{"title":"Kim Crawford","description":null,"products":[{"product_id":"kim-crawford-pinot-noir-2022","title":"Kim Crawford Pinot Noir 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKim Crawford Pinot Noir es un vino tinto tranquilo que ofrece una interpretación auténtica del Pinot Noir. En la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003erojo rubí brillante\u003c\/strong\u003e de profundidad media. En nariz se define por aromas nítidos de \u003cstrong\u003ebayas frescas\u003c\/strong\u003e, notas de roble y características matices de sotobosque. En boca resulta rico y fluido, sostenido por una agradable trama de \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e que garantiza su perfecto equilibrio. Además, posee la solidez estructural necesaria para evolucionar en bodega a lo largo de los años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta etiqueta es una clara expresión vitivinícola de \u003cstrong\u003eNueva Zelanda\u003c\/strong\u003e, un territorio con condiciones ambientales especialmente favorables. La producción corre a cargo de Kim Crawford, bodega nacida en Auckland y reconocida por su enfoque distintivo. El objetivo principal es preservar la integridad aromática del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, resaltando su vínculo con la región de origen. El resultado es un vino de \u003cstrong\u003eestructura armoniosa\u003c\/strong\u003e y marcada identidad varietal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa crianza dura cinco meses y se divide entre \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e y depósitos de acero inoxidable, un paso esencial para integrar los matices de la madera con la frescura natural de la fruta. En cuanto al maridaje, el vino realza platos sabrosos como el cordero en costra de hierbas, los \u003cstrong\u003erisottos de setas\u003c\/strong\u003e, primeros platos de pasta contundentes, quesos y cortes de cerdo. Para favorecer una mayor apertura aromática, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e antes del servicio, a una temperatura ideal entre 14 y 16 grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1996 en una pequeña casa de campo en Auckland, Kim Crawford se ha convertido rápidamente en una de las bodegas de \u003cstrong\u003eNueva Zelanda\u003c\/strong\u003e más apreciadas a nivel mundial. Este elegante \u003cstrong\u003ePinot Noir 2022\u003c\/strong\u003e encarna a la perfección el enfoque audaz y poco convencional que ha hecho famoso al sello en todo el mundo. Elegir este excepcional vino tinto tranquilo significa saborear la esencia de un \u003cstrong\u003eproductor innovador\u003c\/strong\u003e, capaz de transformar una visión valiente en un éxito extraordinario. Su firma garantiza una cata memorable y de gran atractivo internacional.\u003c\/p\u003e","brand":"Kim Crawford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501626847403,"sku":"52412","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kim-crawford-pinot-noir-2022_52412_1_a38573e1-3d38-42e3-ae2c-c90ad42ef211.webp?v=1758896101"},{"product_id":"kim-crawford-sauvignon-blanc-2022","title":"Kim Crawford Sauvignon Blanc 2022","description":"Vino blanco tranquilo de Nueva Zelanda, 12 % ABV, elaborado por Kim Crawford. 100 % Sauvignon Blanc, cosecha 2022. Un Sauvignon Blanc que encarna el espíritu innovador de Nueva Zelanda, con uvas seleccionadas de viñedos del valle de Wairau en Marlborough y del cercano valle de Awatere. El suelo está compuesto de arcilla aluvial y subsuelo de grava. En nariz, un aroma a cítricos y frutas tropicales, junto con notas herbáceas características, evoca la frescura del terroir. De color pajizo pálido con reflejos amarillos y verdes. Exuberante, rico en acidez y jugoso dulzor, ofrece un perfil de sabor equilibrado. El final es fresco, sabroso y persistente.","brand":"Kim Crawford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512135282859,"sku":"47561","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kim-crawford-sauvignon-blanc-2022_47561_1_3bf83b5a-921b-4fec-b713-86bd9410495f.webp?v=1773717709"},{"product_id":"kim-crawford-sauvignon-blanc-2025","title":"Kim Crawford Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e de Kim Crawford es un blanco tranquilo de Marlborough, Nueva Zelanda, fermentado a baja temperatura y caracterizado por un perfil aromático exuberante. El buqué está dominado por notas de cítricos, fruta de la pasión y melón, enriquecidas con matices de hierba fresca y hoja de grosella. En boca resulta seco y elegante, sostenido por una \u003cstrong\u003eacidez vibrante\u003c\/strong\u003e que se integra perfectamente con una agradable jugosidad, garantizando un trago de notable equilibrio. Su estructura de \u003cstrong\u003ecuerpo medio-alto\u003c\/strong\u003e ofrece una densidad envolvente, guiando la cata hacia un \u003cstrong\u003efinal largo y sabroso\u003c\/strong\u003e, con claros recuerdos tropicales y minerales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas destinadas a este vino proceden de Marlborough, una renombrada región situada en la Isla Sur de Nueva Zelanda. El ensamblaje final es el resultado de una cuidadosa selección de uvas cultivadas entre las \u003cstrong\u003esubzonas de Wairau Valley\u003c\/strong\u003e y Awatere Valley, extendiéndose hasta Southern Valley. Los viñedos hunden sus raíces en suelos bien drenados, compuestos principalmente por arcilla aluvial y limo, con un profundo \u003cstrong\u003esubsuelo de grava\u003c\/strong\u003e. Esta configuración geológica específica resalta los matices herbáceos naturales y la característica \u003cstrong\u003emineralidad de piedra mojada\u003c\/strong\u003e del Sauvignon Blanc, definiendo la identidad territorial de Kim Crawford.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue prácticas sostenibles, comenzando con una vendimia separada por parcelas individuales. Al llegar a la bodega, los racimos se someten de inmediato a estrujado y prensado, seguidos de una rápida clarificación del mosto. La \u003cstrong\u003efermentación a baja temperatura\u003c\/strong\u003e se realiza lentamente en lotes pequeños, utilizando levaduras seleccionadas para realzar el perfil aromático varietal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1996, la bodega Kim Crawford ha transformado las uvas de la Isla del Sur en un icono de Marlborough. Para preservar su estilo inconfundible, el equipo de enólogos realiza una selección meticulosa, catando aproximadamente 250 lotes diferentes para obtener el ensamblaje perfecto. Esta rigurosa dedicación ha consagrado su \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e a nivel mundial, situándolo varias veces en la prestigiosa \u003cstrong\u003eTop 100 de Wine Spectator\u003c\/strong\u003e y llevándolo a conquistar el título de vino del año en Nueva York, destacando como un referente absoluto por su \u003cstrong\u003econstancia y calidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kim Crawford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47225697796267,"sku":"61886","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kim-crawford-sauvignon-blanc-2025_61886_1_b6ba6082-64f5-4423-9488-44520bb52a13.webp?v=1782393881"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/kim-crawford.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}