{"title":"Monteraponi","description":null,"products":[{"product_id":"monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2020","title":"Monteraponi Chianti Classico Il Campitello Riserva 2020","description":"","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501450129579,"sku":"47156","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2020_47156_1_9a008e53-11ce-4b53-b484-2cde57b365d9.webp?v=1773718260"},{"product_id":"monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2019","title":"Monteraponi Chianti Classico Il Campitello Riserva 2019","description":"","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541495181483,"sku":"40242","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2019_40242_1.jpg?v=1773693347"},{"product_id":"monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2021","title":"Monteraponi Chianti Classico Il Campitello Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Chianti Classico Il Campitello Riserva de Monteraponi es un vino tinto ecológico de carácter vigoroso y estructurado. Este elegante coupage nace de la unión de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, Canaiolo Nero y Colorino, variedades capaces de expresar la autenticidad del territorio. A la vista se muestra con un tono rojo granate, mientras que el perfil aromático se abre con intensos aromas de frutos rojos y especias. En boca revela una potencia envolvente, sostenida por una acidez vibrante y \u003cstrong\u003etaninos finos pero bien presentes\u003c\/strong\u003e. La cata ofrece un final persistente, enriquecido con notas de \u003cstrong\u003ehierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e, retama y hinojo, ideal para acompañar platos contundentes de carne y caza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas destinadas a esta Riserva crecen en el corazón de Radda in Chianti, dentro de una antigua aldea medieval. Los viñedos se encuentran a gran altitud, una condición natural que favorece una marcada acidez y garantiza una excelente \u003cstrong\u003ecapacidad de envejecimiento\u003c\/strong\u003e. Las raíces de las vides se hunden en un suelo rico en \u003cstrong\u003egalestro mezclado con arcilla\u003c\/strong\u003e, una matriz geológica fundamental para dotar al vino de su característica y \u003cstrong\u003epronunciada salinidad\u003c\/strong\u003e. Las bodegas, ubicadas en edificios históricos, aseguran un microclima ideal con humedad natural y temperatura constante, siguiendo un riguroso enfoque agrícola artesanal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación comienza con una \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e en depósitos de cemento vitrificado, realizada sin control térmico y sin el uso de levaduras seleccionadas. La maceración con los hollejos se prolonga durante más de un mes, acompañada de remontados y bazuqueos manuales. La fermentación maloláctica se produce de forma natural, antes de que el vino repose en grandes \u003cstrong\u003etoneles ovalados\u003c\/strong\u003e de roble para su largo envejecimiento. Una posterior estancia en cemento permite una decantación natural, haciendo innecesarias clarificaciones y filtrados. El ciclo concluye con el \u003cstrong\u003eembotellado por gravedad\u003c\/strong\u003e, realizado respetando plenamente los ritmos de la naturaleza durante la fase de luna menguante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChianti Classico Il Campitello Riserva\u003c\/strong\u003e nace en el corazón de Radda in Chianti, en una aldea medieval donde una historia centenaria se une a un enfoque agrícola puramente artesanal. Producido en bodegas ubicadas en antiguos edificios que garantizan un microclima ideal, este vino minimiza la intervención tecnológica. Siguiendo los ritmos de la naturaleza, la \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e se inicia en depósitos de cemento sin ningún control térmico. La ausencia total de filtraciones y el \u003cstrong\u003eembotellado por gravedad\u003c\/strong\u003e en luna menguante realzan su identidad más auténtica.\u003c\/p\u003e","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44711834517675,"sku":"54139","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2021_54139_1_eab1f511-33f3-4447-b32f-5310fba688fb.webp?v=1773745864"},{"product_id":"monteraponi-baron-ugo-2020","title":"Monteraponi Baron' Ugo 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBaron’ Ugo de Monteraponi es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e que expresa la autenticidad de la Toscana. Este \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e une Sangiovese, Canaiolo Nero y Colorino, mostrando un color granate brillante. En nariz revela un perfil profundo, con aromas de \u003cstrong\u003ecereza y grosella\u003c\/strong\u003e y notas de violeta. En boca destaca por su elegancia, con una acidez vibrante y taninos integrados, ideal para caza o quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en Radda in Chianti, de viñedos situados a una \u003cstrong\u003ealtitud de 570 metros\u003c\/strong\u003e. Esta ubicación garantiza un clima fresco y una maduración gradual, realzando la nitidez aromática. El suelo, pedregoso y calcáreo, es \u003cstrong\u003erico en alberese\u003c\/strong\u003e y galestro. Estas características definen la identidad del terruño y otorgan al vino una \u003cstrong\u003etrama tánica precisa\u003c\/strong\u003e, asegurando una evolución gustativa profunda y una excelente capacidad de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn bodega se realizan vinificaciones por separado y una \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e en depósitos de cemento, activada por levaduras autóctonas. La maceración con los hollejos dura hasta treinta y cinco días con bazuqueos manuales. Sin filtraciones ni clarificaciones, el vino envejece durante largo tiempo en \u003cstrong\u003egrandes toneles ovalados\u003c\/strong\u003e de roble francés o de Eslavonia. El proceso finaliza con una decantación natural y un \u003cstrong\u003eembotellado por gravedad\u003c\/strong\u003e, preservando la pureza expresiva final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eBaron’Ugo\u003c\/strong\u003e nace en una sugerente finca medieval en Radda in Chianti, reflejo de la dedicación artesanal de la familia Monteraponi. Este excelente \u003cstrong\u003etinto ecológico toscano\u003c\/strong\u003e cobra vida en antiguas bodegas de piedra con intervenciones mínimas, respetando profundamente el terruño. La larga crianza de \u003cstrong\u003e36 meses en roble\u003c\/strong\u003e y el embotellado por gravedad durante la luna menguante preservan su alma pura, ofreciendo una \u003cstrong\u003eestructura elegante\u003c\/strong\u003e y un trago inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45681356144811,"sku":"58439","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monteraponi-baron-ugo-2020_58439_1_26cf44f0-a932-45a7-b073-457239454e75.webp?v=1773785815"},{"product_id":"monteraponi-chianti-classico-2024","title":"Monteraponi Chianti Classico 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Chianti Classico de Monteraponi es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e toscano con Denominación de Origen Controlada y Garantizada, elaborado a partir de una mezcla de uvas Sangiovese y Canaiolo. Vinificado en depósitos de cemento y envejecido en grandes barricas de roble, su perfil sensorial combina una estructura sólida con una marcada elegancia. A la vista presenta un color rojo rubí transparente y cristalino, mientras que en nariz emergen \u003cstrong\u003enotas de violeta\u003c\/strong\u003e, frescos toques de frambuesa y matices de pimiento verde. En boca destaca por una \u003cstrong\u003efuerte mineralidad\u003c\/strong\u003e, envuelta en taninos sedosos que guían el trago hacia un final largo, limpio y persistente, garantizando un paso por boca dinámico y siempre agradable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Chianti Classico nace en la Toscana, de viñedos situados entre los 450 y 570 metros de altitud. El cultivo sigue rigurosamente los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e certificada. Los suelos, predominantemente calcáreos y pedregosos, se caracterizan por la importante presencia de \u003cstrong\u003egalestro\u003c\/strong\u003e, un componente esquistoso fundamental para aportar al trago una vibrante frescura y una clara impronta sápida. Las vides, de unos quince años, se benefician de esta particular \u003cstrong\u003efranja altimétrica\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una expresión territorial auténtica y definida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con una \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e en depósitos de cemento vitrificado, sin control de temperatura ni adición de levaduras. La maceración con los hollejos se prolonga durante unos veinticinco días, marcada por bazuqueos manuales y remontados. A continuación, se produce la fermentación maloláctica natural. La crianza se realiza en \u003cstrong\u003egrandes barricas ovales\u003c\/strong\u003e de roble francés o de Eslavonia durante al menos dieciséis meses, seguidos de un periodo de reposo en cemento para favorecer la decantación natural. Sin someterse a filtraciones ni clarificaciones, el \u003cstrong\u003eembotellado por gravedad\u003c\/strong\u003e realizado durante la luna menguante concluye un ciclo de producción extremadamente respetuoso con la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Monteraponi Chianti Classico D.O.C.G. 2024 encarna la esencia de la Toscana gracias a una rigurosa \u003cstrong\u003eviticultura ecológica certificada\u003c\/strong\u003e. Compuesto principalmente por uvas Sangiovese, destaca por una vinificación fiel a la tradición, con fermentaciones espontáneas en depósitos de cemento sin adición de levaduras seleccionadas. La crianza de dieciséis meses en \u003cstrong\u003etoneles ovalados de roble\u003c\/strong\u003e, unida a la práctica particular del embotellado por gravedad durante la luna menguante, preserva su absoluta integridad territorial. Un vino auténtico, sin filtrar y galardonado con \u003cstrong\u003e92 puntos Decanter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171101589675,"sku":"61785","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monteraponi-chianti-classico-2024_61785_1_71598d59-7fb9-48ae-ad7a-1cb0082ffa07.webp?v=1782306936"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/monteraponi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}