{"title":"Maso Martis","description":null,"products":[{"product_id":"maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut","title":"Maso Martis Blanc de Blancs Trento Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Maso Martis Blanc de Blancs Brut es un refinado \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa a la perfección las características del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en la zona de Trento. A la vista presenta un color pajizo pálido y un perlaje fino y persistente. El perfil aromático es intenso, marcado por notas florales, recuerdos de fruta fresca y un elegante toque de levadura. En boca resulta fresco, delicado y bien equilibrado, sostenido por una viva acidez natural. Gracias a su versatilidad, es excelente como aperitivo y armoniza perfectamente con \u003cstrong\u003eplatos a base de mariscos\u003c\/strong\u003e, risottos ligeros, preparaciones vegetarianas y selecciones de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Martignano, en las colinas de Trento a los pies del Monte Calisio. Los viñedos de Maso Martis se sitúan a unos 450 metros de altitud, donde disfrutan de un \u003cstrong\u003eclima de montaña\u003c\/strong\u003e ideal, caracterizado por brisas constantes y contrastes térmicos que preservan la frescura y la intensidad aromática de las uvas. La bodega gestiona los terrenos siguiendo los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e. Las vides, cultivadas con el sistema de la \u003cstrong\u003epérgola trentina\u003c\/strong\u003e, se cuidan con prácticas agronómicas meticulosas, como la poda corta y los abonos orgánicos, garantizando la salud de las plantas y el máximo respeto por el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración se realiza según el Método Clásico, comenzando con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e para preservar la integridad de los racimos, seguida de un prensado suave. Una parte del mosto fermenta y envejece en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e durante unos ocho meses, mientras que el resto madura en depósitos de acero. Una vez creado el coupage, el vino se embotella con levaduras seleccionadas para la segunda fermentación en botella. A continuación, se lleva a cabo una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos veinticuatro meses, que aporta complejidad a la estructura. El proceso concluye con el removido manual y el degüelle, definiendo un perfil gustativo limpio y fragante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1990 en Martignano, la bodega Maso Martis cultiva sus propios viñedos desde los años ochenta a los pies del Monte Calisio, a 450 metros de altitud. En este microclima ideal, la empresa sigue una \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e certificada por ICEA. El \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e realza el Chardonnay mediante una lenta crianza sobre lías de unos 24 meses y un meticuloso removido manual. Esta profunda pasión artesanal da lugar a un \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e de extraordinaria elegancia, galardonado con los prestigiosos 4 racimos de Bibenda y los 3 vasos de Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503331963051,"sku":"7421","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut_7421_1_a2796f7b-27cf-45a6-b0f7-30b8753fc230.webp?v=1773662848"},{"product_id":"maso-martis-trento-dosaggio-zero-riserva-2019","title":"Maso Martis Trento Dosaggio Zero Riserva 2019","description":"DosaggioZero es un método clásico con cuerpo, carácter mineral y aromas intensos. Elegante, equilibrado y armonioso.","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542242816171,"sku":"45830","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-trento-dosaggio-zero-riserva-2019_45830_1.jpg?v=1773714482"},{"product_id":"maso-martis-extra-brut-rose-2020","title":"Maso Martis Extra Brut Rosé 2020","description":"","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542259232939,"sku":"46663","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-extra-brut-rose-2020_46663_1_cec1d5dc-64e5-4be2-9fc8-6e4f207bc522.webp?v=1773717960"},{"product_id":"maso-martis-trento-blanc-de-blancs-brut-magnum","title":"Maso Martis Trento Blanc de Blancs Brut Magnum","description":"","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45699443785899,"sku":"58546","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"maso-martis-trento-riserva-35-brut-2020","title":"Maso Martis Trento Riserva 35 Brut 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e ecológico firmado por Maso Martis expresa toda la elegancia de una Reserva de Trento. Nacido de la unión de uvas Pinot Noir y Chardonnay, se presenta en la copa con un luminoso color amarillo pajizo, atravesado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un aroma intenso, enriquecido con una delicada nota avainillada. En boca revela una textura con cuerpo y una \u003cstrong\u003eestructura suave y mineral\u003c\/strong\u003e, sostenida por una marcada salinidad que acompaña armoniosamente el largo final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en Martignano, a los pies del Monte Calisio sobre Trento, a unos 450 metros de altitud. En este entorno montañoso, las vides disfrutan de una \u003cstrong\u003eexcelente exposición solar\u003c\/strong\u003e y de las brisas alpinas, factores ideales para garantizar un sorbo de gran frescura y precisión gustativa. La bodega sigue rigurosas \u003cstrong\u003eprácticas de viticultura ecológica\u003c\/strong\u003e certificadas, empleando trabajos del suelo específicos para proteger la planta y poner en valor la \u003cstrong\u003eauténtica vocación del territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e y el prensado suave de los racimos enteros, trabajando las variedades por separado. El Pinot Noir se vinifica solo en acero, mientras que el Chardonnay fermenta y madura en barricas durante unos ocho meses. Posteriormente se prepara el coupage añadiendo levaduras seleccionadas. La toma de espuma se desarrolla mediante la segunda fermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, seguida de una \u003cstrong\u003elarga crianza sobre lías\u003c\/strong\u003e que va de los cincuenta y dos a los sesenta meses. El proceso finaliza con el removido manual y el degüelle, rematado con la adición de la \u003cstrong\u003eliqueur d’expédition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido para celebrar los 35 años de Maso Martis, este \u003cstrong\u003eTrento DOC Riserva\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia de las burbujas de montaña. Esta exquisita cuvée ecológica de Pinot Nero y Chardonnay procede de viñedos situados a 450 metros de altitud, acariciados por las frescas brisas alpinas. Elaborado según el riguroso \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e, el vino reposa entre 52 y 60 meses sobre sus lías, desarrollando una suavidad excepcional y una sapidez envolvente. Un sorbo intenso, mineral y de final largo, que atestigua el auténtico triunfo de la \u003cstrong\u003eviticultura sostenible\u003c\/strong\u003e en el corazón del Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45699443818667,"sku":"58547","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-trento-riserva-35-brut-2020_58547_1_8314c043-d1c6-4296-9344-ed49ec3736e6.webp?v=1773786304"},{"product_id":"maso-martis-extra-brut-rose-2022","title":"Maso Martis Extra Brut Rosè 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMaso Martis Extra Brut Rosé\u003c\/strong\u003e es un espumoso rosado de la zona de Trento, elaborado a partir de uvas Pinot Noir cultivadas en Trentino Alto Adige. El perfil gustativo es \u003cstrong\u003eextremadamente seco y vibrante\u003c\/strong\u003e, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e que acaricia el paladar. La estructura se muestra bien definida, gracias a una marcada acidez equilibrada por una \u003cstrong\u003edistintiva nota salina\u003c\/strong\u003e que aporta profundidad al trago. Elaborado mediante el Método Clásico, desprende elegantes aromas de pequeños frutos rojos y almendra dulce, ofreciendo un perfil aromático nítido y preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos de Maso Martis se encuentran en Martignano, a los pies del Monte Calisio, en un \u003cstrong\u003eentorno de colinas a 450 metros\u003c\/strong\u003e de altitud. Esta ubicación particular garantiza óptimas oscilaciones térmicas, fundamentales para una maduración equilibrada de las uvas y para la \u003cstrong\u003eperfecta conservación de la frescura\u003c\/strong\u003e. El territorio montañoso confiere al Pinot Noir una \u003cstrong\u003emarcada identidad territorial\u003c\/strong\u003e, trasladando a la copa la inconfundible elegancia y precisión típicas de la zona de Trento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual, seguida de una \u003cstrong\u003emaceración en frío con los hollejos\u003c\/strong\u003e de unas 18-24 horas, esencial para extraer el color y los precursores aromáticos más valiosos. Tras un prensado suave y la fermentación en acero, la toma de espuma se realiza según el Método Clásico. El vino reposa para una \u003cstrong\u003elarga crianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos 36 meses. El proceso concluye con el \u003cstrong\u003eremovido y el degüelle\u003c\/strong\u003e, pasos fundamentales para garantizar la máxima limpidez del espumoso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de la dedicación de Maso Martis en las laderas del Monte Calisio, este espumoso ecológico encarna el alma auténtica del territorio. Fruto de uvas cultivadas a 450 metros de altitud, el prestigioso \u003cstrong\u003eTrento DOC Extra Brut\u003c\/strong\u003e cobra vida a partir de Pinot Nero en pureza, recolectado rigurosamente a mano. Gracias a una cuidada \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e que extrae sus aromas más nobles, el vino envejece sobre lías durante al menos 36 meses. Este saber artesanal otorga un \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e de rara personalidad, con un perlage fino y persistente en absoluta armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45699549986987,"sku":"58554","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-extra-brut-rose-2022_58554_1_2b19cc82-1afe-4e0b-bc32-9ac281474cf3.webp?v=1773786327"},{"product_id":"maso-martis-trento-dosaggio-zero-riserva-2021","title":"Maso Martis Trento Dosaggio Zero Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMaso Martis Trento Dosaggio Zero Riserva es un \u003cstrong\u003eespumoso ecológico\u003c\/strong\u003e que refleja fielmente la esencia de su territorio. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, combina en un armonioso coupage el Pinot Noir y el Chardonnay. Auténtica expresión de la zona de Trento, despliega aromas de almendra, avellana, pastelería y especias dulces. En boca, este \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e se muestra seco, mineral y con cuerpo intenso, sostenido por una vibrante acidez. El final armonioso, animado por un perlaje fino, lo hace ideal para mariscos crudos, ostras y embutidos selectos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos de Maso Martis se encuentran en Martignano, a los pies del Monte Calisio, a 450 metros de altitud. Aquí las vides disfrutan de un \u003cstrong\u003emicroclima ideal\u003c\/strong\u003e, refrescado por las brisas de montaña que resultan fundamentales para preservar la frescura aromática de las uvas. La gestión agrícola sigue el sistema Guyot bajo \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e. El mantenimiento de un \u003cstrong\u003ebajo rendimiento\u003c\/strong\u003e por hectárea garantiza uvas ricas y concentradas, requisito fundamental para obtener una copa con fuerte identidad y marcada longevidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una cuidadosa vendimia manual, los racimos enteros se someten a un prensado suave. El Pinot Noir se vinifica en acero, mientras que el Chardonnay madura en \u003cstrong\u003ebarricas de madera\u003c\/strong\u003e durante unos ocho meses. Una vez creado el \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e, comienza la refermentación en botella típica del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. El vino realiza una \u003cstrong\u003elarga crianza\u003c\/strong\u003e de al menos treinta y seis meses sobre lías, que culmina con el removido manual y el degüelle. La ausencia de licor de expedición preserva un perfil seco y puramente mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1990 en Martignano, la bodega Maso Martis firma este fascinante \u003cstrong\u003eespumoso Método Clásico ecológico\u003c\/strong\u003e, el prestigioso Trento DOC Reserva 2021. La cuidada coupage une la estructura del Pinot Noir con la elegancia del Chardonnay, este último enriquecido con un paso por barrica. Gracias al largo y paciente reposo de al menos \u003cstrong\u003e36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, unido a un degüelle rigurosamente sin azúcares añadidos, cobra vida un \u003cstrong\u003eDosage Zero\u003c\/strong\u003e de rara pureza. Seco y con una marcada mineralidad, este vino envuelve el paladar con gran armonía, realzando a la perfección los crudos de mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45712130408619,"sku":"58601","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-trento-dosaggio-zero-riserva-2021_58601_1_5ae04cb5-c5a6-4b1d-a507-bf927f2efbc0.webp?v=1773786519"},{"product_id":"maso-martis-trento-blanc-de-blancs-brut-magnum-2021","title":"Maso Martis Trento Blanc de Blancs Brut Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Maso Martis Trento Blanc de Blancs Brut es un espumoso ecológico elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, auténtica expresión de Trento. Nace de un coupage de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y Pinot Noir, trabajadas para resaltar sus peculiaridades individuales. En la copa muestra un perlaje fino y persistente, que anticipa aromas nítidos de fruta blanca, flores y fragantes notas de brioche. En boca resulta seco, delicado y agradablemente fresco, sostenido por una estructura \u003cstrong\u003eequilibrada\u003c\/strong\u003e que finaliza con un elegante matiz de levadura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos propios en Martignano, una localidad en ladera que domina la ciudad de Trento. Las vides hunden sus raíces a los pies del \u003cstrong\u003eMonte Calisio\u003c\/strong\u003e, en un territorio montañoso de gran tradición en el Trentino-Alto Adigio. A una altitud de unos 450 metros sobre el nivel del mar, los racimos se benefician de una exposición favorable y están constantemente acariciados por la \u003cstrong\u003ebrisa de montaña\u003c\/strong\u003e, que suaviza el clima y previene los excesos térmicos. Este peculiar contexto pedoclimático otorga a las uvas una sólida acidez, fundamental para garantizar la precisión y la \u003cstrong\u003efrescura\u003c\/strong\u003e que distinguen los espumosos de esta zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una vendimia rigurosamente manual y un prensado suave de los racimos. Las variedades siguen caminos distintos: el Pinot Noir fermenta en depósitos de acero, mientras que el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e se vinifica y fermenta en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e durante unos ocho meses. Los vinos base se ensamblan posteriormente en un coupage que madura en acero antes de proceder al embotellado primaveral para la refermentación prevista por el Método Clásico. El reposo sobre lías se prolonga durante unos 24 meses, definiendo el perfil aromático. El meticuloso \u003cstrong\u003eremovido manual\u003c\/strong\u003e y el degüelle completan la elaboración de este vino, auténtica expresión de una \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e certificada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1990 a los pies del Monte Calisio, Maso Martis cultiva sus viñedos a 450 metros de altitud, acariciados por la brisa de la montaña. Este \u003cstrong\u003eTrentodoc Millesimato\u003c\/strong\u003e combina pasión y agricultura \u003cstrong\u003eecológica certificada\u003c\/strong\u003e, ensamblando armoniosamente el Chardonnay envejecido en barrica y el Pinot Noir vinificado en acero. Tras una cuidadosa vendimia manual, la preciada cuvée reposa durante unos \u003cstrong\u003e24 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e. El meticuloso removido manual realza las fragantes notas de brioche y la persistencia del perlage, ofreciendo un espumoso de excelencia y absoluta elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45712441639083,"sku":"58604","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-trento-blanc-de-blancs-brut-magnum-2021_58604_1_d81a8823-b189-45a0-a957-415af1950882.webp?v=1773786535"},{"product_id":"maso-martis-monsieur-martis-rose-brut-riserva-2020","title":"Maso Martis Monsieur Martis Rosè Brut Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsieur Martis Rosé Brut Riserva de Maso Martis es un espumoso ecológico de excelencia con denominación Trento, en Trentino-Alto Adigio, que realza la identidad del Pinot Meunier. Elaborado según los rigurosos cánones del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, este rosado destaca por un perfil sensorial armónico y preciso. En la copa revela \u003cstrong\u003eburbuja fina y persistente\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago fresco caracterizado por una marcada salinidad. La estructura, esbelta pero bien definida, conduce hacia un \u003cstrong\u003efinal complejo\u003c\/strong\u003e y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas maduran en Martignano, en Trentino-Alto Adigio, en las colinas que dominan Trento a los pies del Monte Calisio. Los viñedos están situados a una \u003cstrong\u003ealtitud de 450 metros\u003c\/strong\u003e, donde el microclima ideal otorga a los racimos una notable tensión expresiva. La bodega adopta una rigurosa \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e, privilegiando podas cortas y abonados orgánicos para salvaguardar el equilibrio natural. Estas condiciones pedoclimáticas forjan el alma del vino, realzando su \u003cstrong\u003eviva acidez\u003c\/strong\u003e y sus nítidos matices salinos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una meticulosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e y una cuidadosa selección de los racimos. El prensado suave prevé un breve contacto del mosto con los hollejos, esencial para obtener el delicado tono cobrizo y enriquecer el bouquet. Tras la fermentación en acero, la toma de espuma se realiza mediante \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, seguida de una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de cuarenta y ocho meses, remuage y degüelle. En nariz desprende aromas de frutos rojos crujientes, realzados por \u003cstrong\u003enotas especiadas y ahumadas\u003c\/strong\u003e, que introducen un trago salino y de gran persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1990, Maso Martis celebra su trigésimo aniversario con \u003cstrong\u003eMonsieur Martis\u003c\/strong\u003e, un elegante \u003cstrong\u003eTrentodoc Reserva\u003c\/strong\u003e elaborado exclusivamente con uvas Pinot Meunier. La familia Stelzer cultiva esta variedad bajo régimen ecológico desde los años ochenta; se trata de una uva poco común en Trentino, cuyo nombre francés hace referencia a la característica hoja de aspecto harinoso. Bajo la dirección del enólogo Matteo Ferrari, este prestigioso espumoso madura durante \u003cstrong\u003e48 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, transformando una herencia histórica en un sorbo vibrante y complejo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388082245803,"sku":"60960","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-monsieur-martis-rose-brut-riserva-2020_60960_1_55595aff-a93e-42c0-907b-3edee6996506.webp?v=1777047578"},{"product_id":"maso-martis-trento-madame-martis-rare-vintage-brut-riserva-2016","title":"Maso Martis Trento Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMadame Martis de Maso Martis es un vino espumoso elaborado con el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e que encarna la esencia del territorio de Trento. Este Brut Reserva ecológico nace de un cuidado \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. En la copa se distingue por un perlage fino y persistente, que anticipa un perfil olfativo complejo, caracterizado por notas de pastelería, frutas exóticas, cítricos y corteza de pan. Al paladar expresa una \u003cstrong\u003etrama cremosa y equilibrada\u003c\/strong\u003e, enriquecida por una agradable sapidez y una mineralidad que acompaña el trago hacia un final limpio y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos se encuentran en el Trentino-Alto Adigio, en las laderas de Martignano, donde Maso Martis adopta los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e. Los viñedos se gestionan con abonos orgánicos y trabajos del suelo en hileras alternas, utilizando los sistemas de conducción Guyot y pérgola trentina. La filosofía de producción apuesta por \u003cstrong\u003erendimientos limitados\u003c\/strong\u003e para garantizar uvas sanas y con una marcada concentración aromática. Este cuidado agronómico es fundamental para conferir al vino la estructura ideal necesaria para afrontar la \u003cstrong\u003elarga evolución\u003c\/strong\u003e típica de las excelencias de Trento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con la vendimia manual de las uvas, seguida de un prensado suave de racimos enteros. Las variedades se vinifican por separado: el Pinot Noir y el Pinot Meunier fermentan en acero, mientras que el Chardonnay realiza la primera fermentación y la crianza en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e durante unos ocho meses. Tras la creación del cuvée, la segunda fermentación tiene lugar en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e. El vino reposa después para una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos nueve años, adquiriendo una extraordinaria complejidad estructural. El proceso concluye con el remuage, el degüelle y un \u003cstrong\u003edosaje Brut\u003c\/strong\u003e que preserva su frescura y su carácter riguroso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Maso Martis Madame Martis Brut Riserva Annata Rara 2016 es una joya ecológica, producida exclusivamente en las mejores añadas a partir de uvas Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. Este espumoso \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e se distingue por su excepcional \u003cstrong\u003ecrianza de nueve años\u003c\/strong\u003e sobre lías. Su producción es muy limitada, lo que convierte a esta botella en una auténtica rareza.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47323959853227,"sku":"62069","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-trento-madame-martis-rare-vintage-brut-riserva-2016_62069_1_71c7410d-b9dc-417b-addb-9b2926900a65.webp?v=1788422983"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/maso-martis.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}