{"title":"Montresor","description":null,"products":[{"product_id":"montresor-amarone-della-valpolicella-2020","title":"Montresor Amarone della Valpolicella 2020","description":"","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501450784939,"sku":"51048","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"montresor-amarone-della-valpolicella-cantina-privata-del-fondatore-2019","title":"Montresor Amarone della Valpolicella Cantina Privata del Fondatore 2019","description":"Amarone della Valpolicella DOCG tinto tranquilo, 15,5 % ABV, elaborado por Montresor. Mezcla: 60 % Corvina, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella. Botella de 0,75 L, cosecha 2019. Un Amarone nacido de la pasión de la familia Montresor, que lleva elaborando vinos que expresan el alma de la zona de Verona desde 1892. Criado en barricas de roble de Eslavonia de 55 hl durante 3 años. Aromas complejos caracterizados por aromas maduros de mermelada de frutos rojos, mora y ciruela, cerezas en alcohol y toques vegetales y forestales, violetas secas, cacao y quina, todo ello sobre un fondo especiado de pimienta negra, regaliz y tabaco. Color rojo rubí oscuro y concentrado. En boca es amplio y suave, con taninos aterciopelados y un cuerpo decididamente extractivo. Excelente equilibrio y persistencia aromática. Final largo.","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501451407531,"sku":"51049","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montresor-amarone-della-valpolicella-cantina-privata-del-fondatore-2019_51049_1_c82456e8-fac6-4ef2-9536-347420930583.webp?v=1773731805"},{"product_id":"montresor-amarone-della-valpolicella-2022","title":"Montresor Amarone della Valpolicella 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Montresor Satinato es un vino tinto tranquilo que interpreta con elegancia el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e. Elaborado a partir de una mezcla de Corvina, Corvinone, Rondinella y Molinara, se presenta con un color rojo rubí intenso. En nariz expresa aromas profundos de \u003cstrong\u003efruta roja madura\u003c\/strong\u003e y ciruela dulce, enriquecidos con delicadas especias y notas de moka. En boca revela notas intensas de guinda, ciruela y chocolate negro. El trago es \u003cstrong\u003elleno y aterciopelado\u003c\/strong\u003e, bien equilibrado por taninos suaves y una agradable frescura final. Su estructura lo hace ideal para acompañar carnes rojas, caza, platos especiados y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la zona de la \u003cstrong\u003eValpolicella Clásica\u003c\/strong\u003e, en Véneto, al noroeste de Verona. La zona representa el núcleo histórico de las colinas locales, un territorio siempre dedicado a una viticultura de calidad. La producción está a cargo de Montresor, una bodega que desde 1892 demuestra un profundo vínculo con el paisaje veronés. Las peculiares condiciones edafoclimáticas de los viñedos permiten obtener un vino de sólida estructura y marcada riqueza gustativa. Gracias a estas características territoriales, el Amarone presume de un notable \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, pudiendo evolucionar en botella durante más de diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza a finales de octubre con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seleccionando cuidadosamente los mejores racimos. Las uvas reposan en cajas durante los meses de invierno para la delicada fase de \u003cstrong\u003epasificación\u003c\/strong\u003e, que dura unos cuatro meses, hasta febrero. A continuación, se realiza un prensado suave y una lenta fermentación con los hollejos en depósitos de acero inoxidable. El vino envejece posteriormente en \u003cstrong\u003etoneles de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e y en pequeñas barricas de roble francés durante unos dos años, madurando en contacto con la madera durante dieciocho meses. Para resaltar plenamente su complejidad aromática, se recomienda decantarlo y servirlo a una temperatura de 18-20 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSímbolo de las Bodegas Montresor, fundadas en 1892, este \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e es un auténtico icono de la enología italiana. En 1921 se patentó su inconfundible \u003cstrong\u003ebotella negra satinada\u003c\/strong\u003e, ideada para proteger el valioso vino de la luz durante las largas travesías oceánicas hacia Norteamérica. A día de hoy, esta histórica presentación sigue guardando una obra maestra atemporal, que celebra el arte de las \u003cstrong\u003euvas pasificadas\u003c\/strong\u003e en un sorbo cálido, pleno y aterciopelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45980459565227,"sku":"59467","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montresor-amarone-della-valpolicella-2022_59467_1_4024b7cf-a7e9-4de9-a8e6-e1cf152f09a7.webp?v=1773799675"},{"product_id":"montresor-amarone-della-valpolicella-riserva-2013","title":"Montresor Amarone della Valpolicella Riserva 2013","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Amarone della Valpolicella Riserva Montresor es un vino tinto con denominación de origen controlada y garantizada de la región del Véneto, nacido del pasificado de un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de Corvina, Rondinella y Molinara, con posterior crianza en barricas de roble. Desprende aromas de cereza negra, ciruela y especias, junto a notas de cacao, tabaco y regaliz. En boca se muestra con cuerpo, caracterizado por una \u003cstrong\u003etrama aterciopelada\u003c\/strong\u003e y taninos bien estructurados que conducen a un final largo y persistente. Perfecto para acompañar carnes estofadas o quesos curados, este vino armonioso es apto también para quienes siguen una \u003cstrong\u003ealimentación vegana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el corazón vitivinícola del Véneto, entre las colinas de la \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e. Los viñedos, cultivados en la zona de Verona, se encuentran dentro de un anfiteatro natural que favorece el desarrollo óptimo de las uvas, preparándolas para la concentración necesaria para el pasificado. La vendimia se realiza hacia finales de septiembre mediante una \u003cstrong\u003ecuidadosa selección manual\u003c\/strong\u003e, recogiendo solo los mejores racimos para garantizar la alta calidad y la marcada \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e de este tinto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con el \u003cstrong\u003epasificado\u003c\/strong\u003e, que permite que las uvas reposen hasta alcanzar el equilibrio ideal entre el residuo azucarado y la intensidad organoléptica. El mosto pasa después por una larga fermentación con maceración sobre los hollejos de unos cuarenta días. En esta fase, los frecuentes \u003cstrong\u003eremontados diarios\u003c\/strong\u003e permiten extraer color y estructura. La evolución del vino continúa durante seis años en grandes \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, finalizando con un delicado paso por acero antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en Verona en 1892, la histórica bodega celebra su centésimo trigésimo aniversario con un magnífico \u003cstrong\u003eAmarone Riserva\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eedición limitada\u003c\/strong\u003e. Custodiado en una exclusiva y atractiva \u003cstrong\u003ebotella satinada\u003c\/strong\u003e patentada, esta añada encierra la gran sabiduría enológica de la familia Montresor, hoy acompañada por un equipo de expertos moderno y renovado. La añada 2013, galardonada con prestigiosos reconocimientos internacionales y puntuaciones de absoluta excelencia, representa una auténtica obra maestra, ideal para coleccionistas y amantes de los grandes vinos tintos.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326947217579,"sku":"60790","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montresor-amarone-della-valpolicella-riserva-2013_60790_1_85aca4bd-ff15-4874-b63f-ece0f705e059.webp?v=1774455354"},{"product_id":"montresor-amarone-della-valpolicella-classico-capitel-della-crosara-2017","title":"Montresor Amarone della Valpolicella Classico Capitel della Crosara 2017","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCapitel della Crosara Amarone della Valpolicella Classico es un vino de meditación profundo y envolvente firmado por Montresor. A la vista se presenta con un color rojo rubí intenso, revelando un bouquet complejo caracterizado por aromas de fruta roja sobremadura, notas balsámicas y delicados matices de violeta. En boca resulta \u003cstrong\u003eseco, cálido y de cuerpo pleno\u003c\/strong\u003e, sostenido por una trama tánica bien estructurada y una agradable nota amarga en el final. Los sabores definidos de mora, cereza madura, regaliz y especias lo hacen ideal para acompañar \u003cstrong\u003eplatos de carne y caza\u003c\/strong\u003e, realzando al mismo tiempo el sabor intenso de los \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste armonioso coupage tinto cobra vida en el corazón de las colinas de la zona del Amarone della Valpolicella Classico, en un entorno paisajístico que recuerda a un anfiteatro natural. Los suelos acogen las variedades autóctonas Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara y Oseleta, cultivadas con absoluto rigor. El nombre del vino es un homenaje al \u003cstrong\u003ecapitel votivo de piedra\u003c\/strong\u003e que representa a la Virgen, situado en el cruce de una pequeña aldea. Desde los años cincuenta, la bodega Montresor ha mantenido una \u003cstrong\u003ecolaboración histórica con las familias campesinas\u003c\/strong\u003e locales, garantizando una \u003cstrong\u003ecalidad territorial auténtica\u003c\/strong\u003e en pleno respeto a sus raíces.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue un proceso meticuloso que comienza con la selección de los mejores racimos entre los meses de septiembre y octubre. Las uvas se colocan en esteras para afrontar un \u003cstrong\u003easoleo de unos tres meses\u003c\/strong\u003e, fase crucial que concentra de forma natural azúcares y aromas. A continuación, se realiza un prensado suave y una lenta fermentación con maceración sobre los hollejos hasta treinta días para extraer estructura y color. El vino pasa después por un largo periodo de maduración, reposando durante tres años en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e francés y de Eslavonia. Esta crianza le confiere una profunda complejidad, asegurando una \u003cstrong\u003egran capacidad de envejecimiento\u003c\/strong\u003e antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl nombre \u003cstrong\u003eCapitel della Crosara\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a una antigua hornacina votiva dedicada a la Virgen, situada en un cruce de caminos en el corazón de la Valpolicella. Desde los años cincuenta, la bodega \u003cstrong\u003eMontresor\u003c\/strong\u003e mantiene un vínculo profundo con los viticultores locales, seleccionando uvas de excepcional calidad. La añada 2017 de este \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Clásico\u003c\/strong\u003e encierra la esencia del territorio: un esmerado proceso de pasificación de tres meses y una larga crianza en roble dan lugar a un vino suntuoso para la meditación, ideal para acompañar carnes y quesos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326948167851,"sku":"60789","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montresor-capitel-della-crosara-amarone-della-valpolicella-classico-2017_60789_1_8b5c55de-6e90-4df2-83ab-93f0f316ff99.webp?v=1774455350"},{"product_id":"montresor-primo-ripasso-valpolicella-ripasso-superiore-castelliere-delle-guaite-2019","title":"Montresor Primo Ripasso Valpolicella Ripasso Superiore Castelliere delle Guaite 2019","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003ePrimo Ripasso Valpolicella Ripasso Superiore Castelliere delle Guaite\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMontresor\u003c\/strong\u003e es un tinto intenso de la región del Véneto, fruto de un \u003cstrong\u003ecoupage de Corvina, Rondinella y Molinara\u003c\/strong\u003e. En copa muestra un color rojo rubí con reflejos granates y un bouquet complejo, caracterizado por notas de cereza, mora, frutos secos, almendra y canela. En boca resulta seco y bien estructurado, con una fruta carnosa sostenida por \u003cstrong\u003etaninos suaves y aterciopelados\u003c\/strong\u003e. Gracias a su marcada \u003cstrong\u003epersistencia aromática\u003c\/strong\u003e, este Valpolicella Ripasso acompaña idealmente platos sabrosos a base de carnes rojas, caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este vino se encuentra en la \u003cstrong\u003ezona de colinas de Valpolicella\u003c\/strong\u003e, un terruño del Véneto con características pedoclimáticas privilegiadas. En esta zona, las vides extraen del suelo una notable intensidad cromática y una gran precisión aromática. A través de esta etiqueta, \u003cstrong\u003eMontresor\u003c\/strong\u003e pone en valor su \u003cstrong\u003evínculo con el territorio\u003c\/strong\u003e, devolviendo en la copa los rasgos típicos e inconfundibles de la región. El entorno de colinas garantiza, de hecho, las condiciones óptimas para definir un perfil gustativo capaz de traducirse en una \u003cstrong\u003eauténtica expresión territorial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una vinificación con lenta maceración sobre los hollejos, la producción se distingue por el uso de la \u003cstrong\u003etécnica del Ripasso\u003c\/strong\u003e. Esta segunda fermentación, realizada en contacto con los orujos del \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e aún ligeramente dulces, eleva la estructura y enriquece la complejidad aromática del vino. Posteriormente, el proceso evolutivo continúa con una \u003cstrong\u003ecrianza en barricas de roble\u003c\/strong\u003e durante unos dos años. Este largo reposo en madera permite pulir los componentes estructurales, regalando al trago final una \u003cstrong\u003etrama envolvente y sedosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAsí como las antiguas murallas de los castros defendían la \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e en el 1600 a.C., el Primer Ripasso Castelliere delle Guaite de Montresor custodia hoy su esencia más auténtica. Este tinto de la línea Heritage rinde homenaje a la tradición local mediante la \u003cstrong\u003etécnica del Ripasso\u003c\/strong\u003e sobre los suaves hollejos del Amarone, lo que le confiere una estructura compleja y un perfil galardonado internacionalmente. Para enriquecer la experiencia, la elegante botella presume de una original \u003cstrong\u003eetiqueta extraíble\u003c\/strong\u003e, pensada para anotar y conservar en el tiempo el valioso recuerdo de cada cata.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326948429995,"sku":"60808","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montresor-primo-ripasso-valpolicella-ripasso-superiore-castelliere-delle-guaite-2019_60808_1_0584838e-c9f9-4b7a-8f8b-50e627f907a9.webp?v=1774455386"},{"product_id":"montresor-amarone-della-valpolicella-cantina-privata-del-fondatore-2020","title":"Montresor Amarone della Valpolicella Cantina Privata del Fondatore 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMontresor Amarone della Valpolicella Cantina Privata del Fondatore es un tinto tranquilo y seco que encarna la esencia del carácter veronés. Este \u003cstrong\u003ecoupage de uvas autóctonas\u003c\/strong\u003e, que incluye Corvina, Corvinone, Rondinella y Oseleta, destaca por un color rubí intenso y profundo. El perfil aromático es complejo, con notas de mora, mermelada de ciruela y cerezas en licor, enriquecidas con matices de violeta, sotobosque, cacao y quina. El bouquet revela un \u003cstrong\u003efondo especiado\u003c\/strong\u003e de pimienta negra, regaliz y tabaco. En boca expresa un cuerpo rico y equilibrado, sostenido por \u003cstrong\u003etaninos aterciopelados\u003c\/strong\u003e que conducen hacia un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Amarone della Valpolicella nace en las zonas colinares de Verona, áreas de referencia para la producción de vinos de gran estructura. La etiqueta rinde homenaje al fundador de la bodega y testimonia el vínculo indisoluble de \u003cstrong\u003eMontresor\u003c\/strong\u003e con la \u003cstrong\u003eviticultura veneciana\u003c\/strong\u003e. La rigurosa selección de parcelas garantiza frutos capaces de ofrecer un sorbo de marcada complejidad, fiel reflejo del suelo de origen. El enfoque cuidadoso de la bodega pone en valor el territorio, ofreciendo una interpretación decidida y estructurada, ideal también para quienes siguen una \u003cstrong\u003ealimentación vegana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza en otoño con la selección de los racimos destinados al \u003cstrong\u003etradicional pasificado\u003c\/strong\u003e, que se prolonga en cajas hasta febrero para concentrar aromas y azúcares. Tras el despalillado y un prensado delicado, el mosto macera con los hollejos y fermenta en acero. El vino madura después en \u003cstrong\u003egrandes toneles\u003c\/strong\u003e de roble de Eslavonia, completando su recorrido con un largo reposo. Para apreciar plenamente su compleja estructura, se recomienda decantarlo; es un compañero ideal para \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e, caza y sabrosos platos de carne roja.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDedicado al fundador Giacomo, este elegante \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e celebra el legado de la familia Montresor, intérprete del territorio veronés desde 1892. Esta etiqueta representa un auténtico homenaje histórico, fruto del tradicional \u003cstrong\u003epasificado en cajas\u003c\/strong\u003e de las uvas hasta febrero, un paso esencial para concentrar los aromas. Este tinto intenso alcanza su máxima expresión gracias a una paciente \u003cstrong\u003ecrianza en roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e durante tres años, ofreciendo un trago suave, caracterizado por taninos aterciopelados y una persistencia memorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326951313579,"sku":"60807","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montresor-amarone-della-valpolicella-cantina-privata-del-fondatore-2020_60807_1_abb58d4e-19c1-49cb-a483-2c397aab5d34.webp?v=1774455382"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/montresor.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}