{"title":"Montevertine","description":null,"products":[{"product_id":"montevertine-montevertine-magnum-2019","title":"Montevertine Montevertine Magnum 2019","description":"Nuestro vino histórico, producido de 1971 a 1981 como Chianti Classico Montevertine y desde 1982, cuando abandonamos el Consorcio Chianti Classico, simplemente como Montevertine. Elaborado con uvas Sangiovese, Canaiolo y Colorino seleccionadas, madura durante dos años en barricas de roble de Eslavonia y Allier.","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507022721195,"sku":"40194","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"montevertine-london-dry-gin-0-5l","title":"Montevertine London Dry Gin 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLondon Dry Gin Montevertine es una ginebra de la Toscana producida a partir de alcohol de cereales. Este London Dry Gin destaca por su estilo limpio y equilibrado, obtenido mediante maceración y destilación lenta. El intenso aroma a enebro se acompaña de notas cítricas de piel de limón y kumquat. En boca, revela matices herbáceos de hoja de higuera y nogal, ofreciendo una estructura definida que culmina, con una graduación del 42%, en un final delicado marcado por la raíz de lirio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste destilado nace en \u003cstrong\u003eRadda in Chianti\u003c\/strong\u003e, en el corazón de Chianti, dentro de la región de Toscana. Su creación marca la incursión de Montevertine en el mundo de los destilados, manteniendo un riguroso enfoque territorial. Su carácter refleja fielmente el entorno gracias a la recolección de \u003cstrong\u003ebotánicos locales\u003c\/strong\u003e procedentes de los bosques de la propia finca. Esta selección vincula el perfil aromático a su \u003cstrong\u003eidentidad geográfica\u003c\/strong\u003e, permitiendo que el destilado transmita la esencia del paisaje toscano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSu elaboración sigue estrictamente los criterios del London Dry Gin mediante la \u003cstrong\u003emaceración en alcohol de cereales\u003c\/strong\u003e, seguida de una destilación lenta. El proceso busca capturar con pureza las fragancias vegetales y cítricas a través de una precisa \u003cstrong\u003eextracción de aceites esenciales\u003c\/strong\u003e. El destilado no se somete a ningún tipo de crianza para garantizar una \u003cstrong\u003eexpresión directa y cristalina\u003c\/strong\u003e que preserve intacta la vivacidad de las materias primas y ofrezca una gran nitidez en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el corazón de la Toscana, este \u003cstrong\u003eLondon Dry Gin\u003c\/strong\u003e marca el debut de la familia Manetti —célebre en Montevertine desde 1967— fuera del sector vinícola. Creado en colaboración con la Destilería Nannoni, rinde homenaje a la tradición empleando exclusivos \u003cstrong\u003ebotánicos locales\u003c\/strong\u003e de la propia finca y sus bosques. Este elegante destilado captura el genuino \u003cstrong\u003ecarácter del Chianti\u003c\/strong\u003e, ofreciendo a los amantes de la ginebra una sobria presentación que refleja con fidelidad la excelencia de la casa.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45198119796907,"sku":"57022","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-london-dry-gin-0-5l_57022_1_68ee752a-fd97-493e-8991-387825e6c53f.webp?v=1773771014"},{"product_id":"montevertine-aqua-vitae-pergole-torte-0-5l","title":"Montevertine Aqua Vitae Pergole Torte 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de destilado es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAqua Vitae Pergole Torte\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e es una grappa de color ámbar elaborada a partir de los mejores orujos de uva Sangiovese. Este destilado italiano ofrece en nariz un \u003cstrong\u003eperfil suave e intenso\u003c\/strong\u003e, con una expresión aromática nítida que refleja fielmente la complejidad de la materia prima. En el paladar resulta cálida, suave y redonda, con una graduación alcohólica que le otorga una gran estructura. La experiencia culmina con un final muy persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste destilado nace en Radda in Chianti, en el corazón vitivinícola de \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e. Los orujos proceden en exclusiva del afamado viñedo Pergole Torte, lo que otorga a la grappa una clara \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e. El uso de uvas \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e aporta una profunda intensidad aromática y garantiza una sensación en boca sumamente envolvente. Esta conexión directa con el terruño mantiene viva la esencia varietal a lo largo de toda la degustación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con el uso de orujos frescos, que se someten a una cuidadosa \u003cstrong\u003edestilación en alambiques de vapor\u003c\/strong\u003e. Este método de extracción artesanal permite conservar intactos los aromas más delicados del hollejo. Posteriormente, el destilado realiza un \u003cstrong\u003eproceso de afinado\u003c\/strong\u003e en el que adquiere su característico color ámbar y redondea su textura. El resultado final destaca por un \u003cstrong\u003epaso de boca cálido\u003c\/strong\u003e y un retrogusto plenamente armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa célebre Aqua Vitae de \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e nace en la Toscana a partir de orujos de uva Sangiovese empleados en Le Pergole Torte. Su historia está estrechamente ligada a este vino, considerado el más icónico de la bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45198119993515,"sku":"57021","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-aqua-vitae-pergole-torte-0-5l_57021_1_6d41ffdf-3138-471f-a42d-5ea6a3484ee7.webp?v=1773771008"},{"product_id":"montevertine-le-pergole-torte-2023","title":"Montevertine Le Pergole Torte 2023","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pergole Torte es un vino tinto tranquilo con Indicación Geográfica Típica toscana, fiel expresión del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureza firmado por Montevertine, vinificado en cemento y envejecido en barricas de roble. En la copa se presenta con un color rojo intenso, revelando aromas de guindas, flores marchitas, anís, tabaco y quina. Al paladar une una sólida estructura a una fresca sapidez, guiado por \u003cstrong\u003etaninos elegantes\u003c\/strong\u003e hacia un final persistente y afrutado. Servido a una temperatura de 17-18 °C previa decantación, representa el maridaje ideal para asados, quesos y \u003cstrong\u003ecaza de pluma\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen de los \u003cstrong\u003eviñedos históricos\u003c\/strong\u003e de la finca situada en Radda in Chianti. Producido en este territorio desde hace décadas, el vino devuelve una sincera \u003cstrong\u003evocación territorial\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un \u003cstrong\u003eperfil expresivo\u003c\/strong\u003e nítido y profundamente arraigado en el paisaje toscano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con la \u003cstrong\u003efermentación alcohólica\u003c\/strong\u003e en depósitos de cemento, seguida de la fermentación maloláctica en los mismos recipientes. La evolución de la trama tánica se confía a la madera: doce meses en pequeñas \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de roble francés y un año de reposo en grandes \u003cstrong\u003etoneles de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e. El proceso se completa con un \u003cstrong\u003eenvejecimiento en botella\u003c\/strong\u003e de unos tres meses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProducido desde 1977, Le Pergole Torte fue el primer \u003cstrong\u003eSangiovese puro\u003c\/strong\u003e en ser vinificado en la histórica zona de Radda in Chianti. Sus uvas proceden de prestigiosos viñedos plantados entre 1968 y 1999, que confieren a este tinto una identidad inconfundible. Embellecido por las célebres etiquetas artísticas firmadas por Alberto Manfredi, este vino reafirma su legado enológico con la añada 2023, galardonada con nada menos que \u003cstrong\u003e96 puntos por Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094565699755,"sku":"61693","price":262.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-le-pergole-torte-2023_61693_1_7c7c93b9-6725-419c-a72c-c0f8c034c5be.webp?v=1784041697"},{"product_id":"montevertine-montevertine-2023","title":"Montevertine Montevertine 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Montevertine de la bodega Montevertine es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e Toscana IGT con un marcado carácter territorial. Fruto de un cuidado coupage de Sangiovese, Canaiolo y Colorino vinificado en cemento y afinado en barrica, revela un perfil aromático intenso y complejo. En nariz destacan notas de moras, frambuesas y violetas marchitas, enriquecidas con matices de tabaco, ruibarbo, clavo, anís y frescos recuerdos balsámicos. En boca expresa \u003cstrong\u003etaninos pulidos\u003c\/strong\u003e y armoniosos, con un final de \u003cstrong\u003elarga persistencia especiada\u003c\/strong\u003e ideal para acompañar carnes estofadas, embutidos y platos estructurados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en el corazón de Radda in Chianti, en la provincia de Siena. La bodega Montevertine es un pilar de la enología toscana; inicialmente producido como Chianti Classico, la etiqueta emprendió desde los años ochenta un camino independiente, desvinculándose del Consorcio para apostar por la pura expresión de la casa. La \u003cstrong\u003evocación del territorio\u003c\/strong\u003e y la rigurosa selección de las uvas garantizan una identidad precisa, definida por una \u003cstrong\u003elimpieza aromática\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003efrescura vibrante\u003c\/strong\u003e, que reflejan fielmente el terruño de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación prevé la fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de cemento durante unos veintiún días. La fase de maduración continúa con una crianza de veinticuatro meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble de Slavonia y Allier\u003c\/strong\u003e, maderas que favorecen una evolución lenta y constante. El proceso termina con un periodo adicional de reposo antes de salir al mercado. La \u003cstrong\u003eausencia de filtraciones\u003c\/strong\u003e preserva la integridad del vino, que se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor rojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e y puede mostrar sedimentos naturales, signo de una evolución equilibrada y de una estructura tánica profunda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Radda in Chianti, el \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e encarna más de cincuenta años de excelencia vitivinícola. Inicialmente producido como Chianti Classico, desde 1982 la familia emprendió un valiente camino independiente fuera del Consorcio, convirtiendo este tinto en el símbolo de la finca. La etiqueta histórica, galardonada con \u003cstrong\u003e95 puntos Vinous\u003c\/strong\u003e y las 4 Viti AIS, presume de un enfoque artesanal basado en la total \u003cstrong\u003eausencia de filtraciones\u003c\/strong\u003e. Los sedimentos naturales atestiguan una calidad genuina y fiel a la tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094565765291,"sku":"61694","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-montevertine-2023_61694_1_868a2e72-f1e3-4a1d-8d9d-91aeacc16d2d.webp?v=1781277584"},{"product_id":"montevertine-pian-del-ciampolo-2024","title":"Montevertine Pian del Ciampolo 2024","description":"","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094565798059,"sku":"61695","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-pian-del-ciampolo-2024_61695_1_fd8d0658-b72c-40c8-95b1-99fddbf36a40.webp?v=1784117741"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/montevertine.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}