{"title":"Pira Luigi","description":null,"products":[{"product_id":"pira-langhe-nebbiolo-2024","title":"Pira Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Luigi Pira Langhe Nebbiolo es un vino tinto tranquilo que expresa con elegancia el carácter de su territorio. A la vista presenta un color rojo granate intenso, desvelando aromas afrutados y especiados enriquecidos con delicadas notas de cuero. En boca resulta \u003cstrong\u003esuave y envolvente\u003c\/strong\u003e, sostenido por una estructura de \u003cstrong\u003etaninos dulces y finos\u003c\/strong\u003e que conducen hacia un final de \u003cstrong\u003ebuena persistencia\u003c\/strong\u003e. Para apreciar plenamente su perfil sensorial, es ideal maridarlo con pastas rellenas sabrosas, asados de carne o quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto piamontés nace en el municipio de Serralunga d’Alba, dentro de la reconocida zona de colinas de las Langhe. Los viñedos de Luigi Pira prosperan en \u003cstrong\u003esuelos calcáreo-arcillosos\u003c\/strong\u003e, situados a unos trescientos diez metros de altitud. La favorable orientación sur y suroeste garantiza una iluminación óptima para una maduración regular de los racimos, dando lugar a un vino de estructura definida y marcadas \u003cstrong\u003esensaciones especiadas\u003c\/strong\u003e. La familia Pira cultiva sus trece hectáreas manteniendo un sólido \u003cstrong\u003evínculo histórico\u003c\/strong\u003e con estas colinas desde finales del siglo XIX.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación contempla la recogida de las uvas Nebbiolo y la posterior \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, que se prolonga durante unos dieciocho o veinte días. Después, el vino envejece durante nueve meses en \u003cstrong\u003etoneles de roble de Slavonia\u003c\/strong\u003e. Este paso es fundamental para pulir la estructura tánica y preservar una \u003cstrong\u003eimpronta varietal nítida\u003c\/strong\u003e, asegurando un excelente equilibrio estructural. Se recomienda dejar oxigenar el vino durante una hora antes de servirlo, para que pueda expresar todo su potencial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa bodega Luigi Pira está profundamente arraigada en las \u003cstrong\u003ecolinas de Serralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, una tierra a la que la familia está vinculada desde finales del siglo XIX. Dedicada a la excelencia desde los primeros embotellados en los años noventa, la empresa conserva una auténtica herencia piamontesa. Bajo la dirección del enólogo Gianpaolo Pira, los \u003cstrong\u003eviñedos a 310 metros de altitud\u003c\/strong\u003e prosperan en suelos calcáreo-arcillosos con una exposición ideal al sur y suroeste. Cada botella nacida de estas trece hectáreas realza la calidad de la uva, ofreciendo un trago fiel a la \u003cstrong\u003etradición local\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45116804825259,"sku":"56608","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-langhe-nebbiolo-2024_56608_1_0cf37311-d726-4672-bb5c-6f4dff075bdc.webp?v=1773767672"},{"product_id":"pira-barolo-marenca-2022","title":"Pira Barolo Marenca 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barolo Marenca de Pira Luigi es un vino tinto tranquilo que encarna la elegancia y la potencia del Nebbiolo. Este vino expresa un perfil sensorial estructurado y complejo, típico del territorio de Serralunga. A la vista presenta un color rojo granate intenso, mientras que en nariz revela un bouquet fresco y matizado. Los aromas entrelazan notas de \u003cstrong\u003efrutos del bosque\u003c\/strong\u003e con claros matices de vainilla, chocolate y hierbas aromáticas. En boca resulta \u003cstrong\u003evigoroso y persistente\u003c\/strong\u003e, sostenido por una notable riqueza extractiva. La trama de \u003cstrong\u003etaninos vivos y agradables\u003c\/strong\u003e, afinados mediante el uso experto de la madera, asegura un trago equilibrado y predispuesto a una larga evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen en el histórico \u003cstrong\u003eviñedo Marenca\u003c\/strong\u003e, situado en Serralunga d’Alba. El carácter distintivo del vino proviene de los \u003cstrong\u003esuelos calcáreo-arcillosos\u003c\/strong\u003e, capaces de conferir una estructura sólida y una gran capacidad de envejecimiento. Las hileras se encuentran a unos trescientos cincuenta metros de altitud, con una exposición sur-suroeste que favorece la perfecta maduración del Nebbiolo. La bodega Pira Luigi, ligada a estas tierras desde finales del siglo XIX, cuida las viñas con el objetivo de resaltar la \u003cstrong\u003evocación territorial\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una interpretación auténtica y sincera del paisaje de las Langhe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación prevé una \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e en depósitos horizontales, con una duración de unos siete-diez días. Sigue la fase fundamental de la maduración: la \u003cstrong\u003ecrianza en barricas\u003c\/strong\u003e, repartida entre maderas nuevas y de segundo uso, se prolonga durante veinticuatro meses, contribuyendo a pulir la textura tánica del Nebbiolo. Un reposo adicional en botella de ocho meses permite al vino alcanzar la armonía definitiva. Para apreciar al máximo la nitidez de este Barolo, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e, sirviendo el vino a una temperatura entre dieciocho y veinte grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Marenca de Pira Luigi encarna el alma de las colinas de Serralunga d’Alba, realzando las preciadas uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo en pureza\u003c\/strong\u003e cultivadas en suelos calcáreo-arcillosos. Fruto de una tradición familiar que se remonta a finales del siglo XIX, el vino envejece durante veinticuatro meses en madera, desarrollando un bouquet complejo con notas de frutos del bosque, chocolate y vainilla. En boca, este extraordinario \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e se muestra vigoroso y envolvente, sostenido por taninos vibrantes y bien pulidos que le aseguran una \u003cstrong\u003elongevidad extraordinaria\u003c\/strong\u003e y un sorbo inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46075812642987,"sku":"59916","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-barolo-marenca-2022_59916_1_71c90c63-510f-4957-920c-1ec3de237bff.webp?v=1776442469"},{"product_id":"pira-barolo-vignarionda-2022","title":"Pira Barolo Vignarionda 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barolo Vignarionda de Pira Luigi es un vino tinto tranquilo elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. En la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003erojo granate oscuro\u003c\/strong\u003e, preludio de un perfil aromático denso y complejo. Destacan aromas fragantes de cereza, mermelada de mora y especias, enriquecidos con notas de cacao, café en grano, regaliz y sugerentes \u003cstrong\u003ematices balsámicos\u003c\/strong\u003e. En boca expresa un trago potente, generoso y con una estructura tánica importante. Una vibrante frescura guía la degustación hacia un final largo y de extrema precisión, que confirma la sólida estructura de este gran vino piamontés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en la célebre zona del Barolo, concretamente en la \u003cstrong\u003eViña Marenca\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e. Las hileras, situadas a una altitud de trescientos treinta metros con exposición suroeste, hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos calcáreo-arcillosos\u003c\/strong\u003e que otorgan al vino una marcada identidad y una estructura imponente. En este prestigioso rincón del Piamonte, la bodega Pira Luigi opera desde 1950. Bajo la dirección del enólogo Gianpaolo Pira, los viñedos ofrecen uvas capaces de expresar con rigor y autenticidad el alma profunda del terruño de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación comienza con la fermentación del mosto en \u003cstrong\u003efermentadores horizontales\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada durante un periodo de unos siete a diez días. La fase de \u003cstrong\u003ecrianza\u003c\/strong\u003e es fundamental para la evolución del perfil aromático y contempla un reposo de veinticuatro meses en \u003cstrong\u003ebarricas nuevas de roble francés\u003c\/strong\u003e, una elección técnica destinada a aportar estructura y pulir la trama tánica. Gracias a un rendimiento por hectárea contenido entre cincuenta y cincuenta y cinco quintales, la bodega garantiza una materia prima de altísima calidad. La marcada capacidad de envejecimiento asegura a este vino una excelente longevidad, estimada en hasta quince años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario del prestigioso terruño de Serralunga d’Alba, el \u003cstrong\u003ePira Barolo Vignarionda\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia vitivinícola que distingue a la finca familiar desde 1950. Este elegante tinto nace de uvas Nebbiolo en pureza cultivadas en la Viña Marenca, situada sobre \u003cstrong\u003esuelo calcáreo-arcilloso\u003c\/strong\u003e a 330 metros de altitud. El meticuloso trabajo de la añada 2022, dirigido por el enólogo Gianpaolo Pira, culmina en una lenta crianza de 24 meses en \u003cstrong\u003ebarricas nuevas de roble francés\u003c\/strong\u003e, dando lugar a un vino estructurado y capaz de una fascinante evolución de 10-15 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46075812970667,"sku":"59917","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-barolo-vignarionda-2022_59917_1_b4a72681-d5c0-4681-8a0c-3b391c4eda59.webp?v=1776676537"},{"product_id":"pira-barbera-dalba-superiore-2024","title":"Pira Barbera d'Alba Superiore 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Barbera d’Alba Superiore de Pira se presenta con un intenso \u003cstrong\u003ecolor rojo rubí\u003c\/strong\u003e. En nariz destaca un perfil elegante, donde los \u003cstrong\u003efrutos del bosque\u003c\/strong\u003e y las notas especiadas se funden en un equilibrio armonioso. En boca es un vino con cuerpo y envolvente, sostenido por una viva acidez bien integrada. Este vino tinto marida de maravilla con carnes rojas, cordero, primeros platos contundentes y quesos curados, expresando todo su potencial tras \u003cstrong\u003euna hora de decantación\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas Barbera proceden del \u003cstrong\u003emunicipio de Roddino\u003c\/strong\u003e, de un viñedo situado a 420 metros de altitud. La orientación suroeste favorece una maduración constante, mientras que los \u003cstrong\u003esuelos calcáreo-arcillosos\u003c\/strong\u003e aportan una definición aromática precisa. Una gestión agronómica cuidadosa mantiene los rendimientos bajos, permitiendo obtener frutos concentrados que se traducen en un trago amplio y una marcada \u003cstrong\u003esensación de plenitud\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero inoxidable durante unos quince-dieciocho días. Posteriormente, el vino envejece en \u003cstrong\u003etoneles de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e durante doce meses, un paso que enriquece el perfil especiado sin tapar el carácter varietal primario. Este proceso garantiza el equilibrio ideal entre potencia y frescura, ofreciendo un \u003cstrong\u003etinto de gran profundidad\u003c\/strong\u003e y evolución armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barbera d’Alba DOC Superiore de Pira Luigi nace en Roddino a partir de viñas plantadas en el año 2000 a 420 metros de altitud. Enraizadas en \u003cstrong\u003esuelo calcáreo-arcilloso\u003c\/strong\u003e con una excelente orientación suroeste, estas plantas ofrecen una materia prima de altísima calidad. La bodega potencia esta riqueza con una producción limitada a diez mil botellas. Tras la fermentación a temperatura controlada, una \u003cstrong\u003ecrianza tradicional\u003c\/strong\u003e de doce meses en toneles de roble de Slavonia sella el carácter auténtico y elegante de este gran vino del \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46075813265579,"sku":"59918","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-barbera-d-alba-superiore-2024_59918_1_201301d5-28d5-4637-9745-81051da1b5b3.webp?v=1775830149"},{"product_id":"pira-barolo-margheria-2022","title":"Pira Barolo Margheria 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pira Barolo Margheria es un vino tinto que interpreta fielmente la célebre denominación Barolo. Elaborado a partir de uvas Nebbiolo, se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor rojo granate\u003c\/strong\u003e y desarrolla un perfil aromático intenso, en el que destacan notas de fruta y flores enriquecidas con matices de cuero y heno fresco. En boca muestra un \u003cstrong\u003ecuerpo estructurado\u003c\/strong\u003e, sostenido de manera excelente por los agradables taninos característicos de la variedad. Su \u003cstrong\u003eequilibrio global\u003c\/strong\u003e lo convierte en el acompañante ideal para pastas contundentes, carnes rojas, platos a base de cerdo, caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el Piamonte, en las \u003cstrong\u003ecolinas de Serralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, una zona que mantiene un vínculo histórico con la bodega Luigi Pira desde finales del siglo XIX. Las viñas disfrutan de una \u003cstrong\u003eexposición sur\u003c\/strong\u003e ideal a una altitud de trescientos cuarenta metros. Las raíces se hunden en \u003cstrong\u003esuelo arcillo-calcáreo\u003c\/strong\u003e, un elemento determinante para dotar a la estructura de una trama tánica evidente y profunda. La gestión minuciosa de los viñedos propios, con rendimientos limitados, garantiza la perfecta integridad de cada racimo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl trabajo en bodega comienza con una cuidadosa vinificación realizada en \u003cstrong\u003efermentadores horizontales\u003c\/strong\u003e. Se lleva a cabo una \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e durante un periodo de entre doce y quince días, un tiempo esencial para permitir la correcta extracción del conjunto fenólico. El proceso se completa con una larga \u003cstrong\u003ecrianza de veinticuatro meses\u003c\/strong\u003e en barricas de madera. Esta fase de maduración, dirigida por el enólogo Gianpaolo Pira, define el carácter riguroso y la identidad profunda de este vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barolo Margheria de \u003cstrong\u003ePira Luigi\u003c\/strong\u003e hunde sus raíces en las prestigiosas colinas de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, un territorio al que la familia está íntimamente ligada desde finales del siglo XIX. La bodega, fundada en 1950, conserva una pasión transmitida de generación en generación y embotella por cuenta propia desde principios de los años noventa. Bajo la atenta dirección del enólogo Gianpaolo Pira, las 13 hectáreas de la finca dan hoy vida a un \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e que expresa la auténtica identidad histórica piamontesa en una producción de unas 65.000 exclusivas botellas al año.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46075813855403,"sku":"59919","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-barolo-margheria-2022_59919_1_026fb6f9-6608-4dd4-a8ed-0b409ba64188.webp?v=1776676543"},{"product_id":"pira-barolo-serralunga-2022","title":"Pira Barolo Serralunga 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pira Barolo Serralunga de Pira Luigi es un vino tinto tranquilo que encarna la esencia del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e piamontés. Vinculado a la prestigiosa zona del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, se presenta con un color granate enriquecido con matices anaranjados. En nariz destacan la frescura y notas definidas de cuero, heno, tierra y especias. En boca expresa una agradable suavidad, alcanzando un \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e armonioso entre la viva acidez y la estructura tánica. El final es largo y persistente, confirmando un estilo sólido y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, una zona del Piamonte con una profunda vocación vitivinícola. Pira Luigi gestiona la finca con sumo cuidado, poniendo en valor viñedos que se extienden a lo largo de trece hectáreas. El suelo, caracterizado por una matriz \u003cstrong\u003ecalcáreo-arcillosa\u003c\/strong\u003e, aporta al vino una tensión particular y una estructura tánica bien definida. La producción refleja fielmente el \u003cstrong\u003epaisaje vitícola\u003c\/strong\u003e local, llevando a la copa la autenticidad de un territorio único.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación prevé el uso de \u003cstrong\u003efermentadores horizontales\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada durante un periodo de entre doce y quince días. Posteriormente, el vino reposa para una crianza de veinticuatro meses en \u003cstrong\u003etoneles\u003c\/strong\u003e de madera, favoreciendo una maduración gradual y compleja de su estructura. En la mesa se revela como un compañero ideal para primeros platos contundentes y preparaciones a base de carne de cerdo. Su estructura realza el sabor intenso de la \u003cstrong\u003ecaza\u003c\/strong\u003e y acompaña de maravilla los quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, en la histórica bodega fundada en 1950 por Luigi Pira, este vino encierra la auténtica esencia del Nebbiolo cultivado en fértiles suelos calcáreo-arcillosos. La sabia visión del enólogo Gianpaolo Pira guía un meticuloso proceso de elaboración, que culmina con una \u003cstrong\u003ecrianza de 24 meses\u003c\/strong\u003e en grandes toneles de madera. Esta dedicación artesanal realza la profunda estructura y la clase atemporal de este \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, convirtiendo cada cata en una celebración de la más alta tradición piamontesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46075814314155,"sku":"59920","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-barolo-serralunga-2022_59920_1_6d9e20cf-0f81-4306-b34e-728caa846033.webp?v=1775830154"},{"product_id":"pira-dolcetto-dalba-2025","title":"Pira Dolcetto d'Alba 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Dolcetto d’Alba de Pira Luigi es un vino tinto tranquilo del Piamonte, elaborado a partir de la variedad \u003cstrong\u003eDolcetto\u003c\/strong\u003e. Esta versión de Dolcetto d’Alba presenta un perfil fresco y lineal. En copa muestra un color \u003cstrong\u003erojo rubí con reflejos violáceos\u003c\/strong\u003e. El bouquet aromático ofrece nítidos aromas de frutos rojos, frutos del bosque y cereza. En boca revela una excelente armonía entre los componentes ácidos y tánicos, proporcionando una \u003cstrong\u003epersistencia gustativa prolongada\u003c\/strong\u003e y un final equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, en una zona de colinas de gran tradición vitivinícola. Las vides se benefician de una \u003cstrong\u003eexposición norte\u003c\/strong\u003e sobre un \u003cstrong\u003esuelo calcáreo-arcilloso\u003c\/strong\u003e, condiciones ideales para aportar al trago una estructura tánica medida y una gran nitidez frutal. El cultivo de estas uvas en la zona está documentado desde finales del siglo XIX, lo que atestigua una continuidad productiva que define la auténtica identidad de la región de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una fermentación en \u003cstrong\u003eacero inoxidable a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e, que se prolonga durante unos ocho o diez días. Este proceso garantiza una extracción precisa y mantiene un perfil limpio. A continuación, sigue una \u003cstrong\u003ecrianza de ocho meses\u003c\/strong\u003e realizada íntegramente en depósitos de acero. La ausencia de paso por madera permite resaltar la \u003cstrong\u003efluidez en boca\u003c\/strong\u003e y conservar intacta la fragancia aromática original, resultando en un vino armónico y bien definido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Dolcetto d’Alba DOC de Luigi Pira nace en Serralunga d’Alba, en una zona donde estas uvas se cultivan desde finales del siglo XIX. La añada 2025 es una pura expresión de la tradición piamontesa, fruto de viñedos orientados al norte sobre un excelente \u003cstrong\u003esuelo calcáreo-arcilloso\u003c\/strong\u003e. La rigurosa \u003cstrong\u003evinificación en acero\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, junto con una crianza de ocho meses, preserva las notas vibrantes y frescas de cereza. Este vino tinto conquista por su profunda armonía, equilibrando magistralmente taninos y acidez en un \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46075814740139,"sku":"59921","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-dolcetto-d-alba-2025_59921_1.webp?v=1787670461"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/pira-luigi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}