{"title":"Larmandier-Bernier","description":null,"products":[{"product_id":"larmandier-bernier-champagne-blanc-de-blancs-longitude-1er-cru-extra-brut","title":"Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude 1er Cru Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne\u003c\/strong\u003e Longitude Premier Cru Extra Brut Larmandier-Bernier es un Blanc de Blancs que expresa la precisión absoluta de la Chardonnay. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por una dosificación esencial que realza su carácter puro. En nariz ofrece aromas de cítricos dulces y manzana verde, entrelazados con fragantes notas de pastelería y flores delicadas. En boca se muestra carnoso y envolvente, con una entrada sedosa que desemboca en una vibrante \u003cstrong\u003etensión mineral\u003c\/strong\u003e. La degustación concluye con un profundo \u003cstrong\u003efinal calcáreo\u003c\/strong\u003e, haciendo de la copa el acompañamiento perfecto para realzar entrantes de sabor refinado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de esta cuvée se encuentra en los viñedos de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, repartidos entre los municipios de Vertus, Oger, Avize y Cramant. Esta célebre zona de Champagne se caracteriza por suelos ricos en \u003cstrong\u003eyeso aflorante\u003c\/strong\u003e, un factor geológico decisivo que imprime al vino su inconfundible nota yodada. Las hileras de viñas siguen la alineación geográfica del cuarto meridiano, inspirando directamente el nombre de la etiqueta. La interacción entre la Chardonnay y este peculiar terruño genera un trago ágil y vertical, capaz de devolver la matriz salina del \u003cstrong\u003eentorno vitícola de origen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn bodega se sigue un riguroso enfoque artesanal. Tras un prensado suave, los mostos realizan las fermentaciones de manera espontánea gracias a \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e en barricas de madera, permaneciendo sobre las lías naturales durante casi un año. La continuidad estilística está garantizada por un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e calibrado que integra los vinos base con una histórica reserva perpetua. La toma de espuma se realiza en bodegas frescas, donde el vino madura durante más de dos años antes del \u003cstrong\u003edegüelle manual\u003c\/strong\u003e. Un último afinado de nueve meses define la fisonomía del espumoso, presentado sin clarificaciones ni filtraciones.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl nombre del \u003cstrong\u003eLongitude Premier Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a los crus de la Côte des Blancs situados a lo largo del cuarto meridiano. Esta exquisita cuvée realza la pureza del Chardonnay integrando un 40% de vinos procedentes de una \u003cstrong\u003ereserva perpetua\u003c\/strong\u003e iniciada en 2004. La dedicación artesanal guía cada fase de su elaboración, desde el embotellado en julio hasta el meticuloso \u003cstrong\u003edegüelle manual\u003c\/strong\u003e, pasando por los nueve meses de reposo previos a su comercialización. El resultado es un Blanc de Blancs de gran prestigio, galardonado con 92 puntos por Wine Advocate.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315906731,"sku":"5281","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/larmandier-bernier-champagne-blanc-de-blancs-longitude-1er-cru-extra-brut_5281_1.jpg?v=1773659562"},{"product_id":"larmandier-bernier-champagne-blanc-de-blancs-latitude-extra-brut","title":"Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Latitude Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLatitude, elaborado por Larmandier-Bernier, representa fielmente el \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs Extra Brut, producido según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Obtenido únicamente de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, ofrece un trago denso y armonioso. El perfil aromático revela notas de humo, incienso, anís y pera, evolucionando rápidamente hacia matices de limón confitado, mazapán, menta y claros tonos calcáreos. En boca resulta muy seco, amplio y con una \u003cstrong\u003efuerte presencia gustativa\u003c\/strong\u003e, finalizando con un cierre extremadamente limpio. Su bajo dosaje lo convierte en el acompañante perfecto para platos refinados de \u003cstrong\u003epescado, marisco y quesos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta cuvée nace en los renombrados viñedos \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e situados al sur del municipio de Vertus, en el corazón de la región de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. El generoso terruño de la zona otorga a la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e una natural redondez, fundamental para garantizar la marcada amplitud estructural del trago. La vocación del suelo asegura al mismo tiempo elegancia y definición, manteniendo una identidad gustativa pura y rigurosa. Para asegurar coherencia expresiva y mayor profundidad, el \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e se enriquece con una valiosa \u003cstrong\u003ereserva perpetua\u003c\/strong\u003e, que aporta continuidad estilística y una perfecta armonía al perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras un prensado delicado de los racimos maduros, los mostos realizan una fermentación natural iniciada por \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y una maloláctica espontánea. Durante el primer año, el vino reposa sobre sus lías en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e Stockinger, tinas de madera y depósitos de acero inoxidable, sin someterse a filtración ni clarificación alguna. La segunda fermentación tiene lugar en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, seguida de una crianza de al menos dos años en contacto con las lías. El riguroso proceso artesanal concluye con el \u003cstrong\u003edegüelle manual\u003c\/strong\u003e, realizado cuidadosamente unos nueve meses antes de su salida al mercado para preservar la frescura de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRenombrada como Latitude para reflejar su carácter armonioso, redondo y cautivador, esta prestigiosa cuvée nace de los históricos viñedos \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e situados al sur de Vertus. La excelencia de este \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e reside en el perfecto equilibrio entre la fermentación natural con levaduras autóctonas en barricas Stockinger y la integración del 40% de \u003cstrong\u003ereserva perpetua\u003c\/strong\u003e iniciada en 2004. La ausencia de filtración, la crianza de al menos dos años y el meticuloso degüelle manual ofrecen un sorbo puro, celebrado por Robert Parker y Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315972267,"sku":"5282","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/larmandier-bernier-champagne-blanc-de-blancs-latitude-extra-brut_5282_1_023b5235-f337-47cd-99df-9b4aad4c28d1.webp?v=1773659568"},{"product_id":"larmandier-bernier-champagne-1er-cru-blanc-de-noir-brut-nature-2015","title":"Larmandier Bernier Champagne 1er Cru Blanc de Noir Brut Nature 2015","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne 1er Cru Blanc de Noir Brut Nature de Larmandier-Bernier expresa la identidad más pura del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Se presenta con un color amarillo pajizo y un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e. El bouquet revela nítidos \u003cstrong\u003earomas a frutos rojos\u003c\/strong\u003e, acentos florales y las notas de levadura típicas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. En boca resulta equilibrado, con una marcada mineralidad y un final persistente. Excelente para acompañar entrantes, mariscos y pescados magros, garantiza una notable \u003cstrong\u003elongevidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción tiene lugar en Vertus, en una zona Premier Cru de la región de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Aquí Larmandier-Bernier cultiva la vid desde la época de la Revolución Francesa, buscando la plena expresión del suelo mediante una cuidada \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e. El trabajo manual de los terrenos y la limitación de intervenciones químicas respetan el equilibrio del ecosistema. Esta dedicación genera uvas que transmiten una precisa \u003cstrong\u003eidentidad del terruño\u003c\/strong\u003e, definiendo la marcada \u003cstrong\u003ehuella mineral\u003c\/strong\u003e que caracteriza el estilo de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace de la elaboración de uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e siguiendo los rigurosos criterios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La segunda fermentación en botella afina la precisión aromática y la elegancia en boca. En el degüelle no se añade ningún dosaje, definiendo así un auténtico \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e. Esta ausencia de azúcares perfila un carácter seco y esencial. Se recomienda una \u003cstrong\u003etemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e entre 6 y 8 °C para apreciar plenamente su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne \u003cstrong\u003ePremier Cru Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e de Larmandier-Bernier, elaborado en Vertus por una familia vitivinícola activa desde la Revolución Francesa, expresa el alma auténtica de su territorio. La añada 2015, fruto de una esmerada agricultura ecológica y sostenible, realza plenamente la elegancia del \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e. Esta exquisita interpretación \u003cstrong\u003eBrut Nature sin dosificación\u003c\/strong\u003e refleja un equilibrio perfecto, muy apreciado en la alta restauración y galardonado a nivel internacional con los excelentes 94 puntos de Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507556118699,"sku":"42880","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/larmandier-bernier-champagne-1er-cru-blanc-de-noir-brut-nature-2015_42880_1.jpg?v=1773699081"},{"product_id":"larmandier-bernier-champagne-1er-cru-rose-de-saignee-extra-brut","title":"Larmandier Bernier Champagne 1er Cru Rosè de Saignee Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Larmandier-Bernier 1er Cru Rosé de Saignée Extra Brut es un elegante rosado ecológico elaborado según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Este Champagne Premier Cru nace de una armoniosa mezcla de uvas Pinot Noir y Pinot Gris. En la copa muestra un \u003cstrong\u003eperlage fino y refinado\u003c\/strong\u003e, que da paso a un bouquet bien estructurado. En nariz, el carácter afrutado del Pinot se fusiona con una marcada \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e, creando una expresión olfativa nítida. En boca, la burbuja rica y vibrante acompaña un trago vital que culmina en un final largo e intenso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne tiene su origen en Vertus, auténtica expresión del terruño de la región. Larmandier-Bernier, histórica finca familiar, cultiva los viñedos con una dedicación total a la fiel \u003cstrong\u003eexpresión del terruño\u003c\/strong\u003e. Las viñas se cuidan con \u003cstrong\u003eprácticas agrícolas sostenibles\u003c\/strong\u003e, evitando rigurosamente el uso de herbicidas. Esta viticultura virtuosa se traduce en un \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e de estilo definido, en el que el carácter mineral del territorio aporta equilibrio e identidad, realzando en cada sorbo la vocación natural del lugar de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue la técnica del \u003cstrong\u003erosé de saignée\u003c\/strong\u003e, con una maceración de las uvas con sus pieles durante varios días para extraer color y complejidad aromática. La fermentación alcohólica se produce de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos o huevos de cemento, seguida de la fermentación maloláctica. Tras casi un año de reposo en bodega, la \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e continúa durante más de dos años. El perfecto equilibrio de este Extra Brut lo convierte en ideal para el aperitivo o para acompañar una \u003cstrong\u003etartar de atún\u003c\/strong\u003e, sushi, mariscos, carnes delicadas y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Vertus por la histórica maison familiar \u003cstrong\u003eLarmandier-Bernier\u003c\/strong\u003e, este elegante Champagne encarna la auténtica expresión del terruño a través de una meticulosa viticultura ecológica. Su peculiaridad reside en la rara técnica del \u003cstrong\u003erosé de saignée\u003c\/strong\u003e, en la que las uvas se dejan macerar suavemente con los hollejos para extraer intensos aromas afrutados y un color brillante. Tras una paciente crianza sobre lías, esta cuvée ofrece una experiencia vibrante, celebrada con \u003cstrong\u003eprestigiosos reconocimientos\u003c\/strong\u003e internacionales, entre los que destacan los 93 puntos de James Suckling y Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507556348075,"sku":"42881","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/larmandier-bernier-champagne-1er-cru-rose-de-saignee-extra-brut_42881_1.jpg?v=1773699087"},{"product_id":"larmandier-bernier-champagne-1er-cru-terre-de-vertus-brut-nature-magnum-2015","title":"Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Brut Nature Magnum 2015","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Larmandier Bernier Champagne Terre de Vertus Brut Nature es un elegante Blanc de Blancs ecológico, elaborado exclusivamente con uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Este espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e se presenta con un brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y persistente. En nariz ofrece aromas afrutados y florales, entrelazados con delicadas notas de vainilla. En boca resulta fresco, intenso y agradablemente suave, con el perfil seco y austero típico del Brut Nature. Su definida estructura gustativa lo hace ideal para acompañar entrantes, platos de pescado, mariscos y tablas de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este espumoso reside en el terruño de Vertus, municipio clasificado como \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e en la Côte des Blancs. Esta célebre zona dentro de la región de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e garantiza las condiciones óptimas para el cultivo de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. El nombre Terre de Vertus subraya la identidad de la zona de procedencia, un entorno pedoclimático que otorga al vino una marcada personalidad. El enfoque cuidadoso de Larmandier-Bernier realza las características del territorio, asegurando una \u003cstrong\u003enitidez aromática\u003c\/strong\u003e y una profundidad que reflejan fielmente el paisaje vitivinícola local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con un prensado suave y un desfangado muy ligero de los mostos, que se trasladan después directamente a madera. La fermentación alcohólica se realiza gracias a \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e, mientras que la maloláctica arranca espontáneamente en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e y tinas Stockinger. Durante el primer año, el vino madura sobre sus lías naturales sin ser filtrado. La segunda fermentación tiene lugar en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, seguida de una crianza sobre lías de al menos cinco años. Este \u003cstrong\u003eprolongado envejecimiento\u003c\/strong\u003e finaliza con el degüelle manual, realizado seis meses antes de la salida al mercado, manteniendo la ausencia de dosificación para preservar la máxima pureza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa añada 2015 de Larmandier-Bernier celebra el terruño de Vertus con un excepcional \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e ecológico en formato Magnum. Este elegante Champagne nace de un prensado suave y de fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas en barricas Stockinger. La ausencia de filtraciones y la paciente \u003cstrong\u003emaduración de cinco años\u003c\/strong\u003e sobre lías realzan la pureza absoluta de la Chardonnay. Presentado como \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e sin dosificación y degollado a mano, ofrece una experiencia de cata intensa, armoniosa y auténtica.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508883615915,"sku":"44029","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/larmandier-bernier-champagne-1er-cru-terre-de-vertus-brut-nature-magnum-2015_44029_1.jpg?v=1773709728"},{"product_id":"larmandier-bernier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-les-chemins-davize-extra-brut-2016","title":"Larmandier Bernier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Les Chemins d'Avize Extra Brut 2016","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Les Chemins d’Avize Extra Brut es un refinado \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e elaborado por Larmandier-Bernier y obtenido exclusivamente de Chardonnay. Producido según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, ofrece un perfil seco y preciso que realza plenamente la dosificación muy baja. En nariz destacan aromas frutales limpios, enriquecidos con envolventes \u003cstrong\u003enotas de corteza de pan\u003c\/strong\u003e aportadas por la larga crianza sobre lías. En boca se muestra tenso y elegante, ideal para acompañar con rigor mariscos, platos de pescado y selecciones de quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Champagne nace en la prestigiosa \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, de viñedos cultivados en el municipio de Avize. Estas parcelas, históricamente clasificadas como \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, se gestionan según los estrictos principios de la agricultura ecológica. El rechazo a los herbicidas y el profundo respeto por el entorno protegen el equilibrio natural del terruño. El meticuloso trabajo agronómico de Larmandier-Bernier busca preservar intacta la \u003cstrong\u003epureza expresiva\u003c\/strong\u003e del fruto, trasladando a la copa la auténtica y profunda identidad agrícola de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas fermentaciones alcohólica y maloláctica se producen de forma espontánea mediante levaduras autóctonas, desarrollándose en \u003cstrong\u003ebarricas y tinas de madera\u003c\/strong\u003e. El mosto envejece después sobre sus lías naturales durante casi un año, acompañado de periódicos \u003cstrong\u003ebâtonnage\u003c\/strong\u003e. La bodega excluye clarificaciones y filtraciones para mantener intacta la vitalidad y estructura de la materia prima. La elaboración sigue el rigor del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con la segunda fermentación en botella en bodegas frescas. Esta lenta \u003cstrong\u003emaduración sobre lías\u003c\/strong\u003e define el perfil seco Extra Brut, entrelazando fragancias frutales nítidas y notas de panadería.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa ambición de crear una cuvée exclusiva que celebre el prestigioso terruño de Avize cobra vida en este soberbio Champagne Grand Cru de la añada 2016. Gracias a la adquisición de una prensa más pequeña en 2009, la Maison Larmandier-Bernier pudo vinificar por separado las uvas de dos viñedos específicos, realzando la pureza de un refinado \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e. Criado sobre lías y sin filtrar, este elegante \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e ofrece un trago de final maravillosamente seco, en el que vivos aromas afrutados se funden con fragantes \u003cstrong\u003enotas de corteza de pan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515217211563,"sku":"51037","price":177.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/larmandier-bernier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-les-chemins-d-avize-extra-brut-2016_51037_1_fa87d5ce-efb0-4976-a965-2f7ea95f0b12.webp?v=1773731780"},{"product_id":"larmandier-bernier-champagne-1er-cru-terre-de-vertus-blanc-de-blancs-brut-nature-2018","title":"Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2018","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Larmandier-Bernier 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature nace de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e mediante el riguroso \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e. En nariz revela un perfil aromático definido por matices frutales y florales, finamente entrelazados con delicadas notas de vainilla. En boca resulta intenso y envolvente gracias a la ausencia de dosaje, sostenido por un perlage fino que acompaña el trago hacia un final extremadamente nítido. Marida a la perfección con sushi, \u003cstrong\u003ecrudités de mar\u003c\/strong\u003e y selecciones de quesos, expresándose de forma óptima si se sirve entre 6 y 8 grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Vertus, Francia, a partir de viñedos históricos clasificados como \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. El cultivo ecológico y sostenible realza la identidad auténtica del terroir de origen. El microclima particular y las peculiaridades geológicas específicas del suelo otorgan al Champagne una marcada tensión gustativa y una notable claridad expresiva. La cuidada selección de las uvas asegura además una excelente aptitud para la \u003cstrong\u003eevolución en bodega\u003c\/strong\u003e, permitiendo que el perfil sensorial se enriquezca y adquiera \u003cstrong\u003ecomplejidad con el tiempo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con un prensado delicado de los racimos y una ligera clarificación de los mostos. La \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e se produce gracias a levaduras indígenas en barricas de madera, iniciando también de forma natural la fermentación maloláctica. El vino reposa después sobre sus lías finas durante un año sin someterse a filtraciones. La segunda fermentación en botella incluye una paciente crianza sobre lías de al menos \u003cstrong\u003ecinco años\u003c\/strong\u003e, mientras que el \u003cstrong\u003edegüelle manual\u003c\/strong\u003e se realiza unos seis meses antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa añada 2018 del \u003cstrong\u003eTerre de Vertus Premier Cru\u003c\/strong\u003e de Larmandier-Bernier realza la esencia del Chardonnay ecológico. Este excelente Champagne \u003cstrong\u003eDosage Zéro\u003c\/strong\u003e, premiado con 96 puntos por Vinous, nace de una visión puramente artesanal y sin filtrar. Las fermentaciones espontáneas en madera con levaduras indígenas y el reposo de un año sobre lías finas son el preludio de una paciente \u003cstrong\u003ecrianza de más de cinco años\u003c\/strong\u003e en botella. El degüelle manual, realizado seis meses antes de su comercialización, ofrece una experiencia gustativa purísima y absolutamente memorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47511899799723,"sku":"62313","price":121.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/larmandier-bernier-champagne-1er-cru-terre-de-vertus-blanc-de-blancs-brut-nature-2018_62313_1_57cbcac2-9d36-4730-acbe-5787fc98508c.webp?v=1787224085"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/larmandier-bernier.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}