{"title":"Le Chiuse","description":null,"products":[{"product_id":"le-chiuse-brunello-di-montalcino-2021","title":"Le Chiuse Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Brunello di Montalcino producido por Le Chiuse es un vino tinto tranquilo ecológico que expresa con gran precisión el carácter del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Destaca por su color rojo granate vivo y revela un bouquet amplio y etéreo. El perfil aromático se distingue por \u003cstrong\u003enotas de pequeños frutos rojos y mermelada\u003c\/strong\u003e, entrelazadas con recuerdos de sotobosque y un delicado toque de vainilla. En boca se presenta seco y armonioso, sostenido por una estructura equilibrada que define su estilo estructurado. La notable \u003cstrong\u003epersistencia aromática\u003c\/strong\u003e demuestra una excelente capacidad de evolución con el tiempo, ofreciendo un trago envolvente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la Toscana, en las colinas de Montalcino, en el corazón de la célebre zona del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e. La bodega Le Chiuse gestiona sus propios viñedos siguiendo los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e, preservando cuidadosamente la vitalidad del suelo. En este entorno privilegiado, las vides se benefician de condiciones agronómicas óptimas que permiten obtener uvas de altísima calidad. De ello resulta un \u003cstrong\u003eperfil de corte clásico\u003c\/strong\u003e, capaz de trasladar fielmente el territorio a un sorbo profundo y de marcada identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación, dirigida por el enólogo Valentino Ciarla, respeta los principios ecológicos. El vino pasa por una larga \u003cstrong\u003ecrianza en toneles de roble de Eslavonia durante treinta y seis meses\u003c\/strong\u003e, un paso esencial para armonizar la estructura tánica y el equilibrio gustativo. Para realzar su complejidad, se recomienda \u003cstrong\u003eoxigenar el vino\u003c\/strong\u003e al menos una hora antes de servirlo, a una temperatura entre dieciocho y veinte grados. En la mesa, su estructura se integra perfectamente \u003cstrong\u003econ carnes rojas y caza\u003c\/strong\u003e, resultando también ideal para acompañar quesos curados y platos elaborados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1987, la bodega Le Chiuse representa la excelencia toscana a través de este \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG ecológico\u003c\/strong\u003e. De sus nueve hectáreas de viñedo, el enólogo Valentino Ciarla elabora un Sangiovese monovarietal de rara elegancia. La autenticidad de la añada 2021 se manifiesta gracias a una \u003cstrong\u003ecrianza de 36 meses en roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e, que garantiza una longevidad excepcional. Esta exclusiva producción de 40.000 botellas ha sido celebrada por la crítica internacional con prestigiosos reconocimientos, entre ellos los \u003cstrong\u003e96 puntos de Robert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135082156203,"sku":"60163","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-chiuse-brunello-di-montalcino-2021_60163_1_93b50b82-41bb-4813-a5f0-d8c17dc2ccb5.webp?v=1773810740"},{"product_id":"le-chiuse-rosso-di-montalcino-2024","title":"Le Chiuse Rosso di Montalcino 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Brunello di Montalcino de Il Marroneto es un vino tinto tranquilo toscano que interpreta con rigor la variedad \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Producido dentro de la renombrada zona del Brunello di Montalcino, se presenta a la vista con un color granate con reflejos rubí. El perfil aromático entrelaza notas de matorral mediterráneo, romero y mirto con matices de moras de morera y acentos de naranja sanguina. En boca expresa una \u003cstrong\u003etrama tánica sedosa\u003c\/strong\u003e, apoyada por una vibrante frescura y un largo final balsámico, lo que lo hace ideal para maridar con \u003cstrong\u003ecaza y quesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Montalcino, en una zona con condiciones pedoclimáticas ideales para la viticultura. Los viñedos se encuentran a unos cuatrocientos metros de altitud y están cultivados en \u003cstrong\u003ecordón espurado\u003c\/strong\u003e. La particularidad del terruño reside en los suelos: la presencia de \u003cstrong\u003earena marina\u003c\/strong\u003e y una marcada componente mineral otorgan al vino una notable \u003cstrong\u003esalinidad gustativa\u003c\/strong\u003e. Esta matriz geológica asegura el perfecto equilibrio de las vides, reflejándose en claros matices salinos que emergen al final del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación prevé una \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e de unos doce días, con remontados constantes y temperaturas controladas. Le sigue una crianza de treinta y nueve meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, un paso que aporta estructura al vino sin sobrepasar la fruta original. El proceso se completa con un periodo de reposo de diez meses, alcanzando los cinco años totales antes de salir al mercado. Este método garantiza una excelente frescura y una \u003cstrong\u003egran longevidad\u003c\/strong\u003e, para un sorbo elegante y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1974, la finca \u003cstrong\u003eIl Marroneto\u003c\/strong\u003e elabora un prestigioso Brunello di Montalcino DOCG, pura expresión de la variedad Sangiovese. La añada 2021 destaca por su elegancia estructurada y taninos sedosos, realzados por una \u003cstrong\u003ecrianza de 39 meses\u003c\/strong\u003e en toneles de roble de 25 quintales que preserva la frescura y las notas afrutadas, acentuadas por un largo final balsámico. Ideal con caza y quesos curados, este tinto presume de \u003cstrong\u003e98 puntos de Decanter y James Suckling\u003c\/strong\u003e. Un vino de extraordinaria longevidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135082483883,"sku":"60166","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-chiuse-rosso-di-montalcino-2024_60166_1_f16c4e7e-a9fe-4dc6-8e8c-971ab08e23ec.webp?v=1773810745"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/le-chiuse.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}