{"title":"Lamiable","description":null,"products":[{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-rose-brut-eclat-detoiles-a-tours-sur-marne","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Rosè Brut Eclat d'Etoiles a tours sur Marne","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne\u003c\/strong\u003e Grand Cru Rosé Brut Éclat d’Étoiles À Tours-sur-Marne firmado por Lamiable es una refinada expresión enológica que nace de una armoniosa \u003cstrong\u003emezcla de Pinot Noir y Chardonnay\u003c\/strong\u003e. En la copa, el vino se presenta con un color rosa intenso, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático se abre con nítidos aromas de pequeños frutos rojos, como frambuesa, granada y fresa, enriquecidos con elegantes matices cítricos y fragantes notas de brioche. En boca, \u003cstrong\u003eel Champagne\u003c\/strong\u003e revela una \u003cstrong\u003eviva salinidad\u003c\/strong\u003e y un trago afilado que asegura una agradable facilidad de beber. Elaborado según el prestigioso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por un equilibrio impecable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Grand Cru cobra vida en \u003cstrong\u003eTours-sur-Marne\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la región de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, en Francia. El profundo vínculo con el territorio se refleja en la historia de la familia Lamiable, que desde hace generaciones se dedica con pasión a la viticultura. La elección de unir las uvas en una mezcla calibrada realza la identidad del terruño, dando lugar a un rosado lineal y esencial, orientado a la \u003cstrong\u003efrescura expresiva\u003c\/strong\u003e. El prestigio de la denominación \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e y la rigurosa selección de los viñedos realzan plenamente la vocación vitivinícola local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración de este espumoso sigue los dictados del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, que prevé una segunda fermentación para favorecer una elegante formación de burbujas. Tras la crianza sobre lías, \u003cstrong\u003eel Champagne\u003c\/strong\u003e recibe un dosaje brut que asegura una perfecta armonía. Las decisiones técnicas adoptadas por Lamiable confieren al vino un notable \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e. Para apreciar todos sus matices, se recomienda servirlo a una temperatura de 6-8 °C. En la mesa, se muestra versátil: es ideal para acompañar aperitivos, embutidos y quesos, pero su frescura realza magistralmente también platos a base de pescado, mariscos, salmón al horno y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa finca Lamiable, situada en Tours-sur-Marne, guarda un valioso legado familiar. Fundada por Pierre Auguste y consolidada en 1972 por Jean-Pierre, la tradición continúa hoy gracias a las hijas Orianne y Ophélia. Esta dedicación se refleja plenamente en el \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Rosé Brut\u003c\/strong\u003e, un refinado espumoso no añada elaborado según el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e. La reconocida cuvée Éclat d’Étoiles combina sabiamente Pinot Noir y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago fresco, vivo y de excelente bebibilidad, ampliamente apreciado por los más destacados expertos enológicos.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503516872875,"sku":"18741","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-a-tours-sur-marne-eclat-d-etoiles-rose-brut_18741_1.jpg?v=1773670249"},{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-brut-nature-graine-detoiles","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Brut Nature Graine d'Etoiles","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Grand Cru Brut Nature Graine d’Etoiles de Lamiable se distingue por un perfil riguroso y seco. Este \u003cstrong\u003ecoupage de Pinot Noir y Chardonnay\u003c\/strong\u003e presenta un color dorado brillante con ligeros reflejos plateados y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece claras sensaciones cítricas unidas a una agradable salinidad, anticipando un trago complejo y limpio. En boca destacan notas de pomelo y fruta de pulpa blanca, finalizando con un \u003cstrong\u003efinal largo y mineral\u003c\/strong\u003e. Es ideal servirlo frío, a una temperatura entre 6 y 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Tours-sur-Marne, en la célebre región de Champagne. Las uvas proceden íntegramente de \u003cstrong\u003eviñedos clasificados como Grand Cru\u003c\/strong\u003e, garantizando una auténtica expresión del terruño. El terroir de estas históricas parcelas aporta a la estructura del vino una marcada componente salina, reflejando fielmente la identidad del lugar de origen. Gracias a su carácter seco, resulta excelente como \u003cstrong\u003eelegante aperitivo\u003c\/strong\u003e o acompañado de una \u003cstrong\u003eselección de mariscos crudos\u003c\/strong\u003e, sushi, crustáceos y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración se realiza rigurosamente según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, mediante una lenta segunda fermentación en botella. Al tratarse de un vino \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, no se añade azúcar tras el degüelle, manteniendo un sabor puro, esencial y fiel a las variedades. El trabajo en bodega de Lamiable busca resaltar el equilibrio natural entre la parte cítrica y la tensión gustativa. Esta sólida estructura asegura un trago satisfactorio desde el principio y un excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, permitiendo que el vino evolucione de manera sobresaliente con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Brut Nature\u003c\/strong\u003e Graine d’Étoiles de Lamiable encierra la esencia de Tours-sur-Marne. Elaborado a partir de uvas Pinot Noir y Chardonnay, este refinado \u003cstrong\u003eChampagne sin dosificar\u003c\/strong\u003e seduce con un color dorado brillante con reflejos plateados. El perlaje, fino y persistente, realza nítidas notas cítricas y una agradable componente salina. Complejo y limpio en boca, revela aromas de pomelo y fruta de pulpa blanca, culminando en un \u003cstrong\u003efinal largo y mineral\u003c\/strong\u003e. Marida perfectamente con mariscos, sushi y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503517528235,"sku":"18747","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-brut-nature-graine-d-etoiles_18747_1_b115e2b5-464b-4694-9ec5-6c2ebccfcf0b.webp?v=1773670267"},{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-blanc-de-noirs-les-meslaines-brut-millesime-2011","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Blanc De Noirs Les Meslaines Brut Millesime 2011","description":"","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503517692075,"sku":"18750","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-blanc-de-noirs-les-meslaines-brut-millesime-2011_18750_1.jpg?v=1773670273"},{"product_id":"lamiable-champagne-bankize-doux","title":"Lamiable Champagne Bankize Doux","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne Bankize Doux\u003c\/strong\u003e de Lamiable es una burbuja que combina hábilmente suavidad y vivacidad. Elaborado según los preceptos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por un color amarillo pajizo intenso y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático se caracteriza por notas de lichi y pomelo, enriquecidas con matices florales y toques de frutos rojos. En boca es ligero, afrutado y vivaz, con una agradable persistencia media. Este \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e dulce es perfecto para acompañar aperitivos, tablas de quesos y postres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en Tours-sur-Marne, en el corazón de la célebre región de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. El vínculo con este territorio define el carácter del Bankize Doux, ofreciendo una interpretación auténtica de las peculiaridades pedoclimáticas francesas. Lamiable trabaja para poner en valor su \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e, gestionando los viñedos con esmero para obtener una materia prima con la maduración ideal. El resultado es un vino de \u003cstrong\u003efrescura natural\u003c\/strong\u003e y perfil dinámico, capaz de transmitir fielmente la riqueza del paisaje vitivinícola local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNace de un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de uvas Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. La vinificación sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con la refermentación en botella que genera burbujas finas y constantes. El dosage elegido para esta cuvée define su característico \u003cstrong\u003eperfil dulce\u003c\/strong\u003e, manteniendo un final refrescante que equilibra perfectamente su estructura. Gracias a su capacidad de evolución, puede conservarse en bodega entre cinco y diez años, continuando expresando al máximo sus cualidades si se sirve frío.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por la bodega Lamiable en Tours-sur-Marne, este exclusivo \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e nace de una sabia combinación de uvas Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. Producido según el método tradicional, destaca por su perfil dulce y elegante, ideal para acompañar quesos y postres. El nombre Bankize evoca una frescura extraordinaria, que se traduce en un trago ligero y vivaz, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. Las \u003cstrong\u003enotas de lichi y pomelo\u003c\/strong\u003e, flores y frutos rojos ofrecen una experiencia inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503517757611,"sku":"18753","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-bankize-doux_18753_1_e1ead62d-4d1c-4668-9f59-7b3619e9105c.webp?v=1773670278"},{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-brut-terre-detoiles","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Brut Terre d'Etoiles","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne\u003c\/strong\u003e Lamiable Grand Cru Brut Terre d’Etoiles es un espumoso de gran prestigio, elaborado según los rigurosos tiempos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Fruto de una armoniosa mezcla que une la Pinot Noir y \u003cstrong\u003ela Chardonnay\u003c\/strong\u003e, se presenta en la copa con un color amarillo pajizo brillante, realzado por reflejos dorados y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz revela un perfil elegante, caracterizado por nítidos aromas florales y afrutados. La entrada en boca es fresca y cremosa, con un sorbo envolvente que recuerda notas de fruta, corteza de cítricos y delicada pastelería, para terminar con un \u003cstrong\u003efinal agradablemente mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en los territorios de Tours-sur-Marne y Bouzy, situados en el corazón de la región de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. La clasificación Grand Cru certifica la procedencia de las uvas de viñedos de alto prestigio, capaces de conferir a todo \u003cstrong\u003eel Champagne\u003c\/strong\u003e producido por la finca un perfil gustativo de extrema precisión. La producción es cuidada con dedicación por la familia \u003cstrong\u003eLamiable\u003c\/strong\u003e, que supervisa personalmente cada fase del proceso, desde el viñedo hasta la bodega. Las características de estos terrenos privilegiados se traducen directamente en un \u003cstrong\u003ecarácter tenso y limpio\u003c\/strong\u003e, realzando la finura estructural típica de la zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa refermentación en botella, como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, concluye con un \u003cstrong\u003edosaje Brut\u003c\/strong\u003e que define con claridad el equilibrio y la elegancia del trago. Gracias a la calidad de la materia prima, el vino posee un potencial de evolución que varía entre cinco y diez años. Servido a una temperatura entre 6 y 8 °C, resulta un acompañamiento ideal para \u003cstrong\u003emariscos y sushi\u003c\/strong\u003e, realzando plenamente también las frituras de mar. Su envolvencia combina perfectamente con los \u003cstrong\u003equesos de pasta blanda\u003c\/strong\u003e, acompañando desde el aperitivo hasta los principales platos a base de pescado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTerre d’Étoiles es el refinado emblema de la Maison Lamiable, histórica finca fundada en Meslaines por Pierre Auguste. Dirigida desde 1972 por Jean-Pierre, la empresa prospera hoy gracias al esfuerzo de las hijas Orianne y Ophélia, atentas guardianas de los prestigiosos viñedos situados entre Tours-sur-Marne y Bouzy. Este fascinante \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e nace de la armoniosa unión de \u003cstrong\u003ePinot Noir y Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Vinificado rigurosamente según el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e, este elegante Brut sin añada conquista por su envolvencia, ofreciendo un potencial de evolución de 5-10 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503611015339,"sku":"21292","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-terre-d-etoiles-grand-cru-brut_21292_1_2f858061-323e-43e3-9ec1-e9daeac9d2ce.webp?v=1773670767"},{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-souffle-detoile-extra-brut","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Souffle d'Etoile Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Souffle d’Etoile Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLamiable\u003c\/strong\u003e es un vino de extrema precisión. Elaborado rigurosamente según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nace de un equilibrado \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e que une \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo brillante, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage\u003c\/strong\u003e fino y persistente. En nariz desvela aromas frutales bien definidos, acompañados de claras notas especiadas. El trago \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e ofrece una degustación fresca, salina y de gran persistencia, con un potencial de envejecimiento en botella estimado entre cinco y diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este espumoso se encuentra en \u003cstrong\u003eTours-sur-Marne\u003c\/strong\u003e, célebre localidad francesa situada en una zona altamente reconocida por la producción de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. La pertenencia a la clasificación \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e certifica la excelencia y la destacada procedencia de las uvas. \u003cstrong\u003eLamiable\u003c\/strong\u003e es una histórica \u003cstrong\u003ebodega familiar\u003c\/strong\u003e: el camino iniciado por Pierre Auguste fue continuado por Jean-Pierre y hoy está dirigido por las hijas Orianne y Ophélie. Esta dedicación artesanal se traduce en un vino capaz de reflejar fielmente la pureza y la identidad del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue los rigurosos principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, paso fundamental para conferir al vino su típica estructura y elegancia. La cuvée nace de un cuidadoso \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e, en el que las características de las variedades se realzan mediante una meticulosa refermentación. La baja dosificación de azúcar resalta la verticalidad del trago y su carácter agradablemente seco. Para apreciar al máximo la textura gustativa, la tensión salina y la frescura de este espumoso, se recomienda servirlo a una \u003cstrong\u003etemperatura de 6–8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Souffle d’Etoile\u003c\/strong\u003e de Lamiable nace en Tours-sur-Marne como un evocador homenaje a las estrellas. Esta histórica finca familiar, actualmente dirigida por las hermanas Orianne y Ophelia, mantiene con pasión una valiosa herencia vitivinícola. Fruto de una excelente combinación de \u003cstrong\u003ePinot Noir y Chardonnay\u003c\/strong\u003e, este elegante método clásico cautiva por su burbuja fina y los brillantes matices pajizos. En boca, este \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e es fresco, sabroso y persistente, enriquecido con notas afrutadas y especiadas ideales para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505298600107,"sku":"26204","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-souffle-d-etoile-extra-brut_26204_1.jpg?v=1773674590"},{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-pheerie-2011","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Pheerie 2011","description":"","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506458390699,"sku":"36735","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-pheerie-2011_36735_1.jpg?v=1773688611"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/lamiable.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}