{"title":"Lunae Bosoni","description":null,"products":[{"product_id":"lunae-bosoni-essentiae-liquore-di-arancia-0-5l","title":"Lunae Bosoni Essentiae Liquore di Arancia 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eEssentiae Liquore di Arancia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLunae Bosoni\u003c\/strong\u003e es un licor originario de Liguria elaborado con \u003cstrong\u003enaranjas dulces sin tratar\u003c\/strong\u003e que destaca por un perfil intenso y estructurado. Presenta un profundo color amarillo dorado que anticipa un aroma envolvente. En boca, ofrece un paso suave y un sabor armonioso con gran personalidad. Su graduación del \u003cstrong\u003e38% vol\u003c\/strong\u003e proporciona un trago limpio y equilibrado, reflejando el carácter puro del cítrico al integrar de forma natural el alcohol, el agua y el azúcar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste licor nace en Liguria, bajo la influencia de un \u003cstrong\u003eclima mediterráneo\u003c\/strong\u003e que favorece expresiones cítricas nítidas. La recolección sigue un estricto \u003cstrong\u003eenfoque estacional\u003c\/strong\u003e, seleccionando la fruta exclusivamente entre los meses de enero y marzo. El entorno costero otorga a la bebida notas persistentes y directas, mientras que la calidad de la materia prima asegura una marcada \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e que evoca los matices de la región en cada degustación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSu elaboración se basa en una receta antigua que requiere una \u003cstrong\u003elarga maceración\u003c\/strong\u003e para extraer gradualmente los aceites esenciales de la fruta. Las cáscaras reposan en una \u003cstrong\u003einfusión prolongada\u003c\/strong\u003e que preserva la pureza del ingrediente principal. Este proceso permite capturar todo el espectro olfativo, definiendo una gran \u003cstrong\u003eintensidad aromática\u003c\/strong\u003e. El resultado es una bebida de estructura firme que consolida su distintivo sabor cítrico de manera natural.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de Liguria, el Essentiae Liquore di Arancia de Lunae Bosoni captura la auténtica esencia del verano mediterráneo. Siguiendo una receta antigua, este licor se elabora mediante una \u003cstrong\u003elarga maceración\u003c\/strong\u003e de pieles de \u003cstrong\u003enaranjas dulces no tratadas\u003c\/strong\u003e, recolectadas rigurosamente entre enero y marzo. El resultado de este meticuloso proceso es una bebida de intenso color amarillo dorado y aroma envolvente. Con un 38% vol, despliega un \u003cstrong\u003esabor cítrico armónico\u003c\/strong\u003e y lleno de personalidad, trasladando la pureza de la costa ligur a cada copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505319899307,"sku":"26579","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-essentiae-liquore-di-arancia-0-5l_26579_1_9a8623fd-c426-40ae-b468-860377ce524a.webp?v=1773677177"},{"product_id":"lunae-bosoni-essentiae-liquore-di-caffe-0-5l","title":"Lunae Bosoni Essentiae Liquore di Caffè 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEssentiae Liquore di Caffè de Lunae es un licor de Liguria con un 25 % vol. En copa revela un color marrón oscuro con reflejos casi negros, anticipando un \u003cstrong\u003eperfil aromático profundo\u003c\/strong\u003e y persistente. En boca resulta envolvente y armonioso, ofreciendo \u003cstrong\u003enotas nítidas de café y vainilla\u003c\/strong\u003e integradas en un trago estructurado. Por su carácter definido, es ideal para disfrutarlo solo como \u003cstrong\u003edigestivo de sobremesa\u003c\/strong\u003e o como base para aportar complejidad a la coctelería.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este licor se encuentra en Liguria, arraigado en la \u003cstrong\u003ecostumbre local de la sobremesa\u003c\/strong\u003e. Su elaboración recupera una receta que rinde homenaje a los navegantes genoveses responsables de introducir la cultura del café en la región durante el siglo XVI. Esta conexión histórica se traduce en una \u003cstrong\u003eexpresión pura del café\u003c\/strong\u003e, manteniendo una identidad territorial auténtica. El licor ofrece una \u003cstrong\u003esensación global envolvente\u003c\/strong\u003e y equilibrada que respeta la integridad de la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción de Essentiae Liquore di Caffè se realiza artesanalmente en pequeños lotes entre los meses de enero y mayo. El método utiliza \u003cstrong\u003ecafeteras moka tradicionales\u003c\/strong\u003e para lograr una extracción concentrada. A esta base intensa se incorporan alcohol, azúcar y vainillina, creando un dulzor equilibrado. Al elaborarse \u003cstrong\u003esin crianza en madera\u003c\/strong\u003e, este licor fija un \u003cstrong\u003earoma intenso y persistente\u003c\/strong\u003e, reflejando directamente la fuerza de sus ingredientes esenciales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl licor \u003cstrong\u003eEssentiae de Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a los navegantes genoveses que introdujeron el café en Liguria en el siglo XVI. Siguiendo una antigua receta tradicional, se elabora de forma artesanal en pequeños lotes entre los meses de enero y mayo. Su meticuloso proceso utiliza \u003cstrong\u003ecafeteras moka\u003c\/strong\u003e para obtener una extracción pura y concentrada que, al no tener paso por madera, respeta plenamente la integridad de la materia prima.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505320095915,"sku":"26580","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-essentiae-liquore-di-caffe-0-5l_26580_1_df2baf97-8693-4350-8598-0e9213730ab6.webp?v=1773677183"},{"product_id":"lunae-bosoni-essentiae-liquore-di-erba-cedrina-0-5l","title":"Lunae Bosoni Essentiae Liquore di Erba Cedrina 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEssentiae Liquore di Erba Cedrina es un licor elaborado por \u003cstrong\u003eLunae\u003c\/strong\u003e que captura la esencia mediterránea. Con una graduación del \u003cstrong\u003e34% vol.\u003c\/strong\u003e, presenta un color amarillo ámbar con sutiles reflejos verdosos. Su perfil olfativo es persistente, marcado por notas vegetales, especias y matices de frutos secos. En boca revela una textura amplia, rica y envolvente, manteniendo un excelente equilibrio gustativo. Resulta un \u003cstrong\u003erefinado digestivo de hierbas\u003c\/strong\u003e idóneo para disfrutar solo tras las comidas y, gracias a su estructura compleja, es un ingrediente perfecto para \u003cstrong\u003eelaborar cócteles originales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste licor tiene su origen en Liguria, una región de clima mediterráneo ideal para el cultivo de plantas medicinales. La receta de \u003cstrong\u003eLunae\u003c\/strong\u003e rescata el legado herborístico del territorio empleando \u003cstrong\u003emelisa fresca\u003c\/strong\u003e como ingrediente principal, una planta conocida históricamente por sus propiedades calmantes. El fuerte vínculo con el entorno define el \u003cstrong\u003ecarácter regional\u003c\/strong\u003e de esta especialidad. Cada sorbo transmite la intensidad de la flora local, destacando los aromas puros de la vegetación y las \u003cstrong\u003enotas aromáticas vegetales\u003c\/strong\u003e propias del ambiente marítimo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSu elaboración sigue un método riguroso basado en una antigua receta. El proceso requiere el uso de \u003cstrong\u003ehojas recolectadas en verano\u003c\/strong\u003e, justo cuando alcanzan su máxima concentración aromática. La técnica consiste en una infusión que combina la planta con alcohol, agua, azúcar y \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e. Este método de extracción natural asegura un perfil organoléptico definido, logrando que el licor conserve todos sus matices. El resultado es un destilado estructurado que otorga el protagonismo a la \u003cstrong\u003eesencia pura de la planta\u003c\/strong\u003e, garantizando una cata prolongada y equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Liguria por \u003cstrong\u003eLunae Bosoni\u003c\/strong\u003e, el licor Essentiae sigue una antigua receta basada en la maceración de hojas frescas de melisa. Esta planta mediterránea es reconocida históricamente por sus propiedades calmantes sobre el sistema nervioso, y su elaboración mediante un esmerado \u003cstrong\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e captura la auténtica memoria herborística local.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505320587435,"sku":"26581","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-essentiae-liquore-di-erba-cedrina-05l_26581_1.jpg?v=1773677189"},{"product_id":"lunae-bosoni-essentiae-liquore-di-pruni-0-5l","title":"Lunae Bosoni Essentiae Liquore di Pruni 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEssentiae Liquore di Pruni de Lunae es un \u003cstrong\u003elicor artesanal de endrinas\u003c\/strong\u003e originario de Liguria, elaborado mediante una infusión de 60 días y 12 meses de afinamiento, con una graduación del 43 % vol., que destaca por su perfil seco y estructurado. A la vista, presenta un color rojo rubí profundo con matices ambarinos. Su aroma es intenso, con marcadas \u003cstrong\u003enotas especiadas y resinosas\u003c\/strong\u003e que anticipan un paladar armonioso y un final persistente. Gracias a su carácter, resulta ideal para disfrutarse solo como \u003cstrong\u003elicor de meditación\u003c\/strong\u003e tras la comida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl licor Essentiae de Lunae Bosoni rinde homenaje a la antigua tradición artesanal de Liguria. Su elaboración sigue fielmente los ritmos lentos de una antigua receta local. El ingrediente principal son las bayas de endrinas silvestres recolectadas en la histórica zona de la Lunigiana, forjando su profundo vínculo con el territorio y la identidad botánica de la región.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505321078955,"sku":"26582","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-essentiae-liquore-di-pruni-0-5l_26582_1_2a3378e1-6470-4361-ae5d-0dcb99a98ac6.webp?v=1773677195"},{"product_id":"lunae-bosoni-essentiae-persichetto-0-5l","title":"Lunae Bosoni Essentiae Persichetto 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEssentiae Persichetto es un licor elaborado por Lunae que destaca por un perfil aromático intenso y bien definido, obtenido a partir de hojas de melocotonero, vino blanco y azúcar. A la vista, luce un color naranja nítido con sutiles reflejos cobrizos que adelantan una degustación estructurada. En nariz revela persistentes y \u003cstrong\u003eelegantes notas de almendra\u003c\/strong\u003e, dando paso a un paladar suave y armonioso. Con una graduación del \u003cstrong\u003e23% vol.\u003c\/strong\u003e, ofrece un \u003cstrong\u003etrago redondo y limpio\u003c\/strong\u003e, con un equilibrio impecable entre todos sus componentes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste licor hunde sus raíces en Liguria, concretamente en la zona de Luni, históricamente conocida como la Ciudad de la Luna. La receta se inspira en las costumbres de las \u003cstrong\u003eCinque Terre\u003c\/strong\u003e, recuperando una práctica local basada en ingredientes sencillos para lograr una \u003cstrong\u003eidentidad regional marcada\u003c\/strong\u003e. Esta selección botánica refleja el profundo vínculo de Lunae con su entorno, garantizando un \u003cstrong\u003ecarácter aromático sólido\u003c\/strong\u003e y una notable coherencia territorial en su elaboración.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSe elabora en \u003cstrong\u003epequeñas cantidades\u003c\/strong\u003e siguiendo un proceso meticuloso que respeta los tiempos de cada ingrediente. La fase principal de producción tiene lugar entre mayo y agosto, el momento idóneo para crear la base mediante la unión de las hojas de melocotonero con alcohol, vino blanco y azúcar. Tras la infusión, el licor se somete a un \u003cstrong\u003ereposo de 24 meses\u003c\/strong\u003e, un paso fundamental para estabilizar el color y asentar sus propiedades organolépticas. Este método asegura una estructura limpia y una \u003cstrong\u003etrama gustativa armoniosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eEssentiae Persichetto\u003c\/strong\u003e de Lunae Bosoni rinde homenaje a la historia milenaria de las Cantine Lunae, arraigadas en Luni, conocida como la \"Ciudad de la Luna\". Inspirado en la auténtica tradición de las Cinque Terre, recupera la antigua usanza local de unir ingredientes sencillos, manteniendo viva la auténtica memoria histórica del territorio ligur.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505321537707,"sku":"26583","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-essentiae-persichetto-0-5l_26583_1_274c1794-85bc-409d-84a6-9b8da97f3cbf.webp?v=1773677201"},{"product_id":"lunae-bosoni-essentiae-rosolio-0-5l","title":"Lunae Bosoni Essentiae Rosolio 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEssentiae Rosolio de Lunae es un \u003cstrong\u003elicor de Liguria\u003c\/strong\u003e que destaca por su marcado carácter floral. Con una graduación del 33%, presenta un tono amarillo dorado con sutiles reflejos rosáceos. En nariz ofrece una \u003cstrong\u003efragancia de rosa\u003c\/strong\u003e nítida, acompañada de matices frutales y de vainilla. Al degustarlo, revela una textura suave y armoniosa en el paladar, culminando en un \u003cstrong\u003efinal intenso y persistente\u003c\/strong\u003e que refleja fielmente la naturalidad de sus ingredientes botánicos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste licor nace en la \u003cstrong\u003eRiviera ligur\u003c\/strong\u003e, un entorno costero privilegiado para el cultivo de su ingrediente principal. Se elabora con \u003cstrong\u003epétalos de rosa ecológicos\u003c\/strong\u003e, recolectados frescos para preservar toda su integridad aromática. La receta recupera las antiguas infusiones de los monasterios locales, elaboradas con un cuidado meticuloso de la materia prima. Esta herencia da lugar a una bebida de identidad propia, donde la esencia de la flor se integra para crear un \u003cstrong\u003eperfil limpio y equilibrado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSu elaboración se basa en una \u003cstrong\u003einfusión natural por maceración\u003c\/strong\u003e. Los pétalos reposan en una mezcla de alcohol, agua y azúcar, a la que se añaden vainas de vainilla para aportar sutiles notas dulces. Este método extrae los \u003cstrong\u003earomas primarios\u003c\/strong\u003e de la flor, logrando definir el perfil olfativo sin recurrir a colorantes ni conservantes artificiales. Así se consigue un conjunto genuino y un trago armonioso que destaca por la pureza de sus componentes y una \u003cstrong\u003emarcada persistencia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Essentiae Rosolio de Lunae Bosoni recupera con maestría las antiguas recetas monásticas, reinterpretando estas preparaciones históricas con profundo respeto. Su elaboración rinde homenaje a la tradición de la Riviera ligur, empleando exclusivamente pétalos de rosas ecológicas que se recolectan frescos. Esta herencia garantiza un producto auténtico que mantiene viva la costumbre de las infusiones monacales, prescindiendo por completo de colorantes y conservantes artificiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505321996459,"sku":"26584","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-essentiae-rosolio-05l_26584_1.jpg?v=1773677207"},{"product_id":"lunae-bosoni-metodo-classico-cuvee-lunae-brut-2018","title":"Lunae Bosoni Metodo Classico Cuvee Lunae Brut 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Cuvée Lunae Brut de Lunae es un \u003cstrong\u003eespumoso ligur\u003c\/strong\u003e que combina en un coupage las variedades Albarola y Vermentino. Elaborado rigurosamente según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se presenta con un color amarillo pajizo y un perlaje fino y persistente. El bouquet floral de espino blanco y glicinia, unido a notas de fruta de verano, anticipa un sorbo delicado. Una marcada salinidad equilibra con elegancia la cremosidad, haciéndolo ideal como aperitivo o para acompañar refinados \u003cstrong\u003eplatos de mar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNace en Liguria, en las \u003cstrong\u003ecolinas de Castelnuovo Magra\u003c\/strong\u003e que descienden hacia el mar de Liguria, a los pies de los Alpes Apuanos. La proximidad de la costa garantiza un microclima ideal, otorgando a las uvas una clara \u003cstrong\u003eimpronta mineral\u003c\/strong\u003e y una frescura inconfundible. En este entorno, las variedades ofrecen sugerencias aromáticas que evocan la \u003cstrong\u003emaquia mediterránea\u003c\/strong\u003e, enriquecidas con matices de pedernal, salvia y pimienta blanca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas, vendimiadas a mano, se someten a un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e en ausencia de oxígeno. El mosto realiza la primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, reposando después durante ocho meses sobre sus lías finas. La elaboración sigue el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con la \u003cstrong\u003erefermentación en botella\u003c\/strong\u003e y una crianza sobre lías de veintiséis meses antes del degüelle. Esta lenta evolución aporta un \u003cstrong\u003eligero toque de brioche\u003c\/strong\u003e, que enriquece la espuma cremosa y asegura un final afrutado de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido entre el mar de Liguria y los Alpes Apuanos, el \u003cstrong\u003eCuvée Lunae Brut 2018\u003c\/strong\u003e expresa plenamente la vocación del territorio ligur. Este exquisito espumoso surge de la unión de uvas autóctonas \u003cstrong\u003eAlbarola y Vermentino\u003c\/strong\u003e, cuidadosamente vendimiadas a mano. La meticulosa elaboración artesanal incluye una crianza de \u003cstrong\u003e26 meses en botella\u003c\/strong\u003e, que aporta un perlaje fino y cremoso. En boca se muestra fresco, sabroso y mineral, enriquecido con intensos aromas de espino blanco, salvia y pedernal: la elección ideal para realzar cenas refinadas a base de pescado y marisco.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505940164779,"sku":"34426","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-metodo-classico-cuvee-lunae-brut-2018_34426_1.jpg?v=1773684992"},{"product_id":"lunae-bosoni-liguria-di-levante-rosso-circus-2022","title":"Lunae Bosoni Liguria di Levante Rosso Circus 2022","description":"","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511395512491,"sku":"46771","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-liguria-di-levante-rosso-circus-2022_46771_1_1671c7e0-5759-47e0-8e84-fcec65ac9ac2.webp?v=1773718019"},{"product_id":"lunae-bosoni-extra-virgin-olive-oil-i-dolia-0-5l-2025","title":"Lunae Bosoni Aceite de Oliva Virgen Extra I Dolia 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de aceite es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra I Dolia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLunae\u003c\/strong\u003e se distingue por un perfil aromático delicado y un color verde intenso. Elaborado a partir de las variedades \u003cstrong\u003eRazzola, Leccino y Moraiolo\u003c\/strong\u003e, este aceite ligur expresa un bouquet afrutado, enriquecido con notas de matorral mediterráneo. En boca es fino y equilibrado, con una excelente limpieza y una \u003cstrong\u003eacidez máxima del 0,4%\u003c\/strong\u003e, signo de la alta calidad de la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos olivares crecen en las \u003cstrong\u003ecolinas de la Liguria oriental\u003c\/strong\u003e, entre los municipios de Luni y Castelnuovo Magra. El territorio disfruta de un \u003cstrong\u003eclima mediterráneo\u003c\/strong\u003e ideal, que favorece la perfecta maduración de las variedades locales. La zona cuenta con raíces agrícolas milenarias, atestiguadas por los restos de antiguos molinos romanos. Esta histórica vocación rural confiere al aceite una \u003cstrong\u003eclara impronta territorial\u003c\/strong\u003e, definiendo su carácter armonioso y su natural delicadeza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una rigurosa \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e de las aceitunas, paso esencial para preservar la integridad de cada fruto. La elaboración se realiza mediante \u003cstrong\u003eextracción mecánica en frío\u003c\/strong\u003e, operando a temperaturas constantemente controladas para evitar cualquier alteración térmica. Este meticuloso cuidado permite mantener intactas las propiedades organolépticas, protegiendo la frescura del \u003cstrong\u003eperfil afrutado\u003c\/strong\u003e y garantizando un producto final de estructura nítida, elegante y perfectamente equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eAceite de Oliva Virgen Extra I Dolia\u003c\/strong\u003e de Lunae Bosoni celebra la milenaria cultura oleícola de la Liguria oriental, arraigada entre Luni y Castelnuovo Magra. En este territorio, que aún conserva valiosos \u003cstrong\u003eantiguos molinos romanos\u003c\/strong\u003e, el cultivo del olivo transmite una herencia incalculable. Históricamente conocido como \"aceite de oro\", este producto rinde homenaje a la profunda \u003cstrong\u003etradición rural ligur\u003c\/strong\u003e. Cada botella representa un fascinante viaje en el tiempo, expresando la auténtica pasión por una agricultura de calidad superior.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46433336918187,"sku":"61123","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-extra-virgin-olive-oil-i-dolia-0-5l-2025_61123_1_8f0ae81f-ea1c-4f7c-a67d-c6b453c9ee45.webp?v=1779978094"},{"product_id":"lunae-bosoni-colli-di-luni-vermentino-etichetta-grigia-lvnae-2025","title":"Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino Etichetta Grigia Lvnae 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Vermentino Colli di Luni Etichetta Grigia Lvnae de Lunae es un vino blanco ligur de color pajizo brillante. Elaborado a partir de uvas Vermentino, expresa un \u003cstrong\u003eperfil aromático intenso\u003c\/strong\u003e y persistente, con notas de espino blanco, pomelo, manzana reineta y melocotón blanco, suavizadas por un ligero toque de miel de acacia. En boca, la estructura se muestra suave y redonda, bien equilibrada por una \u003cstrong\u003efrescura vibrante\u003c\/strong\u003e y una marcada salinidad. El trago finaliza con una \u003cstrong\u003elarga persistencia afrutada\u003c\/strong\u003e. Este vino con denominación de origen controlada, fermentado y afinado en acero, es perfecto para acompañar platos de pescado, carnes blancas y verduras.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen en los renombrados viñedos de los Colli di Luni, a lo largo de las franjas pedecosteras entre Ortonovo, Castelnuovo Magra y Sarzana. Las vides, cultivadas en Guyot, hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos aluviales y pedregosos\u003c\/strong\u003e, especialmente ricos en material grueso. Esta composición geológica transmite al vino una clara impronta mineral y un perfil gustativo definido. El microclima juega un papel decisivo: la \u003cstrong\u003esignificativa amplitud térmica\u003c\/strong\u003e, generada por el encuentro entre las cálidas brisas marinas diurnas y los frescos vientos apenínicos nocturnos, favorece un desarrollo lento y \u003cstrong\u003eóptimo de los aromas\u003c\/strong\u003e, garantizando uvas ricas y sanas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza a mediados de septiembre con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, destinada a seleccionar los racimos en su punto óptimo de maduración. En bodega, el prensado suave prepara el mosto para una lenta \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero inoxidable, práctica esencial para preservar los aromas primarios y respetar la integridad de la materia prima. Posteriormente, el vino realiza una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e hasta los primeros meses del año. Este paso, realizado íntegramente en acero para mantener intacta la natural vivacidad varietal, aporta a la copa una textura suave y equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProfundamente vinculado a la antigua Luni, la \"Ciudad de la Luna\", la \u003cstrong\u003eEtiqueta Gris\u003c\/strong\u003e es el primer Vermentino creado por Paolo Bosoni. Desde 1966, la bodega Lunae Bosoni ha convertido este vino en el emblema por excelencia de los \u003cstrong\u003eColli di Luni DOC\u003c\/strong\u003e, aunando la vocación del territorio ligur con una meticulosa \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e en acero. Este enfoque, respetuoso y refinado, ofrece una copa de vibrante elegancia, ampliamente celebrada por la crítica internacional y galardonada con 90 puntos por Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605172244651,"sku":"61351","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-colli-di-luni-vermentino-etichetta-grigia-lvnae-2025_61351_1_6bb6c090-6e6d-4905-90e8-d86081ebf907.webp?v=1778255124"},{"product_id":"lunae-bosoni-colli-di-luni-vermentino-etichetta-nera-lvnae-2025","title":"Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera Lvnae 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eColli di Luni Vermentino Etichetta Nera\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLunae Bosoni\u003c\/strong\u003e es un vino blanco tranquilo con denominación de origen controlada producido en Liguria, de marcado carácter costero. Elaborado exclusivamente con uvas \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e y vinificado en acero, despliega en nariz \u003cstrong\u003enotas de fruta amarilla madura\u003c\/strong\u003e, como albaricoque y melocotón, enriquecidas con aromas de flores de acacia y matorral mediterráneo. En boca ofrece una \u003cstrong\u003efrescura vertical\u003c\/strong\u003e y una marcada salinidad, equilibradas por un cuerpo amplio y armonioso. El trago finaliza con un final largo y persistente con una agradable \u003cstrong\u003enota de almendra\u003c\/strong\u003e, maridando perfectamente con mariscos, frituras de pescado, sushi y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e nace en los \u003cstrong\u003eColli di Luni\u003c\/strong\u003e, situados en el levante ligur entre los viñedos de Castelnuovo Magra y Ortonovo. El terruño se caracteriza por la alternancia entre \u003cstrong\u003esuelo arenoso y aluvial\u003c\/strong\u003e en el fondo del valle y terrenos más pobres y secos en la colina. Esta variedad pedológica otorga al vino una precisa definición aromática y una marcada salinidad. La bodega \u003cstrong\u003eLunae Bosoni\u003c\/strong\u003e selecciona con rigor las \u003cstrong\u003eparcelas más idóneas\u003c\/strong\u003e para resaltar la identidad del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación comienza a mediados de septiembre con una \u003cstrong\u003ecosecha manual\u003c\/strong\u003e realizada en las primeras horas de la mañana para preservar la integridad de los racimos. Tras una breve maceración en frío con los hollejos, fundamental para la extracción de aromas, el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero. El vino continúa su evolución con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e, también en acero, durante unos cuatro meses. Este periodo de reposo aporta una \u003cstrong\u003emayor amplitud gustativa\u003c\/strong\u003e y estructura, manteniendo intactas la limpieza técnica y la natural vivacidad propias del \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl nombre Lvnae evoca la antigua tradición enológica romana, de la que la bodega Lunae Bosoni extrae su profunda pasión vitivinícola. En el extremo Levante de Liguria, los sugerentes \u003cstrong\u003ebancales de los Colli di Luni\u003c\/strong\u003e ofrecen una riqueza extraordinaria, alternando valles arenosos y aluviales con colinas pobres y secas que realzan la identidad del territorio. Producido desde 1992, el \u003cstrong\u003eVermentino Etiqueta Negra\u003c\/strong\u003e encarna la dedicación de la familia Bosoni en la búsqueda de la excelencia, aunando un constante \u003cstrong\u003erespeto por la naturaleza\u003c\/strong\u003e con un esmerado cuidado de la vid.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605178601643,"sku":"61352","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-colli-di-luni-vermentino-etichetta-nera-lvnae-2025_61352_1_e3b16b35-74e1-4373-867e-b57e8998c4b6.webp?v=1779466873"},{"product_id":"lunae-bosoni-liguria-di-levante-rosso-circus-2025","title":"Lunae Bosoni Liguria di Levante Rosso Circus 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Circus producido por \u003cstrong\u003eLunae\u003c\/strong\u003e es un vino tinto tranquilo que encierra la auténtica expresión del territorio ligur. Nacido de un cuidado coupage de \u003cstrong\u003eMassaretta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAlicante\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eAlbarossa\u003c\/strong\u003e, ofrece en copa un intenso color rojo púrpura. El perfil aromático se abre con claras \u003cstrong\u003enotas de geranio\u003c\/strong\u003e y flores rojas, desvaneciéndose en matices de cereza, fresitas silvestres y grosella, enriquecidos por un leve toque de pimienta negra y un apunte de eucalipto. En boca revela una \u003cstrong\u003eestructura equilibrada\u003c\/strong\u003e, sostenida por taninos aterciopelados y un final afrutado y armonioso, típico de la zona de \u003cstrong\u003eLiguria di Levante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de este coupage crecen en la \u003cstrong\u003ePiana di Luni\u003c\/strong\u003e, una franja de tierra situada a pocos kilómetros del mar. Los viñedos hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo arenoso\u003c\/strong\u003e, disfrutando de una constante ventilación que favorece la salud de los racimos. La fuerte influencia marina y las brisas costeras son fundamentales para el desarrollo aromático y la óptima maduración de las bayas. Este microclima específico aporta al trago una \u003cstrong\u003eagradable frescura\u003c\/strong\u003e, dotando de un carácter mediterráneo muy definido que realza la armonía global y la fluidez en copa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de diez días, paso esencial para extraer color y componentes aromáticos. Tras el trasiego, las variedades se ensamblan para crear la identidad del vino. A continuación, sigue una \u003cstrong\u003ecrianza en acero\u003c\/strong\u003e de cinco meses, evitando el uso de barricas para preservar la natural viveza de la fruta. Esta precisa elección técnica garantiza un vino de nítida \u003cstrong\u003eprecisión aromática\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una degustación en la que destacan taninos suaves, un cuerpo equilibrado y una persistencia final de gran finura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Circvs de Lunae Bosoni nace en los terrenos arenosos de la llanura de Luni, acariciados por las brisas marinas. Este fascinante tinto une la antigua uva \u003cstrong\u003eMassaretta\u003c\/strong\u003e, variedad emblemática de la zona, con Alicante y Albarossa. Gracias a una cuidada crianza en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e, el vino conserva intacto su fresco \u003cstrong\u003ecarácter mediterráneo\u003c\/strong\u003e. El homenaje a la historia local también se refleja en la elegante ilustración de estilo romano presente en la etiqueta, que enmarca una expresión auténtica y acogedora de la denominación Liguria di Levante IGT.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605181780139,"sku":"61353","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-liguria-di-levante-rosso-circus-2025_61353_1_561bdfe4-6847-4569-8452-e93423cb7e9f.webp?v=1777558297"},{"product_id":"lunae-bosoni-liguria-di-levante-bianco-labianca-2025","title":"Lunae Bosoni Liguria di Levante Bianco Labianca 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Labianca de Lunae es un vino blanco tranquilo con Indicación Geográfica Típica Liguria di Levante, fruto de un equilibrado \u003cstrong\u003eensamblaje de Vermentino y Malvasía\u003c\/strong\u003e, criado en acero. Al paladar se presenta seco, fresco y delicado, sostenido por una acidez vivaz y una marcada \u003cstrong\u003eimpronta sápida y mineral\u003c\/strong\u003e. El perfil olfativo expresa notas de fruta blanca madura y toques tropicales, enriquecidos por matices de salvia, menta piperita y pimienta blanca. Los \u003cstrong\u003ematices salinos de brisa marina\u003c\/strong\u003e completan la cata, asegurando nitidez aromática y una agradable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la zona de Liguria di Levante, concretamente en la llanura de Luni, en el territorio de Ortonovo. Los viñedos crecen entre el mar de Liguria y los Alpes Apuanos, donde los \u003cstrong\u003esuelos ligeros y arenosos\u003c\/strong\u003e realzan la salinidad y la fluidez del trago. El \u003cstrong\u003emicroclima marítimo\u003c\/strong\u003e desempeña un papel fundamental en la preservación de la fragancia aromática de las uvas. El área de producción está profundamente ligada a la historia milenaria de la antigua Luni, la Ciudad de la Luna, que representa el corazón del proyecto agrícola de Lunae.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza manualmente a principios de septiembre. La vinificación contempla una \u003cstrong\u003efermentación a temperatura conrolada\u003c\/strong\u003e en tanques de acero, para preservar la limpieza y la precisión del perfil varietal. Posteriormente, el vino se somete a una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e durante cuatro o cinco meses. Este contacto prolongado aporta al paladar una \u003cstrong\u003etextura suave y envolvente\u003c\/strong\u003e, equilibrando sapidez y frescura, para cerrar con un final persistente que evoca notas de albaricoque maduro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Labianca de Lunae celebra la pasión de Paolo Bosoni y la antigua Luni, la \"Ciudad de la Luna\".\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47293415293099,"sku":"62018","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-liguria-di-levante-bianco-labianca-2025_62018_1_9d8157dc-525a-4de7-8ddc-1e1a663e673a.webp?v=1787670470"},{"product_id":"lunae-bosoni-colli-di-luni-albarola-2025","title":"Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Colli di Luni Albarola de Lunae es un vino blanco tranquilo de Liguria con denominación de origen controlada, vinificado y criado en acero, con un perfil aromático nítido y refinado. La variedad de uva Albarola ofrece un buqué en el que destacan frescas \u003cstrong\u003enotas de piña y lima\u003c\/strong\u003e, entrelazadas con delicadas flores blancas y matices balsámicos de matorral mediterráneo. En boca expresa una \u003cstrong\u003emarcada sapidez\u003c\/strong\u003e capaz de equilibrar la vivaz acidez, mientras que el trago resulta armónico y equilibrado. El final ofrece una \u003cstrong\u003epersistencia cítrica media\u003c\/strong\u003e, haciendo que la cata resulte agradablemente refrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en las colinas de la denominación Colli di Luni, en un territorio comprendido entre los Alpes Apuanos y la costa del mar de Liguria. Las raíces de las vides se hunden en fértiles \u003cstrong\u003esuelos influenciados por el río Magra\u003c\/strong\u003e, beneficiándose de constantes \u003cstrong\u003ebrisas marinas\u003c\/strong\u003e que aseguran un microclima ideal para la salud de los racimos. Históricamente empleada en los ensamblajes de la región para aportar frescura, la Albarola encuentra hoy en estos valles el ambiente perfecto para expresar su potencial. La influencia del \u003cstrong\u003eclima mediterráneo\u003c\/strong\u003e otorga al vino su típica y reconocible impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e con los hollejos de unas ocho horas, fundamental para extraer la riqueza aromática de la uva Albarola sin perder su vivacidad. Le sigue una \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controllada\u003c\/strong\u003e en tanques de acero, que garantiza la máxima precisión de los aromas. Finalmente, el vino madura mediante una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e de cinco meses; este contacto con las levaduras aporta al perfil una elegante redondez estructural, haciéndolo ideal para acompañar delicados risottos de mariscos o carpachos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Colli di Luni Albarola 2025 de Lunae Bosoni celebra la tradición ligur ensalzando esta \u003cstrong\u003eantigua variedad autóctona\u003c\/strong\u003e, conocida históricamente como «calcatella» debido a sus racimos apretados. Arraigada entre los Alpes Apuanos y el mar de Liguria, esta variedad se utilizaba antaño en mezclas para aportar vivacidad; hoy en día, en cambio, se \u003cstrong\u003evinifica en pureza\u003c\/strong\u003e para expresar plenamente su inconfundible sapidez territorial. Cada copa ofrece un sorbo armonioso, enriquecido con frescos toques de \u003cstrong\u003ematorral mediterráneo\u003c\/strong\u003e, cítricos y flores blancas, reflejando fielmente la esencia de los Colli di Luni.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744706379947,"sku":"62511","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-colli-di-luni-albarola-2025_62511_1_517c1b90-90d8-4515-9b21-119152fbc48f.webp?v=1789384207"},{"product_id":"lunae-bosoni-riviera-ligure-di-ponente-pigato-terreferme-2025","title":"Lunae Bosoni Riviera Ligure di Ponente Pigato Terreferme 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Riviera Ligure di Ponente Pigato Terreferme de Lunae es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e que expresa las características más auténticas de la variedad Pigato. En nariz se abre con un buqué de flores blancas, matorral mediterráneo y fruta de pulpa amarilla. En boca resulta fresco y dinámico, con vivas notas de manzana que se funden en un final caracterizado por \u003cstrong\u003edelicadas sensaciones de almendra\u003c\/strong\u003e. El equilibrio del trago, sostenido por una decidida sapidez, lo hace ideal para maridar con crustáceos, frituras de mar y \u003cstrong\u003equesos frescos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en el territorio de los \u003cstrong\u003eColli di Luni\u003c\/strong\u003e, al sur del río Magra, en la frontera entre Liguria y Toscana. Los viñedos se extienden entre Castelnuovo Magra y Ortonovo, beneficiándose de un \u003cstrong\u003eclima costero\u003c\/strong\u003e que confiere al vino una gran limpieza aromática. Las vides crecen en suelos ricos en arcilla y \u003cstrong\u003eesqueleto pedregoso\u003c\/strong\u003e, elementos que definen la típica sapidez del trago. En estas tierras, la viticultura cuenta con raíces antiquísimas que hoy perfilan la identidad de la Riviera Ligure di Ponente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación tiene como objetivo preservar la integridad de la uva Pigato a través de una fermentación a \u003cstrong\u003etemperatura controlada\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero. El vino madura después brevemente en los mismos recipientes antes de ser comercializado. La elección de excluir el uso de barricas es deliberada para mantener una estructura lineal y una gran limpieza expresiva. Este proceso realza los rasgos florales y frutales de la uva, potenciando la frescura y la distintiva \u003cstrong\u003ehuella mineral\u003c\/strong\u003e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003ePigato Terreferme\u003c\/strong\u003e de Lunae Bosoni evoca la historia milenaria de Liguria, rindiendo homenaje a una viticultura que hunde sus raíces en la época etrusca. Nacido de la pasión de Paolo Bosoni entre los viñedos de los \u003cstrong\u003eColli di Luni\u003c\/strong\u003e, situados entre Castelnuovo Magra y Ortonovo, en la frontera con la Toscana, este vino encarna la esencia de un territorio excepcional. La bodega fusiona sabiamente antiguas tradiciones e innovación moderna, operando con pleno respeto por la \u003cstrong\u003esostenibilidad\u003c\/strong\u003e. Una etiqueta elegante, capaz de narrar la auténtica identidad de la Riviera de Liguria de Poniente.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47765994930347,"sku":"62564","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-riviera-ligure-di-ponente-pigato-terreferme-2025_62564_1_bfa94c8a-fbe7-42b4-85be-041060ea3096.webp?v=1789384330"},{"product_id":"lunae-bosoni-colli-di-luni-vermentino-numero-chiuso-2023","title":"Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino Numero Chiuso 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e ligur firmado por \u003cstrong\u003eLunae\u003c\/strong\u003e es un blanco tranquilo de gran personalidad, caracterizado por una \u003cstrong\u003eestructura envolvente y sabrosa\u003c\/strong\u003e. En nariz revela un perfil olfativo intrigante, donde se entrelazan claros aromas de melocotón y albaricoque, enriquecidos con notas de vainilla, flores de acacia y matices de matorral mediterráneo. El trago se desarrolla con intensidad, sostenido por una \u003cstrong\u003eviva acidez\u003c\/strong\u003e que aporta equilibrio al conjunto. La experiencia concluye con un \u003cstrong\u003elargo final almendrado\u003c\/strong\u003e, realzado por toques minerales y ligeros tonos ahumados. Acompaña armoniosamente a mariscos, platos de pescado y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e nacen en los renombrados \u003cstrong\u003eColli di Luni\u003c\/strong\u003e, en una zona privilegiada situada entre la costa y las colinas de Castelnuovo Magra. Los racimos se seleccionan cuidadosamente de \u003cstrong\u003edos viñedos históricos\u003c\/strong\u003e de la bodega, donde las condiciones pedoclimáticas ideales favorecen una maduración óptima. Esta clara \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e se refleja directamente en el perfil aromático complejo y en la marcada impronta salina del vino. El microclima de la zona permite obtener un blanco que expresa con precisión e intensidad el carácter auténtico del \u003cstrong\u003eterritorio ligur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso en bodega realza las cualidades de la variedad \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e mediante trabajos meticulosos. El proceso comienza con una breve \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e con los hollejos, fundamental para extraer los componentes aromáticos primarios. La posterior fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, preservando la nitidez de los aromas. El vino madura después mediante una prolongada \u003cstrong\u003ecrianza en grandes toneles\u003c\/strong\u003e de roble durante dieciocho meses, adquiriendo mayor complejidad y matices especiados. Un \u003cstrong\u003eperiodo de reposo\u003c\/strong\u003e final de otros dieciocho meses asegura la perfecta armonía gustativa antes de la cata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProducido en tan solo 2600 botellas, el \u003cstrong\u003eVermentino Numero Chiuso\u003c\/strong\u003e de Lunae Bosoni representa la excelencia de la viticultura ligur. Elaborado exclusivamente en las mejores añadas, nace de una rigurosa selección de racimos en los viñedos históricos entre los Colli di Luni y Castelnuovo Magra. La meticulosa \u003cstrong\u003emaceración en frío con los hollejos\u003c\/strong\u003e y el reposo de 18 meses en grandes toneles de roble, seguidos de la crianza en botella, otorgan a este vino una \u003cstrong\u003eextraordinaria complejidad aromática\u003c\/strong\u003e, realzada por elegantes notas de fruta exótica, especias orientales y envolventes matices minerales.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47941255463083,"sku":"62703","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-colli-di-luni-vermentino-numero-chiuso-2023_62703_1_f19cf93b-60cf-49a7-8f31-5fe8a7344e0f.webp?v=1790676488"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/lunae-bosoni.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}