{"title":"Philippe Lancelot","description":null,"products":[{"product_id":"philippe-lancelot-champagne-fine-fleur-extra-brut-2016","title":"Philippe Lancelot Champagne Fine Fleur Extra Brut 2016","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Fine Fleur Extra Brut de Philippe Lancelot es una expresión pura y elegante, elaborada exclusivamente con uvas Chardonnay. Producido según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se presenta en la copa con un color amarillo dorado intenso, animado por un perlaje fino, persistente y abundante. El bouquet aromático desprende notas de frutos secos, delicadas pinceladas de vainilla y ligeros matices tostados. En boca se muestra pleno, suave y complejo, con recuerdos dulces de miel que evolucionan hacia elegantes \u003cstrong\u003enotas minerales\u003c\/strong\u003e. Su estructura está sostenida por una \u003cstrong\u003eacidez marcada\u003c\/strong\u003e, capaz de aportar tensión y profundidad a cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en el \u003cstrong\u003epueblo de Cramant\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la región de Champagne. Philippe Lancelot cultiva y selecciona las uvas en una superficie de tan solo cuatro hectáreas, dedicando una atención meticulosa a cada parcela. La gestión de los viñedos sigue un riguroso \u003cstrong\u003eenfoque ecológico\u003c\/strong\u003e, complementado con \u003cstrong\u003eprácticas biodinámicas\u003c\/strong\u003e destinadas a preservar la vitalidad natural del suelo. Esta filosofía de producción, basada en intervenciones mínimas, permite trasladar a la copa la identidad del terruño, realzando la pureza del Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue fielmente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con la \u003cstrong\u003etoma de espuma\u003c\/strong\u003e realizada según las históricas tradiciones locales. En bodega, el trabajo artesanal reduce las intervenciones a lo esencial, favoreciendo una evolución natural del mosto. El \u003cstrong\u003edosaje Extra Brut\u003c\/strong\u003e garantiza un perfil seco y nítido, ideal para resaltar el carácter salino del vino. Gracias a una acidez destacada, este Champagne presume de un notable \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, capaz de enriquecer su bouquet con el paso del tiempo. Es un acompañante ideal para mariscos, platos de pescado y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en el prestigioso pueblo de Cramant, el \u003cstrong\u003eChampagne Fine Fleur Extra Brut\u003c\/strong\u003e 2016 representa la excelencia de la maison Philippe Lancelot. Este refinado Chardonnay monovarietal procede de apenas cuatro hectáreas de viñedo, cultivadas según los principios ecológicos y biodinámicos adoptados en 2012. El riguroso trabajo con el \u003cstrong\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e y un enfoque mínimamente intervencionista en bodega permiten obtener una expresión purísima, realzada por la ausencia de \u003cstrong\u003esulfitos añadidos\u003c\/strong\u003e. Una creación auténtica que celebra la verdadera esencia del terruño.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506779779243,"sku":"38387","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-lancelot-champagne-fine-fleur-extra-brut-2016_38387_1.jpg?v=1773691904"},{"product_id":"philippe-lancelot-champagne-les-hauts-depernay-extra-brut-2017","title":"Philippe Lancelot Champagne Les Hauts d'Epernay Extra Brut 2017","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne Les Hauts d’Epernay Extra Brut\u003c\/strong\u003e de Philippe Lancelot es una elegante expresión del territorio, nacido de un cuidado \u003cstrong\u003ecoupage de Chardonnay\u003c\/strong\u003e, Pinot Noir y Pinot Meunier. En la copa muestra un luminoso color amarillo dorado y un \u003cstrong\u003eperlage finísimo y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un bouquet complejo de frutas y flores, finamente entrelazado con notas de especias, levaduras y pequeña pastelería. En boca se revela envolvente, con un trago profundo y un final agradablemente seco. Este \u003cstrong\u003eChampagne ecológico\u003c\/strong\u003e acompaña en perfecta armonía entrantes refinados, quesos y platos a base de mariscos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de la región de Champagne, con viñedos repartidos en los territorios de Cramant, Chouilly, Oiry, Avize, Épernay y Aÿ. La bodega Philippe Lancelot trabaja para preservar y comunicar la autenticidad del \u003cstrong\u003eterroir francés\u003c\/strong\u003e, poniendo en valor las particularidades de cada parcela. A través de una rigurosa \u003cstrong\u003eviticultura de bajo impacto\u003c\/strong\u003e, el productor garantiza una interpretación transparente del territorio. Desde 2012 la empresa ha adoptado \u003cstrong\u003eprácticas biodinámicas\u003c\/strong\u003e, actuando en plena sintonía con el entorno natural para mantener intacta la vocación de los suelos y cultivar uvas de pura expresión.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTodo el proceso de elaboración se basa en el estricto \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, esencial para desarrollar la finura táctil y un perfil elegante. El trabajo con las uvas refleja fielmente el enfoque sostenible de la bodega. El coupage busca definir una \u003cstrong\u003edosificación Extra Brut\u003c\/strong\u003e muy seca, pensada para resaltar la precisión y la profundidad gustativa. Gracias a esta gestión cuidadosa y respetuosa se obtiene un vino de \u003cstrong\u003eestructura amplia\u003c\/strong\u003e, capaz de ofrecer un trago nítido, expresivo y con un final de notable intensidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en los años setenta, la finca Philippe Lancelot pone en valor el terruño a través de una viticultura de \u003cstrong\u003emínima intervención\u003c\/strong\u003e. En las parcelas de Cramant, Chouilly, Épernay y Aÿ, la bodega adopta \u003cstrong\u003eprácticas biodinámicas\u003c\/strong\u003e desde 2012 para preservar la autenticidad de la tierra. Este enfoque artesanal da lugar a cuvées que respetan la identidad de cada viñedo. El Champagne Les Hauts d’Epernay Extra Brut 2017 encarna a la perfección este \u003cstrong\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una pureza extraordinaria, un encanto auténtico y un carácter distintivo en cada sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506779844779,"sku":"38392","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-lancelot-champagne-les-hauts-d-epernay-extra-brut-2017_38392_1.jpg?v=1773691910"},{"product_id":"philippe-lancelot-champagne-grand-cru-chouilly-le-fond-du-bateau-extra-brut-2018","title":"Philippe Lancelot Champagne Grand Cru Chouilly Le Fond du Bateau Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Philippe Lancelot Grand Cru Chouilly Le Fond du Bateau Extra Brut es un refinado Blanc de Blancs elaborado exclusivamente con uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Producido según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por un perfil seco, vibrante y de extrema precisión. A la vista muestra un color amarillo dorado brillante, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y persistente. En nariz expresa un bouquet nítido, donde frescos aromas afrutados se funden con profundas notas minerales. La dosificación \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e aporta un trago vertical y largo, ideal para acompañar mariscos, pescados delicados, carnes blancas y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e tiene su origen en Chouilly, célebre pueblo clasificado como Grand Cru. Philippe Lancelot dirige una bodega familiar que cuida con esmero sus viñedos adoptando rigurosas \u003cstrong\u003eprácticas biodinámicas\u003c\/strong\u003e para proteger la vitalidad de los suelos. Gracias a una viticultura respetuosa con el ecosistema, la bodega logra realzar la expresión más pura que \u003cstrong\u003ela Chardonnay\u003c\/strong\u003e alcanza en este terroir específico. El resultado es un vino que refleja fielmente la identidad calcárea y mineral de su \u003cstrong\u003eterritorio de elección\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación está orientada a preservar la elegancia intrínseca de la materia prima. La refermentación en botella, corazón del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, favorece una lenta \u003cstrong\u003etoma de espuma\u003c\/strong\u003e que define la estructura sedosa del vino. Cada paso está pensado para mantener la frescura varietal y una limpieza aromática impecable. Gracias a su gran equilibrio gustativo, este vino muestra un excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, capaz de madurar armoniosamente en bodega durante varios años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de Chouilly, este \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e encarna la visión de la familia Lancelot. En sus propias cuatro hectáreas de viñedo, la bodega adopta desde 2012 rigurosas \u003cstrong\u003eprácticas biodinámicas\u003c\/strong\u003e para una viticultura sostenible. La añada 2018, elaborada según el método tradicional, ofrece un refinado \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e a partir de uvas Chardonnay en pureza. Presentado en versión Extra Brut y sin sulfitos añadidos, este vino expresa fielmente la autenticidad de su territorio de origen, garantizando un sorbo de absoluta elegancia y una finura inconfundible.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509738041515,"sku":"45037","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-lancelot-champagne-grand-cru-chouilly-le-fond-du-bateau-2018_45037_1.jpg?v=1773710342"},{"product_id":"philippe-lancelot-champagne-les-hautes-depernay-brut-nature-2012","title":"Philippe Lancelot Champagne Les Hautes d'Epernay Brut Nature 2012","description":"","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44533239578795,"sku":"19190","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-lancelot-champagne-les-hautes-d-epernay-brut-nature-2012_19190_1.jpg?v=1773671325"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/philippe-lancelot.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}