{"title":"Malbec","description":null,"products":[{"product_id":"corazon-niven-wines-rompe-corazon-malbec-2023","title":"Corazon Niven Wines Rompe Corazon Malbec 2023","description":"Vino tinto tranquilo de Mendoza, Argentina, 14% ABV, elaborado por Niven Wines. 100% Malbec, una variedad emblemática de Argentina. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un vino que encarna la pasión y el amor por el vino, como su nombre \"Rompe Corazón\" sugiere. Aromas frutales en nariz, acompañados de notas especiadas, presagian un paladar intenso. De color rojo rubí. En boca, el vino es mineral y fresco, con un final agradable que invita a otro sorbo.","brand":"Niven Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502263365803,"sku":"52511","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corazon-niven-wines-rompe-corazon-malbec-2023_52511_1_6a9c7f11-63dc-4f0f-b5bc-72a0066a0eb9.webp?v=1773738526"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-vineyard-mundus-bacillus-terrae-malbec-2016","title":"Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2016","description":"Símbolo de una viticultura pionera, el viñedo Adrianna está situado a 1.450 metros de altitud, el viñedo de Malbec más alto de toda Mendoza. Este vino Malbec posee una concentración y una estructura excepcionales que pueden envejecer durante 20 ó 30 años.","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505108742315,"sku":"25349","price":261.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-adrianna-vineyard-mundus-bacillus-terrae-malbec-2016_25349_1.jpg?v=1773675079"},{"product_id":"bodega-achaval-ferrer-finca-bellavista-2014","title":"Bodega Achaval-Ferrer Finca Bellavista 2014","description":"Bella Vista es la casa de nuestra bodega, abierta y espaciosa, reflejo de la inmensidad del río Mendoza. Se distingue por sus rasgos relajados y su estructura finamente entretejida.","brand":"Achaval Ferrer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505315868843,"sku":"26484","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-achaval-ferrer-finca-bellavista-2014_26484_1.jpg?v=1773678293"},{"product_id":"bodega-achaval-ferrer-finca-bellavista-2013","title":"Bodega Achaval Ferrer Finca Bellavista 2013","description":"Vino tinto tranquilo de Mendoza, Argentina, 14,5 % vol., elaborado por Achaval Ferrer. Cosecha 2013. 100 % Malbec. Botella de 0,75 l. Un Malbec que celebra la magia del terroir argentino, con una historia arraigada en la tradición y la pasión por la viticultura. Durante la vinificación, no se utilizaron baños fríos, correcciones de acidez, purgas ni enzimas. Fermentado en tanques de hormigón con remontados extensos para una mejor extracción. Criado con fermentación maloláctica espontánea en barricas de roble. En nariz, se perciben aromas a frutos rojos, acompañados de notas de café. De color rojo rubí. Elegante y aromático, con un final largo y una distintiva acidez jugosa.","brand":"Achaval Ferrer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505317998763,"sku":"26554","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-achaval-ferrer-finca-bellavista-2013_26554_1.jpg?v=1773678306"},{"product_id":"bodega-noemia-patagonia-2019","title":"Bodega Noemia Patagonia 2019","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPatagonia de Bodega Noemia es un vino tinto tranquilo que expresa la autenticidad de la variedad \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e argentina. En la copa muestra un color rojo rubí intenso, presentando un perfil aromático definido por nítidos aromas de frutos rojos y matices avainillados. En boca resulta \u003cstrong\u003esuave y consistente\u003c\/strong\u003e, sostenido por una precisa estructura tánica que asegura un trago estructurado. Su perfil realza la jugosidad de platos de carne, preparaciones a base de cerdo y quesos curados. Para disfrutarlo plenamente, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e y servirlo entre dieciséis y dieciocho grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en \u003cstrong\u003ePatagonia\u003c\/strong\u003e, en la zona de Mainqué, a partir de la recuperación de un histórico viñedo. El proyecto es fruto de la dedicación de Noemi Marone Cinzano y Hans Vinding-Diers, quienes restauraron cepas plantadas en 1932. Estos históricos viñedos \u003cstrong\u003epre-filoxéricos de pie franco\u003c\/strong\u003e están protegidos mediante una rigurosa selección masal, haciendo que cada planta sea genéticamente distinta y asegurando una elevada biodiversidad. La pequeña parcela de hectárea y media se divide en \u003cstrong\u003ecuatro parcelas gestionadas de forma independiente\u003c\/strong\u003e, permitiendo cuidados agronómicos específicos para cada porción de terreno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción se basa en un meticuloso trabajo de las uvas \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e. La vendimia se divide para garantizar una \u003cstrong\u003efermentación separada\u003c\/strong\u003e en fermentadores abiertos hechos a medida. Después, el vino madura mediante una cuidada crianza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, paso esencial para integrar los aromas y pulir los taninos. La gestión independiente de los lotes otorga al producto final un gran equilibrio y una notable \u003cstrong\u003ecapacidad de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, permitiéndole evolucionar favorablemente en bodega durante un periodo de entre diez y quince años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste fascinante vino nace en Mainqué, en la Patagonia, fruto de la visión de Noemi Marone Cinzano y del enólogo Hans Vinding-Diers. El corazón del proyecto es la recuperación de un histórico viñedo de \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e con valiosas cepas pre-filoxéricas, plantadas a pie franco en 1932, que conservan una biodiversidad genética inigualable. Las uvas recogidas de estas 1,5 hectáreas se dividen en cuatro parcelas y se vinifican por separado en \u003cstrong\u003efermentadores abiertos de roble francés\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003ecrianza en roble\u003c\/strong\u003e realza la elegancia de este tinto, galardonado por la crítica.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Noemia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505686802603,"sku":"31775","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-noemia-noemia-2019_31775_1.jpg?v=1773681460"},{"product_id":"bodega-tintonegro-teho-malbec-2018","title":"Bodega TintoNegro Teho Malbec 2018","description":"Vino tinto de Mendoza, Argentina, elaborado por Bodega TintoNegro. 100 % Malbec, cosecha 2018. Un Malbec que celebra la esencia de la icónica variedad de uva argentina. TintoNegro es fruto de la larga amistad y la colaboración profesional de Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach. En nariz, complejo, con notas de frutos rojos, se complementa con ligeros matices minerales. En boca, es sabroso, equilibrado y con cuerpo, un vino que expresa a la perfección el carácter del Malbec.","brand":"Bodega TintoNegro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505696501931,"sku":"31991","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-tintonegro-teho-malbec-2018_31991_1.jpg?v=1773681497"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-vineyard-mundus-bacillus-terrae-malbec-2018","title":"Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec de Catena Zapata es un \u003cstrong\u003evino tinto argentino\u003c\/strong\u003e de la zona de Mendoza. Este coupage de Malbec y Viognier muestra profundas tonalidades púrpura. El bouquet expresa notas de frutos negros, violeta, lavanda y matices ahumados. En boca se presenta con cuerpo, sostenido por \u003cstrong\u003etaninos refinados\u003c\/strong\u003e y una acidez vibrante que equilibra los recuerdos de chocolate amargo. La ausencia de filtración realza su textura sedosa, guiando la degustación hacia un \u003cstrong\u003efinal salino\u003c\/strong\u003e y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del célebre Adrianna Vineyard, situado en Gualtallary, en el Valle de Uco. Ubicado a gran altitud, el viñedo representa una expresión de \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e, capaz de aportar una excelente frescura. La parcela se asienta sobre suelos de origen aluvial, caracterizados por \u003cstrong\u003eestratos calcáreos\u003c\/strong\u003e y fósiles marinos. El terreno alberga rizobacterias que ayudan a las vides durante el estrés ambiental, otorgando al vino una inconfundible \u003cstrong\u003ehuella mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación realza la pureza de la fruta mediante una fermentación a temperatura controlada en \u003cstrong\u003ebarricas nuevas\u003c\/strong\u003e de roble francés. También la \u003cstrong\u003efermentación maloláctica\u003c\/strong\u003e se realiza en madera, donde el contacto con las lías finas enriquece la estructura del vino. El proceso continúa con una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza en roble\u003c\/strong\u003e en barricas de diferentes tamaños, para finalizar con un reposo en bodega que garantiza su notable longevidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido a 1.450 metros de altitud en el Valle de Uco, el \u003cstrong\u003eCatena Zapata\u003c\/strong\u003e Adrianna Vineyard 2018 es un sublime ejemplo de viticultura heroica. Fruto de la exclusiva parcela Mundus Bacillus Terrae, debe su excepcional concentración a un suelo calcáreo rico en rizobacterias beneficiosas. Galardonado con \u003cstrong\u003e98 puntos Parker\u003c\/strong\u003e, este majestuoso Malbec envejece en roble francés, revelando una extraordinaria complejidad y taninos refinados. Embotellado \u003cstrong\u003esin filtraciones\u003c\/strong\u003e y encorchado a mano, ofrece un sorbo vibrante, coronado por un final elegante y agradablemente salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505724649643,"sku":"32316","price":296.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-adrianna-vineyard-mundus-bacillus-terrae-malbec-2018_32316_1.jpg?v=1773681627"},{"product_id":"catena-zapata-nicasia-malbec-argentino-2018","title":"Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Nicasia Malbec Argentino de Catena Zapata es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e de gran intensidad, nacido del encuentro entre el Malbec y el carácter del Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot. El perfil aromático está bien definido, con notas de ciruela y mora silvestre enriquecidas por las especias típicas del coupage. En boca se presenta estructurado y complejo, donde la componente frutal se integra armoniosamente con los delicados matices de roble y vainilla. Gracias a su solidez, marida perfectamente con platos ricos y sabrosos: es ideal con \u003cstrong\u003eternera a la parrilla\u003c\/strong\u003e, caza y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e, especialmente si se deja decantar durante aproximadamente una hora antes de la degustación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto argentino tiene su origen en Mendoza, dentro del célebre Valle de Uco. Los viñedos se desarrollan sobre \u003cstrong\u003esuelo pedregoso\u003c\/strong\u003e a 1.230 metros de altitud, una ubicación que asegura oscilaciones térmicas ideales para la plena maduración de los racimos. La elevada altitud y las peculiaridades del terreno favorecen una excelente concentración del fruto y una nítida definición aromática, rasgos distintivos de la \u003cstrong\u003eviticultura de altura\u003c\/strong\u003e. Este hábitat natural realza la expresión de las variedades, regalando una textura gustativa compacta y una excelente predisposición a la \u003cstrong\u003elongevidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación prevé una \u003cstrong\u003emaceración de dieciocho días\u003c\/strong\u003e con los hollejos, seguida de una fermentación a temperatura controlada y de una fermentación maloláctica realizada en su totalidad para redondear el trago. El vino madura después durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, un paso esencial para aportar elegancia y estructura preservando la frescura de las uvas. Este periodo de reposo confiere al \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e sin filtrar una notable complejidad, equilibrando sabiamente las intensas notas afrutadas con los elegantes matices evolutivos cedidos por la madera.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eNicasia Malbec Argentino 2018\u003c\/strong\u003e encarna la dedicación de la familia Catena Zapata, pionera de la viticultura en Argentina. Nacido de viñedos situados a 1.230 metros de altitud en el sugerente Valle de Uco, este excepcional tinto, sin filtrar, expresa toda la autenticidad de Mendoza. La crianza de doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e enriquece su estructura, dotándole de una fascinante complejidad aromática. Galardonado con \u003cstrong\u003e98 puntos Robert Parker\u003c\/strong\u003e, presume de una longevidad de 10-15 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506701103275,"sku":"37980","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-nicasia-malbec-argentino-2018_37980_1.jpg?v=1773691707"},{"product_id":"san-pedro-de-yacochuya-tinto-2019","title":"San Pedro de Yacochuya Tinto 2019","description":"","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507171225771,"sku":"41028","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-pedro-de-yacochuya-tinto-2019_41028_1.jpg?v=1773696218"},{"product_id":"diaguita-malbec-2022","title":"Diaguita Malbec 2022","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Diaguita Malbec de Les Grands Chais de France es un vino tinto tranquilo de Mendoza que encarna el carácter orgulloso de Argentina. Destaca por un \u003cstrong\u003eestilo potente y complejo\u003c\/strong\u003e, mantenido en un excelente equilibrio gustativo. En boca, el Malbec ofrece notas intensas de fruta negra y un \u003cstrong\u003etoque especiado definido\u003c\/strong\u003e que enriquece cada trago. Gracias a la maceración en frío y a la fermentación, los \u003cstrong\u003etaninos pronunciados pero aterciopelados\u003c\/strong\u003e crean una estructura sólida y un final largo, ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Mendoza, zona célebre por sus \u003cstrong\u003eviñedos de gran altitud\u003c\/strong\u003e. Las uvas maduran a unos 1.500 metros sobre el nivel del mar, donde la intensa exposición solar asegura una maduración óptima. Este entorno montañoso tan particular otorga al vino un \u003cstrong\u003ecolor rubí profundo\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003eperfil aromático concentrado\u003c\/strong\u003e. En la copa emergen aromas nítidos de ciruela, frutos negros, cereza y pimienta roja, respaldados por una agradable frescura que equilibra la riqueza del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con la vendimia, el estrujado y el despalillado de las uvas. Para preservar su integridad aromática, el mosto se somete a una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e, seguida de la fermentación. Una parte del vino permanece en contacto prolongado con los hollejos para desarrollar una \u003cstrong\u003etrama tánica definida\u003c\/strong\u003e. Este lote se integra después en el \u003cstrong\u003eensamblaje definitivo\u003c\/strong\u003e, dando vida a un tinto afrutado y armonioso que rinde homenaje a la fuerza del antiguo pueblo de los Diaguita, garantizando un final persistente y bien equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Diaguita Malbec 2022 de Mendoza rinde homenaje al antiguo pueblo precolombino de los diaguitas, evocando su fuerza y su profundo vínculo con la tierra. Las uvas, procedentes de viñedos situados a 1.500 metros de altitud, dan vida a un \u003cstrong\u003evino tinto potente y complejo\u003c\/strong\u003e, embellecido por el símbolo cultural del «hacedor de lluvia».\u003c\/p\u003e","brand":"Diaguita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507870527659,"sku":"43807","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/diaguita-malbec-2022_43807_1_fd8ee2fd-9be3-49ac-8398-bd2d2faf927d.webp?v=1773710468"},{"product_id":"bodega-achaval-ferrer-malbec-mendoza-2020","title":"Bodega Achaval Ferrer Malbec Mendoza 2020","description":"Malbec Mendoza es un reflejo inevitable de la variedad emblemática para nuestro país, la cordillera de los Andes y el sol. Compuesto por varios viñedos, ubicados en las principales referencias geográficas que ofrece la provincia cuyana, este vino joven, potente y aterciopelado expresa placer, terso y suave, uniendo tierra y sabores en un mensaje fuerte y claro. Este vino explica el Malbec y Mendoza en un lenguaje universal.","brand":"Achaval Ferrer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509781917867,"sku":"45148","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-achaval-ferrer-malbec-mendoza-2020_45148_1.jpg?v=1773711371"},{"product_id":"masi-tupungato-passo-doble-rosso-terra-soleada-2021","title":"Masi Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada 2021","description":"Un tinto con una riqueza aromática sin precedentes, elaborado en la finca de gestión ecológica Masi Tupungato, en Mendoza, Argentina. Un vino moderno, de estilo inconformista, que destaca por su intensidad frutal y su ligero picor. Deriva su carácter fuerte y generoso de la variedad local Malbec, mientras que la Corvina Veronese ligeramente seca le confiere el estilo agradable y amable de los vinos del Véneto.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509866426539,"sku":"45475","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-tupungato-passo-doble-rosso-terra-soleada-2021_45475_1.jpg?v=1773714188"},{"product_id":"callejon-del-crimen-gran-reserva-malbec-2018","title":"Callejon del Crimen Gran Reserva Malbec 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCallejón del Crimen Malbec Gran Reserva expresa fielmente el carácter del \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e argentino. Se presenta con un color rojo rubí profundo y brillantes reflejos violáceos. En nariz revela un intenso bouquet de fruta roja madura, mermelada de ciruela y guinda, enriquecido con un fresco fondo mentolado. En boca muestra una estructura imponente, sostenida por \u003cstrong\u003etaninos suaves y aterciopelados\u003c\/strong\u003e que se funden armoniosamente con notas de café, tabaco y vainilla. El trago se cierra con un \u003cstrong\u003efinal largo y envolvente\u003c\/strong\u003e, que confirma su elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del \u003cstrong\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e, zona de excelencia de la región de Mendoza, en Argentina. Los viñedos se encuentran en las reconocidas microzonas de Vista Flores, Altamira y Gualtallary, situadas a unos 1150 metros de altitud. La altitud y la composición del \u003cstrong\u003esuelo franco arenoso\u003c\/strong\u003e ofrecen las condiciones ideales para la maduración de los racimos. Estos factores pedoclimáticos otorgan al vino una \u003cstrong\u003edelicada veta mineral\u003c\/strong\u003e, garantizando un trago equilibrado y de gran intensidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con una \u003cstrong\u003efermentación alcohólica a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e, utilizando levaduras seleccionadas para preservar la integridad de los aromas primarios. Le sigue una fermentación maloláctica natural, fundamental para suavizar el perfil gustativo. El vino pasa después por una \u003cstrong\u003ecrianza de doce meses\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, un proceso que integra las notas afrutadas con elegantes matices tostados y especiados. Un periodo adicional de reposo permite armonizar cada componente, culminando en una compleja expresión sensorial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en las prestigiosas alturas del Valle de Uco, el \u003cstrong\u003eCallejón del Crimen Malbec Gran Reserva\u003c\/strong\u003e de Finca La Luz expresa el alma auténtica del territorio argentino. Fruto de viñedos cultivados a 1.150 metros de altitud, esta obra maestra enológica presume de cinco oros consecutivos en el Berliner Wine Trophy. La sabia \u003cstrong\u003ecrianza en roble francés\u003c\/strong\u003e durante doce meses aporta profundos aromas de cereza negra, menta y vainilla, equilibrados por taninos aterciopelados. Una experiencia sensorial intensa, enriquecida por un extraordinario \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e que puede alcanzar los quince años.\u003c\/p\u003e","brand":"Callejon del Crimen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510004641963,"sku":"45957","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/callejon-del-crimen-gran-reserva-malbec-2018_45957_1.jpg?v=1773713557"},{"product_id":"bodega-manos-negras-malbec-2022","title":"Bodega Manos Negras Malbec 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nManos Negras Malbec es un vino tinto tranquilo que expresa con precisión el terruño argentino. En la copa se presenta con un profundo color violeta oscuro. En nariz emergen \u003cstrong\u003enítidos aromas a fruta roja\u003c\/strong\u003e, equilibrados por elegantes notas de violeta. En boca se muestra con cuerpo, sostenido por una \u003cstrong\u003etrama suave y aterciopelada\u003c\/strong\u003e. Elaborado según criterios de sostenibilidad por Manos Negras, realza plenamente las cualidades de la variedad Malbec, ofreciendo un trago agradable y bien definido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa identidad de este vino está arraigada en Argentina, en la región de Mendoza. Las uvas crecen en el \u003cstrong\u003eoasis desértico de Altamira\u003c\/strong\u003e, con viñedos cultivados a mil doscientos metros de altitud. Esta ubicación geográfica específica contribuye a preservar un perfil aromático nítido y un gran equilibrio gustativo. El proyecto vitivinícola nace de una \u003cstrong\u003ecolaboración internacional\u003c\/strong\u003e entre un experto estadounidense, un viticultor argentino y dos colegas neozelandeses, cuya sinergia técnica realza las peculiaridades de este territorio extremo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn bodega, el proceso busca extraer color y estructura manteniendo una gran limpieza expresiva. La vinificación prevé una \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e durante doce días, seguida de una maceración con los hollejos de veintiocho días. Posteriormente, el vino envejece durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, con una proporción de madera nueva calibrada para añadir complejidad fenólica. Esta gestión cuidadosa garantiza al vino una coherencia aromática definida, respetando las notas afrutadas típicas de la variedad Malbec.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido a 1.200 metros de altitud en el oasis de Altamira, en Mendoza, el Malbec 2022 de Bodega Manos Negras es fruto de una exitosa colaboración entre profesionales del sector argentinos, estadounidenses y neozelandeses. Este elegante tinto tranquilo combina la \u003cstrong\u003esostenibilidad ecológica\u003c\/strong\u003e con las condiciones climáticas ideales del desierto de gran altitud. La cuidada vinificación y la crianza de doce meses en \u003cstrong\u003eroble francés\u003c\/strong\u003e otorgan al vino una complejidad aterciopelada, cualidades ampliamente reconocidas y premiadas con \u003cstrong\u003e91 puntos por James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Manos Negras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512360267947,"sku":"48114","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-manos-negras-malbec-2021_46559_1_8f6ed9fa-664d-4131-933a-9b8b7ae95821.webp?v=1773720784"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-vineyard-river-malbec-2020","title":"Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2020","description":"Esta mezcla debe su nombre a una pequeña parcela del viñedo Adrianna que está completamente cubierta de piedras blancas ovaladas y que fue el emplazamiento de un antiguo lecho fluvial. Las abundantes piedras proporcionan un drenaje óptimo y temperaturas extremas. Absorben el calor y moderan las noches, pero también funcionan como cubitos de hielo tras una noche muy fría. Los Malbec de suelo pedregoso suelen ser sumamente aromáticos, ricos y lujosos, como el Malbec Adrianna's River Stones. Este vino puede disfrutarse joven o someterse a crianza durante décadas.","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512404045995,"sku":"48198","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-adrianna-vineyard-river-malbec-2020_48198_1_c77e0598-d404-4fcd-a1ff-f0fc3dea2c9c.webp?v=1773720914"},{"product_id":"bodega-tintonegro-teho-malbec-2014","title":"Bodega TintoNegro Teho Malbec 2014","description":"","brand":"Bodega TintoNegro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536729043115,"sku":"26460","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-tintonegro-teho-malbec-2014_26460_1.jpg?v=1773678281"},{"product_id":"huentala-wines-dreidel-kosher-no-mevushal-2018","title":"Huentala Wines Dreidel-Kosher No Mevushal 2018","description":"","brand":"Huentala Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536734187691,"sku":"26500","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/huentala-wines-dreidel-kosher-no-mevushal-2018_26500_1.jpg?v=1773678300"},{"product_id":"michel-rolland-collection-yacochuya-malbec-2014","title":"Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2014","description":"Este tinto procede del valle de Cafayate en la provincia de Salta en Argentina. Fresco y equilibrado, destaca una acidez natural muy buena. Pensado para una crianza larga, este vino resulta mucho mejor después de algunos años de la vendimia.","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539380793515,"sku":"29440","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-rolland-collection-yacochuya-malbec-2014_29440_1.jpg?v=1773678915"},{"product_id":"bodega-achaval-ferrer-finca-altamira-2016","title":"Bodega Achaval-Ferrer Finca Altamira 2016","description":"Altamira es una montaña de clima extremo. La tranquilidad y la calma se mezclan con la intensidad de los picos tunuyanos. Es el más simétrico de los viñedos: posee una gama de aromas que van desde los frutos negros y rojos, pasando por las flores, hasta las especias y los minerales.","brand":"Achaval Ferrer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539569537195,"sku":"31771","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-achaval-ferrer-finca-altamira-2016_31771_1.jpg?v=1773682229"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-vineyard-fortuna-terrae-malbec-2017","title":"Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2017","description":"Fortuna Terrae significa suerte de la tierra en latín, y efectivamente, nuestras vides en esta parcela del viñedo Adrianna tienen suerte. Los profundos suelos arcillosos albergan muchas variedades de hierbas autóctonas que evitan la erosión y atraen insectos beneficiosos, pájaros cantores y zorros de montaña. Gracias a la frescura que aportan los suelos profundos y la altitud, los vinos de Fortuna Terrae tienen una excelente acidez y delicados aromas florales. Este vino se disfruta mejor varios años o décadas después de la vendimia.","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541332258987,"sku":"37979","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-adrianna-vineyard-fortuna-terrae-malbec-2017_37979_1.jpg?v=1773692850"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-vineyard-river-malbec-2021","title":"Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec 2021","description":"Esta mezcla debe su nombre a una pequeña parcela del viñedo Adrianna que está completamente cubierta de piedras blancas ovaladas y que fue el emplazamiento de un antiguo lecho fluvial. Las abundantes piedras proporcionan un drenaje óptimo y temperaturas extremas. Absorben el calor y moderan las noches, pero también funcionan como cubitos de hielo tras una noche muy fría. Los Malbec de suelo pedregoso suelen ser sumamente aromáticos, ricos y lujosos, como el Malbec Adrianna's River Stones. Este vino puede disfrutarse joven o someterse a crianza durante décadas.","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44555366989995,"sku":"53152","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-adrianna-vineyard-river-malbec-2021_53152_1_c85557b6-81a5-4328-8967-f5d001b72425.webp?v=1773739501"},{"product_id":"finca-sophenia-synthesis-malbec-gualtallary-2021","title":"Finca Sophenia Synthesis Malbec Gualtallary 2021","description":"Vino tinto tranquilo del Valle de Uco, Argentina, 14,5 % ABV, elaborado por Finca Sophenia. 100 % Malbec, una variedad emblemática de Argentina. Añada 2021. Un vino de una de las regiones más prestigiosas para la producción de vinos de alta calidad. Intensa expresión aromática, con notas florales como violetas y lavanda, rosas y aromas especiados como pimienta negra, combinados con frutos rojos maduros, ciruelas y cerezas. De color rojo intenso con pronunciados reflejos violáceos. En boca, presenta una entrada dulce y generosa, con cuerpo y concentración, con un final persistente y elegante.","brand":"Finca Sophenia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44708084482219,"sku":"54091","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/finca-sophenia-synthesis-malbec-gualtallary-2021_54091_1_9ae9ddbd-c5c3-4bec-b53c-262b2f244536.webp?v=1773745760"},{"product_id":"catena-zapata-catena-alta-malbec-2021","title":"Catena Zapata Catena Alta Malbec 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eCatena Alta Malbec\u003c\/strong\u003e de Catena Zapata es un vino tinto argentino procedente de Mendoza, expresión pura de la variedad Malbec. Destaca por un perfil aromático refinado, dominado por notas de frambuesa y mora, enriquecidas con matices florales, toques de chocolate amargo y un punto de regaliz. En boca se muestra seco, denso y maduro, garantizando un excelente \u003cstrong\u003eequilibrio entre frescura y estructura\u003c\/strong\u003e. El trago es pleno y envolvente, sostenido por una acidez viva y una marcada mineralidad, con \u003cstrong\u003etaninos aterciopelados\u003c\/strong\u003e que conducen hacia un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de la prestigiosa región de \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, seleccionadas de parcelas vinificadas por separado: Angelica, La Pirámide, Nicasia, Adrianna y Angelica Sur. Los viñedos están situados a altitudes comprendidas entre los 920 y los 1.450 metros y se caracterizan por \u003cstrong\u003esuelos de origen aluvial\u003c\/strong\u003e y una excelente exposición solar. Los marcados \u003cstrong\u003econtrastes térmicos\u003c\/strong\u003e típicos de estas zonas de gran altitud favorecen una maduración óptima, permitiendo el desarrollo de aromas profundos y complejos que se mantienen intactos en la copa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración contempla una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e por lotes individuales, con vinificaciones separadas para preservar la identidad de cada parcela. La fermentación y la maceración se realizan durante 28-30 días gracias a la acción de levaduras autóctonas. Los procesos de fermentación alcohólica y maloláctica tienen lugar en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, donde el vino reposa con un delicado bâtonnage. Posteriormente, se lleva a cabo una \u003cstrong\u003ecrianza\u003c\/strong\u003e de 12-18 meses también en barricas, esencial para enriquecer el vino con notas de especias dulces y dotarle de una textura extraordinariamente sedosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Catena Alta Malbec encarna el prestigio de una familia pionera en la viticultura argentina, asentada en Mendoza desde 1902. Este elegante tinto refleja la visión de Nicolás Catena al cultivar clones específicos entre los 920 y los 1.450 metros de altitud. Para realzar el terruño, cada parcela se vinifica por separado en barricas con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e. La excepcional añada 2021, galardonada con 95 puntos por Vinous y Suckling, ofrece una estructura densa con \u003cstrong\u003etaninos aterciopelados\u003c\/strong\u003e, enriquecida por una profunda \u003cstrong\u003eestela mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45083699118251,"sku":"56429","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-catena-alta-malbec-2021_56429_1_49f90211-f14d-46e9-b8db-fe3ec6e038d5.webp?v=1773765114"},{"product_id":"michel-rolland-val-de-flores-malbec-2020","title":"Michel Rolland Val de Flores Malbec 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Michel Rolland Val de Flores Malbec, firmado por Michel Rolland Collection, es un vino tinto ecológico argentino elaborado exclusivamente con uvas Malbec. En la copa muestra reflejos granates y un intenso aroma a mora, violeta y cedro. En boca se presenta como un \u003cstrong\u003evino denso y opulento\u003c\/strong\u003e, sostenido por \u003cstrong\u003etaninos cremosos y sedosos\u003c\/strong\u003e que envuelven el trago. La degustación finaliza con un \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e caracterizado por notas de regaliz y pan de jengibre, perfilando un carácter complejo y estructurado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Malbec nace en el viñedo Val de Flores, situado en el Valle de Uco a 1.100 metros de altitud. Aquí, la marcada \u003cstrong\u003eamplitud térmica diaria\u003c\/strong\u003e garantiza una maduración óptima y un perfecto equilibrio aromático de los racimos. Los suelos aluviales, ricos en limo y grava, nutren \u003cstrong\u003ecepas de cincuenta años\u003c\/strong\u003e alimentadas por las puras \u003cstrong\u003eaguas de deshielo andinas\u003c\/strong\u003e. Estas condiciones pedoclimáticas realzan las características de la variedad, otorgando al vino una identidad territorial precisa e inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue prácticas sostenibles, comenzando con una \u003cstrong\u003evendimia manual matutina\u003c\/strong\u003e para preservar la frescura de la fruta. Tras una doble selección, la fermentación se realiza en pequeños depósitos de cemento y barricas nuevas de roble francés. A continuación, se lleva a cabo una prolongada \u003cstrong\u003ecrianza en barrica\u003c\/strong\u003e de treinta meses, que pule la estructura y potencia su suavidad. Este esmerado proceso garantiza un notable \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e y lo convierte en un vino ideal para acompañar carnes blancas sabrosas o primeros platos de la cocina de tierra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVal de Flores enriquece la Colección Rolland, en la que el enólogo Michel Rolland fusiona la antigua tradición bordelesa con las grandes producciones del Nuevo Mundo. La añada 2020 es un soberbio \u003cstrong\u003e100% Malbec ecológico\u003c\/strong\u003e que nace del homónimo \u003cstrong\u003eviñedo único\u003c\/strong\u003e situado a 1.100 metros de altitud en la célebre Valle de Uco, en Argentina. Aquí, las históricas vides de cincuenta años crecen vigorosas gracias a las puras aguas procedentes del deshielo de las nieves andinas, ofreciendo uvas de absoluta excelencia. Galardonado con una \u003cstrong\u003epuntuación de 93\/100 por Vinous\u003c\/strong\u003e, este vino es fruto de una agricultura profundamente sostenible.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45412906795179,"sku":"57783","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-rolland-val-de-flores-malbec-2020_57783_1_ed3f6f92-7233-4fe2-9804-acfe22f14509.webp?v=1773775940"},{"product_id":"huentala-wines-dreidel-kosher-mevushal-2019","title":"Huentala Wines Dreidel Kosher Mevushal 2019","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Dreidel Kosher Mevushal de Huentala Wines es un vino tinto tranquilo que expresa el auténtico carácter del Malbec. Elaborado siguiendo un riguroso \u003cstrong\u003eenfoque ecológico y sostenible\u003c\/strong\u003e, cuenta con la certificación \u003cstrong\u003eKosher Mevushal\u003c\/strong\u003e. A la vista presenta un color rojo intenso, mientras que el perfil aromático destaca por su frescura, acompañada de precisos recuerdos de fresa y cereza. En boca ofrece una entrada viva que anticipa un final persistente, sostenido por una estructura sólida y un \u003cstrong\u003emarcado equilibrio\u003c\/strong\u003e entre acidez y taninos, revelando un trago armonioso y bien definido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas vides crecen en los altiplanos de Gualtallary, una zona reconocida dentro del Valle de Uco en Argentina, a 1.400 metros de altitud. Esta región, enclavada a los pies de los Andes y cerca del volcán Tupungato, se beneficia de un microclima caracterizado por una \u003cstrong\u003egran amplitud térmica\u003c\/strong\u003e, con inviernos fríos y veranos cálidos y secos. Los viñedos se riegan de forma natural con aguas de deshielo de montaña y hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos de origen aluvial\u003c\/strong\u003e, ricos en grava y caliza. Gracias al drenaje óptimo garantizado por los sedimentos del río Las Tunas, este entorno extremo favorece el desarrollo de un vino de \u003cstrong\u003eperfil estructurado y persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación comienza con una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e, esencial para extraer suavemente los precursores aromáticos del Malbec preservando su frescura natural. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada, seguida de una fase de contacto con los hollejos y de la \u003cstrong\u003efermentación maloláctica natural\u003c\/strong\u003e. Para enriquecer su textura, el vino envejece en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e durante varios meses, completando la maduración con un periodo de reposo en botella. Para resaltar plenamente su complejidad y características organolépticas, se recomienda dejarlo decantar durante una hora antes de servir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eMalbec Kosher Mevushal\u003c\/strong\u003e de Huentala Wines nace a 1.400 metros de altitud en Gualtallary, en pleno corazón del Valle de Uco. Fruto de un riguroso \u003cstrong\u003eenfoque ecológico y sostenible\u003c\/strong\u003e, este vino tiene su origen en suelos aluviales ricos en grava y caliza, regados por las aguas del deshielo andino cerca del volcán Tupungato. El esmero en bodega, caracterizado por una fermentación maloláctica natural y una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza en roble\u003c\/strong\u003e de cuatro meses, aporta a la copa una estructura elegante, realzando frescas notas de fresa y cereza con un final largo y vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Huentala Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45416228749483,"sku":"57800","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/huentala-wines-dreidel-kosher-mevushal-2019_57800_1_85541bdd-92a4-4860-b2b4-f1e90d49d44f.webp?v=1773776034"},{"product_id":"terrazas-de-los-andes-malbec-2023","title":"Terrazas de los Andes Malbec 2023","description":"","brand":"Terrazas de los Andes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45603123986603,"sku":"58152","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terrazas-de-los-andes-malbec-2023_58152_1_820be579-d53e-4cad-a858-92b67bd6fb5e.webp?v=1773779455"},{"product_id":"masi-tupungato-passo-doble-rosso-terra-soleada-2023","title":"Masi Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMasi Tupungato Passo Doble Rosso Terra Soleada es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e con una marcada personalidad moderna. Este intrigante \u003cstrong\u003ecoupage de Malbec y Corvina Veronese\u003c\/strong\u003e destaca por una intensidad frutal armoniosa y vibrante. La técnica del appassimento aporta profundidad al trago, mientras que la crianza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e enriquece el perfil con un delicado toque especiado. De un color rojo rubí intenso, el vino muestra taninos suaves y una estructura equilibrada, resultando ideal para disfrutar tras una breve decantación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en Argentina, en los viñedos de altitud del \u003cstrong\u003eValle de Uco\u003c\/strong\u003e, situados en Tupungato, en la reconocida región de Mendoza. Las vides se cultivan en la finca de \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e de Masi, a una altitud comprendida entre los 950 y los 1050 metros, condición que favorece una extraordinaria concentración aromática del fruto. Los \u003cstrong\u003esuelos franco-arenosos\u003c\/strong\u003e, ricos en piedras y minerales, contribuyen a definir una trama tánica fina y un cuerpo estructurado. El enfoque agrícola sostenible es testimonio del profundo vínculo y respeto por el territorio sudamericano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración contempla un parcial secado de las uvas Corvina Veronese, destinado a intensificar el color y los aromas, seguido de la fermentación en depósitos de acero inoxidable. Un periodo de reposo de varios meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e permite pulir la estructura del vino. En nariz se aprecian envolventes notas de \u003cstrong\u003ecereza madura y ciruela pasa\u003c\/strong\u003e, realzadas por matices de especias dulces y vainilla. En boca se muestra rico y aterciopelado, con una \u003cstrong\u003elarga persistencia frutal\u003c\/strong\u003e y taninos sedosos, lo que lo convierte en el acompañante ideal para \u003cstrong\u003ecarnes rojas a la parrilla\u003c\/strong\u003e y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nActiva desde 1772, la familia Masi lleva su maestría veneciana a Argentina con el \u003cstrong\u003eMasi Tupungato Passo Doble\u003c\/strong\u003e. Este fascinante vino ecológico combina la intensidad afrutada del Malbec andino con la elegancia de la Corvina, realzada por la célebre \u003cstrong\u003etécnica del appassimento\u003c\/strong\u003e. Nacido en los viñedos de gran altitud del Valle de Uco y afinado en \u003cstrong\u003ebarricas francesas\u003c\/strong\u003e, ofrece un trago inconformista y estructurado. Una unión de tradición e innovación sostenible que aporta a la copa un tinto con carácter, generoso y ampliamente premiado por la crítica internacional.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027795267755,"sku":"59494","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-tupungato-passo-doble-rosso-terra-soleada-2023_59494_1_8905ebe5-ede0-44e8-99b4-d5a7ddc6fb32.webp?v=1773799818"},{"product_id":"bodega-malma-patagonia-chacra-malbec-la-papay-2024","title":"Bodega Malma Patagonia Chacra Malbec la Papay 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Malma Chacra La Papay Single Vineyards Malbec es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e argentino, ideal también para quienes siguen una \u003cstrong\u003ealimentación vegana\u003c\/strong\u003e. A la vista presenta un color rojo rubí con reflejos púrpura, desprendiendo aromas nítidos de frambuesa, ciruela y cereza. En boca se muestra intensamente afrutado y bien equilibrado por \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e, enriquecido con elegantes notas de violeta y vainilla procedentes de su paso por madera. Acompaña de maravilla a un entrecot a la parrilla o a unos raviolis sabrosos, especialmente si se sirve tras una hora de decantación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de este Malbec proceden de la finca \u003cstrong\u003eChacra La Papay\u003c\/strong\u003e, situada en la reconocida región de la \u003cstrong\u003ePatagonia\u003c\/strong\u003e, en Argentina. La marca Malma ha dedicado esta línea a un pionero local, con el objetivo de resaltar la frescura y los aromas primarios de la fruta. La expresión de este territorio favorece un estilo preciso que combina una excelente facilidad de consumo y una clara definición aromática con una buena capacidad de envejecimiento, otorgando al vino una \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e distintiva e inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida de una cuidadosa selección y despalillado de los racimos. La fermentación se realiza a temperaturas controladas entre 26 y 28 °C durante dos semanas, utilizando levaduras seleccionadas, para después completar el proceso maloláctico. La crianza contempla un reposo de nueve meses en depósitos de acero inoxidable, mientras que una parte del vino madura en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e francés y americano. Este periodo de maduración asegura una \u003cstrong\u003eestructura compleja\u003c\/strong\u003e, sostenida por una acidez viva y bien equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eMalma Chacra La Papay Single Vineyards Malbec\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a los pioneros de la Patagonia argentina. Elaborado por Bodega Malma mediante una cuidadosa vendimia manual, este prestigioso vino vegano combina hábilmente la memoria histórica con la excelencia enológica. Galardonado con \u003cstrong\u003e91 puntos por James Suckling\u003c\/strong\u003e, destaca por una crianza parcial y refinada en roble que enriquece su compleja estructura, asegurándole una longevidad de \u003cstrong\u003ehasta 15 años\u003c\/strong\u003e. Una expresión territorial auténtica y vibrante, capaz de conquistar a cualquier aficionado desde el primer sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Malma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46246738690219,"sku":"60544","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-malma-patagonia-chacra-malbec-la-papay-2024_60544_1_cb639394-d78a-454f-9818-1e973699ee78.webp?v=1773811956"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-vineyard-fortuna-terrae-malbec-2019","title":"Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2019","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAdrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec de Catena Zapata es un vino tinto tranquilo con Indicación Geográfica Mendoza. Elaborado a partir de uvas Malbec, destaca por su fermentación con levaduras autóctonas y su crianza en barricas de roble francés. En nariz ofrece aromas de mora, fresa pasa, té verde y flores secas. En boca es corpulento y concentrado, sostenido por una acidez vibrante y taninos finos que conducen a un final largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Gualtallary, en el Valle de Uco en Mendoza, de una única parcela situada a 1.366 metros de altitud. El \u003cstrong\u003emicroclima frío\u003c\/strong\u003e de esta zona aporta al vino frescura, mineralidad y una profundidad única. Las vides crecen sobre \u003cstrong\u003esuelos aluviales profundos\u003c\/strong\u003e, compuestos de arcilla y piedras blancas calcáreas. Las hileras están rodeadas por un manto de \u003cstrong\u003ehierbas espontáneas autóctonas\u003c\/strong\u003e que previene la erosión y protege el ecosistema, favoreciendo la biodiversidad natural del viñedo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de unos ocho-doce días. La fermentación se realiza exclusivamente con levaduras autóctonas en recipientes de roble y roll-fermenter, a temperaturas controladas. La crianza continúa durante veinticuatro meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, un paso fundamental que permite al vino armonizar sus componentes aromáticos y adquirir un excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl nombre \u003cstrong\u003eFortuna Terrae\u003c\/strong\u003e, que en latín significa \"fortuna de la tierra\", celebra una única parcela situada a 1.366 metros de altitud en el Valle de Uco. Los profundos suelos aluviales calcáreos y la flora autóctona crean un ecosistema virgen, hábitat perfecto para este \u003cstrong\u003eMalbec monovarietal\u003c\/strong\u003e. El vino envejece durante 24 meses en roble francés, adquiriendo una noble estructura pensada para una evolución de varias décadas. La añada 2019 presume de \u003cstrong\u003epuntuaciones de absoluto prestigio\u003c\/strong\u003e, como los 99 puntos de James Suckling y los 98 de Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46246739640491,"sku":"60545","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-adrianna-vineyard-fortuna-terrae-malbec-2019_60545_1_99b878dd-49c8-4671-a468-e6f5bd5a1821.webp?v=1773811962"},{"product_id":"rutini-collection-malbec-2023","title":"Rutini Collection Malbec 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Malbec de Rutini es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e ecológico y vegano de perfil envolvente. Elaborado a partir de uvas Malbec cultivadas en la reconocida región de Mendoza, se fermenta en acero y se cría en barricas de roble, destacando por su estructura elegante y su intensa concentración aromática. En boca expresa notas de ciruela, cereza y frambuesa, realzadas por matices florales de violeta. La frescura equilibra armoniosamente la riqueza del trago, mientras que los \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e conducen hacia un final persistente, lo que lo hace ideal para acompañar \u003cstrong\u003ecarnes rojas a la parrilla\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión nace de una cuidada selección en el Valle de Uco, dentro del célebre territorio de Mendoza. Las vides hunden sus raíces en Altamira, Gualtallary y La Consulta, creciendo en \u003cstrong\u003eviñedos de gran altitud\u003c\/strong\u003e situados entre los 1.200 y 1.300 metros de altitud. Esta ubicación geográfica garantiza una marcada \u003cstrong\u003eamplitud térmica\u003c\/strong\u003e, fundamental para favorecer la óptima maduración del fruto y el desarrollo de aromas profundos. Esta particular condición ambiental otorga al vino una precisa \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago dinámico y vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción firmada por Rutini comienza con la \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e de las uvas, seguida de la fermentación en acero para preservar la fragancia de la fruta. Tras la fermentación maloláctica, destinada a suavizar la estructura, la crianza continúa durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e francés. Este periodo de maduración integra perfectamente la trama tánica, enriqueciendo el bouquet con matices de especias, cacao y tabaco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1885 por Felipe Rutini, la prestigiosa bodega demuestra su maestría enológica en el \u003cstrong\u003eRutini Collection Malbec 2023\u003c\/strong\u003e. Creado por el experimentado enólogo Mariano di Paola, este excelente vino \u003cstrong\u003eecológico y vegano\u003c\/strong\u003e nace entre los 1200 y 1300 metros de altitud en el Valle de Uco. La perfecta combinación entre el saber tradicional y la constante innovación pone en valor las marcadas oscilaciones térmicas de los terruños de Altamira, Gualtallary y La Consulta, dotando al coupage de una \u003cstrong\u003eviva identidad territorial\u003c\/strong\u003e de inestimable encanto y autenticidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Rutini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46246739804331,"sku":"60546","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rutini-collection-malbec-2023_60546_1_247f426b-3f1c-4564-8bbc-53d882870f31.webp?v=1773811968"},{"product_id":"catena-zapata-catena-malbec-2024","title":"Catena Zapata Catena Malbec 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Catena Malbec de la bodega Catena Zapata es un vino tinto argentino que expresa el alma más auténtica del \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e. Producido en la célebre región de Mendoza, destaca por un estilo pleno y estructurado, sostenido por una acidez vibrante y \u003cstrong\u003etaninos de grano fino\u003c\/strong\u003e. En boca se muestra envolvente y complejo, con un perfil nítido centrado en aromas de pequeños frutos oscuros, delicadas notas florales de violeta y ligeros matices especiados. La decisión de no realizar filtrados preserva la intensa carga aromática y la expresión natural de la variedad.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de una cuidada mezcla de \u003cstrong\u003eviñedos de gran altitud\u003c\/strong\u003e situados en Mendoza, entre ellos las zonas de Lulunta, El Cepillo y Gualtallary. Las elevadas altitudes, comprendidas entre los 920 y los 1450 metros, favorecen una extraordinaria concentración aromática y el mantenimiento de una frescura excelente. Los suelos de \u003cstrong\u003eorigen aluvial\u003c\/strong\u003e presentan características variadas: desde la grava y la caliza de Gualtallary hasta las matrices arcillosas y arenosas de El Cepillo y Lulunta. La presencia de rocas pulidas en el subsuelo define con claridad el perfil varietal, aportando una distintiva \u003cstrong\u003enota mineral\u003c\/strong\u003e al final.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con la vendimia manual de las uvas, seguida de una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e de cinco días para extraer delicadamente el color y los precursores aromáticos. La fermentación se produce de manera espontánea gracias a las levaduras autóctonas, con una posterior maceración en contacto con los hollejos que consolida la estructura de los taninos. El vino madura durante un periodo de entre once y catorce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e francés y americano, equilibrando cuidadosamente el aporte de la madera. El resultado es un vino de \u003cstrong\u003etrama densa\u003c\/strong\u003e, caracterizado por un trago seco y una larga persistencia.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por la histórica Bodega Catena Zapata, fundada en 1902 en Mendoza, este vino es fruto de la cuarta generación de la familia, con Laura Catena y el enólogo Alejandro Vigil. Tras décadas de estudio de los terruños de montaña, la familia ha identificado las parcelas históricas más idóneas. Un aspecto fascinante es su excepcional \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e: aunque se puede disfrutar desde el primer momento, puede evolucionar magníficamente en bodega durante diez o veinte años, una cualidad ampliamente reconocida por los críticos más prestigiosos del mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46450664177835,"sku":"61163","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-catena-malbec-2024_61163_1_2a5a5b89-aafd-4121-9c2e-f785801a1602.webp?v=1776356603"},{"product_id":"paladin-malbech-gli-aceri-2021","title":"Paladin Malbech Gli Aceri 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Brunello di Montalcino de Il Marroneto es un vino tinto tranquilo toscano que interpreta con rigor la variedad \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Producido dentro de la renombrada zona del Brunello di Montalcino, se presenta a la vista con un color granate con reflejos rubí. El perfil aromático entrelaza notas de matorral mediterráneo, romero y mirto con matices de moras de morera y acentos de naranja sanguina. En boca expresa una \u003cstrong\u003etrama tánica sedosa\u003c\/strong\u003e, apoyada por una vibrante frescura y un largo final balsámico, lo que lo hace ideal para maridar con \u003cstrong\u003ecaza y quesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Montalcino, en una zona con condiciones pedoclimáticas ideales para la viticultura. Los viñedos se encuentran a unos cuatrocientos metros de altitud y están cultivados en \u003cstrong\u003ecordón espurado\u003c\/strong\u003e. La particularidad del terruño reside en los suelos: la presencia de \u003cstrong\u003earena marina\u003c\/strong\u003e y una marcada componente mineral otorgan al vino una notable \u003cstrong\u003esalinidad gustativa\u003c\/strong\u003e. Esta matriz geológica asegura el perfecto equilibrio de las vides, reflejándose en claros matices salinos que emergen al final del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación prevé una \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e de unos doce días, con remontados constantes y temperaturas controladas. Le sigue una crianza de treinta y nueve meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, un paso que aporta estructura al vino sin sobrepasar la fruta original. El proceso se completa con un periodo de reposo de diez meses, alcanzando los cinco años totales antes de salir al mercado. Este método garantiza una excelente frescura y una \u003cstrong\u003egran longevidad\u003c\/strong\u003e, para un sorbo elegante y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1974, la finca \u003cstrong\u003eIl Marroneto\u003c\/strong\u003e elabora un prestigioso Brunello di Montalcino DOCG, pura expresión de la variedad Sangiovese. La añada 2021 destaca por su elegancia estructurada y taninos sedosos, realzados por una \u003cstrong\u003ecrianza de 39 meses\u003c\/strong\u003e en toneles de roble de 25 quintales que preserva la frescura y las notas afrutadas, acentuadas por un largo final balsámico. Ideal con caza y quesos curados, este tinto presume de \u003cstrong\u003e98 puntos de Decanter y James Suckling\u003c\/strong\u003e. Un vino de extraordinaria longevidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094565863595,"sku":"61697","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paladin-malbech-gli-aceri-2021_61697_1_69eb7484-b0ad-482c-b1d8-49848c3f1c09.webp?v=1779812473"},{"product_id":"catena-zapata-adrianna-vineyard-mundus-bacillus-terrae-malbec-2022","title":"Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2022","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec de Catena Zapata es un vino tinto tranquilo con Indicación Geográfica Mendoza, criado en barricas de roble y estructurado para un \u003cstrong\u003eenvejecimiento prolongado\u003c\/strong\u003e. Elaborado a partir de un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e de Malbec y Viognier, destaca por su color violeta-negro intenso y profundo. En nariz afloran notas de frutos rojos, ciruela y violeta, acompañadas de matices ahumados y delicados toques de coco y tabaco. En boca revela una estructura con cuerpo, una acidez vibrante y \u003cstrong\u003etaninos importantes\u003c\/strong\u003e de textura sedosa, ofreciendo un trago denso con aromas de cassis y chocolate amargo que desembocan en un final persistente y sápido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en el viñedo Adrianna, situado en la región de Mendoza, concretamente en la zona de Gualtallary, en el Valle de Uco. Las vides crecen en una pequeña parcela a una \u003cstrong\u003egran altitud\u003c\/strong\u003e de 1390 metros. Los suelos aluviales se caracterizan por una matriz calcárea rica en fósiles marinos y \u003cstrong\u003erizobacterias\u003c\/strong\u003e, microorganismos que favorecen la absorción de nutrientes por parte de las raíces. Esta composición geológica única confiere al vino una marcada \u003cstrong\u003eimpronta mineral\u003c\/strong\u003e y un perfil tenso y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa fermentación se realiza principalmente en \u003cstrong\u003edepósitos de cemento\u003c\/strong\u003e utilizando racimos enteros, mientras que una parte del mosto fermenta en madera francesa. La gestión manual del sombrero permite una maceración controlada, seguida de la fermentación maloláctica en madera. Posteriormente, el vino madura durante veinticuatro meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e francés, completando su proceso con un \u003cstrong\u003ereposo en botella\u003c\/strong\u003e que pule su textura aterciopelada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProducido a 1.390 metros de altitud en Mendoza, el \u003cstrong\u003eCatena Zapata Adrianna Vineyard ‘Elegantes Microbios de la Tierra’ Malbec\u003c\/strong\u003e es un auténtico fuera de serie. Su nombre rinde homenaje a las valiosas rizobacterias presentes en los suelos aluviales ricos en fósiles marinos, fundamentales para la nutrición de las raíces.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094566387883,"sku":"61702","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-adrianna-vineyard-mundus-bacillus-terrae-malbec-2022_61702_1_c6a20e48-e800-4b5e-ba1b-57fe733d8e00.webp?v=1788437631"},{"product_id":"diaguita-malbec-2025","title":"Diaguita Malbec 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Diaguita Malbec de la bodega Diaguita es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e de la región de Mendoza, Argentina, caracterizado por un perfil pleno y estructurado. Elaborado con uvas Malbec mediante maceración en frío, presenta en copa un color rojo rubí brillante e intensos reflejos violáceos. El buqué es complejo y se centra en \u003cstrong\u003enotas de ciruela\u003c\/strong\u003e y frutos negros, enriquecidas por toques especiados, pimiento rojo y matices de cereza. En boca expresa una trama gustativa potente, donde la ligera acidez equilibra los \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e, garantizando un final redondo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la región de Mendoza, célebre por sus \u003cstrong\u003eviñedos de altitud\u003c\/strong\u003e situados a unos mil quinientos metros sobre el nivel del mar. La excelente exposición solar de estas cotas elevadas garantiza una maduración ideal de los racimos, otorgando al vino aromas concentrados y una marcada intensidad cromática. El nombre rinde homenaje al antiguo \u003cstrong\u003epueblo de los Diaguita\u003c\/strong\u003e y a la figura del «Hacedor de Lluvia», reflejando una profunda \u003cstrong\u003econexión con la tierra\u003c\/strong\u003e argentina y su historia precolombina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de producción comienza con una vendimia cuidadosa de los racimos, seguida del estrujado y despalillado. Una fase inicial de \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e prepara el mosto para la fermentación posterior, orientada a preservar la pureza de la fruta. Para garantizar una estructura sólida, una parte de las uvas se somete a una \u003cstrong\u003emaceración prolongada\u003c\/strong\u003e para extraer lentamente los compuestos polifenólicos. A continuación, se realiza el \u003cstrong\u003eensamblaje definitivo\u003c\/strong\u003e, que une los diferentes componentes aportando al trago una gran complejidad, vigor y un final armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste fascinante Malbec rinde homenaje a los diaguitas, un antiguo pueblo indígena argentino con un profundo vínculo con la tierra. La figura del «Hacedor de Lluvia», inspirada en su bastón ceremonial, refleja su fuerza inagotable. De hecho, este pueblo precolombino conserva aún hoy su identidad ancestral, cuyos recuerdos viven en los símbolos elegidos para celebrar estos orígenes antiguos.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaguita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47315519471787,"sku":"62054","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/diaguita-malbec-2025_62054_1_6434efd5-d817-4cac-bcbd-c60ee3600e11.webp?v=1785510536"},{"product_id":"michel-rolland-collection-yacochuya-malbec-2018","title":"Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2018","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nYacochuya Malbec, de la Michel Rolland Collection, es un vino tinto tranquilo con indicación geográfica del Valle de Cafayate, en Argentina, elaborado con uvas Malbec y caracterizado por una marcada predisposición al envejecimiento. Su color granate intenso da paso a aromas decididos de fresa, frambuesa, violeta seca y especias. Al paladar expresa un \u003cstrong\u003ecuerpo robusto y complejo\u003c\/strong\u003e, equilibrado por una fresca acidez y \u003cstrong\u003etaninos densos y maduros\u003c\/strong\u003e. Su sólida estructura, fruto de una crianza en barricas de roble francés, acompaña el trago hacia un \u003cstrong\u003efinal largo y persistente\u003c\/strong\u003e, ideal para maridar con carnes a la parrilla y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas Malbec proceden del Valle de Cafayate, en Argentina. Los viñedos históricos se encuentran a unos dos mil metros de altitud, donde hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos arcillo-silíceos y de grava y sílice\u003c\/strong\u003e. El riguroso clima de montaña garantiza una intensa insolación diurna y \u003cstrong\u003efuertes oscilaciones térmicas nocturnas\u003c\/strong\u003e, fundamentales para alcanzar una perfecta maduración fenólica. Estas condiciones ambientales otorgan al vino una \u003cstrong\u003etensión gustativa natural\u003c\/strong\u003e y una importante concentración cromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003ecosecha manual nocturna\u003c\/strong\u003e a bajas temperaturas, seguida de una meticulosa doble selección de los racimos. Tras la fermentación en depósitos de acero, el mosto se somete a una maceración prolongada. La posterior fermentación maloláctica y la crianza de dieciocho meses se llevan a cabo en \u003cstrong\u003ebarricas nuevas de roble francés\u003c\/strong\u003e, que pulen la trama tánica en armonía con la fruta. Finalmente, el vino se embotella \u003cstrong\u003esin filtración alguna\u003c\/strong\u003e para salvaguardar su integridad y su auténtica expresión varietal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1999 en el Valle de Cafayate, a 2.035 metros de altitud, este majestuoso Malbec expresa la autenticidad de singulares \u003cstrong\u003eviñas viejas de más de 60 años\u003c\/strong\u003e. Fruto de la visión de la Michel Rolland Collection, el vino combina la sofisticación bordelesa con el vibrante terroir de montaña argentino. La rigurosa crianza de \u003cstrong\u003e18 meses en barricas nuevas\u003c\/strong\u003e de roble francés define su perfil de excelencia, premiado por críticos ilustres como Wine Spectator y James Suckling. Yacochuya representa un icono vitivinícola con un \u003cstrong\u003emagnífico potencial de evolución\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47691883053227,"sku":"62418","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-rolland-collection-yacochuya-malbec-2018_62418_1_0f306a08-6f52-4546-bbdc-8b0aa00a5897.webp?v=1788437757"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/malbec.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}