Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45345463206059,"sku":"57581","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hofgut-falkenstein-krettnacker-echariusberg-riesling-spatlese-2024_57581_1_519a54e5-028b-4410-a69a-0a945e4c51a6.webp?v=1773775123"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-ober-schaferhaus-spatlese-2022","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schaferhaus Spatlese 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Krettnacher Ober Schaferhaus Spätlese firmado por Hofgut Falkenstein es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e alemán, expresión purísima de la variedad Riesling. Perteneciente a la categoría de Prädikatswein, destaca por un perfil gustativo jugoso y vibrante, capaz de equilibrar una fina dulzura residual con una \u003cstrong\u003eacidez punzante\u003c\/strong\u003e. A la vista se muestra amarillo pajizo con reflejos verdosos, mientras que en nariz desprende nítidas notas de melocotón blanco, lima y manzana verde. En boca ofrece gran frescura y una elegante armonía, finalizando con un \u003cstrong\u003efinal largo y cristalino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Riesling nace en el viñedo Krettnacher Ober Schaferhaus, situado en Alemania en la región del Mosela, más concretamente en la subzona de Saar. El particular microclima aporta una impronta aromática inconfundible, realzando una profunda \u003cstrong\u003emineralidad de pizarra\u003c\/strong\u003e que sostiene toda la estructura gustativa. Los suelos privilegiados de la zona permiten obtener expresiones tensas y precisas, apreciadas por la crítica internacional hasta el punto de obtener \u003cstrong\u003e94 puntos Robert Parker\u003c\/strong\u003e. La identidad vitivinícola se refleja claramente en la copa, mostrando un \u003cstrong\u003evínculo con el territorio\u003c\/strong\u003e sólido y auténtico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia tardía\u003c\/strong\u003e, elemento clave del tipo Spätlese destinado a concentrar los aromas y azúcares en las uvas Riesling. Bajo la atenta dirección de Erich Weber, los rigurosos cuidados agronómicos se centran en alcanzar el equilibrio óptimo entre suavidad natural y frescura. Capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo gracias a un \u003cstrong\u003epotencial de guarda\u003c\/strong\u003e de entre cinco y diez años, este blanco se expresa mejor a una temperatura de servicio de 10-12 °C. En la mesa, su vibrante salinidad lo convierte en un excelente acompañante de \u003cstrong\u003eplatos asiáticos especiados\u003c\/strong\u003e, delicadas recetas a base de pescado de agua dulce y cremosos quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario del viñedo Krettnacher Ober Schäferhaus, este \u003cstrong\u003eRiesling de vendimia tardía\u003c\/strong\u003e refleja la maestría artesanal de Erich Weber para Hofgut Falkenstein. A través de un meticuloso cuidado de la viña, el célebre productor honra las tradiciones del Saar, ofreciendo un magnífico equilibrio de azúcares residuales. Galardonado con \u003cstrong\u003e94 puntos por Robert Parker\u003c\/strong\u003e, este prestigioso vino del Mosela fascina a los paladares más exigentes y garantiza un excepcional \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e de 5-10 años, brindando con el tiempo una experiencia de cata vibrante e inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofgut Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46197030322347,"sku":"60342","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hofgut-falkenstein-krettnacher-ober-schaferhaus-spatlese-2022_60342_1_e4847f4e-3b02-40c1-a559-4347ab06da75.webp?v=1773811220"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-ober-schaferhaus-spatlese-2023","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schaferhaus Spatlese 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eKrettnacher Ober Schaferhaus Spätlese\u003c\/strong\u003e elaborado por \u003cstrong\u003eHofgut Falkenstein\u003c\/strong\u003e es un vino blanco obtenido a partir de uvas \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e. De color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, despliega aromas de melocotón blanco, lima y manzana verde. En boca, este \u003cstrong\u003eSpätlese\u003c\/strong\u003e resulta jugoso y vibrante, armonizando una sutil dulzura con una acidez punzante. Finaliza con un \u003cstrong\u003efinal largo y cristalino\u003c\/strong\u003e, confirmando la categoría de una etiqueta de altísimo nivel reconocida por la crítica internacional.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNace en Alemania, en la subzona de Krettnacher Ober Schäferhaus, dentro de la \u003cstrong\u003eMosela\u003c\/strong\u003e. La identidad territorial se manifiesta gracias a una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad de pizarra\u003c\/strong\u003e, que enriquece los aromas afrutados y aporta tensión. La impronta del suelo amplifica la frescura natural, garantizando un desarrollo lineal y profundo. Esta vocación asegura un \u003cstrong\u003eequilibrio impecable\u003c\/strong\u003e y una persistencia limpia, fiel reflejo del terruño.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVinificado para resaltar la pureza aromática y la precisión gustativa, este vino presume de un notable \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e. No requiere decantación y se disfruta mejor a una \u003cstrong\u003etemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e de 10-12 °C. Su marcada vena ácido-dulce marida magníficamente con \u003cstrong\u003eplatos asiáticos especiados\u003c\/strong\u003e, pero resulta igualmente adecuado para acompañar pescados de agua dulce, quesos de pasta blanda y entrantes ligeros con sobria elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa añada 2023 del Krettnacher Ober Schäferhaus Spätlese, firmado por Hofgut Falkenstein, es un \u003cstrong\u003eRiesling de Mosela\u003c\/strong\u003e de excelencia, galardonado con 94 puntos por Robert Parker. Este blanco cautiva con sus elegantes aromas a melocotón y lima y una profunda \u003cstrong\u003emineralidad de pizarra\u003c\/strong\u003e. En boca se muestra jugoso y vibrante, fusionando una delicada dulzura con una acidez punzante que culmina en un \u003cstrong\u003efinal cristalino\u003c\/strong\u003e y prolongado. Con un potencial de evolución de 3-5 años, este vino realza magistralmente platos asiáticos especiados y pescados de agua dulce.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofgut Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46197030355115,"sku":"60343","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hofgut-falkenstein-krettnacher-ober-schaferhaus-spatlese-2023_60343_1_950dd6be-f764-4fec-9b43-102b3dd525eb.webp?v=1773811226"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacker-echariusberg-riesling-kabinett-2023","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo semi-aromático\u003c\/strong\u003e de gran precisión. Producido en Alemania a partir de uvas Riesling, destaca por un brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz expresa \u003cstrong\u003enotas frutales crujientes\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la manzana verde, acompañadas de vivaces matices cítricos. En boca es fresco y jugoso, definido por un \u003cstrong\u003eequilibrio calibrado entre dulzor y acidez\u003c\/strong\u003e. Su estructura ofrece un trago fluido, finalizando con una agradable y nítida persistencia que invita a repetir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión de Riesling nace en la sugerente región de \u003cstrong\u003eMosela-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e, un territorio legendario por su excelencia vitivinícola. El vino procede del renombrado viñedo Krettnacker Echariusberg, situado en el valle del Saar, donde las condiciones pedoclimáticas realzan la \u003cstrong\u003efrescura y mineralidad\u003c\/strong\u003e típicas de la variedad. La bodega Hofgut Falkenstein interpreta estas uvas poniendo en valor la identidad del terruño. La zona aporta al perfil aromático una distintiva linealidad gustativa, enriquecida por una marcada sensación mineral que atestigua la profunda \u003cstrong\u003evocación vitivinícola alemana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHofgut Falkenstein adopta un enfoque basado en un riguroso trabajo en viñedo para obtener uvas de excepcional madurez aromática. La vinificación busca preservar un residuo azucarado perceptible, típico del estilo Kabinett, equilibrándolo con la natural tensión ácida del fruto. Este cuidadoso proceso asegura un notable \u003cstrong\u003epotencial de guarda\u003c\/strong\u003e estimado entre 5 y 10 años. Galardonado con una puntuación de 96\/100 por Robert Parker y servido idealmente a 10-12 °C, en la mesa se muestra extremadamente versátil: realza los \u003cstrong\u003eplatos de mar\u003c\/strong\u003e y el pescado ahumado, acompañando con elegancia también carnes blancas y refinadas \u003cstrong\u003eselecciones de quesos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett 2023 de Hofgut Falkenstein representa la excelencia de Mosela-Saar-Ruwer. Erich Weber utiliza un enfoque ultratradicional centrado en el trabajo en el viñedo. La incorporación de su hijo Johannes ha enriquecido la bodega con un magistral \u003cstrong\u003eequilibrio entre dulzor y acidez\u003c\/strong\u003e, logrando la excepcional \u003cstrong\u003epuntuación de 96\/100\u003c\/strong\u003e de Robert Parker. Este \u003cstrong\u003ePrädikatswein\u003c\/strong\u003e encarna la elegancia de la tradición vinícola alemana.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofgut Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46197030551723,"sku":"60344","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hofgut-falkenstein-krettnacker-echariusberg-riesling-kabinett-2023_60344_1_f14c1103-7233-499b-a038-93ffda0ef5c6.webp?v=1773811233"},{"product_id":"hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-riesling-kabinett-feinherb-2023","title":"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett Feinherb 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett Feinherb es un elegante \u003cstrong\u003evino blanco semiseco\u003c\/strong\u003e. En la copa se muestra con un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, mientras que el perfil aromático está dominado por \u003cstrong\u003efrescas notas cítricas\u003c\/strong\u003e. En boca resulta redondo y envolvente, caracterizado por una marcada salinidad que equilibra magistralmente el azúcar residual típico del estilo Feinherb. Servido a una temperatura de 10-12 °C, marida de forma natural con platos de pescado, aves, ternera y quesos frescos. Valorada con una puntuación de 94\/100 por Robert Parker, cuenta con un \u003cstrong\u003epotencial de guarda\u003c\/strong\u003e estimado entre cinco y diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Prädikatswein tiene su origen en el \u003cstrong\u003eviñedo Niedermenniger Herrenberg\u003c\/strong\u003e, situado en la zona del Saar, dentro de la reconocida región vinícola del Mosela. El territorio de elección confiere al vino una extraordinaria nitidez aromática y una marcada impronta salina. La bodega Hofgut Falkenstein, dirigida por Erich Weber con la colaboración de su hijo Johannes, dedica un extremo cuidado al trabajo agrícola para resaltar las \u003cstrong\u003ecaracterísticas del terruño\u003c\/strong\u003e. El objetivo es elaborar \u003cstrong\u003eRiesling del Saar\u003c\/strong\u003e elegantes, capaces de expresar una clara armonía entre los componentes naturales y la interpretación clásica de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación respeta la delicadeza de las uvas Riesling, preservando su intrínseca \u003cstrong\u003etensión frutal\u003c\/strong\u003e. Tras una cuidadosa vendimia, el proceso continúa para mantener intacta la precisión aromática que define al Kabinett. La posterior \u003cstrong\u003efase de crianza\u003c\/strong\u003e consolida la limpieza aromática y aporta mayor armonía al trago, fusionando con maestría la ligera dulzura con la salinidad mineral de fondo. El resultado garantiza un \u003cstrong\u003esorbo fluido\u003c\/strong\u003e y equilibrado, devolviendo en la copa una interpretación fiel y rigurosa de la viticultura del Mosela.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste excepcional Riesling Kabinett Feinherb nace de la pasión y dedicación de Erich y Johannes Weber, maestros de la viticultura en la reconocida región de \u003cstrong\u003eMosela-Saar-Ruwer\u003c\/strong\u003e. En la finca Hofgut Falkenstein se celebra la tradición más auténtica del Saar, dando lugar a elegantes \u003cstrong\u003eRiesling semisecos\u003c\/strong\u003e capaces de acariciar el paladar con un agradable residuo azucarado. La magnífica añada 2023, galardonada con \u003cstrong\u003e94 puntos Robert Parker\u003c\/strong\u003e, refleja la verdadera esencia del territorio de Niedermennig, ofreciendo un Prädikatswein de absoluto prestigio. Contiene sulfitos.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofgut Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46197030584491,"sku":"60345","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hofgut-falkenstein-niedermenniger-herrenberg-riesling-kabinett-feinherb-2023_60345_1_53c0915c-f3f1-40fa-9652-60b7b5b145b8.webp?v=1773811239"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/hofgut-falkenstein.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}