{"title":"Losito e Guarini","description":null,"products":[{"product_id":"guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-pinot-noir-2022","title":"Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2022","description":"La vid Pinot nero debe su nombre a la característica forma \"cónica\" del racimo. Ya estaba presente en las colinas de Piacenza y Pavía en el siglo XVI, pero la cepa que conocemos deriva probablemente de la variedad francesa. Cultivada en suelos margoso-calcáreos como los de Lombardía y Piamonte, expresa sus características como una vid exigente de trabajar, de hecho incluso las técnicas de bodega requieren un hábil conocimiento de sus características para realzar sus aromas.","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509826678955,"sku":"45351","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-pinot-noir-2022_45351_1.jpg?v=1773714085"},{"product_id":"guarini-susumaniello-puglia-selezione-luigi-guarini-2022","title":"Guarini Susumaniello Puglia Selezione Luigi Guarini 2022","description":"Puglia IGT Selezione Luigi Guarini, 14 % ABV, elaborado por Losito y Guarini con uvas Susumaniello. Botella de 0,75 L, cosecha 2022. Un vino que celebra la tradición y la excelencia de Puglia, con una variedad de uva autóctona que mejor expresa las características del territorio. Su nombre deriva de \"somarello\" en dialecto apuliano, lo que indica la alta productividad de la planta, cargada de racimos \"como un burro\". Despalillado, con una larga maceración de las uvas en contacto con los hollejos durante 15 días, fermentación a temperatura controlada de 25 °C con levaduras seleccionadas. Crianza en acero inoxidable. Complejo, con notas de frutos rojos y mermelada, delicadas notas especiadas, pimienta negra y cuero. En boca es cálido, envolvente, estructurado, muy persistente, con una buena acidez que lo hace ideal para una buena crianza.","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509841227947,"sku":"45404","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-susumaniello-puglia-selezione-luigi-guarini-2022_45404_1_b46e1c40-ceba-4820-800a-66766f7f0353.webp?v=1773713223"},{"product_id":"guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-buttafuoco-2021","title":"Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Buttafuoco 2021","description":"El nombre de este vino procede del dialecto \"al buta me al fogh\" que significa \"calienta como el fuego\". De hecho, se trata de un vino de carácter y con cuerpo. Según una leyenda, el nombre remite a un buque del imperio austro-húngaro llamado \"Buttafuoco\" (en español \"echa-fuego\") que estaba ubicado en esta zona para luchar contra el ejército del Reino de Cerdeña. \u003cbr\u003eSin embargo, en vez de ocuparse de la batalla, los marineros estarían más interesados en el vino de las bodegas de estos valles. La bondad del producto, el Buttafuoco, aliviaría los ánimos de los soldados imperiales y los llevarían a pactar la paz en vez de seguir luchando.","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512981254315,"sku":"48318","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-buttafuoco-2021_48318_1_6c49f460-bb29-4590-85e1-053419f1ce5b.webp?v=1773721921"},{"product_id":"guarini-appassimento-sigillo-oro-amate-2023","title":"Guarini Appassimento Sigillo Oro Amaté 2023","description":"El vino se elabora a partir de uvas dejadas secar naturalmente en la cepa. El resultado es una copa suave y profunda, con un encanto increíble y vocación de elegancia.","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44555354636459,"sku":"53151","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-appassimento-sigillo-oro-amate-2023_53151_1_6be1c990-27d0-48c4-b617-9db3803e86af.webp?v=1773740270"},{"product_id":"guarini-lebolle-la-gran-cuvee-blanc-de-blancs-metodo-classico-brut-millesimato-2022","title":"Guarini Lebolle La Gran Cuvee Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Millesimato 2022","description":"Un vino blanco espumoso Brut Método Clásico añejo elaborado por Losito y Guarini. Añada 2022. Un Blanc de Blancs que encarna la excelencia de Lombardía, con notas de fruta fresca y corteza de pan. De aroma delicado, con matices de fruta fresca y corteza de pan. De color amarillo pajizo con reflejos dorados. Vivo, equilibrado, con una textura envolvente y aterciopelada.","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44574568382635,"sku":"53266","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-lebolle-la-gran-cuvee-blanc-de-blancs-metodo-classico-brut-millesimato-2022_53266_1_6cb333a5-ab7b-4ec6-bbdf-fab321edb417.webp?v=1773742096"},{"product_id":"guarini-spumante-lebolle-pinot-noir-rose-millesimato-extra-dry-2024","title":"Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Rosè Millesimato Extra Dry 2024","description":"Excelente vino como aperitivo, pero también con tartas saladas, pescado crudo y carnes blancas.","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45273096552619,"sku":"57308","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-spumante-lebolle-pinot-noir-rose-millesimato-extra-dry-2024_57308_1_83bf6935-8f5a-4486-96f3-ad989b8a27fe.webp?v=1773772091"},{"product_id":"guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-pinot-noir-2025","title":"Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Guarini C’era Una Volta Pinot Noir de Losito e Guarini es un vino tinto tranquilo que expresa plenamente la autenticidad del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. El bouquet aromático es complejo, caracterizado por \u003cstrong\u003enotas de cereza\u003c\/strong\u003e y frutos del bosque, enriquecidas con elegantes matices de violeta silvestre, acacia y pimienta negra. En boca resulta envolvente y sabroso, sostenido por un \u003cstrong\u003etanino bien estructurado\u003c\/strong\u003e y equilibrado por una agradable frescura. El trago se cierra con un final largo y redondo, ofreciendo una expresión fiel y refinada de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, una zona de Lombardía históricamente dedicada al cultivo del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Las vides crecen sobre un \u003cstrong\u003esuelo arcilloso\u003c\/strong\u003e rico en marga calcárea y yeso, una composición ideal para aportar cuerpo y elegancia a los racimos. Los viñedos, gestionados con sistemas de cordón espoleado y Guyot, se benefician de este terroir único, que otorga al vino un perfil gustativo equilibrado y una clara \u003cstrong\u003eimpronta territorial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas, recogidas a mano, se someten a despalillado y estrujado, maceración prefermentativa y maceración con oxigenación. Tras la fermentación a temperatura controlada, la \u003cstrong\u003ecrianza en acero\u003c\/strong\u003e garantiza la conservación de la vivacidad aromática original de la fruta. Si se decanta durante una hora, este tinto acompaña con soltura a la \u003cstrong\u003ecaza de pluma\u003c\/strong\u003e, asados y quesos de pasta blanda. Su frescura crea una combinación interesante también con el \u003cstrong\u003epescado a la parrilla\u003c\/strong\u003e o platos internacionales como las escargots à la Bourguignonne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pinot Noir debe su nombre a la singular forma de \"piña\" de sus racimos y presume de raíces profundas que se remontan al siglo XVI. Esta noble variedad de uva expresa un potencial único en el \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, donde los \u003cstrong\u003esuelos margoso-calcáreos\u003c\/strong\u003e forjan su temperamento refinado. Al tratarse de una uva extremadamente sensible, requiere un trabajo experto en bodega para liberar al máximo su extraordinaria riqueza aromática. La etiqueta C’era Una Volta celebra esta \u003cstrong\u003etradición\u003c\/strong\u003e, preservando los aromas de violeta y frutos rojos.\u003c\/p\u003e","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45847798022315,"sku":"59158","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-pinot-noir-2025_59158_1_4277f61e-33a9-460e-b518-89940b4c8811.webp?v=1773796353"},{"product_id":"guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-riesling-2025","title":"Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Riesling 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nC’era Una Volta Riesling de Losito e Guarini es un blanco tranquilo que interpreta la esencia del Oltrepò Pavese. Elaborado a partir de uvas de \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e en Lombardía, muestra un color pajizo con reflejos dorados. El bouquet ofrece aromas florales y notas de fruta fresca como pera, melocotón y albaricoque. En boca es seco y dinámico, con una frescura marcada y una progresión salina hacia un \u003cstrong\u003efinal mineral\u003c\/strong\u003e. La crianza en acero preserva la integridad de la fruta, asegurando una perfecta \u003cstrong\u003elimpieza aromática\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el corazón del Oltrepò Pavese, donde la variedad disfruta de un hábitat ideal. Los viñedos crecen sobre \u003cstrong\u003esuelo arcillo-limoso\u003c\/strong\u003e, enriquecido con calizas arenosas y yesos. Esta matriz geológica favorece un trago seco y una marcada salinidad, sosteniendo la \u003cstrong\u003etensión mineral\u003c\/strong\u003e de la copa. La variedad presume de orígenes fascinantes, entre la antigua uva romana y las influencias de Europa Central. En este territorio, la \u003cstrong\u003ebodega Losito e Guarini\u003c\/strong\u003e opera desde 1910, traduciendo el vínculo vitícola en etiquetas de lectura clara y rigurosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e y el despalillado. Para maximizar los aromas, las uvas pasan por una criomaceración y un prensado suave. La fermentación se realiza a temperatura controlada para proteger la viveza del mosto. El vino reposa en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e para preservar sus características organolépticas. Servido entre 8 y 12 °C, es un aperitivo ideal y un \u003cstrong\u003emaridaje gastronómico versátil\u003c\/strong\u003e, perfecto para mariscos, parrilladas de pescado, carnes blancas y platos vegetales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en la \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e, este fascinante Riesling Italico celebra una arraigada tradición vitivinícola. En esta zona, que presume de una de las superficies de viñedo más extensas de Italia con sus 1.500 hectáreas, la bodega \u003cstrong\u003eLosito e Guarini\u003c\/strong\u003e transmite su maestría enológica desde 1910. Los orígenes de la variedad, tan intrigantes como misteriosos, van desde la antigua uva romana Animea Gemella hasta Europa Central. Este legado da lugar a un vino de excelencia, galardonado con \u003cstrong\u003e96 puntos por Luca Maroni\u003c\/strong\u003e y medalla de plata en Mundus Vini.\u003c\/p\u003e","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45847802282155,"sku":"59159","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-riesling-2025_59159_1_08dd6795-2f70-4e72-b876-c97a1b414f47.webp?v=1773796359"},{"product_id":"guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-buttafuoco-2024","title":"Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Buttafuoco 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉrase una vez Buttafuoco Oltrepò Pavese de Losito e Guarini es un vino tinto lombardo obtenido de una sabia mezcla de Barbera, Croatina y Uva Rara. A la vista se presenta con un color rubí brillante con ligeros matices granates, desprendiendo un bouquet profundo que recuerda a la mora, la frambuesa, el café y el chocolate. En boca revela un perfil seco, pleno y estructurado, enriquecido con notas especiadas de clavo y pimienta negra. Los \u003cstrong\u003etaninos equilibrados\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003etrama aterciopelada\u003c\/strong\u003e, apoyados por una agradable frescura, lo convierten en el compañero ideal para acompañar guisos, \u003cstrong\u003ecarnes a la parrilla\u003c\/strong\u003e y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Lombardía, entre las históricas colinas del Oltrepò Pavese. Las viñas, cultivadas en Guyot, hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo arcilloso\u003c\/strong\u003e caracterizado por margas calcáreas y yeso, una composición geológica que favorece una maduración óptima de las uvas y otorga al vino su típica robustez. El nombre Buttafuoco hace referencia a una expresión dialectal que lo describe como un vino capaz de calentar el ánimo como el fuego. La leyenda cuenta que incluso los soldados austrohúngaros quedaron tan fascinados por este \u003cstrong\u003evino estructurado\u003c\/strong\u003e que decidieron deponer las armas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una meticulosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e. Tras el estrujado y despalillado, las uvas pasan por una delicada \u003cstrong\u003emaceración prefermentativa\u003c\/strong\u003e, diseñada para extraer la máxima intensidad cromática y aromática. La fermentación se realiza a temperatura controlada con levaduras seleccionadas, seguida de una \u003cstrong\u003ecrianza en acero\u003c\/strong\u003e destinada a preservar la pureza de la fruta y la frescura del producto final. Este esmerado trabajo permite mantener intacta la viveza y la potencia expresiva natural del coupage, garantizando un trago armonioso y auténtico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProducida por la bodega \u003cstrong\u003eLosito e Guarini\u003c\/strong\u003e desde 1910, esta excelencia toma su nombre de la expresión dialectal \"al buta me al fogh\", es decir, \"calienta como el fuego\". Un guiño perfecto a su \u003cstrong\u003ecuerpo pleno y robusto\u003c\/strong\u003e, que realza su carácter intenso. Su fama se entrelaza con la historia de un barco del Imperio austrohúngaro llamado \"Buttafuoco\": se cuenta que los soldados, enviados al Oltrepò para luchar contra el Reino de Cerdeña, quedaron tan fascinados por el sabor aterciopelado de este \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e que abandonaron las armas, prefiriendo la paz a la guerra.\u003c\/p\u003e","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45980459368619,"sku":"59466","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-buttafuoco-2024_59466_1_3b3b6b1b-46e4-4817-8f87-0e49f4df14ca.webp?v=1773799669"},{"product_id":"guarini-lebolle-la-gran-cuvee-blanc-de-blancs-metodo-classico-brut-millesimato-2023","title":"Guarini Lebolle La Gran Cuvee Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Millesimato 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Brunello di Montalcino de Il Marroneto es un vino tinto tranquilo toscano que interpreta con rigor la variedad \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Producido dentro de la renombrada zona del Brunello di Montalcino, se presenta a la vista con un color granate con reflejos rubí. El perfil aromático entrelaza notas de matorral mediterráneo, romero y mirto con matices de moras de morera y acentos de naranja sanguina. En boca expresa una \u003cstrong\u003etrama tánica sedosa\u003c\/strong\u003e, apoyada por una vibrante frescura y un largo final balsámico, lo que lo hace ideal para maridar con \u003cstrong\u003ecaza y quesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Montalcino, en una zona con condiciones pedoclimáticas ideales para la viticultura. Los viñedos se encuentran a unos cuatrocientos metros de altitud y están cultivados en \u003cstrong\u003ecordón espurado\u003c\/strong\u003e. La particularidad del terruño reside en los suelos: la presencia de \u003cstrong\u003earena marina\u003c\/strong\u003e y una marcada componente mineral otorgan al vino una notable \u003cstrong\u003esalinidad gustativa\u003c\/strong\u003e. Esta matriz geológica asegura el perfecto equilibrio de las vides, reflejándose en claros matices salinos que emergen al final del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación prevé una \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e de unos doce días, con remontados constantes y temperaturas controladas. Le sigue una crianza de treinta y nueve meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, un paso que aporta estructura al vino sin sobrepasar la fruta original. El proceso se completa con un periodo de reposo de diez meses, alcanzando los cinco años totales antes de salir al mercado. Este método garantiza una excelente frescura y una \u003cstrong\u003egran longevidad\u003c\/strong\u003e, para un sorbo elegante y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1974, la finca \u003cstrong\u003eIl Marroneto\u003c\/strong\u003e elabora un prestigioso Brunello di Montalcino DOCG, pura expresión de la variedad Sangiovese. La añada 2021 destaca por su elegancia estructurada y taninos sedosos, realzados por una \u003cstrong\u003ecrianza de 39 meses\u003c\/strong\u003e en toneles de roble de 25 quintales que preserva la frescura y las notas afrutadas, acentuadas por un largo final balsámico. Ideal con caza y quesos curados, este tinto presume de \u003cstrong\u003e98 puntos de Decanter y James Suckling\u003c\/strong\u003e. Un vino de extraordinaria longevidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419908067499,"sku":"61060","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-lebolle-la-gran-cuvee-blanc-de-blancs-metodo-classico-brut-millesimato-2023_61060_1_7d352adf-f534-44c7-826d-d739c1215812.webp?v=1776356540"},{"product_id":"guarini-spumante-lebolle-pinot-noir-viognier-brut-millesimato-2024","title":"Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Viognier Brut Millesimato 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLebollé Pinot Noir Viognier Brut es un \u003cstrong\u003evino espumoso blanco\u003c\/strong\u003e lombardo que combina en un coupage la estructura del Pinot Noir y la aromaticidad del Viognier. Se presenta en la copa con un color amarillo pajizo intenso y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz destacan notas afrutadas, con claros matices exóticos y delicadas pinceladas minerales. En boca ofrece un trago seco, elegante y de buena persistencia. Gracias a su perfil equilibrado, es ideal para acompañar \u003cstrong\u003emariscos y crudités de pescado\u003c\/strong\u003e, aunque también marida a la perfección con carnes blancas y quesos frescos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Lombardía y está firmado por Losito y Guarini. Los viñedos se cultivan con el \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e sobre suelos frescos y arenosos, caracterizados por una marcada \u003cstrong\u003ematriz calcárea\u003c\/strong\u003e. La particular composición del terreno aporta al vino una salinidad precisa y ligeras notas minerales que definen su perfil gustativo. El territorio ofrece condiciones climáticas ideales, permitiendo obtener una cosecha caracterizada por un perfecto \u003cstrong\u003eequilibrio estructural y aromático\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e. La vinificación contempla una fermentación lenta a temperatura controlada para preservar los aromas primarios de las uvas. La toma de espuma se realiza siguiendo el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, mediante una segunda fermentación en autoclave. La crianza continúa después en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e termocondicionados, una elección técnica destinada a mantener intacta la nitidez de los aromas afrutados y la limpieza global del sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Lombardía por la bodega Losito e Guarini, activa desde 1910, este elegante \u003cstrong\u003eespumoso millesimato\u003c\/strong\u003e nace de uvas recogidas a mano en suelos frescos y calcáreos. La combinación de Pinot Noir y Viognier da lugar a una cuvée de prestigio, producida a partir de una sola añada para resaltar al máximo el carácter del territorio. El esmerado trabajo con el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e, unido a la lenta fermentación y al reposo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, preserva intactos sus aromas. El resultado final es un refinado \u003cstrong\u003eVSQ brut\u003c\/strong\u003e, pura expresión de continuidad y precisión en la producción.\u003c\/p\u003e","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46435513729195,"sku":"61136","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-spumante-lebolle-pinot-noir-viognier-brut-millesimato-2024_61136_1_17833897-c18e-4271-bf27-03cb987fe1fc.webp?v=1776442535"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/losito-e-guarini.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}