{"title":"Maculan","description":null,"products":[{"product_id":"maculan-spumante-metodo-classico-brut-tre-volti","title":"Maculan Spumante Metodo Classico Brut Tre Volti","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Maculan Tre Volti Metodo Classico Brut realza la esencia del Chardonnay. Se presenta con un color amarillo pajizo brillante, adornado con reflejos verdosos y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece elegantes aromas de corteza de pan y melocotón, acompañados de delicadas notas de yogur fresco. En boca es seco y suave, en perfecto equilibrio con una \u003cstrong\u003eviva frescura cítrica\u003c\/strong\u003e. Este \u003cstrong\u003eespumoso Método Clásico\u003c\/strong\u003e es ideal como aperitivo y marida de maravilla con mariscos, pescados blancos, quesos y platos refinados como la lubina a la sal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del Véneto, en la zona de Breganze. El territorio se caracteriza por la alternancia entre \u003cstrong\u003ecolinas de origen volcánico\u003c\/strong\u003e y llanuras pedregosas, una combinación que garantiza un drenaje óptimo. Esta particular geología aporta al vino un carácter fresco y aromas bien definidos. Maculan cultiva el Chardonnay con el objetivo de resaltar el terruño local. Las características del suelo permiten obtener bases espumosas de excelente calidad, capaces de reflejar la auténtica \u003cstrong\u003eidentidad de Breganze\u003c\/strong\u003e a través de una \u003cstrong\u003etextura fina y regular\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendimia manual y seleccionada\u003c\/strong\u003e es seguida de un prensado suave, destinado a extraer solo la fracción más noble del mosto flor. La fermentación se realiza en parte en depósitos de acero y en parte en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, asegurando al vino un gran equilibrio. La segunda fermentación en botella, según los principios del Método Clásico, contempla una \u003cstrong\u003ecrianza de 18 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e. Esta lenta maduración enriquece la complejidad estructural antes del degüelle, definiendo la larga y agradable persistencia gustativa del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruto de la experiencia de la familia Maculan, que desde 1946 pone en valor el suelo volcánico de Breganze, el \u003cstrong\u003eMaculan Tre Volti\u003c\/strong\u003e encarna una elegancia única. Este Espumoso Método Clásico Brut, elaborado exclusivamente con uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, se beneficia de un prensado suave y de una cuidada vinificación entre acero y barricas de roble francés. La crianza en botella sobre lías aporta \u003cstrong\u003eburbuja fina y persistente\u003c\/strong\u003e, desprendiendo aromas de corteza de pan, melocotón y una viva frescura cítrica. Es la elección ideal para acompañar entrantes y exquisitos platos de pescado.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503561699499,"sku":"19144","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maculan-tre-volti-spumante-metodo-classico_19144_1_23b3589a-035c-452a-a3f9-ba295d2238d8.webp?v=1773670491"},{"product_id":"maculan-fratta-2018","title":"Maculan Fratta 2018","description":"Tinto tranquilo de Véneto IGT, 14,5 % ABV, elaborado por Maculan. Mezcla: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot. Botella de 0,75 l, cosecha 2018. Un vino que narra la historia de una familia que elabora excelentes vinos desde 1946, con especial atención a la calidad y la innovación. Fermentación en pequeños depósitos de acero con frecuentes bazuqueos durante la maceración de 8 días. Crianza de 1 año en barricas de roble francés, 80 % nuevas y 20 % usadas. Aromas muy intensos a frutos rojos, arándanos y frambuesa; notas especiadas distintivas y toques de cacao y café. Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. El vino es equilibrado, rico en taninos dulces que se combinan para aportarle una estructura y elegancia excepcionales.","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509500965035,"sku":"44462","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maculan-fratta-2018_44462_1.jpg?v=1773709979"},{"product_id":"maculan-torcolato-2021","title":"Maculan Torcolato 2021","description":"","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511924322475,"sku":"47384","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maculan-torcolato-2021_47384_1_5de733f9-4119-49c4-a856-e0cbde55d488.webp?v=1773718450"},{"product_id":"maculan-torcolato-2022","title":"Maculan Torcolato 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Maculan Torcolato es un \u003cstrong\u003evino blanco dulce\u003c\/strong\u003e de pasas que realza la Vespaiola de la bodega Maculan, una expresión de excelencia de la zona de Breganze y del Torcolato. El meticuloso proceso de pasificación concentra aromas y azúcares, perfilando un \u003cstrong\u003ecarácter pleno y sedoso\u003c\/strong\u003e. En boca muestra un magistral equilibrio entre dulzor y una marcada frescura. Perfecto como \u003cstrong\u003evino de meditación\u003c\/strong\u003e o acompañado de quesos azules, se despide con un final largo, complejo y de gran limpieza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino de pasas nace en el territorio veneciano de Breganze, una zona vitivinícola de clara vocación. El paisaje está caracterizado por \u003cstrong\u003ecolinas de origen volcánico\u003c\/strong\u003e, llanuras pedregosas y roca toba, elementos que otorgan al vino una marcada impronta mineral. En este hábitat la Vespaiola desarrolla características óptimas, alcanzando la maduración perfecta. La geología del suelo garantiza una \u003cstrong\u003ealta intensidad aromática\u003c\/strong\u003e y una sólida \u003cstrong\u003eestructura ácida\u003c\/strong\u003e, esencial para equilibrar la natural concentración del fruto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración prevé un lento \u003cstrong\u003eproceso de pasificación hasta enero\u003c\/strong\u003e de los mejores racimos, paso esencial para amplificar la complejidad aromática. Tras la vinificación, el vino madura durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, de las cuales un tercio son nuevas, completando la crianza con seis meses en botella. En copa brilla con un intenso color amarillo dorado, desprendiendo aromas de miel, vainilla, albaricoque seco y trufa blanca. El trago, denso y envolvente, está animado por \u003cstrong\u003evivas notas de lima\u003c\/strong\u003e y papaya, que conducen a un largo final de caramelo salado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eTorcolato Maculan\u003c\/strong\u003e nace en Breganze como una sincera expresión de la tradición familiar veneciana. Este elegante vino dulce de meditación se elabora con uvas Vespaiola, una variedad tan azucarada que atrae naturalmente a las avispas. Los racimos más selectos se someten a un meticuloso \u003cstrong\u003epasificado hasta enero\u003c\/strong\u003e, para después madurar durante doce meses en barricas de roble francés y afinarse en botella. Este ritual artesanal otorga un \u003cstrong\u003ecomplejo perfil aromático\u003c\/strong\u003e con envolventes notas de miel y vainilla, equilibrando magistralmente dulzura y acidez en cada sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44583432913067,"sku":"53283","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maculan-torcolato-2022_53283_1_4f854ad5-39de-4c70-b018-72dcbecbcdfc.webp?v=1773742108"},{"product_id":"maculan-brentino-rosso-2023","title":"Maculan Brentino Rosso 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Brentino Rosso de Maculan es un coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon de profundo color rubí. Su perfil aromático despliega fragancias de moras y cerezas negras, enriquecidas con delicados matices de cedro. En boca se muestra seco y con cuerpo pleno, sostenido por una \u003cstrong\u003etrama tánica marcada\u003c\/strong\u003e. Las notas nítidas de frutos negros se prolongan en un final persistente. Su estructura envolvente acompaña de maravilla ricos \u003cstrong\u003eguisos de caza\u003c\/strong\u003e, carnes a la parrilla y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto cobra vida en el Véneto, en las colinas de Breganze. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo volcánico y tufáceo\u003c\/strong\u003e, una composición pedológica que enriquece la estructura y complejidad del vino. Maculan cultiva sus propios viñedos en un entorno colinar ideal, donde el esmerado trabajo agronómico otorga a esta etiqueta una sólida identidad y una auténtica \u003cstrong\u003eimpronta territorial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una cuidadosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e. La fermentación se realiza en depósitos de acero, con varios días de maceración para extraer color y sustancia. Posteriormente, el vino madura la mitad en acero y la otra mitad en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e durante seis meses. El uso mesurado de la madera enriquece el bouquet sin eclipsar la fruta, garantizando un \u003cstrong\u003eperfil gustativo equilibrado\u003c\/strong\u003e y de marcado carácter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en las colinas volcánicas de Breganze, el \u003cstrong\u003eMaculan Brentino Rosso 2023\u003c\/strong\u003e es un elegante Veneto IGT que celebra la excelencia de una tradición vitivinícola iniciada en 1946. Este envolvente coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon, fruto de una cuidadosa selección manual, adquiere estructura gracias a la crianza entre acero y \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e. En boca expresa un cuerpo pleno y taninos marcados, ofreciendo un final intenso galardonado con \u003cstrong\u003e93 puntos por James Suckling\u003c\/strong\u003e. Una obra enológica auténtica, cuidadosamente elaborada por Maria Vittoria y Fausto Maculan.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45389925482667,"sku":"57697","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maculan-brentino-rosso-2023_57697_1_ddd6b28d-0c79-4ace-ac7e-b0b6c6dba4f4.webp?v=1773775574"},{"product_id":"maculan-bidibi-2024","title":"Maculan Bidibi 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Bidibi Maculan es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e del Véneto, nacido de una armoniosa mezcla de uvas Friulano y Sauvignon. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo limpio, anticipando intensos aromas de \u003cstrong\u003efruta madura y tropical\u003c\/strong\u003e realzados por los matices típicos del Sauvignon. En boca resulta seco y pleno, caracterizado por una suavidad en perfecto equilibrio con la parte fresca, garantizando una \u003cstrong\u003elarga persistencia aromática\u003c\/strong\u003e ideal para acompañar entrantes, sopas y platos a base de pescado blanco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa identidad de este blanco toma forma en las \u003cstrong\u003ecolinas de Breganze\u003c\/strong\u003e, donde los viñedos disfrutan de condiciones territoriales peculiares. Las vides hunden sus raíces en suelos que alternan relieves de \u003cstrong\u003eorigen volcánico\u003c\/strong\u003e con llanuras pedregosas, influyendo de manera determinante en la nitidez de los aromas. Esta específica conformación geológica asegura una excelente maduración de los racimos, dotando al vino de una marcada linealidad gustativa y una \u003cstrong\u003eestructura equilibrada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn bodega, las uvas se someten a una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e de dos días, seguida de un delicado prensado en hiper-reducción, técnica esencial para preservar los fragantes aromas varietales. Todo el ciclo de producción concluye con una crianza de seis meses en \u003cstrong\u003edepósitos de acero\u003c\/strong\u003e, recipientes elegidos para realzar la pureza de la fruta y evitar la oxidación. Este proceso da como resultado una copa técnicamente impecable, de final limpio y sostenido por una excelente \u003cstrong\u003efrescura ácida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido entre las colinas volcánicas de Breganze en una bodega activa desde 1946, el \u003cstrong\u003eMaculan Bidibi 2024\u003c\/strong\u003e es un intrigante vino blanco tranquilo IGT Véneto. Este hábil ensamblaje de Friulano y Sauvignon se afina en acero para realzar los intensos aromas de \u003cstrong\u003efruta tropical madura\u003c\/strong\u003e. Gracias a una cuidadosa \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e, en boca resulta seco, pleno y con una larga persistencia aromática, en perfecto equilibrio entre suavidad y acidez. Una copa extremadamente versátil, ideal para realzar elegantes aperitivos y acompañar quesos, sopas, primeros platos o pescado blanco.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45805924122795,"sku":"58955","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maculan-bidibi-2024_58955_1_82d4428e-c13f-4df0-bc13-df66d4a7030b.webp?v=1773788384"},{"product_id":"maculan-ferrata-sauvignon-2023","title":"Maculan Ferrata Sauvignon 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ferrata Sauvignon de Maculan es un vino blanco con indicación geográfica típica de Véneto, de color amarillo pajizo intenso, afinado en acero, que expresa con precisión el carácter varietal del \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un perfil aromático rico y complejo, caracterizado por notas de fruta madura enriquecidas con elegantes matices de azafrán y melocotón. En boca se muestra seco y estructurado, con una \u003cstrong\u003enotable persistencia\u003c\/strong\u003e final en la que emergen delicados recuerdos de cítricos y menta. Su limpieza gustativa lo hace ideal para acompañar \u003cstrong\u003eplatos de pescado\u003c\/strong\u003e, mariscos, carnes blancas y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino obtiene su identidad del viñedo Ferrata de Breganze, en Véneto. Las vides crecen en \u003cstrong\u003ecolinas volcánicas\u003c\/strong\u003e y de toba, un terruño de excelencia que influye directamente en el desarrollo de los racimos. La composición específica del suelo aporta al trago una vitalidad vibrante, favoreciendo un \u003cstrong\u003eperfil aromático definido\u003c\/strong\u003e y una estructura elegante. El profundo vínculo con la \u003cstrong\u003ezona de origen\u003c\/strong\u003e se refleja en un blanco capaz de ofrecer un equilibrio perfecto entre viveza y frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e de dos días, técnica fundamental para extraer íntegramente los aromas primarios del \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e. A continuación, se realiza un prensado suave en hiper-reducción, una medida técnica destinada a limitar la oxidación y preservar la pureza de la fruta. La crianza se lleva a cabo durante seis meses en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, una elección pensada para mantener intactas la frescura y la tensión del vino. Este esmerado trabajo da como resultado un \u003cstrong\u003eblanco bien equilibrado\u003c\/strong\u003e, con un final limpio salpicado de nítidos recuerdos de fruta tropical.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ferrata Sauvignon 2023 encarna la prestigiosa herencia de la bodega Maculan, una histórica casa fundada en Breganze en 1946. Fruto de la sabia experiencia de la familia, este vino presume de reconocimientos destacados, como los 94 puntos otorgados por Luca Maroni, y ofrece un notable potencial de envejecimiento de hasta diez años.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394692403371,"sku":"60990","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maculan-ferrata-sauvignon-2023_60990_1_8e1340c6-407e-4ad0-b64a-f99d3eb035f6.webp?v=1775830190"},{"product_id":"maculan-bianco-passito-dindarello-2025","title":"Maculan Bianco Passito Dindarello 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Dindarello de Maculan es un vino blanco dulce que expresa en pureza las cualidades del Moscatel Blanco. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo, mostrando un perfil aromático dominado por intensos \u003cstrong\u003earomas de miel y flores\u003c\/strong\u003e. En boca revela un trago dulce y pleno, excelentemente equilibrado por una marcada frescura que hace que resulte ágil y agradable de beber. Gracias a su \u003cstrong\u003elarga persistencia gustativa\u003c\/strong\u003e, armoniza perfectamente con la pequeña repostería, tartas de fruta y postres cremosos, resultando ideal también para acompañar \u003cstrong\u003efocaccias artesanales\u003c\/strong\u003e al final de la comida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino dulce nace en Breganze, una zona del Véneto históricamente dedicada a la viticultura. Las plantas crecen en lomas caracterizadas por \u003cstrong\u003esuelo de origen volcánico\u003c\/strong\u003e con una marcada presencia de toba, elementos que favorecen la densidad aromática y un sólido equilibrio organoléptico. La zona de producción disfruta de un \u003cstrong\u003eclima suave\u003c\/strong\u003e, gracias a la protección que ofrece el Altiplano de Asiago, que resguarda las viñas de las corrientes frías. En este contexto, Maculan pone en valor los \u003cstrong\u003eterrenos más aptos\u003c\/strong\u003e, trabajando con una dedicación que refleja el profundo conocimiento del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con el \u003cstrong\u003esecado en frutero\u003c\/strong\u003e, una fase de aproximadamente un mes en la que los racimos se colocan en cajas para concentrar de forma natural azúcares y aromas. Tras el prensado, el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Para la crianza se prevé una \u003cstrong\u003eestancia de dos meses en acero\u003c\/strong\u003e, una elección destinada a preservar la integridad de la fruta. El ciclo concluye con un \u003cstrong\u003ereposo de tres meses en vidrio\u003c\/strong\u003e, un paso fundamental para estabilizar el vino manteniendo intacta la frescura típica del Moscatel Blanco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Breganze, protegido por el Altiplano de Asiago, el \u003cstrong\u003eBianco Passito Dindarello\u003c\/strong\u003e refleja el compromiso de la bodega familiar Maculan, que lleva tres generaciones cuidando los viñedos. El término Passito hace referencia al tratamiento tradicional de la uva durante la vendimia: los racimos se recogen en cajas y se dejan secar ligeramente durante aproximadamente un mes, una práctica artesanal histórica que enriquece el producto final.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46469295833259,"sku":"61273","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maculan-bianco-passito-dindarello-2025_61273_1_71184b01-fb8a-44c7-815a-cd4b94ef1e1c.webp?v=1777565486"},{"product_id":"maculan-ferrata-chardonnay-2024","title":"Maculan Ferrata Chardonnay 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ferrata Chardonnay de Maculan es un vino blanco con Indicación Geográfica Típica del Véneto, elaborado a partir de uvas Chardonnay fermentadas en barricas de roble. A la vista presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz revela aromas de \u003cstrong\u003efruta tropical y melocotón\u003c\/strong\u003e, enriquecidos con notas de azafrán, almendra tostada y vainilla. En boca, este vino muestra un carácter seco y con cuerpo, equilibrado por frescas \u003cstrong\u003esensaciones cítricas y de menta\u003c\/strong\u003e que aseguran una \u003cstrong\u003enotable persistencia\u003c\/strong\u003e gustativa; es ideal para acompañar arroces sabrosos, carnes blancas y platos de pescado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en los viñedos de la \u003cstrong\u003eFinca Ferrata en Breganze\u003c\/strong\u003e, una zona cuidada por Maculan desde 1946. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003eterrenos colinares pobres\u003c\/strong\u003e, caracterizados por una matriz volcánica y toba con exposición este. Esta particular composición geológica permite al Chardonnay desarrollar una expresión aromática bien definida, garantizando una \u003cstrong\u003eestructura plena y seca\u003c\/strong\u003e. La influencia del suelo aporta al perfil final una personalidad lineal y una profunda armonía.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación comienza con una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e de dos días, seguida de un prensado suave en hiperrreducción para preservar la integridad de los aromas. La fermentación se realiza en \u003cstrong\u003ebarricas nuevas de roble\u003c\/strong\u003e francés de Allier, donde el vino reposa sobre sus lías durante cinco meses, adquiriendo complejidad y elegancia estructural. El proceso concluye con una \u003cstrong\u003ecrianza final\u003c\/strong\u003e de doce meses, que permite al vino alcanzar su plena madurez expresiva y un equilibrio gustativo ideal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUn vino que nace de la pasión de la familia Maculan, con una historia que se remonta a 1946.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47208234287275,"sku":"61825","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maculan-ferrata-chardonnay-2024_61825_1_5da81073-2180-4427-aeff-6a3b00965c4f.webp?v=1781712689"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/maculan.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}