{"title":"Pinot Blanc","description":null,"products":[{"product_id":"colterenzio-pinot-bianco-berg-riserva-2022","title":"Colterenzio Pinot Bianco Berg Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003ePinot Bianco Berg Riserva\u003c\/strong\u003e de Colterenzio es un refinado vino blanco tranquilo elaborado a partir de uvas Pinot Bianco. La copa muestra un tono amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, anticipando un bouquet complejo y fragante donde destacan notas de manzana, pera, matices florales y toques cítricos. En boca expresa una \u003cstrong\u003eacidez marcada\u003c\/strong\u003e y un claro \u003cstrong\u003ecarácter salino y mineral\u003c\/strong\u003e, que se prolonga en un final de gran persistencia. Una prestigiosa expresión del Alto Adige Riserva, perfecta para acompañar mariscos crudos, sushi y delicadas carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de la histórica microzona de \u003cstrong\u003eEppan Berg\u003c\/strong\u003e, situada a los pies de la Mendola. Los viñedos se encuentran a una \u003cstrong\u003ealtitud comprendida entre los 450 y los 500 metros\u003c\/strong\u003e, en un terruño privilegiado para esta variedad. Los suelos se caracterizan por una \u003cstrong\u003eformación morrénica\u003c\/strong\u003e rica en depósitos calcáreos, limo y arcilla, una composición pedológica que otorga al vino una distintiva impronta salina. Colterenzio trabaja estas tierras con el objetivo de realzar sus peculiaridades territoriales con extrema coherencia y precisión.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003efermentación\u003c\/strong\u003e se realiza a temperatura controlada en barricas de madera. El vino pasa después por una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e durante diez meses, llevada a cabo parcialmente en madera para enriquecer la estructura sin sobrepasar la fragancia de la fruta. Posteriormente se crea el coupage, que reposa durante algunos meses antes de su comercialización. Este meticuloso proceso de elaboración otorga al vino una estructura equilibrada, capaz de conjugar frescura y un delicado aporte de la madera en un \u003cstrong\u003efinal armónico y persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pinot Bianco Berg Riserva de Colterenzio celebra la herencia de 26 viticultores unidos desde 1960. Las uvas proceden de \u003cstrong\u003eEppan Berg\u003c\/strong\u003e, un terruño situado a 500 metros de altitud con suelos morrénicos. Gracias a la experta fermentación en madera y a una crianza de diez meses sobre lías finas, este \u003cstrong\u003ePinot Bianco Riserva\u003c\/strong\u003e expresa un bouquet complejo, con notas de manzana fresca y delicados matices florales. En boca revela un equilibrio perfecto entre una estructura elegante y una marcada acidez, finalizando con un \u003cstrong\u003efinal mineral\u003c\/strong\u003e persistente que enriquece cada sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502068887723,"sku":"52469","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colterenzio-pinot-bianco-berg-riserva-2022_52469_1_8367e0f2-155a-45ea-abbe-a846f3e1371a.webp?v=1773738478"},{"product_id":"castello-di-spessa-collio-pinot-bianco-santarosa-2022","title":"Castello di Spessa Collio Pinot Bianco Santarosa 2022","description":"","brand":"Castello di Spessa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503035052203,"sku":"47796","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-spessa-collio-pinot-bianco-santarosa-2022_47796_1_1408abe6-908e-459a-90ad-c168a2c03228.webp?v=1773721538"},{"product_id":"petit-camusat-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Petit Camusat Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Petit Camusat Blanc de Blancs Brut es un elegante \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que resalta el Pinot Blanc. A la vista presenta un color amarillo pálido con reflejos plateados y una \u003cstrong\u003eefervescencia cremosa\u003c\/strong\u003e y aterciopelada. En nariz despliega aromas de manzana madura, pera, flores de acacia, almendra y avena. En boca es limpio, sostenido por una fresca acidez cítrica y una marcada \u003cstrong\u003emineralidad calcárea\u003c\/strong\u003e que realza las notas afrutadas. Representa un equilibrio ideal para acompañar entrantes delicados, mariscos, primeros platos de pescado y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Champagne Blanc de Blancs Brut nace en el Aube, elaborado por la bodega artesanal Petit Camusat. Su singularidad reside en el uso exclusivo del \u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e, una variedad rara en la región, cultivada en \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e de más de cuarenta años. Estas plantas históricas extraen del suelo calcáreo una gran concentración aromática, otorgando al vino una marcada \u003cstrong\u003eimpronta territorial\u003c\/strong\u003e. Una gestión rigurosa en el viñedo permite obtener un perfil gustativo puro, vital y en perfecta armonía con el territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación busca preservar la integridad de la fruta. El mosto realiza la \u003cstrong\u003efermentación maloláctica\u003c\/strong\u003e en depósitos y, para proteger las delicadas notas aromáticas, no se somete a estabilizaciones en frío ni filtraciones. La toma de espuma se realiza según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una crianza sobre lías de más de quince meses. La adición de un \u003cstrong\u003elicor de expedición\u003c\/strong\u003e sin conservantes define la dosificación Brut, ofreciendo un trago íntegro, crujiente y extraordinariamente dinámico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituada en el Aube y dirigida por Frédéric y Evelyne, la bodega Petit Camusat realiza una producción artesanal de excelencia. La singularidad de este Champagne reside en el uso del \u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e, una variedad de uva rara recogida de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e de más de cuarenta años. Para preservar un perfil aromático puro y fragante, el vino envejece sobre lías durante más de quince meses y se embotella \u003cstrong\u003esin filtraciones\u003c\/strong\u003e ni conservantes. Esta exclusiva edición limitada expresa una profunda elegancia, ofreciendo al paladar un sorbo intenso, auténtico y absolutamente inimitable.\u003c\/p\u003e","brand":"Petit Camusat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503423385771,"sku":"11843","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/petit-camusat-champagne-blanc-de-blancs-brut_11843_1_b48dd562-28bd-4146-8d61-dee41d8522a6.webp?v=1773666395"},{"product_id":"damna-lunae-pinot-bianco-spumante-extra-dry","title":"Damna Lunae Pinot Bianco Spumante Extra Dry","description":"Vino espumoso extra seco orgánico de Friuli-Venecia Julia, sin añada, elaborado por Damna Lunae. Un Pinot Bianco que expresa la elegancia del terroir friulano mediante el método Charmat. Aromas distintivos a manzana dorada y melocotón. De color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados. En boca, es fresco, bien estructurado y sabroso. De buena persistencia, con notas de avellana y almendra.","brand":"Damna Lunae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504630886571,"sku":"23164","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/damna-lunae-pinot-bianco-spumante-extra-dry_23164_1_446b3ec9-49b5-4c2d-bae6-1cc04d792e7e.webp?v=1773673540"},{"product_id":"niedermayr-76-weissburgunder-2016","title":"Niedermayr 76 Weissburgunder 2016","description":"\"Preciso, artesanal, minimalista, espontáneo, ni clarificado ni filtrado, individual: naturalmente vino\". (Thomas Niedermayr)","brand":"Niedermayr Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504972656811,"sku":"25168","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/niedermayr-76-weissburgunder-2016_25168_1.jpg?v=1773674149"},{"product_id":"arthur-metz-cremant-dalsace-prestige-limited-edition","title":"Arthur Metz Cremant d'Alsace Prestige Limited Edition","description":"","brand":"Arthur Metz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505282838699,"sku":"26124","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arthur-metz-cremant-d-alsace-prestige-limited-edition_26124_1.jpg?v=1773674458"},{"product_id":"castelfeder-pinot-bianco-vom-stein-2020","title":"Castelfeder Pinot Bianco Vom Stein 2020","description":"El nombre \"Vom Stein\" hace referencia a la estructura del suelo de los viñedos de este pinot bianco. Estos excelentes viñedos están situados a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar y en el suelo predomina la caliza dolomítica, que confiere a esta variedad borgoñona su fina estructura, elegancia y frescura. La imagen de la etiqueta muestra la progresión desde el suelo (piedra) sobre la vid hasta el vino terminado (copa).","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505623625899,"sku":"30916","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castelfeder-pinot-bianco-vom-stein-2020_30916_1.jpg?v=1773682048"},{"product_id":"falkenstein-pinot-bianco-weissburgunder-2018","title":"Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2018","description":"Con gran personalidad y muy expresivo, este Pinot blanc es inconfundible. Típico del Valle de Venosta por sus notas ahumadas y de pimienta, se distingue por sus notas cítricas y su estructura importante, con buena acidez y equilibrado.","brand":"Falkenstein (Franz Pratzner)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505650626731,"sku":"31441","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/falkenstein-pinot-bianco-weissburgunder-2018_31441_1.jpg?v=1773682151"},{"product_id":"tiefenbrunner-pinot-bianco-anna-2020","title":"Tiefenbrunner Pinot Bianco Anna 2020","description":"","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506652049579,"sku":"37778","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-pinot-bianco-anna-2020_37778_1.jpg?v=1773691643"},{"product_id":"russiz-superiore-collio-pinot-bianco-2022","title":"Russiz Superiore Collio Pinot Bianco 2022","description":"","brand":"Russiz Superiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507369537707,"sku":"42099","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/russiz-superiore-collio-pinot-bianco-2022_42099_1.jpg?v=1773696887"},{"product_id":"doro-princic-collio-pinot-bianco-2022","title":"Doro Princic Collio Pinot Bianco 2022","description":"Straw Yellow color. Nose: rich variety of aromas, from floral (hawthorn), the fruit of white peach, notes of minerality, evolving quickly in elegance and finesse. Taste: it is very persistent, intense, harmonious and enveloping.","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507522629803,"sku":"42731","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/doro-princic-collio-pinot-bianco-2022_42731_1.jpg?v=1773700017"},{"product_id":"bellutti-weinberghof-pinot-bianco-2021","title":"Bellutti Weinberghof Pinot Bianco 2021","description":"Vino blanco tranquilo, DOC Alto Adige, 13,5 % vol., elaborado por Bellutti. 100 % Pinot Bianco. Botella de 0,75 l, añada 2021. Un Pinot Bianco que expresa la frescura y la elegancia del terroir del Alto Adige. Sus aromas frescos y afrutados evocan manzana verde, pera y frutas exóticas. De color amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos. En boca es amplio y rico, con acidez mineral y un final persistente. Un vino versátil, perfecto como aperitivo o para maridar con pescados y carnes blancas.","brand":"Bellutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507529183403,"sku":"42783","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellutti-weinberghof-pinot-bianco-2021_42783_1.jpg?v=1773699035"},{"product_id":"falkenstein-phileo-pinot-bianco-2018","title":"Falkenstein Phileo Pinot Bianco 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003ePhileo Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e de Falkenstein es un vino blanco tranquilo que expresa con precisión el carácter del \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e en pureza. En nariz se abre con un perfil aromático definido, caracterizado por delicadas notas de manzana, cítricos vivos y un sutil toque de vainilla. En boca revela una estructura plena y un \u003cstrong\u003efinal cremoso y persistente\u003c\/strong\u003e, perfectamente equilibrado por una marcada acidez y una profunda tensión gustativa. Gracias a su compleja arquitectura, destaca por un notable potencial de evolución con el paso del tiempo, garantizando una experiencia de cata satisfactoria y longeva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de este vino se hunden en el corazón del Val Venosta, una zona de gran vocación vitivinícola del \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, donde los viñedos prosperan sobre \u003cstrong\u003esuelos de gneis, granito y pizarra\u003c\/strong\u003e. Esta particular composición geológica aporta a la copa una inconfundible mineralidad. El nombre elegido para esta etiqueta representa un cariñoso homenaje a Filomena, figura central que ha marcado la historia de \u003cstrong\u003eFalkenstein\u003c\/strong\u003e y que sigue inspirando a las generaciones futuras. La identidad alpina de la bodega se refleja en un trago de gran nitidez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creación de este vino parte de un cuidadoso \u003cstrong\u003etrabajo manual en el viñedo\u003c\/strong\u003e, limitando el uso de medios mecánicos solo a intervenciones puntuales. Tras una minuciosa vendimia, la fermentación del mosto tiene lugar en barricas, iniciando un elaborado proceso de maduración en una sugerente bodega excavada en la roca. La \u003cstrong\u003ecrianza en barricas francesas\u003c\/strong\u003e se prolonga durante doce meses, seguida de un paso por depósitos de acero durante otros cinco meses. Finalmente, la estructura se armoniza con un largo \u003cstrong\u003ereposo en botella\u003c\/strong\u003e de treinta y un meses, regalando un blanco con una marcada impronta salina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003ePhileo Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e nace como un cariñoso homenaje a Filomena, figura fundamental en la historia de la finca Falkenstein. Su larga y sabia maduración incluye la fermentación y el reposo en \u003cstrong\u003ebarricas francesas\u003c\/strong\u003e, seguidos de una crianza de nada menos que 31 meses en botella dentro de una sugerente bodega excavada en la roca. Este meticuloso proceso da lugar a un vino vibrante, galardonado con \u003cstrong\u003e94 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e, que desprende elegantes notas de manzana y vainilla, culminando en un final cremoso con marcada mineralidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Falkenstein (Franz Pratzner)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508696248491,"sku":"43906","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/falkenstein-phileo-pinot-bianco-2018_43906_1.jpg?v=1773709674"},{"product_id":"villa-russiz-collio-pinot-bianco-2022","title":"Villa Russiz Collio Pinot Bianco 2022","description":"","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510008049835,"sku":"45995","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-russiz-collio-pinot-bianco-2022_45995_1.jpg?v=1773714640"},{"product_id":"marie-demets-champagne-singularite-extra-brut","title":"Marie Demets Champagne Singularite Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne\u003c\/strong\u003e Marie Demets Singularité Extra Brut es un refinado \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Blanc. Esta rara cuvée monovarietal se distingue por un color amarillo pajizo brillante, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y persistente que anticipa un bouquet aromático rico en matices afrutados y fragantes notas de corteza de pan. En boca se muestra fresco, sabroso y armonioso, con un final mineral de gran persistencia. Gracias a su perfil equilibrado, es el acompañante ideal para platos delicados a base de \u003cstrong\u003ecarnes blancas\u003c\/strong\u003e, como aves o ternera.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Champagne nace en Gyé-sur-Seine, en el corazón de la \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e. Las uvas proceden de una única parcela en propiedad, caracterizada por \u003cstrong\u003esuelo arcillo-calcáreo\u003c\/strong\u003e que otorga al vino su distintiva impronta salina. Esta particular composición del suelo es fundamental para conferir la tensión gustativa y la mineralidad que definen el trago. El profundo vínculo con el territorio se expresa en un trago preciso y limpio, capaz de realzar la identidad y la pureza del \u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue rigurosamente los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, comenzando con una meticulosa selección de los racimos. Tras la creación de la cuvée, la toma de espuma se realiza en botella, seguida de una lenta crianza sobre lías durante un periodo de \u003cstrong\u003etreinta meses\u003c\/strong\u003e. Esta prolongada maduración es fundamental para armonizar la frescura de la variedad con una mayor complejidad aromática y para afinar la elegancia de las burbujas. La baja dosificación, típica de la versión \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, preserva la integridad del vino, realzando su coherencia y verticalidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Marie Demets Singularité nace en la Côte des Bar como una \u003cstrong\u003erara cuvée monovarietal\u003c\/strong\u003e, expresión pura de uvas Pinot Blanc cultivadas en una única parcela arcillo-calcárea. Vinificado según el método tradicional, reposa durante 30 meses sur lattes, desprendiendo intensos aromas afrutados y fragantes notas de corteza de pan. En boca, este exclusivo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Extra Brut\u003c\/strong\u003e revela un perlaje fino y una frescura salina, culminando en un \u003cstrong\u003efinal mineral\u003c\/strong\u003e perfecto para realzar con elegancia delicadas carnes blancas.\u003c\/p\u003e","brand":"Marie Demets","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510023418027,"sku":"46068","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marie-demets-champagne-singularite_46068_1.jpg?v=1773713623"},{"product_id":"zorzettig-myo-pinot-bianco-2021","title":"Zorzettig Myò Pinot Bianco 2021","description":"El Trota Marmorata, su majestuosidad fluye con magistral elegancia en los ríos de Friuli.","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510446649515,"sku":"46556","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorzettig-myo-pinot-bianco-2021_46556_1_a0e1ef75-ed67-4bcb-8c60-6a4465cf4cb1.webp?v=1773717876"},{"product_id":"girlan-flora-pinot-bianco-riserva-2021","title":"Girlan Flora Pinot Bianco Riserva 2021","description":"","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512246694059,"sku":"47741","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-flora-pinot-bianco-riserva-2021_47741_1_2e4a4a5d-7c90-4f7e-b2bf-5c327b89c342.webp?v=1773721491"},{"product_id":"girlan-pinot-bianco-2023","title":"Girlan Pinot Bianco 2023","description":"Vino blanco tranquilo de Trentino-Alto Adigio, 13,5 % vol., elaborado por Girlan. 100 % Pinot Bianco, cosecha 2023. Un vino nacido de la pasión de una bodega histórica, fundada en 1923, que siempre ha buscado la excelencia. El suelo de producción es rico en minerales, formado a partir de sedimentos glaciares. Las uvas se cosechan a mano y se colocan en pequeños contenedores para su transporte a la bodega. El prensado y el trasiego se realizan suavemente por sedimentación natural del mosto. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable. Delicado, con un ligero aroma a flor de manzano, un vino que se distingue por su sabor vivo.","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512345522347,"sku":"48041","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-pinot-bianco-2023_48041_1_7b2a74e0-a20c-4218-a4f4-0947c45e40c3.webp?v=1773721725"},{"product_id":"tiefenbrunner-merus-pinot-bianco-2023","title":"Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTiefenbrunner\u003c\/strong\u003e Merus Pinot Bianco es un vino blanco tranquilo que interpreta con elegancia el territorio del Alto Adige. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, destaca por su color amarillo pajizo claro y brillante. El bouquet expresa envolventes aromas florales combinados con dulces notas de manzana y fruta tropical. En boca revela un perfil seco, sostenido por una \u003cstrong\u003eagradable acidez\u003c\/strong\u003e y claros \u003cstrong\u003ematices minerales\u003c\/strong\u003e que desembocan en un final sumamente armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco nace en los \u003cstrong\u003eviñedos colinares y llanos\u003c\/strong\u003e de Cortaccia y Magrè, situados a una altitud comprendida entre los 210 y los 600 metros. Las vides hunden sus raíces en suelos de distintas matrices geológicas: \u003cstrong\u003egravas calcáreas\u003c\/strong\u003e de origen morrénico en Cortaccia y \u003cstrong\u003eterrenos aluviales arenosos\u003c\/strong\u003e en Magrè. La combinación de estas características pedoclimáticas garantiza a las uvas una frescura ideal, definiendo en la copa un estilo vibrante y seco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación busca realzar la pureza aromática del fruto mediante una \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e en depósitos de cemento. Posteriormente, el vino realiza una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e durante cuatro meses. Este periodo de reposo enriquece su estructura y aporta una agradable suavidad al trago, dotando al vino de una marcada elegancia y un excelente \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eMerus Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e encierra la auténtica herencia de la familia Tiefenbrunner, viticultores desde 1848 y actualmente en la quinta generación. El nombre latino \"Merus\" resalta su carácter puro, en plena sintonía con la vocación de la DOC Alto Adige. Las vides crecen entre los 210 y los 600 metros de altitud, hundiendo sus raíces entre las gravas calcáreas de los \u003cstrong\u003eviñedos en ladera de Cortaccia\u003c\/strong\u003e y los suelos arenosos de Magrè. Esta pasión se traduce en un sorbo elegante, síntesis de la \u003cstrong\u003eexperiencia secular\u003c\/strong\u003e de una bodega símbolo del territorio altoatesino.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514338963627,"sku":"49496","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-merus-pinot-bianco-2023_49496_1_f89b8faa-2d84-4cd2-89be-71740a93b90b.webp?v=1773724690"},{"product_id":"schloss-englar-pinot-blanc-berg-2022","title":"Schloss Englar Pinot Blanc Berg 2022","description":"","brand":"Schloss Englar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514787819691,"sku":"50361","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/schloss-englar-pinot-blanc-berg-2022_50361_1_8be81eab-f2da-4a81-9457-a2239f3c4cb4.webp?v=1773727978"},{"product_id":"le-vigne-di-zamo-tullio-zamo-2021","title":"Le Vigne di Zamo Tullio Zamo 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò Tullio Zamò\u003c\/strong\u003e es un blanco tranquilo que expresa el carácter puro del \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e. Producido en los Colli Orientali del Friuli, ofrece un perfil suave y fresco, enriquecido por una marcada salinidad y un final finamente especiado. El bouquet se abre con aromas de acacia, jazmín y heno, seguidos de melocotón, corteza de lima y ligeros toques minerales. Su equilibrio vital nace de una cuidada vinificación orientada a resaltar una nítida \u003cstrong\u003eprecisión aromática\u003c\/strong\u003e mediante el uso experto de diferentes recipientes de maduración.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl vino cobra vida en la localidad de Rosazzo, dentro del municipio de Manzano, en el corazón de los \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e. La bodega Le Vigne di Zamò cultiva sus propios viñedos siguiendo principios de sostenibilidad ecológica, realzando la natural vocación del paisaje colinar. Este microclima asegura una identidad territorial definida, evidente en la \u003cstrong\u003emarcada salinidad\u003c\/strong\u003e y en los matices minerales perceptibles en nariz. En la copa se muestra con un brillante color \u003cstrong\u003eamarillo pajizo con reflejos dorados\u003c\/strong\u003e, perfecta síntesis entre la variedad y su tierra de elección.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con un prensado directo de las uvas para extraer exclusivamente el preciado \u003cstrong\u003emosto flor\u003c\/strong\u003e. La fermentación se inicia en depósitos de acero y concluye en madera, manteniendo aromas nítidos y aportando al mismo tiempo mayor complejidad estructural. La crianza continúa durante diez meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e con bâtonnage semanal, técnica que aporta gran profundidad en boca antes de un necesario reposo en botella. Este proceso artesanal ofrece un trago intenso y equilibrado, ideal para acompañar \u003cstrong\u003ecrustáceos y pescados magros\u003c\/strong\u003e, resultando excelente también junto a aves, ternera y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el terruño de Rosazzo, este \u003cstrong\u003ePinot Bianco ecológico\u003c\/strong\u003e firmado por Le Vigne di Zamò expresa el profundo vínculo con los Colli Orientali del Friuli. La vinificación pone en valor exclusivamente el \u003cstrong\u003emosto flor\u003c\/strong\u003e, combinando sabiamente la frescura del acero con la complejidad de diez meses de crianza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e con meticulosos bâtonnage. Bajo la dirección del enólogo Nicola Piccoli, el vino reposa durante tres años antes de desvelar su elegante estructura: una obra maestra de dedicación familiar, celebrada también por los prestigiosos 92 puntos de James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Zamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515169075371,"sku":"51010","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-vigne-di-zamo-tullio-zamo-2021_51010_1_4bb9e1aa-dc58-42bd-aa27-9b955c725fe4.webp?v=1773731729"},{"product_id":"erste-neue-pinot-bianco-2023","title":"Erste Neue Pinot Bianco 2023","description":"","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515260989611,"sku":"51074","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erste-neue-pinot-bianco-2023_51074_1_5a4da324-6486-4ec0-99c4-44cc785db301.webp?v=1773739847"},{"product_id":"jermann-pinot-bianco-2023","title":"Jermann Pinot Bianco 2023","description":"Vino blanco tranquilo Venezia Giulia IGT, 13 % ABV, elaborado por Jermann. 100 % Pinot Bianco, botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un Pinot Bianco que expresa la elegancia y la finura del Friuli, de una empresa con raíces que se remontan a 1881. Intenso, muy persistente, agradablemente afrutado, con un marcado toque a melón. Color pajizo dorado brillante. Seco, suave, armonioso y de gran persistencia.","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515271180459,"sku":"51083","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jermann-pinot-bianco-2023_51083_1_21081183-f83f-47ff-8fc5-a98f12459e43.webp?v=1773731830"},{"product_id":"wolftal-alto-adige-pinot-bianco-2020","title":"Wolftal Alto Adige Pinot Bianco 2020","description":"","brand":"Wolftal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539444920491,"sku":"30363","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/wolftal-alto-adige-pinot-bianco-2020_30363_1.jpg?v=1773681950"},{"product_id":"hans-baer-rheinhessen-weissburgunder-troken-2021","title":"Hans Baer Rheinhessen Weissburgunder Troken 2021","description":"","brand":"Hans Baer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541425123499,"sku":"39167","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hans-baer-rheinhessen-weissburgunder-troken-2021_39167_1.jpg?v=1773693076"},{"product_id":"tramin-pinot-bianco-2022","title":"Tramin Pinot Bianco 2022","description":"","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541666263211,"sku":"41751","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-pinot-bianco-2022_41751_1.jpg?v=1773696608"},{"product_id":"girlan-pinot-bianco-2022","title":"Girlan Pinot Bianco 2022","description":"Las uvas se cultivan en Cornaiano a una altura de 450-500 metros s.n.m. en viñedos con buena ventilación. El terreno de producción es rico en minerales que proceden de sedimentos de la época de los glaciares.","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541693460651,"sku":"42548","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-pinot-bianco-2022_42548_1.jpg?v=1773699861"},{"product_id":"tiefenbrunner-merus-pinot-bianco-2022","title":"Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2022","description":"","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541722689707,"sku":"42840","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-merus-pinot-bianco-2022_42840_1.jpg?v=1773700089"},{"product_id":"jermann-pinot-bianco-2022","title":"Jermann Pinot Bianco 2022","description":"","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541794648235,"sku":"43579","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jermann-pinot-bianco-2022_43579_1.jpg?v=1773700562"},{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-pinot-blanc-2021","title":"Domaine Klipfel Alsace Pinot Blanc 2021","description":"","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542207361195,"sku":"45162","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-alsace-pinot-blanc-2021_45162_1.jpg?v=1773711403"},{"product_id":"niklas-pinot-bianco-klaser-salamander-riserva-2020","title":"Niklas Pinot Bianco Klaser Salamander Riserva 2020","description":"Este blanco tranquilo refleja cabalmente un terruño extradordinario. Complejo y aromático, de color amarillo dorado.","brand":"Niklas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542249664683,"sku":"46156","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/niklas-pinot-bianco-klaser-salamander-riserva-2020_46156_1.jpg?v=1773714758"},{"product_id":"brocard-pierre-champagne-absimils-extra-brut-2019","title":"Brocard Pierre Champagne Absimils Extra Brut 2019","description":"Champagne Extra Brut Método Clásico, elaborado por Brocard Pierre, cosecha 2019. Una experiencia sensorial única, un momento único, muy alejado del champán tradicional. 100 % Pinot Blanc. Crianza sobre lías de 18 a 24 meses. La maceración con hollejos revela sabores inesperados: mango, piña y papaya. Un vino que encarna la excelencia del champán, ideal para quienes buscan algo diferente y sorprendente.","brand":"Brocard Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44620398198955,"sku":"53565","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brocard-pierre-champagne-absimils-extra-brut-2019_53565_1_6109e994-c6bf-4f9f-8eca-5eca55eb62d2.webp?v=1773742677"},{"product_id":"domaine-robert-roth-cremant-dalsace-blanc-de-blancs-brut-de-gres-extra-brut-2022","title":"Domaine Robert Roth Cremant d'Alsace Blanc de Blancs Brut de Gres Extra Brut 2022","description":"Vino espumoso extra brut orgánico, método clásico, elaborado por Robert Roth en Alsacia. Ensamblaje: 90 % Pinot Blanc, 10 % Auxerrois. Botella de 0,75 litros, cosecha 2022. Un Crémant d'Alsace, fruto de la pasión de una familia que ha cultivado la vid con respeto por la naturaleza durante generaciones. Crianza en barricas de 18 a 36 meses. Un vino que expresa la pureza del terroir alsaciano mediante un perlaje fino y persistente.","brand":"Robert Roth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679819591851,"sku":"53852","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-robert-roth-cremant-d-alsace-blanc-de-blancs-brut-de-gres-extra-brut-bio-2022_53852_1_cd5fd7f1-5a2b-47e7-b23a-1707e994683e.webp?v=1773743273"},{"product_id":"domaine-pierre-frick-pinot-blanc-2022","title":"Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Domaine Pierre Frick Pinot Blanc es un \u003cstrong\u003evino blanco ecológico\u003c\/strong\u003e que expresa con claridad el carácter de la variedad Pinot Blanc en Alsacia. En nariz ofrece aromas de flores blancas y melocotón amarillo, que anticipan un trago seco, ligero y perfectamente equilibrado. En boca se despide con un agradable \u003cstrong\u003efinal afrutado\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar platos de pescado, mariscos y tablas de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de Pfaffenheim, una zona del Alto Rin históricamente dedicada a la viticultura. Domaine Pierre Frick es una bodega familiar que cultiva estas tierras desde hace doce generaciones, destacando por su profundo respeto medioambiental. La finca introdujo el \u003cstrong\u003ecultivo ecológico\u003c\/strong\u003e en 1970, integrando después las \u003cstrong\u003eprácticas biodinámicas\u003c\/strong\u003e para preservar la autenticidad del terruño. Este enfoque agronómico apoya y realza la pura \u003cstrong\u003eexpresión varietal\u003c\/strong\u003e de la uva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue un enfoque rigurosamente artesanal, que comienza con una decantación y una \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e activada exclusivamente por levaduras autóctonas. Se excluyen estabilizantes y aditivos, limitando las intervenciones en bodega a trasiegos delicados y una filtración mínima. La maduración tiene lugar en históricas \u003cstrong\u003ecubas de roble\u003c\/strong\u003e que cuentan entre ochenta y ciento treinta años. Esta crianza garantiza al vino una gran \u003cstrong\u003elimpieza aromática\u003c\/strong\u003e y una excelente definición gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pinot Blanc de Domaine Pierre Frick refleja la herencia de doce generaciones en Pfaffenheim, pioneros de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e y biodinámica en Alsacia. Este vino auténtico nace de fermentaciones espontáneas con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y un contenido mínimo de sulfitos, sin la adición de aditivos. La crianza en barricas de roble centenarias aporta elegancia, preservando intensos aromas de flores blancas y melocotones amarillos. En boca, el trago seco y equilibrado ofrece un \u003cstrong\u003efinal afrutado y fresco\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar y realzar mariscos y platos de pescado delicados.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743855833259,"sku":"54354","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-pierre-frick-pinot-blanc-2022_54354_1_1cfa1d2f-16d1-4598-8df1-aeccb0eb5652.webp?v=1773746379"},{"product_id":"falkenstein-pinot-bianco-weissburgunder-2022","title":"Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pinot Bianco de Falkenstein es un \u003cstrong\u003evino blanco seco y tranquilo\u003c\/strong\u003e, auténtica expresión del Alto Adigio. Se presenta con un color amarillo pajizo intenso, desprendiendo aromas de manzana, pera, flores blancas, cítricos y notas salinas. En boca revela una \u003cstrong\u003eestructura rica y envolvente\u003c\/strong\u003e, sostenida por una acidez crujiente y una \u003cstrong\u003emarcada columna mineral\u003c\/strong\u003e que conduce hacia un final largo y expresivo. Esta elegancia innata lo hace excelente con carpaccios de pescado, pescados de río a la parrilla, mariscos y aves asadas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Pinot Bianco nace en Val Venosta, un territorio montañoso caracterizado por una exigente \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e. Los empinados viñedos rocosos, situados a más de seiscientos metros de altitud con pendientes extremas, requieren trabajos exclusivamente manuales. Las raíces se hunden en \u003cstrong\u003esuelos de esquisto dominados por filita\u003c\/strong\u003e, aportando al vino la típica tensión salina. El \u003cstrong\u003emicroclima fresco y seco\u003c\/strong\u003e, con fuerte insolación y marcadas oscilaciones térmicas, garantiza uvas de perfecta pureza aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa bodega Falkenstein adopta vinificaciones mesuradas para realzar la variedad. Tras una cuidadosa selección, la fermentación se realiza a temperatura controlada en \u003cstrong\u003egrandes toneles de acacia\u003c\/strong\u003e, permitiendo una evolución lenta y regular. Sigue una maduración de \u003cstrong\u003ediez meses sobre lías\u003c\/strong\u003e en los mismos toneles, un proceso que enriquece la suavidad sin tapar los aromas primarios. Un \u003cstrong\u003eafinamiento adicional en botella\u003c\/strong\u003e de doce meses completa la obra, regalando un trago profundo, armonioso y de marcada personalidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1995 en Naturno, la bodega familiar \u003cstrong\u003eFalkenstein\u003c\/strong\u003e practica con dedicación la \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e en Val Venosta, cultivando manualmente viñedos en empinados suelos de pizarra a más de 600 metros de altitud. El profundo respeto por el medio ambiente continúa en la sugestiva bodega excavada en la roca, donde se priorizan las intervenciones mínimas y esenciales. Este Pinot Bianco 2022 envejece sobre lías en \u003cstrong\u003egrandes toneles de acacia\u003c\/strong\u003e y reposa un año en botella. Un vino de carácter vibrante, galardonado con 91 puntos por James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Falkenstein (Franz Pratzner)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44849502847147,"sku":"54936","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/falkenstein-pinot-bianco-weissburgunder-2022_54936_1_2ab3b8b7-b1c2-4a82-9248-29865c13cea1.webp?v=1773756877"},{"product_id":"cantina-valle-isarco-pinot-bianco-2023","title":"Cantina Valle Isarco Pinot Bianco 2023","description":"Vino blanco tranquilo del Alto Adigio, 13 % vol., elaborado por Cantina Valle Isarco. 100 % Pinot Bianco. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un Pinot Bianco que expresa la frescura y la mineralidad del terroir del Alto Adigio, elaborado por la cooperativa más joven de la región, fundada en 1961. Elaboración y prensado suaves, fermentación a temperatura controlada. Criado sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica. El resultado es un vino amarillo con reflejos verdosos, con un delicado aroma a flores y frutas. En boca, es seco, con cuerpo y aterciopelado, con un cuerpo elegante y una acidez fresca que lo hace perfecto para cualquier ocasión.","brand":"Cantina Valle Isarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44858573848747,"sku":"55067","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-valle-isarco-pinot-bianco-2023_55067_1_dcc73c1a-3b9a-4f49-ad40-1726fd8791a6.webp?v=1773757230"},{"product_id":"renato-keber-collio-pinot-bianco-riserva-2018","title":"Renato Keber Collio Pinot Bianco Riserva 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRenato Keber ofrece un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e de gran atractivo, elaborado a partir de uvas Pinot Bianco cultivadas en Friuli-Venezia Giulia. Producido en la zona del Collio, este vino destaca por su \u003cstrong\u003eperfil suave y con cuerpo\u003c\/strong\u003e, capaz de brindar una envolvente persistencia afrutada en el paladar. El bouquet aromático se muestra amplio y estructurado, caracterizado por elegantes \u003cstrong\u003enotas de vainilla y albaricoque\u003c\/strong\u003e que se entrelazan con matices de manzana reineta y fruta madura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del \u003cstrong\u003ehistórico viñedo de Zegla\u003c\/strong\u003e, situado en el corazón del Collio, en Friuli-Venezia Giulia. En este peculiar entorno territorial, la variedad Pinot Bianco encuentra un ambiente ideal para expresar plenamente sus características. Esta profunda sintonía con la tierra da lugar a un \u003cstrong\u003evino de carácter aterciopelado\u003c\/strong\u003e, con una notable capacidad de envejecimiento. La \u003cstrong\u003eevolución con el tiempo\u003c\/strong\u003e enriquece su perfil aromático, haciendo que los aromas sean aún más intensos y complejos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una \u003cstrong\u003evendimia rigurosamente manual\u003c\/strong\u003e. Los racimos se someten a un despalillado delicado y a una ligera maceración pelicular, seguidas de un prensado suave y una decantación en frío. Tras la fermentación a temperatura controlada, el vino reposa en \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e durante doce meses. Esta prolongada estancia garantiza una \u003cstrong\u003emayor plenitud estructural\u003c\/strong\u003e, aportando al trago una textura cálida, redonda y exquisitamente persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste noble \u003cstrong\u003eCollio Pinot Bianco Riserva\u003c\/strong\u003e nace en el renombrado viñedo de Zegla, expresando el alma más auténtica del terruño friulano. Renato Keber selecciona cuidadosamente las uvas a mano para dar vida a un vino aterciopelado y de notable longevidad. Gracias a una paciente \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías de 12 meses\u003c\/strong\u003e, su estructura se vuelve extraordinariamente cálida y con cuerpo. Con la evolución en botella, este blanco tranquilo revela intensos \u003cstrong\u003earomas de manzana reineta\u003c\/strong\u003e, albaricoque y delicadas notas avainilladas, regalando al paladar un sorbo suave, afrutado y de memorable persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45232021012651,"sku":"57188","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-pinot-bianco-riserva-2018_57188_1_492cd24d-3c5d-478e-b573-64d68daed664.webp?v=1773771675"},{"product_id":"zorzettig-myo-pinot-bianco-2023","title":"Zorzettig Myo Pinot Bianco 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Zorzettig Myo Pinot Bianco es un vino tranquilo que refleja la pureza del territorio de los Colli Orientali del Friuli. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, destaca por su estilo refinado y elegante. En copa se presenta con un color amarillo pajizo, revelando un bouquet nítido con aromas de manzana Golden madura, flores blancas y melocotón amarillo. En boca muestra un excelente equilibrio, ofreciendo un \u003cstrong\u003etrago sabroso y cremoso\u003c\/strong\u003e. Su \u003cstrong\u003eviva frescura\u003c\/strong\u003e y su estructura envolvente lo hacen extremadamente armonioso y agradable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco nace a unos 250 metros de altitud en los viñedos de Spessa e Ipplis, en entornos protegidos para preservar el ecosistema local. El alma de estos lugares reside en el suelo arcilloso caracterizado por la \u003cstrong\u003etípica ponca\u003c\/strong\u003e, una estratificación de margas y areniscas de origen eocénico que imprime al vino un distintivo matiz mineral. Gracias a un rendimiento equilibrado y a una cuidadosa \u003cstrong\u003eselección de racimos\u003c\/strong\u003e, la expresión de este \u003cstrong\u003eterroir de colina\u003c\/strong\u003e resulta concentrada y profundamente fiel a sus raíces.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e de doce horas para extraer cuidadosamente los precursores aromáticos, seguida de la fermentación en depósitos de acero. Posteriormente, el vino realiza una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de seis meses con bâtonnage semanal. Esta maduración se divide entre el acero y un pequeño porcentaje en \u003cstrong\u003ebarricas de madera\u003c\/strong\u003e, que aportan complejidad estructural sin enmascarar la fruta. Un último periodo de reposo de seis meses completa el proceso, garantizando estabilidad aromática y un elegante equilibrio global.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Zorzettig Myo Pinot Bianco 2023 nace en los \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e, de los viñedos de Spessa e Ipplis, conservados como auténticas \u003cstrong\u003ereservas de biodiversidad\u003c\/strong\u003e. Su complejidad se ve enriquecida por una crianza parcial en barrica con la incorporación de añadas históricas. Un esfuerzo recompensado por la \u003cstrong\u003ecrítica internacional\u003c\/strong\u003e con los 3 Vasos de Gambero Rosso, los 5 Racimos de Bibenda, los 92 puntos de James Suckling y los 91 de Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45559920328875,"sku":"58019","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorzettig-myo-pinot-bianco-2023_58019_1_b86d70e8-f92e-46bc-94ec-8d60c29ee35e.webp?v=1773778831"},{"product_id":"wasenhaus-weissburgunder-2023","title":"Wasenhaus Weissburgunder 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Wasenhaus Weissburgunder es un elegante vino blanco tranquilo alemán elaborado a partir de uvas de \u003cstrong\u003ePinot Blanco\u003c\/strong\u003e, una expresión auténtica de su territorio. En boca, este vino destaca por un perfil rico y profundo, sostenido por una \u003cstrong\u003eestructura bien definida\u003c\/strong\u003e que realza su textura. Su equilibrio gustativo lo convierte en una opción ideal para acompañar la mesa con armonía, encontrando su maridaje perfecto junto a platos de pescado y \u003cstrong\u003eselecciones de quesos\u003c\/strong\u003e. Servido a una temperatura entre 8 y 10 grados, ofrece una degustación satisfactoria y de gran precisión.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta etiqueta nace en Alemania, en la región vinícola de \u003cstrong\u003eWürttemberg\u003c\/strong\u003e, y se encuadra dentro de la clasificación Landwein. La bodega Wasenhaus se dedica a la creación de vinos mediante un enfoque artesanal basado en el \u003cstrong\u003ebajo intervencionismo\u003c\/strong\u003e, una filosofía de producción orientada a preservar la pureza de la materia prima. Esta rigurosa interpretación del territorio da lugar a un blanco capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo, presumiendo de un notable \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e estimado entre cinco y diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración refleja una \u003cstrong\u003evinificación artesanal\u003c\/strong\u003e meticulosa y respetuosa con las características de la variedad. El trabajo comienza con la fermentación del mosto, que tiene lugar en \u003cstrong\u003ebarricas de madera\u003c\/strong\u003e, aportando cuerpo y complejidad al vino. Posteriormente, la fase de maduración contempla una sabia crianza repartida entre las mismas barricas y depósitos de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e. Esta precisa elección técnica permite combinar la riqueza evolutiva que aporta la madera con la frescura que preserva el acero, garantizando un trago limpio y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Wasenhaus Weissburgunder 2023 es un elegante \u003cstrong\u003ePinot Blanco monovarietal\u003c\/strong\u003e que refleja el auténtico carácter de Württemberg. Fruto de una meticulosa \u003cstrong\u003evinificación artesanal\u003c\/strong\u003e con una intervención mínima, este vino expresa plenamente la esencia del territorio alemán. La fermentación en barricas de madera y la posterior crianza entre madera y acero aportan un trago rico y profundo, de estructura impecable. Elaborado por una bodega dedicada a los grandes Pinot, esta botella presume de un excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, garantizando una degustación siempre equilibrada y de absoluto encanto.\u003c\/p\u003e","brand":"Wasenhaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45566285709483,"sku":"58052","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/wasenhaus-weissburgunder-2023_58052_1_7a306188-7f0f-40c0-bb93-24bd84c0b005.webp?v=1773778996"},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-pinot-bianco-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Pinot Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Alto Adige Pinot Bianco es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e de perfil fresco y equilibrado. A la vista se muestra de un color amarillo brillante con delicados reflejos verdosos. En nariz expresa un \u003cstrong\u003ebouquet floral y afrutado\u003c\/strong\u003e, que anticipa un trago seco, pleno y aterciopelado. El paladar está sostenido por un cuerpo elegante y una acidez viva. Ideal para acompañar entrantes, primeros platos y risottos, realza especialmente preparaciones a base de pescado, setas, espárragos, huevos y quesos. Se recomienda servirlo a una \u003cstrong\u003etemperatura entre 8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Pinot Bianco nace en el Alto Adige, en una zona dedicada a la viticultura de precisión. Los viñedos, cultivados con el \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e, se encuentran entre los 420 y los 800 metros de altitud, una cota ideal para garantizar la frescura innata del vino. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003eterrenos aluviales cálidos\u003c\/strong\u003e, profundos y fértiles, ricos en sedimentos porfídicos. Estas particulares condiciones pedoclimáticas aseguran una maduración regular de las uvas, otorgando a la copa una marcada \u003cstrong\u003eimpronta territorial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza a mediados de septiembre con la vendimia, seguida de un \u003cstrong\u003etrabajo y prensado delicados\u003c\/strong\u003e para preservar la integridad aromática del Pinot Bianco. La fermentación se realiza a temperatura controlada, manteniendo intacto el carácter de la variedad y la armonía entre estructura y acidez. A continuación, sigue una \u003cstrong\u003emaduración sobre lías finas\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero inoxidable, que aporta redondez y profundidad sin hacer el trago pesado. La ausencia de \u003cstrong\u003efermentación maloláctica\u003c\/strong\u003e garantiza un perfil final limpio, vertical y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido entre los 420 y los 800 metros de altitud, el Alto Adige Pinot Bianco Vigne 2024 captura la esencia luminosa de los Dolomitas. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003eterrenos aluviales\u003c\/strong\u003e cálidos y profundos, enriquecidos con sedimentos pórfidos que aportan al vino una fresca acidez. Este \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e cobra vida a través de un prensado delicado y una cuidadosa maduración sobre las \u003cstrong\u003elías finas\u003c\/strong\u003e en acero inoxidable, sin fermentación maloláctica para preservar la integridad de la variedad. El resultado es un vino de delicado bouquet floral, seco, aterciopelado y con un cuerpo elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739214507,"sku":"58391","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/geranienfeld-alto-adige-pinot-bianco-2024_58391_1_167eb0a5-270b-49e1-a7c6-77a4628b713b.webp?v=1787141240"},{"product_id":"villa-russiz-collio-pinot-bianco-2024","title":"Villa Russiz Collio Pinot Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Villa Russiz Collio Pinot Bianco es un blanco tranquilo que expresa la elegancia del Pinot Bianco. En nariz ofrece un bouquet fragante de flores silvestres, cítricos y manzana dorada. En boca presenta un perfil \u003cstrong\u003efresco y sabroso\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong\u003etrama sedosa\u003c\/strong\u003e que equilibra la estructura y un final persistente. Marida perfectamente con \u003cstrong\u003eentrantes delicados\u003c\/strong\u003e, risottos de verduras y primeros platos de mar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta etiqueta nace en Capriva del Friuli, en el corazón del Collio. Los viñedos de Villa Russiz, orientados al sur, crecen sobre un \u003cstrong\u003esuelo completamente margoso\u003c\/strong\u003e que aporta al trago una marcada \u003cstrong\u003ehuella mineral\u003c\/strong\u003e. El microclima único, suavizado por el mar Adriático y protegido por los Alpes Julianos, favorece una maduración óptima. Estas condiciones permiten a los racimos desarrollar aromas intensos y una \u003cstrong\u003efrescura constante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e matutina para preservar la fragancia de las uvas. En bodega, los racimos enteros se someten a un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e. El mosto flor fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para proteger la integridad de los aromas. Después sigue una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e de al menos ocho meses, paso clave para enriquecer la textura y definir el perfil sensorial antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1868, \u003cstrong\u003eVilla Russiz\u003c\/strong\u003e es una finca cuyas raíces se entrelazan con una profunda herencia de pasión y generosidad. En las colinas margosas de Capriva del Friuli, el esmerado cuidado de los viñedos se une a un microclima influido por el mar Adriático y los Alpes Julianos. De esta armonía natural nace un elegante \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e que realza la expresión más pura de la \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, celebrando una vocación centenaria de inigualable prestigio.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45683349749931,"sku":"58445","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-russiz-collio-pinot-bianco-2024_58445_1_c739b9f1-cf0d-4e6d-a3bb-27f383f04338.webp?v=1773785850"},{"product_id":"franz-haas-pinot-bianco-lepus-2024","title":"Franz Haas Pinot Bianco Lepus 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franz Haas Pinot Bianco Lepus es un vino blanco tranquilo de color amarillo pajizo brillante, pura expresión del \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e del Alto Adige. En boca es fresco y estructurado, con una acidez armoniosa que equilibra un \u003cstrong\u003efinal largo y envolvente\u003c\/strong\u003e. El bouquet aromático revela notas de manzana y pera maduras, flores silvestres, cítricos, corteza de pan y ligeros matices especiados. Esta etiqueta, apta para quienes siguen una alimentación \u003cstrong\u003evegana y vegetariana\u003c\/strong\u003e, marida magistralmente con platos de cocina asiática, currys especiados, quesos y recetas a base de pescado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los \u003cstrong\u003eviñedos en ladera de Montagna\u003c\/strong\u003e, a una altitud entre los cuatrocientos y ochocientos metros. Esta ubicación privilegiada, con exposiciones al sur y suroeste, garantiza una maduración óptima y preserva la frescura aromática. El suelo varía desde arenas ligeras hasta \u003cstrong\u003eterrenos de erosión porfírica\u003c\/strong\u003e estructurados. Esta riqueza pedoclimática aporta al vino una estructura firme y una consistencia profunda, ofreciendo una fiel \u003cstrong\u003eexpresión del territorio\u003c\/strong\u003e que realza la pureza de la variedad alpina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con un \u003cstrong\u003eprensado delicado\u003c\/strong\u003e de los racimos. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, mientras que una parte del mosto madura en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e para aportar complejidad. A continuación, el vino permanece sobre sus lías durante unos cinco meses, lo que resulta fundamental para desarrollar plenitud y una textura elegante. Esta técnica garantiza el equilibrio entre frescura y cuerpo; el vino se expresa mejor tras un breve \u003cstrong\u003ereposo en botella\u003c\/strong\u003e, con un excelente potencial de evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e Lepus encarna la excelencia de \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e, histórica bodega fundada en 1880. Este elegante \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e nace de los viñedos en ladera de Montagna, situados entre los 400 y los 800 metros de altitud sobre suelos que varían desde composiciones arenosas hasta depósitos de pórfido. Bajo la dirección del enólogo Stefano Tiefenthaler, la finca realza la esencia pura de las uvas, dando lugar a un preciado vino vegano de marcada personalidad: un blanco estructurado que celebra el territorio alpino con una armoniosa riqueza aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45685431074987,"sku":"58466","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franz-haas-pinot-bianco-lepus-2024_58466_1_95733235-83ab-4668-bb14-8e3631d33aa4.webp?v=1773785948"},{"product_id":"terlano-pinot-bianco-vorberg-riserva-2023","title":"Terlano Pinot Bianco Vorberg Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pinot Bianco Vorberg Riserva de la Bodega Terlano es un vino blanco tranquilo. Elaborado exclusivamente a partir de uvas de \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, destaca en la copa por su color amarillo pajizo adornado con brillantes reflejos verdosos. El bouquet aromático es intenso y complejo, con notas de manzana y pera maduras que se funden con matices de manzanilla, levadura y delicadas pinceladas especiadas. En boca expresa una estructura \u003cstrong\u003ecorpulenta y cremosa\u003c\/strong\u003e, equilibrada por una marcada sapidez y una mineralidad vibrante. La degustación culmina en un \u003cstrong\u003efinal largo y persistente\u003c\/strong\u003e, testimonio de una extraordinaria capacidad de evolución con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta Reserva nace en las empinadas laderas de la zona de producción Alto Adige Terlano, en viñedos situados a una altitud comprendida entre los \u003cstrong\u003e500 y 900 metros\u003c\/strong\u003e. La exposición sur y suroeste garantiza a las vides una insolación ideal, fundamental para una maduración lenta y homogénea de los racimos. El rasgo distintivo de este terruño reside en los \u003cstrong\u003esuelos de origen porfídico\u003c\/strong\u003e, caracterizados por una textura arenosa y pedregosa que asegura un drenaje perfecto. Esta específica matriz geológica confiere al vino una \u003cstrong\u003emarcada identidad mineral\u003c\/strong\u003e, aportando a la copa esa tensión gustativa y esa profunda vena salina que definen su estructura y longevidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una meticulosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida de un prensado suave del racimo entero y del desfangado por sedimentación natural. El mosto fermenta lentamente a temperatura controlada en el interior de \u003cstrong\u003egrandes toneles de roble\u003c\/strong\u003e. Posteriormente, la realización de la fermentación maloláctica contribuye a armonizar las aristas y a ampliar la estructura del trago. El ciclo concluye con una \u003cstrong\u003emaduración sobre lías finas\u003c\/strong\u003e durante doce meses en toneles tradicionales: un paso fundamental para dotar al vino de su innata suavidad y complejidad aromática, manteniendo intacto un perfil elegante y seco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de la histórica experiencia de la Bodega Terlano, el \u003cstrong\u003ePinot Bianco Vorberg Riserva\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia del Alto Adige. La añada 2023 surge entre los 500 y 900 metros de altitud sobre \u003cstrong\u003esuelo porfídico arenoso\u003c\/strong\u003e, que otorga al vino una vibrante identidad mineral. Tras una rigurosa vendimia manual, el mosto realiza una lenta fermentación en grandes toneles de roble. La sabia \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e durante doce meses aporta un sorbo cremoso, equilibrado y de rara longevidad, revelando toda la elegancia de este extraordinario terruño.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45729019035819,"sku":"58671","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terlano-pinot-bianco-vorberg-riserva-2023_58671_1_70a74b3c-a09f-4940-a4cd-4ba47d0df968.webp?v=1773786911"},{"product_id":"jermann-pinot-bianco-2024","title":"Jermann Pinot Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e captura con precisión la esencia del territorio. En la copa se distingue por un \u003cstrong\u003ecolor pajizo dorado brillante\u003c\/strong\u003e, preludio de un bouquet intenso y agradablemente afrutado, dominado por nítidos aromas de melón. En boca es seco, suave y equilibrado, con una \u003cstrong\u003egran persistencia\u003c\/strong\u003e que acompaña toda la degustación. La acidez define un trago limpio y satisfactorio, reflejando la pureza de la variedad en el espléndido entorno de la Venezia Giulia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e se cultivan en Friuli-Venezia Giulia, en Farra d’Isonzo, en la histórica finca \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e. Los viñedos se asientan sobre suelos compuestos de margas y areniscas de origen eocénico, la \u003cstrong\u003etípica ponca\u003c\/strong\u003e que caracteriza el Collio. Esta particular geología moldea la identidad del vino, mientras que las \u003cstrong\u003eexposiciones sur-oeste y norte-este\u003c\/strong\u003e favorecen una maduración gradual y constante de los racimos, aportando un equilibrio perfecto al perfil sensorial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBajo la dirección del enólogo Luca Belluzzo, el trabajo firmado por \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e preserva la integridad de los aromas y la armonía gustativa, asegurando un excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e. Servido fresco, este blanco es un excelente intérprete de los \u003cstrong\u003eprimeros platos regionales\u003c\/strong\u003e, como la clásica pasta e fagioli. Su refinada elegancia permite además crear \u003cstrong\u003emaridajes armoniosos\u003c\/strong\u003e con sopas de marisco, crustáceos, pescados magros y una cuidada selección de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1881, la bodega Jermann encierra la esencia de Friuli-Venezia Giulia en este \u003cstrong\u003ePinot Bianco Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e. Las vides, cuidadas por el enólogo Luca Belluzzo, hunden sus raíces en la típica \u003cstrong\u003eponca del Collio\u003c\/strong\u003e, un particular sustrato de margas y areniscas que otorga al vino una elegancia inconfundible. Galardonada con 90 puntos por James Suckling, la añada 2024 garantiza una \u003cstrong\u003elongevidad de 3-5 años\u003c\/strong\u003e. Este excelente blanco tranquilo expresa la tradición de una finca histórica, capaz de transformar la riqueza del terruño en un sorbo suave y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45729875460267,"sku":"58679","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jermann-pinot-bianco-2024_58679_1_d7eb47d0-3e50-4a91-963a-7aa0344bbcd2.webp?v=1773786958"},{"product_id":"ca-bolani-opimio-pinot-bianco-2021","title":"Ca Bolani Opimio Pinot Bianco 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCa Bolani Opimio Pinot Bianco es un vino blanco tranquilo elaborado a partir de uvas Pinot Bianco, auténtica expresión del Friuli Aquileia. En nariz se presenta con un perfil aromático nítido de manzana, pera y limón, enriquecido con matices de incienso y almendra. El \u003cstrong\u003etrago vibrante y sabroso\u003c\/strong\u003e resulta fresco y estructurado, mostrando ligeros toques de madera antigua. Gracias a su \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e, este vino garantiza un \u003cstrong\u003emaridaje equilibrado\u003c\/strong\u003e con entrantes de pescado, mariscos, carnes blancas y primeros platos con salsas delicadas, evolucionando magníficamente con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de un cru situado en los viñedos de Ca Bolani en la localidad de Ca’ Vescovo, en Friuli-Venezia Giulia. El terreno posee una \u003cstrong\u003eestructura de textura media\u003c\/strong\u003e con capas drenantes de textura pedregosa, ideales para aportar sabor salino. El clima está suavizado por las \u003cstrong\u003ebrisas templadas del Adriático\u003c\/strong\u003e, que alternan días soleados para una maduración perfecta con noches frescas, fundamentales para preservar los aromas primarios. Las \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e, cultivadas en Guyot, hunden sus raíces en un lugar cuya historia vinícola remite a la antigua Roma y al cónsul Opimio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, los racimos se mantienen a bajas temperaturas para concentrar sus cualidades aromáticas. En bodega se realiza un prensado suave seguido de un prensado rápido. El mosto flor realiza una \u003cstrong\u003efermentación a baja temperatura\u003c\/strong\u003e con levaduras seleccionadas, preservando la integridad de la fruta. La crianza se lleva a cabo en grandes \u003cstrong\u003etoneles elípticos de roble\u003c\/strong\u003e, donde el vino permanece durante ocho meses sobre sus lías adquiriendo cuerpo y profundidad, para después finalizar su maduración reposando en botella antes de ser degustado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl nombre de esta etiqueta rinde homenaje al cónsul Opimio, cuya excelencia vinícola en la antigua Roma fue celebrada por Petronio Árbitro. Este profundo vínculo histórico se refleja en un preciado cru obtenido de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e cultivadas en la reconocida \u003cstrong\u003eFriuli Aquileia DOC\u003c\/strong\u003e. La finca Ca’ Bolani firma así un blanco de altísimo nivel, capaz de emocionar en su juventud y de evolucionar con rara elegancia con el paso del tiempo. La excelencia de la añada 2021 fue consagrada por el prestigioso reconocimiento de los \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Bolani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073600278699,"sku":"59879","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-bolani-opimio-pinot-bianco-2021_59879_1_4f8e14da-1e33-4a1b-a171-17134be72729.webp?v=1773806822"},{"product_id":"erste-neue-pinot-bianco-2025","title":"Erste Neue Pinot Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nErste \u0026amp; Neue Pinot Bianco es un vino blanco tranquilo que resalta la pureza de la variedad Pinot Bianco. La vinificación incluye la fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada y en ausencia de oxígeno, preservando la finura aromática original. La posterior \u003cstrong\u003emaduración en grandes toneles\u003c\/strong\u003e de madera durante siete meses en contacto con las lías enriquece su estructura. En nariz ofrece aromas nítidos de manzana y delicadas notas florales. En boca se muestra \u003cstrong\u003elineal y elegante\u003c\/strong\u003e, sostenido por una viva \u003cstrong\u003efrescura mineral\u003c\/strong\u003e que conduce a un final armonioso y persistente, con un ligero recuerdo a almendra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco nace en el Alto Adigio, en la zona de Caldaro. Los viñedos se sitúan entre los cuatrocientos cincuenta y los seiscientos metros de altitud, inmersos en un \u003cstrong\u003eclima templado alpino\u003c\/strong\u003e que favorece una maduración equilibrada y una marcada acidez. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos calcáreos y pórfidos\u003c\/strong\u003e de origen glaciar, elementos fundamentales para el perfil salino del vino. La bodega Erste \u0026amp; Neue gestiona sus viñedos siguiendo estrictos estándares ecológicos. El compromiso con una \u003cstrong\u003eviticultura sostenible\u003c\/strong\u003e y ecológica está avalado por certificaciones destinadas a proteger el ecosistema local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de viñas cultivadas con los \u003cstrong\u003esistemas de guyot y pérgola\u003c\/strong\u003e, gestionadas para lograr un equilibrio productivo ideal. A la vista, el vino presenta un brillante color \u003cstrong\u003eamarillo pajizo claro\u003c\/strong\u003e con reflejos verdosos. Su versatilidad en la mesa se expresa a través de un trago dinámico y limpio. Marida perfectamente con ensaladas, risottos cremosos y quesos de cabra frescos. Su marcada impronta salina lo hace perfecto para acompañar platos de \u003cstrong\u003epescado mediterráneo\u003c\/strong\u003e y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1900, la icónica bodega \u003cstrong\u003eErste \u0026amp; Neue\u003c\/strong\u003e combina sabiamente tradición e innovación en el corazón del Alto Adigio. Este refinado Pinot Bianco DOC nace en sugerentes viñedos alpinos situados entre los 450 y los 600 metros de altitud, donde el cuidado del territorio se manifiesta a través de una rigurosa \u003cstrong\u003esostenibilidad medioambiental\u003c\/strong\u003e, avalada por la certificación FAIR’N GREEN. Muy valorado por la crítica enológica, el vino refleja la auténtica \u003cstrong\u003eimpronta alpina\u003c\/strong\u003e de las 60 hectáreas de viñedo, ofreciendo un trago siempre fresco, lineal y de vibrante armonía.\u003c\/p\u003e","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46223868100779,"sku":"60503","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erste-neue-pinot-bianco-2025_60503_1_4c8cb8dc-84a3-4500-a714-5160a003fc50.webp?v=1773811771"},{"product_id":"cantina-andriano-pinot-bianco-finado-2025","title":"Cantina Andriano Pinot Bianco Finado 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Brunello di Montalcino de Il Marroneto es un vino tinto tranquilo toscano que interpreta con rigor la variedad \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Producido dentro de la renombrada zona del Brunello di Montalcino, se presenta a la vista con un color granate con reflejos rubí. El perfil aromático entrelaza notas de matorral mediterráneo, romero y mirto con matices de moras de morera y acentos de naranja sanguina. En boca expresa una \u003cstrong\u003etrama tánica sedosa\u003c\/strong\u003e, apoyada por una vibrante frescura y un largo final balsámico, lo que lo hace ideal para maridar con \u003cstrong\u003ecaza y quesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Montalcino, en una zona con condiciones pedoclimáticas ideales para la viticultura. Los viñedos se encuentran a unos cuatrocientos metros de altitud y están cultivados en \u003cstrong\u003ecordón espurado\u003c\/strong\u003e. La particularidad del terruño reside en los suelos: la presencia de \u003cstrong\u003earena marina\u003c\/strong\u003e y una marcada componente mineral otorgan al vino una notable \u003cstrong\u003esalinidad gustativa\u003c\/strong\u003e. Esta matriz geológica asegura el perfecto equilibrio de las vides, reflejándose en claros matices salinos que emergen al final del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación prevé una \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e de unos doce días, con remontados constantes y temperaturas controladas. Le sigue una crianza de treinta y nueve meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, un paso que aporta estructura al vino sin sobrepasar la fruta original. El proceso se completa con un periodo de reposo de diez meses, alcanzando los cinco años totales antes de salir al mercado. Este método garantiza una excelente frescura y una \u003cstrong\u003egran longevidad\u003c\/strong\u003e, para un sorbo elegante y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1974, la finca \u003cstrong\u003eIl Marroneto\u003c\/strong\u003e elabora un prestigioso Brunello di Montalcino DOCG, pura expresión de la variedad Sangiovese. La añada 2021 destaca por su elegancia estructurada y taninos sedosos, realzados por una \u003cstrong\u003ecrianza de 39 meses\u003c\/strong\u003e en toneles de roble de 25 quintales que preserva la frescura y las notas afrutadas, acentuadas por un largo final balsámico. Ideal con caza y quesos curados, este tinto presume de \u003cstrong\u003e98 puntos de Decanter y James Suckling\u003c\/strong\u003e. Un vino de extraordinaria longevidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259703546027,"sku":"60556","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-pinot-bianco-finado-2025_60556_1_80ce05ef-46b4-4936-a69d-0110f097af9f.webp?v=1773814998"},{"product_id":"terlano-pinot-bianco-tradition-2025","title":"Terlano Pinot Bianco Tradition 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pinot Bianco Tradition de la Bodega Terlano es un vino blanco tranquilo elaborado con uvas de \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, fiel reflejo del territorio del Alto Adige. Destaca por un perfil elegante, caracterizado por una \u003cstrong\u003emarcada impronta mineral\u003c\/strong\u003e y salina. En nariz desarrolla un bouquet nítido en el que notas de pera y manzana fresca se entrelazan con recuerdos de grosella espinosa y lima, completados por matices de manzanilla y citronela. En boca resulta afrutado, manteniendo un equilibrio cautivador que conduce hacia un \u003cstrong\u003efinal largo y persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas vides hunden sus raíces en el Alto Adige, en \u003cstrong\u003eladeras empinadas\u003c\/strong\u003e orientadas al suroeste entre los 350 y los 900 metros de altitud. El territorio se caracteriza por un \u003cstrong\u003eclima fresco de montaña\u003c\/strong\u003e, donde el aire alpino genera fuertes contrastes térmicos y los veranos soleados favorecen la lenta concentración de aromas, manteniendo una acidez viva. Las plantas crecen sobre \u003cstrong\u003esuelos de origen volcánico\u003c\/strong\u003e y pórfido, cuya riqueza mineral se refleja en la copa, dotando al vino de una estructura gustativa tensa y una peculiar sensación salina final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una cuidadosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida de un prensado delicado de los racimos. El mosto se clarifica por sedimentación natural, para iniciar una \u003cstrong\u003efermentación lenta\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, opción ideal para preservar los aromas primarios de la variedad. El proceso concluye con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e durante un periodo de seis o siete meses, siempre en depósitos de acero. Este contacto prolongado enriquece el cuerpo del vino, definiendo un trago de extrema precisión y equilibrio estructural.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1893, Cantina Terlano es una institución del Alto Adigio que pone en valor los suelos porfídicos a través de este excepcional \u003cstrong\u003ePinot Bianco monovarietal\u003c\/strong\u003e. Bajo la dirección del enólogo Rudi Kofler, la bodega combina prácticas sostenibles con una rigurosa vendimia manual. La fermentación lenta y la posterior \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e durante seis o siete meses en acero otorgan al vino una longevidad extraordinaria. Esta meticulosa atención se traduce en un \u003cstrong\u003etrago mineral y sabroso\u003c\/strong\u003e, perfectamente equilibrado por elegantes aromas de pera y membrillo, con notas de manzanilla que conquistan el paladar.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259703840939,"sku":"60562","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terlano-pinot-bianco-tradition-2025_60562_1_4ef3bb5b-bec3-45c9-876b-16b0e8420fb5.webp?v=1773835865"},{"product_id":"bottega-vinai-pinot-bianco-trentino-2025","title":"Bottega Vinai Pinot Bianco Trentino 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Bottega Vinai Pinot Bianco es un vino blanco tranquilo firmado por Cavit, expresión auténtica de las uvas de \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e. Este vino del Trentino ofrece un perfil sensorial fino y delicado, caracterizado por un abanico aromático afrutado y floral que recuerda a la manzana verde y las flores blancas. En boca se muestra \u003cstrong\u003eseco y vivo\u003c\/strong\u003e, con una agradable frescura y buena persistencia. Su versatilidad lo hace ideal para maridar con platos de mar, risottos de verduras, entrantes mediterráneos y quesos de pasta blanda, expresándose al máximo si se degusta en una \u003cstrong\u003ecopa renana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los renombrados viñedos del \u003cstrong\u003eAlto Garda\u003c\/strong\u003e y de la meseta de Brentonico, zonas que confieren un carácter distintivo a los racimos. En este variado contexto territorial, la alternancia de colinas y mesetas favorece una expresión aromática definida y una maduración óptima del Pinot Bianco, variedad que ha encontrado su hogar ideal en el \u003cstrong\u003eterroir del Trentino\u003c\/strong\u003e. La impronta territorial se refleja en la copa con un trago nítido y seco, capaz de contar con precisión la \u003cstrong\u003evocación vitivinícola\u003c\/strong\u003e de estas alturas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una vinificación en blanco, caracterizada por un breve y delicado \u003cstrong\u003econtacto con los hollejos\u003c\/strong\u003e. Posteriormente, el mosto realiza la fermentación y una rigurosa crianza \u003cstrong\u003eexclusivamente en acero\u003c\/strong\u003e, una elección destinada a preservar la integridad de la fruta y su frescura natural. Al término de la fase de estabilización, el vino muestra un color \u003cstrong\u003eamarillo brillante\u003c\/strong\u003e con reflejos verdosos, ofreciendo gran precisión aromática y un trago sumamente placentero.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Bottega Vinai Pinot Bianco Trentino 2025 nace en los \u003cstrong\u003eviñedos del Alto Garda\u003c\/strong\u003e y en la meseta de Brentonico. Esta variedad de origen borgoñón expresa en el terruño trentino una \u003cstrong\u003eelegancia y finura\u003c\/strong\u003e excepcionales. La vinificación sigue la tradición de Cavit, previendo un breve contacto con los hollejos y una \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e, ideal para preservar su estilo esencial. El resultado es un Trentino DOC extremadamente versátil, que manifiesta su auténtica vocación a través de un perfil organoléptico seco, agradablemente fresco y vivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46261794177195,"sku":"60612","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bottega-vinai-pinot-bianco-trentino-2025_60612_1.webp?v=1787875599"},{"product_id":"venica-collio-pinot-bianco-talis-2024","title":"Venica Collio Pinot Bianco Talis 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Tàlis de Venica \u0026 Venica es un vino blanco tranquilo que expresa la esencia del territorio del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e. Elaborado con uvas de \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, se presenta en el paladar con un \u003cstrong\u003eestilo fresco y elegante\u003c\/strong\u003e, cuerpo medio y una salinidad bien definida. En nariz revela un perfil aromático nítido, caracterizado por \u003cstrong\u003enotas florales y afrutadas\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la manzanilla, la manzana reineta y los cítricos. El trago destaca por una \u003cstrong\u003epersistencia mineral\u003c\/strong\u003e que aporta un final limpio y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos situados en Dolegna del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, cultivados en colinas bien expuestas a altitudes comprendidas entre los 60 y los 270 metros. Los \u003cstrong\u003esuelos calcáreos y pedregosos\u003c\/strong\u003e, típicos de esta zona, otorgan al vino una marcada impronta mineral. Protegida por los Prealpes Julianos, la zona disfruta de un \u003cstrong\u003emicroclima templado\u003c\/strong\u003e influenciado por las brisas del mar Adriático. Esta combinación favorece una maduración equilibrada, permitiendo el desarrollo de \u003cstrong\u003ematices aromáticos complejos\u003c\/strong\u003e y el mantenimiento de la frescura natural de los racimos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual y el despalillado de los racimos. A continuación, se realiza una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e de las pieles en ausencia de oxígeno, técnica fundamental para preservar la integridad aromática del mosto. La fermentación y la \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e tienen una duración de cinco meses y se llevan a cabo en depósitos de acero y grandes \u003cstrong\u003etoneles\u003c\/strong\u003e de roble. Este proceso confiere al vino una estructura aterciopelada sin comprometer su viveza. Finalmente, el embotellado se realiza siguiendo las \u003cstrong\u003efases lunares\u003c\/strong\u003e, con el objetivo de realzar la pureza y autenticidad del fruto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003ePinot Bianco Tàlis\u003c\/strong\u003e, cuyo nombre en friulano rinde homenaje al diente de león, nace en Dolegna del Collio a partir de una noble variedad de origen alsaciano, cultivada en esta zona desde hace más de 150 años. Una particularidad de su producción es el tradicional \u003cstrong\u003eembotellado según las fases lunares\u003c\/strong\u003e. El resultado es un vino galardonado en numerosas ocasiones por la crítica.\u003c\/p\u003e","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46358857941163,"sku":"60877","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/venica-collio-pinot-bianco-talis-2024_60877_1_372553c6-df6e-46ad-9e74-1279afd679d0.webp?v=1774545591"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/pinot-blanc.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}