{"title":"R.H. Coutier","description":null,"products":[{"product_id":"r-h-coutier-champagne-grand-cru-cuvee-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"R.H. Coutier Champagne Grand Cru Cuvee Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eR.H. Coutier Champagne Grand Cru Cuvée Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/strong\u003e es un elegante \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que realza la pureza de la Chardonnay. La copa se distingue por un perlaje fino y de notable persistencia, mientras que el bouquet se define por aromas de piña y cítricos frescos. En boca expresa una textura sedosa, enriquecida con vivos matices de piel de cítricos. La \u003cstrong\u003edosificación Extra Brut\u003c\/strong\u003e garantiza una progresión gustativa precisa y un final prolongado, ideal para acompañar \u003cstrong\u003eplatos de mar\u003c\/strong\u003e, mariscos, entrantes y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne\u003c\/strong\u003e nace en los viñedos de Ambonnay, en la Montaña de Reims, clasificados como \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. Las vides hunden sus raíces en típicos \u003cstrong\u003esuelos de tiza\u003c\/strong\u003e que otorgan a la Chardonnay un carácter mineral y una evidente finura estructural. R.H. Coutier dirige la bodega familiar como viticultor independiente, siguiendo prácticas sostenibles orientadas a la viticultura ecológica y adoptando una filosofía basada en la \u003cstrong\u003emínima intervención\u003c\/strong\u003e. Este riguroso trabajo agronómico permite reflejar en la copa la expresión más auténtica del terruño de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa bodega sigue los estrictos cánones del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, trabajando la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e con sumo cuidado. El proceso evolutivo se basa en una lenta \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e que se prolonga durante al menos tres años. Esta parada esencial enriquece el conjunto aromático y aporta gran sedosidad en boca. Las delicadas prácticas enológicas preservan la viveza de la fruta, manteniendo un perfil gustativo seco y vertical. El equilibrio entre frescura y estructura se traduce en un \u003cstrong\u003etrago armónico\u003c\/strong\u003e, limpio y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nR.H. Coutier, histórica familia de viticultores independientes de Ambonnay, encierra la esencia del territorio en esta \u003cstrong\u003eCuvée Blanc de Blancs Grand Cru\u003c\/strong\u003e. Nacida de uvas Chardonnay cultivadas en los suelos calcáreos de la Montaña de Reims, esta burbuja madura durante tres años sobre sus lías según el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e. El enfoque de mínima intervención, cada vez más orientado hacia lo ecológico, realza su pureza expresiva. Enriquecido por la rara adquisición de los célebres viñedos de Marie Noelle Ledru, este champán presume de reconocimientos de excelencia como los \u003cstrong\u003e93 puntos Robert Parker\u003c\/strong\u003e y los 92 puntos Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"R.H. Coutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505892192427,"sku":"34077","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rh-coutier-champagne-grand-cru-cuvee-blanc-de-blancs-extra-brut_34077_1.jpg?v=1773684750"},{"product_id":"r-h-coutier-champagne-grand-cru-cuvee-rose-extra-brut","title":"R.H. Coutier Champagne Grand Cru Cuvee Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nR.H. Coutier Champagne Grand Cru Cuvée Rosé Extra Brut es un \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e que expresa la auténtica vocación de su territorio. Nace de un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e que une la Chardonnay con la Pinot Noir, elaborado rigurosamente mediante el Método Clásico. En nariz ofrece notas fragantes de pequeños frutos rojos, mientras que en boca destaca por un \u003cstrong\u003eataque franco y afrutado\u003c\/strong\u003e. La degustación se define por una mousse fina y persistente, que conduce hacia un final armonioso y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas destinadas a este vino proceden de los viñedos de \u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e, situados en la prestigiosa Montagne de Reims. Las cepas, con una edad media de casi cuarenta años, hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e caracterizados por exposiciones óptimas. Estas condiciones pedoclimáticas confieren a la cuvée su perfil tenso y equilibrado. La bodega R.H. Coutier cultiva sus parcelas siguiendo una filosofía de mínima intervención, avanzando en un proceso de conversión hacia la \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e certificada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración de este Extra Brut prevé que una parte de la Pinot Noir se vinifique en tinto, creando posteriormente un coupage con la Chardonnay. Gracias al riguroso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, el vino pasa por una \u003cstrong\u003ecrianza de cuatro años\u003c\/strong\u003e, garantizando una evolución estructurada y una notable \u003cstrong\u003elongevidad en bodega\u003c\/strong\u003e. Servido fresco, entre 6 y 8 °C, este rosado luce un perfil limpio que lo convierte en un maridaje excelente para platos a base de mariscos, pescado blanco, entrantes y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1981 en Ambonnay, la bodega \u003cstrong\u003eR.H. Coutier\u003c\/strong\u003e elabora este Champagne Grand Cru a partir de viñedos históricos situados en la Montagne de Reims. Adoptando el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e con intervenciones mínimas y una viticultura en conversión ecológica sobre suelos calcáreos especialmente aptos, la empresa envejece esta cuvée durante al menos cuatro años. Así nace un elegante \u003cstrong\u003eRosé Extra Brut\u003c\/strong\u003e, celebrado por las excelentes valoraciones de Robert Parker y Vinous, capaz de evolucionar en botella durante una década, realzando la auténtica nobleza del terruño francés.\u003c\/p\u003e","brand":"R.H. Coutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505892651179,"sku":"34078","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/r-h-coutier-champagne-grand-cru-cuvee-rose-brut_34078_1_56ff1d1e-b131-4471-9723-becc8ec2233e.webp?v=1773684756"},{"product_id":"r-h-coutier-champagne-grand-cru-cuvee-grands-vintages-brut","title":"R.H. Coutier Champagne Grand Cru Cuvee Grands Vintages Brut","description":"La cuvée Tradition se selecciona especialmente por su capacidad excelente de crianza, ya que pasará años en la bodega en contacto con levaduras.","brand":"R.H. Coutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505893208235,"sku":"34079","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rh-coutier-champagne-grand-cru-cuvee-grands-vintages-brut_34079_1.jpg?v=1773684762"},{"product_id":"r-h-coutier-champagne-grand-cru-blanc-de-noirs-cuvee-henri-iii-extra-brut","title":"R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvee Henri III Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne\u003c\/strong\u003e Grand Cru Blanc de Noirs Cuvée Henri III Extra Brut de R.H. Coutier es un vino de gran rigor, elaborado exclusivamente con uvas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Realizado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por la decisión de no realizar la fermentación maloláctica, preservando así una frescura vibrante e incisiva. La crianza sobre lías favorece una elegante \u003cstrong\u003ecomplejidad aromática\u003c\/strong\u003e, donde notas de manzana, pera y ciruela se funden con matices tostados y recuerdos de brioche. El ataque, fresco y potente, evoluciona hacia una \u003cstrong\u003etextura cremosa\u003c\/strong\u003e, anticipando un final largo, equilibrado y sostenido por una rigurosa acidez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de Ambonnay, célebre \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e y territorio de referencia para el \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Los viñedos se asientan sobre \u003cstrong\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e en laderas bien soleadas, garantizando una óptima maduración de los racimos y una estructura vibrante. La bodega R.H. Coutier gestiona parcelas formadas por cepas de unos cuarenta años, respetando cuidadosamente los ritmos de la naturaleza. Este enfoque agronómico reduce las intervenciones en el campo para mantener el equilibrio de la planta, devolviendo en la copa la más pura \u003cstrong\u003eexpresión del terruño\u003c\/strong\u003e de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, definiendo un perfil \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e de extrema precisión. El vino no realiza la fermentación maloláctica, una decisión que realza su viva frescura y aporta dinamismo a la degustación. Una larga \u003cstrong\u003ecrianza de siete años\u003c\/strong\u003e sobre lías enriquece su estructura, desarrollando una textura envolvente con notas de fruta madura y ligeros matices evolutivos. Enriquecido por un \u003cstrong\u003eperlage fino y elegante\u003c\/strong\u003e, marida a la perfección con entrantes, mariscos, pescados estructurados y quesos sabrosos, ofreciendo un final persistente y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en 1995 en el renombrado Grand Cru de \u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e, la Cuvée Henri III encarna la profunda vocación por el Pinot Noir de la familia R.H. Coutier. Desde hace cinco generaciones, la bodega cultiva viñas de unos cuarenta años sobre suelos calcáreos, adoptando prácticas sostenibles para realzar la autenticidad del terruño. Este prestigioso vino destaca por ser la única etiqueta de la finca vinificada \u003cstrong\u003esin fermentación maloláctica\u003c\/strong\u003e, preservando así una vibrante frescura ácida. Su compleja estructura se corona con una larga crianza de al menos \u003cstrong\u003e7 años sobre lías\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"R.H. Coutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505893339307,"sku":"34080","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/r-h-coutier-champagne-grand-cru-blanc-de-noirs-cuvee-henri-iii-extra-brut_34080_1_74ad6e9b-c274-41c1-ba74-684128bdf20e.webp?v=1773684768"},{"product_id":"r-h-coutier-champagne-grand-cru-cuvee-tradition-brut","title":"R.H. Coutier Champagne Grand Cru Cuvee Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne\u003c\/strong\u003e R.H. Coutier Grand Cru Cuvée Tradition Brut es un \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que refleja fielmente la identidad de su territorio. Fruto de un \u003cstrong\u003ecoupage de Pinot Noir y Chardonnay\u003c\/strong\u003e, el vino se abre con aromas de fruta amarilla, manzana, pera y ciruela. En boca, el Champagne muestra un perfil potente y sedoso, caracterizado por una agradable redondez. El trago está equilibrado por una fresca \u003cstrong\u003enota cítrica de limón\u003c\/strong\u003e, que conduce a un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Ambonnay, en el corazón de la Montagne de Reims, zona célebre por sus prestigiosos \u003cstrong\u003eviñedos Grand Cru\u003c\/strong\u003e. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e que aseguran un drenaje óptimo, aportando al vino precisión y vigor. R.H. Coutier actúa como viticultor independiente, cultivando parcelas entre las que destacan plantaciones históricas de Chardonnay. La finca adopta un enfoque basado en la \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e, limitando las intervenciones en el campo para potenciar al máximo la expresión del terruño.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración prevé un cuidadoso \u003cstrong\u003ecoupage de Pinot Noir y Chardonnay\u003c\/strong\u003e, cuya segunda fermentación tiene lugar en botella siguiendo los principios del Método Clásico. A continuación, se realiza una lenta \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e durante cinco años, fase esencial para dotar al vino de finura, sedosidad y una compleja integración aromática. Al término de este reposo, el degüelle y el posterior \u003cstrong\u003edosaje Brut\u003c\/strong\u003e definen con precisión la estructura gustativa, preservando la intensa frescura del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde hace cinco generaciones, la familia R.H. Coutier interpreta el alma de Ambonnay, prestigioso \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e de la Montaña de Reims. Como viticultores independientes, cultivan 9,3 hectáreas de terrenos calcáreos divididos en 40 parcelas, cuidando viñas de casi cuarenta años y plantaciones históricas de Chardonnay que datan de 1948. La \u003cstrong\u003eCuvée Tradition\u003c\/strong\u003e es la máxima expresión de la bodega moderna, nacida en 1981. Con una filosofía de mínima intervención y \u003cstrong\u003econversión ecológica\u003c\/strong\u003e desde 2020, la empresa garantiza una herencia auténtica premiada con 89\/100 por Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"R.H. Coutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505992167595,"sku":"34674","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/r-h-coutier-champagne-grand-cru-cuvee-tradition-brut_34674_1_99eb0ed6-ca6d-48ac-8005-b3ab1c9322b1.webp?v=1773685131"},{"product_id":"r-h-coutier-champagne-grand-cru-bout-du-clos-extra-brut-2017","title":"R.H. Coutier Champagne Grand Cru Bout du Clos Extra Brut 2017","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Bout du Clos Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eR.H. Coutier\u003c\/strong\u003e es un refinado Blanc de Noirs elaborado con uvas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. En la copa muestra un color \u003cstrong\u003eamarillo pajizo\u003c\/strong\u003e brillante y un perlaje fino. El perfil aromático combina frutas maduras con atractivas \u003cstrong\u003enotas de pastelería\u003c\/strong\u003e, anticipando un trago preciso. El sorbo es seco, fresco y persistente, gracias a la dosificación \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e. Es ideal para acompañar aperitivos elegantes, mariscos, pescados magros y selecciones de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e nace en Ambonnay, prestigiosa localidad de la Montagne de Reims clasificada como \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. Aquí, la presencia de profundos \u003cstrong\u003esuelos de yeso\u003c\/strong\u003e y exposiciones favorables crea el entorno ideal para realzar el perfil del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. La familia \u003cstrong\u003eR.H. Coutier\u003c\/strong\u003e gestiona estas tierras desde hace cinco generaciones, promoviendo un enfoque que preserva el ecosistema. La bodega adopta prácticas de \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e, limitando las intervenciones para dejar que el territorio se exprese libremente en la copa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue fielmente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con la refermentación en botella para la toma de espuma. En coherencia con el trabajo en el viñedo, la vinificación se realiza con una \u003cstrong\u003eintervención mínima\u003c\/strong\u003e para proteger la integridad de la fruta. Tras la crianza sobre lías, que suaviza la efervescencia, se añade una dosificación limitada a \u003cstrong\u003e1,5 g\/l de azúcares residuales\u003c\/strong\u003e. Esta elección refuerza el carácter vibrante del vino, garantizando un trago lineal, limpio y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProcedente del prestigioso Grand Cru de Ambonnay, este \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e de 2017 narra cinco generaciones de dedicación de la familia R.H. Coutier. Un refinado \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e elaborado exclusivamente con Pinot Noir, cultivado en suelos calcáreos de excelencia para expresar la autenticidad de la Montaña de Reims. La bodega practica una viticultura natural para realzar el terruño. Elaborado según el método tradicional, este elegante \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e presume de una dosificación de solo 1,5 g\/l, una elección que resalta su extraordinaria pureza y su prolongada persistencia en boca.\u003c\/p\u003e","brand":"R.H. Coutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509984719019,"sku":"45857","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rh-coutier-champagne-grand-cru-bout-du-clos-extra-brut-2017_45857_1.jpg?v=1773713491"},{"product_id":"r-h-coutier-champagne-grand-cru-extra-brut-cuvee-millesime-2015","title":"R.H. Coutier Champagne Grand Cru Extra Brut Cuvee Millesime 2015","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e firmado por R.H. Coutier es una expresión pura de su propio terruño. Nace de una armoniosa mezcla de Pinot Noir y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, elaborado según las estrictas normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. En nariz desprende aromas de frutas amarillas y delicadas notas tostadas, mientras que en boca ofrece un trago decidido y equilibrado, caracterizado por un persistente \u003cstrong\u003efinal mineral\u003c\/strong\u003e. Es un vino ideal para acompañar mariscos, sushi, frituras de pescado y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en Ambonnay, renombrado municipio de la \u003cstrong\u003eMontaña de Reims\u003c\/strong\u003e. La bodega R.H. Coutier gestiona sus propios viñedos siguiendo principios de \u003cstrong\u003emínima intervención\u003c\/strong\u003e, respetando plenamente el equilibrio natural. Las vides, cultivadas en diferentes parcelas, tienen una edad media de unos cuarenta años y garantizan una notable concentración aromática. Este minucioso trabajo en el viñedo, unido a las peculiaridades del suelo, otorga al trago un perfil \u003cstrong\u003eprofundamente territorial\u003c\/strong\u003e, capaz de expresar a la vez energía y precisión.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración del espumoso se realiza mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, que asegura una burbuja fina y definida. El vino madura sobre sus lías durante un \u003cstrong\u003emínimo de siete años\u003c\/strong\u003e, adquiriendo así armonía y una agradable sensación de plenitud. El dosaje \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e permite mantener un perfil sensorial seco, fresco y tenso. Este riguroso proceso de producción afina la estructura del coupage y garantiza una gran longevidad, permitiendo que el vino conserve intactas sus cualidades organolépticas incluso durante más de una década.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl excepcional Champagne R.H. Coutier nace en Ambonnay, célebre Grand Cru de la Montaña de Reims, dentro de una finca familiar que cultiva viñedos de casi cuarenta años. Producido exclusivamente en las mejores añadas, este \u003cstrong\u003emillesimé Extra Brut\u003c\/strong\u003e envejece en bodega durante al menos siete años, convirtiéndose en una auténtica rareza. La filosofía de la bodega, basada en la mínima intervención y actualmente en proceso de conversión ecológica, pone en valor la noble unión entre Pinot Noir y Chardonnay. Galardonado con \u003cstrong\u003e89 puntos Vinous\u003c\/strong\u003e, este vino ofrece un \u003cstrong\u003efinal fresco y mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"R.H. Coutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509985079467,"sku":"45858","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rh-coutier-champagne-grand-cru-extra-brut-cuvee-millesime-2015_45858_1.jpg?v=1773713497"},{"product_id":"r-h-coutier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-la-pierre-aux-larrons-extra-brut-2016","title":"R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eR.H. Coutier\u003c\/strong\u003e Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut es un \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa la pureza de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Producido en el corazón de la reconocida denominación \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, este \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil sensorial tenso y definido. En nariz desarrolla un bouquet complejo con evidentes \u003cstrong\u003enotas de fruta fresca\u003c\/strong\u003e, anticipando un trago seco, elegante y preciso. Ideal para acompañar entrantes, platos de mar y quesos, este vino asegura una notable longevidad y una excelente capacidad de evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Ambonnay, ilustre municipio de la Montaña de Reims. Los viñedos se asientan sobre \u003cstrong\u003esuelo principalmente calcáreo\u003c\/strong\u003e con exposición sureste, lo que favorece la maduración óptima de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Las cepas, con una edad media de unos cuarenta años, conservan un patrimonio genético histórico que se remonta a las plantaciones de 1948. La familia \u003cstrong\u003eCoutier\u003c\/strong\u003e, dedicada a la producción desde hace cinco generaciones, adopta una \u003cstrong\u003efilosofía de mínima intervención\u003c\/strong\u003e, orientada hacia la \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e. Estas decisiones devuelven un vino con una marcada identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con un prensado tradicional, seguido de la fermentación alcohólica y maloláctica \u003cstrong\u003esin ningún tipo de filtrado\u003c\/strong\u003e ni enfriamiento industrial. El vino madura durante 10-12 meses en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de roble de Borgoña sobre sus lías finas, adquiriendo una gran estructura. La toma de espuma mediante \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e va seguida de una crianza de al menos \u003cstrong\u003e40 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e. El resultado es un Extra Brut riguroso, de profunda continuidad aromática, perfecto si se sirve a una temperatura entre 6 y 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de Ambonnay, en la Montaña de Reims, este excepcional \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru\u003c\/strong\u003e encarna la dedicación de una familia de viticultores durante cinco generaciones. Su patrimonio genético único se remonta a 1948, cuando Henri Coutier plantó por primera vez Chardonnay en el pueblo, dando inicio a una herencia que desde 2016 continúa a través de una cuidadosa selección masal. Galardonado con \u003cstrong\u003e93 puntos Vinous\u003c\/strong\u003e, este preciado millesimé se produce en tan solo \u003cstrong\u003e3.000 botellas\u003c\/strong\u003e al año, expresión auténtica de viñedos históricos y de una viticultura en conversión ecológica.\u003c\/p\u003e","brand":"R.H. Coutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512324092075,"sku":"47966","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/r-h-coutier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-la-pierre-aux-larrons-extra-brut-2016_47966_1_41fd10b7-ba2a-4c26-85e9-9060ad3c3251.webp?v=1773720576"},{"product_id":"r-h-coutier-champagne-grand-cru-extra-brut-cuvee-millesime-2019","title":"R.H. Coutier Champagne Grand Cru Extra Brut Cuvee Millesime 2019","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e blanco con la firma de \u003cstrong\u003eR.H. Coutier\u003c\/strong\u003e combina el \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en un equilibrado ensamblaje de la región de Champagne, elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e. En nariz, regala un buqué caracterizado por notas de frutas amarillas y delicados matices tostados, enriquecido por un perlage fino y persistente. En boca, el ataque es franco y tenso, revelando una notable madurez que desemboca en un final largo, fresco y mineral. Este estilo esencial lo hace ideal para acompañar \u003cstrong\u003emariscos y sushi\u003c\/strong\u003e, equilibrando con precisión frituras de pescado y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta cuvée nace en Ambonnay, célebre municipio \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e situado en la \u003cstrong\u003eMontaña de Reims\u003c\/strong\u003e, dentro de la renombrada región de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eR.H. Coutier\u003c\/strong\u003e gestiona los viñedos con un enfoque de mínima intervención, respetando plenamente el equilibrio natural y en fase de conversión ecológica. Las uvas proceden de viñas con una \u003cstrong\u003eedad media de cuarenta años\u003c\/strong\u003e, un factor esencial que enriquece la concentración aromática. Las peculiaridades del suelo otorgan al trago un perfil identitario, capaz de expresar toda la elegancia y la energía del territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de producción se basa en las rigurosas prácticas del \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e. Tras una cuidada vinificación, el vino se somete a una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías de siete años\u003c\/strong\u003e. Este prolongado reposo en bodega aporta armonía y plenitud gustativa, manteniendo intacta la marcada tensión del trago. El dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, caracterizado por un mínimo residuo de azúcar, define un perfil sensorial seco y fresco, realzando la persistencia mineral. Gracias a esta meticulosa elaboración, el \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e adquiere una notable \u003cstrong\u003ecapacidad de evolución\u003c\/strong\u003e, conservando intactas sus cualidades organolépticas a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el prestigioso Grand Cru de Ambonnay, el \u003cstrong\u003eChampagne millesimé 2019\u003c\/strong\u003e de R.H. Coutier refleja la excelencia de una histórica bodega familiar. Fruto de viñedos de unos cuarenta años cultivados con un enfoque de mínima intervención, esta cuvée combina magistralmente Pinot Noir y Chardonnay. Elaborado exclusivamente en las mejores añadas siguiendo el método tradicional, el vino envejece sobre lías durante al menos siete años. Esta larga crianza, unida al elegante dosaje \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, da vida a una auténtica rareza de colección, premiada con 89 puntos por \u003cstrong\u003eVinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"R.H. Coutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47704365269163,"sku":"62439","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/r-h-coutier-champagne-grand-cru-extra-brut-cuvee-millesime-2019_62439_1_2aadc70d-70b5-4d5e-8210-b6c1b29de46f.webp?v=1788272685"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/r-h-coutier.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}