{"title":"Molise","description":null,"products":[{"product_id":"cianfagna-sator-gran-maestro-tintilia-riserva-2018","title":"Cianfagna Sator Gran Maestro Tintilia Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSator Gran Maestro Tintilia Riserva es un vino tinto tranquilo de Cianfagna, pura expresión de la variedad Tintilia. Reconocido en la denominación Tintilia del Molise Riserva, muestra un color profundo e intenso. En nariz destacan aromas de \u003cstrong\u003efruta madura\u003c\/strong\u003e y mermelada, enriquecidos con notas especiadas y tostadas. En boca resulta envolvente, con un equilibrio guiado por \u003cstrong\u003etaninos elegantes\u003c\/strong\u003e. Ideal como vino de meditación, realza \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e, carnes estructuradas y cortes de cerdo. Se recomienda decantarlo durante una hora y servirlo a una temperatura de 18-20 grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de Molise, en una finca de cinco hectáreas donde el suelo presenta un perfil \u003cstrong\u003een parte arcilloso y en parte calcáreo\u003c\/strong\u003e, esencial para conferir al vino su columna vertebral estructural. Las vides se cultivan en espaldera con \u003cstrong\u003ecordón royat\u003c\/strong\u003e, mediante intervenciones específicas para garantizar el equilibrio de la vegetación. La resistencia natural de las plantas favorece una gestión agrícola basada en \u003cstrong\u003eprácticas orgánicas y sostenibles\u003c\/strong\u003e, excluyendo tratamientos invasivos y dando lugar a una producción atenta a las particularidades del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza en otoño con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, dejando algunos racimos pasificar en la planta para una recolección tardía. La fermentación continúa con una larga \u003cstrong\u003emaceración en contacto con hollejos y raspones\u003c\/strong\u003e, fundamental para la extracción varietal. Solo el mosto flor realiza después la fermentación maloláctica a temperatura controlada. La crianza requiere al menos treinta meses en acero, seguidos de seis meses en \u003cstrong\u003ebarricas francesas\u003c\/strong\u003e y tres en vidrio. La ausencia de filtración final preserva intacta la integridad gustativa del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1860, la bodega Cianfagna celebra sus raíces molisanas elaborando desde 1999 vinos monovarietales. El Sator Gran Maestro Tintilia Reserva nace de un meticuloso cuidado en el viñedo, donde algunos racimos se dejan pasificar en la planta para una \u003cstrong\u003evendimia tardía\u003c\/strong\u003e en noviembre. Esta excelencia, producida en una edición limitada de unas 10.000 botellas, envejece durante largo tiempo entre acero y \u003cstrong\u003etoneles franceses\u003c\/strong\u003e. La elección de la \u003cstrong\u003etotal ausencia de filtración\u003c\/strong\u003e preserva su integridad y sus auténticas características organolépticas, ofreciendo un sorbo envolvente y complejo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cianfagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505900875947,"sku":"34161","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cianfagna-sator-gran-maestro-tintilia-riserva-2018_34161_1.jpg?v=1773684798"},{"product_id":"claudio-cipressi-tintilia-del-molise-settevigne-2016","title":"Claudio Cipressi Tintilia del Molise Settevigne 2016","description":"","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506613055659,"sku":"37458","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/claudio-cipressi-tintilia-del-molise-settevigne-2016_37458_1.jpg?v=1773689842"},{"product_id":"claudio-cipressi-tintilia-del-molise-settevigne-2018","title":"Claudio Cipressi Tintilia del Molise Settevigne 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Tintilia del Molise Settevigne es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e tranquilo elaborado por Claudio Cipressi, fiel reflejo de la Tintilia. En la copa se muestra con un color rojo adornado con elegantes reflejos granate. En nariz revela un perfil aromático definido, dominado por \u003cstrong\u003enotas balsámicas y especiadas\u003c\/strong\u003e. En boca resulta suave, redondo y envolvente. Estas características lo hacen perfecto para acompañar carnes a la parrilla, platos a base de cerdo y \u003cstrong\u003equesos de curación media\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta etiqueta nace en \u003cstrong\u003eSan Felice del Molise\u003c\/strong\u003e, a unos 520 metros sobre el nivel del mar, a partir de una agricultura ecológica y sostenible. Las vides de Tintilia se cultivan en \u003cstrong\u003ecordón espurado\u003c\/strong\u003e, limitando los rendimientos para maximizar la concentración aromática. El meticuloso enfoque de Claudio Cipressi pone en valor este \u003cstrong\u003evarietal autóctono\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica y profunda del territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza en octubre con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e y una cuidadosa selección de los racimos. En bodega, el mosto realiza una maceración de al menos doce días a temperatura controlada para extraer el color y los aromas de forma equilibrada. La estructura del vino se define mediante un largo reposo de treinta y seis meses en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, seguido de una crianza de seis meses en botella. Esta elección de elaboración garantiza armonía y una marcada capacidad de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruto de la maestría de Claudio Cipressi en San Felice del Molise, el \u003cstrong\u003eSettevigne\u003c\/strong\u003e es un vino ecológico excepcional que celebra la esencia más auténtica de la Tintilia. Las uvas, recogidas rigurosamente a mano a 520 metros de altitud, se someten a un meticuloso proceso y reposan durante \u003cstrong\u003e36 meses en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, completando después su crianza en botella. Galardonada por su excelencia por Vinous y James Suckling, la añada 2018 realza la elegancia de esta valiosa \u003cstrong\u003evariedad autóctona\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago suave, redondo y elegantemente envolvente.\u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44829074620587,"sku":"54692","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/claudio-cipressi-tintilia-del-molise-settevigne-2018_54692_1_be1b9a3e-9736-4161-a416-0e936e9c0d25.webp?v=1773747385"},{"product_id":"di-majo-norante-moscato-del-molise-passito-apianae-0-5l-2020","title":"Di Majo Norante Moscato del Molise Passito Apianae 0.5L 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nApianae, elaborado por Di Majo Norante, es un vino dulce y aromático de pasas, expresión auténtica de las uvas \u003cstrong\u003eMoscato Bianco\u003c\/strong\u003e, conocidas localmente también como Moscato Reale. En copa se presenta con un color amarillo dorado tenue, enriquecido con delicados reflejos ambarinos. El perfil aromático ofrece aromas frescos e intensos, dominados por notas de flores de azahar y \u003cstrong\u003emiel de azahar\u003c\/strong\u003e. En boca resulta amplio y rico, caracterizado por una fidelidad a la variedad que equilibra los evidentes azúcares residuales con un \u003cstrong\u003efinal seco\u003c\/strong\u003e característico. Esta estructura gustativa lo hace ideal para acompañar quesos azules, chocolate negro y repostería seca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de este vino se hunden en el territorio de Campomarino, concretamente en los viñedos cultivados en espaldera en Contrada Camarda, con una exposición sureste. A unos doscientos metros de altitud, las vides crecen sobre suelos de típica composición \u003cstrong\u003earcillo-arenosa\u003c\/strong\u003e, fundamental para sostener la concentración aromática del vino de pasas. La finca pone en valor una historia milenaria que se remonta al siglo II a.C., vinculada a una variedad históricamente conocida como Apicia o Apicius. De esta antigua herencia proviene el nombre \u003cstrong\u003eApianae\u003c\/strong\u003e, que celebra el vínculo histórico entre la viticultura local y el auténtico \u003cstrong\u003eMoscato de Molise\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza entre finales de octubre y el mes de noviembre, cuando los racimos se dejan \u003cstrong\u003epasificar en la planta\u003c\/strong\u003e para favorecer la concentración natural de azúcares y extracto. En bodega, la vinificación continúa con una fase de criomaceración y un prensado suave del racimo entero, con el objetivo de preservar intactos los aromas primarios. La fermentación se realiza lentamente y a temperatura controlada, mientras que la fermentación maloláctica se completa en \u003cstrong\u003etoneles\u003c\/strong\u003e. Para definir su estructura, el vino madura durante un año en depósitos de acero, completando su recorrido con otros seis meses de \u003cstrong\u003ecrianza final\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nApianae es un fascinante homenaje a la historia, nacido de una \u003cstrong\u003eantigua variedad\u003c\/strong\u003e de Moscatel Blanco cultivada desde el 200 a.C. La bodega Di Majo Norante custodia este noble legado mediterráneo produciendo un vino de pasas de sublime elegancia. Galardonada con los 5 Racimos Bibenda, la añada 2020 nace de un lento pasificado en la propia planta. Las uvas se \u003cstrong\u003ecriomaceran\u003c\/strong\u003e cuidadosamente para realzar las típicas notas de miel y azahar, dando lugar a un \u003cstrong\u003evino blanco dulce\u003c\/strong\u003e y rico que sorprende al paladar con un inesperado final seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45697490583723,"sku":"58541","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/di-majo-norante-moscato-del-molise-passito-apianae-0-5l-2020_58541_1_5db995f6-8ced-483c-890a-531037a3ebfa.webp?v=1773786277"},{"product_id":"di-majo-norante-molise-rosso-don-luigi-riserva-2020","title":"Di Majo Norante Molise Rosso Don Luigi Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDon Luigi Riserva, elaborado por Di Majo Norante, es un vino ecológico que encarna la esencia del Rosso del Molise Riserva. Este \u003cstrong\u003ecoupage de Montepulciano y Aglianico\u003c\/strong\u003e se presenta con un color granate intenso enriquecido con reflejos violáceos. En boca muestra una \u003cstrong\u003eestructura importante\u003c\/strong\u003e, equilibrada por una agradable frescura y una textura carnosa. El bouquet se caracteriza por notas de ciruela y fruta madura, que se entrelazan con elegantes \u003cstrong\u003etoques de sotobosque y vainilla\u003c\/strong\u003e, convirtiéndolo en el acompañante ideal para carnes rojas y platos estructurados de la cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción tiene su origen en el corazón de Molise, en Martarosa, dentro de la Contrada Cocciolete. Los viñedos están situados a unos cien metros de altitud y hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de matriz calcárea\u003c\/strong\u003e, capaz de conferir al vino una sólida estructura natural. Las vides se cultivan con el \u003cstrong\u003esistema de cordón espoleado\u003c\/strong\u003e, una elección destinada a favorecer la concentración aromática y limitar los rendimientos. En este microclima privilegiado, las uvas alcanzan una maduración perfecta, expresando una notable \u003cstrong\u003eriqueza gustativa\u003c\/strong\u003e y manteniendo un perfil siempre nítido y definido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación contempla una \u003cstrong\u003elarga maceración\u003c\/strong\u003e del mosto en contacto con los hollejos, fase fundamental para extraer la intensidad cromática y la textura que distinguen a esta Riserva. Posteriormente, el vino madura y se afina en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e, donde adquiere complejidad con el tiempo. Este paso por madera permite integrar los aromas frutales con delicadas notas tostadas, perfilando un \u003cstrong\u003epaladar armonioso\u003c\/strong\u003e y con gran cuerpo, con una marcada predisposición a un largo envejecimiento en bodega.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por la prestigiosa finca Di Majo Norante, fundada en 1968, el Don Luigi Riserva 2020 expresa el alma auténtica del territorio de Molise. Bajo la dirección del enólogo Riccardo Cottarella, la bodega pone en valor el patrimonio vitivinícola mediterráneo mediante una meticulosa \u003cstrong\u003evinificación tradicional\u003c\/strong\u003e. La larga maceración y la lenta crianza en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e dan lugar a un imponente \u003cstrong\u003eRosso del Molise DOC\u003c\/strong\u003e ecológico. Galardonado con los Tres Vasos de Gambero Rosso, los 5 Racimos FIS y los 90 puntos de James Suckling, este vino representa un verdadero triunfo de elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45737667887275,"sku":"58734","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/di-majo-norante-molise-rosso-don-luigi-riserva-2020_58734_1_0f6815de-399f-493e-9c34-0114f61d7107.webp?v=1773787288"},{"product_id":"di-majo-norante-aglianico-contado-riserva-2020","title":"Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eAglianico Contado Riserva\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e es un vino tinto tranquilo que interpreta con precisión el carácter del territorio molisano. En la copa se presenta con un color rubí intenso con ligeros reflejos anaranjados. El perfil olfativo desvela un bouquet complejo, caracterizado por evidentes notas de pimienta verde y cilantro, acompañadas de profundos aromas de sotobosque, hojas de tabaco y cacao amargo. En boca expresa una \u003cstrong\u003eestructura plena y elegante\u003c\/strong\u003e, mostrándose suave y aterciopelado. El paso por boca está sostenido por \u003cstrong\u003etaninos bien definidos\u003c\/strong\u003e y concluye con un \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e que recuerda matices de quina, ruibarbo y toques de almendra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e destinadas a este vino crecen en la zona privilegiada de Campomarino, dentro de la denominación \u003cstrong\u003eAglianico del Molise Riserva\u003c\/strong\u003e. Los viñedos están situados a unos cien metros sobre el nivel del mar, cultivados en espaldera sobre suelos caracterizados por una predominante \u003cstrong\u003ecomposición arcillo-arenosa\u003c\/strong\u003e. El suelo favorece la sapidez y la concentración, mientras que la densidad de plantación lleva los racimos a una \u003cstrong\u003emaduración fenólica\u003c\/strong\u003e ideal para el \u003cstrong\u003eequilibrio estructural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia del \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e se realiza entre finales de octubre y principios de noviembre, seleccionando cuidadosamente los racimos en el viñedo. En bodega, la vinificación comienza con una \u003cstrong\u003emaceración sobre los hollejos\u003c\/strong\u003e de aproximadamente un mes, una fase crucial para extraer la correcta trama cromática y los componentes tánicos. Posteriormente, el vino realiza toda la fermentación maloláctica, suavizando así sus aristas. La crianza se reparte sabiamente entre el uso de \u003cstrong\u003etoneles de roble\u003c\/strong\u003e y depósitos de acero inoxidable, con el fin de equilibrar la impronta especiada de la madera con la frescura de la fruta. El proceso concluye con un \u003cstrong\u003ereposo adicional de seis meses\u003c\/strong\u003e antes de su comercialización, consolidando la armonía del conjunto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIntroducido en Italia por los fenicios, el Aglianico da lugar a un vino tan preciado que fue celebrado incluso por el Papa Pablo III. En el corazón de Molise, la histórica bodega \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e lleva desde 1968 manteniendo este noble legado. Así nace el \u003cstrong\u003eAglianico Contado Riserva 2020\u003c\/strong\u003e, elaborado en Campomarino con la experiencia del célebre enólogo Riccardo Cotarella. La sabia vinificación perfila un carácter elegante y profundo, premiado con \u003cstrong\u003e91 puntos por James Suckling\u003c\/strong\u003e. Una etiqueta valiosa, capaz de transformar un glorioso pasado en un sorbo rico e inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45753647464619,"sku":"58799","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/di-majo-norante-aglianico-contado-riserva-2020_58799_1_ca87c361-4b8f-4de1-96f4-ba1a2156602e.webp?v=1773787632"},{"product_id":"di-majo-norante-ramitello-biferno-rosso-2021","title":"Di Majo Norante Ramitello Biferno Rosso 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRamitello Biferno Rosso de Di Majo Norante es un vino tinto tranquilo que expresa la autenticidad de Molise. Fruto de un \u003cstrong\u003ecoupage de Montepulciano y Aglianico\u003c\/strong\u003e, presume de una estructura sólida y un color rubí con reflejos violáceos. En boca ofrece una \u003cstrong\u003etextura aterciopelada\u003c\/strong\u003e, perfecta para acompañar \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e y caza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste fascinante tinto nace en el municipio de Campomarino, en la específica \u003cstrong\u003ezona vitícola Ramitello\u003c\/strong\u003e. Las vides, cultivadas en espaldera, hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo arcilloso\u003c\/strong\u003e a cien metros sobre el nivel del mar. La composición del terreno favorece una maduración regular de los racimos, otorgando al vino su típica corpulencia. El esmero en el viñedo garantiza \u003cstrong\u003euvas de alta calidad\u003c\/strong\u003e, definiendo un estilo sólido que pone en valor las particularidades del Biferno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza a finales de octubre con una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e. Le sigue una vinificación clásica con una \u003cstrong\u003elarga maceración\u003c\/strong\u003e sobre los hollejos de aproximadamente un mes, ideal para extraer color y cuerpo. La fermentación en acero incluye la maloláctica completa para redondear el trago. La crianza se realiza entre acero y \u003cstrong\u003ebarricas de madera\u003c\/strong\u003e, con seis meses de reposo final. El bouquet es intenso, dominado por notas de ciruela, sotobosque, cuero y regaliz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa histórica bodega familiar Di Majo Norante pone en valor el auténtico terruño de Molise a través del \u003cstrong\u003eRamitello Biferno Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, una excelencia producida en Campomarino. Combinando una sólida tradición con prácticas sostenibles, la finca realiza una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e a finales de octubre, seguida de una maceración con los hollejos durante un mes. Esta dedicación artesanal, unida a una cuidada crianza en \u003cstrong\u003ebarrica y acero\u003c\/strong\u003e, da lugar a un tinto estructurado y aterciopelado, ampliamente celebrado por las más prestigiosas guías enológicas, entre las que destacan Bibenda y Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45805923926187,"sku":"58952","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/di-majo-norante-ramitello-biferno-rosso-2021_58952_1_1dbaa673-ae2f-4a9f-b49f-eaaca3acebc9.webp?v=1773788367"},{"product_id":"di-majo-norante-aglianico-contado-riserva-magnum-2020","title":"Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva Magnum 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Contado Aglianico Riserva de Di Majo Norante es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e elaborado exclusivamente con uvas Aglianico. Se distingue por un perfil pleno y estructurado, caracterizado por una entrada envolvente y una trama tánica bien definida. El bouquet aromático ofrece intensas notas de pimienta verde y cilantro, enriquecidas con profundos matices de sotobosque, hojas de tabaco y \u003cstrong\u003ecacao amargo\u003c\/strong\u003e. En boca revela un notable equilibrio, finalizando con un posgusto persistente que recuerda matices de quina y \u003cstrong\u003eruibarbo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto tiene su origen en Campomarino, en el corazón de los territorios del \u003cstrong\u003eAglianico del Molise\u003c\/strong\u003e. Las vides se cultivan en el histórico viñedo Camarda, situado a unos cien metros sobre el nivel del mar, en \u003cstrong\u003esuelo arcillo-arenoso\u003c\/strong\u003e y calcáreo con sistema de espaldera. Estas condiciones edafoclimáticas favorecen una maduración óptima y regular de los racimos. La bodega Di Majo Norante interpreta esta variedad transmitiendo en la copa una identidad territorial precisa, respaldada por una sólida \u003cstrong\u003eestructura gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza entre finales de octubre y principios de noviembre. El proceso de vinificación incluye una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de aproximadamente un mes, fundamental para extraer el color y la complejidad polifenólica. Tras la fermentación maloláctica, que aporta redondez al trago, el vino madura en depósitos de acero y \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, armonizando la frescura de la fruta con la evolución de las notas especiadas. Una posterior crianza final permite a esta Reserva expresar un excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa histórica bodega \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e, fundada en 1968, presenta el \u003cstrong\u003eContado Aglianico Riserva\u003c\/strong\u003e, una excelencia con denominación de origen que nace en el prestigioso viñedo Camarda, en Molise. Las raíces de esta variedad se hunden en la antigüedad: introducida en Italia desde Grecia por los fenicios, da lugar a un vino tan noble que fue celebrado incluso por el Papa Pablo III. Este fascinante legado histórico culmina en la añada 2020, galardonada con 91 puntos por James Suckling. Ofrecido en el exclusivo \u003cstrong\u003eformato magnum\u003c\/strong\u003e, garantiza una degustación de encanto antiguo y prestigio indiscutible.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46037608497323,"sku":"59617","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/di-majo-norante-aglianico-contado-riserva-magnum-2020_59617_1_ac3a2425-bfa8-469d-8dc6-791a79ecc6d8.webp?v=1773800493"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/molise.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}