{"title":"Refosco","description":null,"products":[{"product_id":"frus-refosco-2015","title":"Frus Refosco 2015","description":"","brand":"Frus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501943124139,"sku":"23368","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frus-refosco-2015_23368_1.jpg?v=1773673587"},{"product_id":"valpanera-aquileia-refosco-dal-peduncolo-rosso-2022","title":"Valpanera Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso Valpanera es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e con Denominación de Origen Controlada producido en Friuli-Venezia Giulia. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e, presenta un color intenso y vivo y aromas de \u003cstrong\u003emora y frambuesa\u003c\/strong\u003e. En boca es persistente y herbáceo, con una nota ligeramente amarga que se suaviza con la maduración. Su elaboración incluye fermentación en depósitos de acero y crianza en barricas y toneles grandes de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Friuli Aquileia, zona de referencia para el \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e. Los viñedos de las fincas de Scodovacca y Villa Vicentina crecen sobre \u003cstrong\u003eterrenos de naturaleza arcillosa\u003c\/strong\u003e, ideales para aportar profundidad a los racimos. El bajo rendimiento garantiza una óptima concentración de las uvas, devolviendo una identidad coherente, capaz de realzar la \u003cstrong\u003etrama vegetal\u003c\/strong\u003e y el fruto oscuro típicos del territorio friulano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza entre finales de septiembre y principios de octubre, seguida de la \u003cstrong\u003efermentación en depósitos de acero\u003c\/strong\u003e. Posteriormente, el vino madura durante doce meses en barricas y \u003cstrong\u003etoneles grandes de roble francés\u003c\/strong\u003e, un paso esencial para integrar la sólida estructura con el perfil aromático. El proceso concluye con una crianza en botella de al menos seis meses. Para disfrutarlo plenamente, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e, ideal para armonizar su impacto en el paladar.\u003c\/p\u003e","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503171465387,"sku":"50440","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-refosco-dal-peduncolo-rosso-aquileia-2022_50440_1_91893dc3-7f1d-4ea0-909c-4b3435858ad0.webp?v=1738984247"},{"product_id":"livio-felluga-refosco-dal-peduncolo-rosso-2017","title":"Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2017","description":"","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505013715115,"sku":"25245","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/livio-felluga-refosco-dal-peduncolo-rosso-2017_25245_1.jpg?v=1773674172"},{"product_id":"marco-felluga-refosco-dal-peduncolo-rosso-ronco-dei-moreri-2017","title":"Marco Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso Ronco dei Moreri 2017","description":"El nombre de este vino remite a la posición del viñedo. De hecho 'ronco' en el dialecto de Friuli es una parcela ubicada en las colinas. Por otra parte 'moreri' hace alusión a las moreras que rodean la viña.","brand":"Marco Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505800245419,"sku":"33257","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marco-felluga-refosco-dal-peduncolo-rosso-ronco-dei-moreri-2017_33257_1.jpg?v=1773681773"},{"product_id":"masi-grandarella-2016","title":"Masi Grandarella 2016","description":"El nombre italiano Grandarella recuerda el grano de uva secada en esteras. Este vino hace referencia a la técnica del secado que Masi ha aplicado en este caso a las uvas de sus viñedos de la zona de Grave. Aquí, el ligero secadoto se ve favorecido por un clima especialmente ventoso.","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505903857835,"sku":"34190","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-grandarella-2016_34190_1.jpg?v=1773689073"},{"product_id":"ca-bolani-alturio-refosco-2016","title":"Ca Bolani Alturio Refosco 2016","description":"Vino tinto tranquilo de Friuli Aquileia DOC, 13,5% ABV, elaborado por Ca Bolani, cosecha 2016. 100% Refosco dal Peduncolo Rosso. Un vino que cuenta la historia de un terroir único, con un proceso de vinificación que realza sus características. En nariz predominan las notas típicas de pequeños frutos rojos: moras, frambuesas y arándanos. Cálidos aromas de ciruela y cerezas al brandy armonizan con ligeras notas balsámicas. El final ofrece vivas notas especiadas que se mezclan con las sensaciones olfativas de regaliz, vainilla, café y chocolate proporcionadas por la larga crianza en madera. Color rojo rubí intenso con un borde púrpura brillante. En boca, es corpulento, redondo y bien estructurado, con un excelente equilibrio entre la acidez natural del Refosco y la notable suavidad de los taninos. Reitera las notas frutales y balsámicas que se suavizan en un retorno de especias en el final.","brand":"Ca Bolani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509829202091,"sku":"45380","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-bolani-alturio-refosco-2016_45380_1.jpg?v=1773713211"},{"product_id":"cantina-forli-predappio-cagnina-dolce-2023","title":"Cantina Forlì Predappio Cagnina Dolce 2023","description":"","brand":"Cantina Forli Predappio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510210523307,"sku":"46277","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-forli-predappio-cagnina-dolce-2023_46277_1_f33884bf-a798-4755-b0f0-9a5f2945ad79.webp?v=1773714883"},{"product_id":"tenimenti-civa-refosco-dal-peduncolo-rosso-biele-zoe-cuvee-85-15-2022","title":"Tenimenti Civa Refosco dal Peduncolo Rosso Biele Zoe Cuvèe 85\/15 2022","description":"","brand":"Tenimenti Civa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511713493163,"sku":"47178","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenimenti-civa-refosco-dal-peduncolo-rosso-biele-zoe-cuvee-85-15-2022_47178_1_fe1269ac-2aee-4aaf-ac48-6e40a47fc277.webp?v=1773718291"},{"product_id":"venica-refosco-dal-peduncolo-rosso-bottaz-2020","title":"Venica Refosco dal Peduncolo Rosso Bottaz 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Venica Refosco dal Peduncolo Rosso Bottaz es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e que expresa de manera auténtica el carácter de Friuli-Venezia Giulia. Elaborado exclusivamente con uvas Refosco dal Peduncolo Rosso, ofrece un trago intenso y envolvente, enriquecido con nítidos aromas de mora y sotobosque. Su \u003cstrong\u003eperfil rústico y especiado\u003c\/strong\u003e se fusiona con una estructura tánica importante, elegantemente pulida gracias a un esmerado trabajo en bodega. Este tinto acompaña magistralmente platos sabrosos como el estofado de ternera, las preparaciones a base de cerdo y los \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un final persistente y bien estructurado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en los renombrados \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, un territorio de referencia capaz de realzar las peculiaridades de las uvas autóctonas. El clima fresco de los viñedos exige una profunda sensibilidad enológica para equilibrar la acidez y los rasgos típicos de la variedad. Venica, referente desde 1930, cultiva estos viñedos con gran precisión para reflejar fielmente la identidad friulana. Las características de los suelos colinares otorgan a las uvas \u003cstrong\u003euna impronta concreta y reconocible\u003c\/strong\u003e, permitiendo que la variedad exprese su \u003cstrong\u003enaturaleza vigorosa\u003c\/strong\u003e en perfecto equilibrio con la finura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e llevada a cabo exclusivamente por levaduras autóctonas. Para gestionar la natural astringencia de las uvas y evitar notas vegetales demasiado marcadas, el mosto realiza una \u003cstrong\u003emaceración delicada\u003c\/strong\u003e de unos veinte días. Esta técnica asegura una extracción equilibrada, preservando la elegancia del conjunto. Posteriormente, el vino madura en \u003cstrong\u003ebarricas francesas usadas\u003c\/strong\u003e, una elección destinada a suavizar la trama tánica, permitiendo que la auténtica expresión de la variedad Refosco dal Peduncolo Rosso sea la absoluta protagonista del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por la bodega Venica desde su fundación en 1930, el Bottaz realza una reconocida \u003cstrong\u003evariedad autóctona del Friuli\u003c\/strong\u003e. El trabajo con el Refosco dal Peduncolo Rosso requiere gran destreza: el clima frío exige una \u003cstrong\u003emaceración muy delicada\u003c\/strong\u003e con fermentación espontánea de veinte días, necesaria para suavizar la marcada estructura tánica y evitar extracciones demasiado verdes. La crianza en barricas francesas usadas moldea un trago envolvente y elegante, enriquecido con notas de mora, sotobosque y especias. Una copa fiel a la verdadera esencia de los \u003cstrong\u003eColli Orientali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514877341867,"sku":"50575","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/venica-refosco-dal-peduncolo-rosso-bottaz-2020_50575_1_a2c7e41f-a456-40ad-b02f-1eb9abf0623f.webp?v=1773728205"},{"product_id":"miani-refosco-2018","title":"Miani Refosco 2018","description":"","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539786297515,"sku":"32875","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/miani-refosco-2018_32875_1.jpg?v=1773682496"},{"product_id":"paladin-refosco-dal-peduncolo-rosso-2022","title":"Paladin Refosco dal Peduncolo Rosso 2022","description":"","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542193598635,"sku":"44817","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paladin-refosco-dal-peduncolo-rosso-2022_44817_1.jpg?v=1773711013"},{"product_id":"masi-grandarella-refosco-trevenezie-vintage-millesime-2018","title":"Masi Grandarella Refosco Trevenezie Vintage Millesime 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Grandarella de \u003cstrong\u003eMasi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto tranquilo elaborado con uvas \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e. Destaca por su color rojo oscuro e impenetrable. En boca es un \u003cstrong\u003evino de gran cuerpo\u003c\/strong\u003e, complejo y bien equilibrado, con taninos suaves y una textura aterciopelada. La degustación revela claras notas de arándanos, ciruelas cocidas y cerezas en licor, enriquecidas con matices de vainilla, canela y hierbas aromáticas. Por su carácter estructurado, es el acompañante ideal para carnes rojas a la parrilla, caza y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e, resultando excelente también al final de la comida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en la zona de Delle Venezie. Las uvas proceden de las \u003cstrong\u003eTenute Stra’ del Milione\u003c\/strong\u003e, en las Grave, una zona conocida por su clima ventoso. Esta ventilación natural es fundamental para el lento pasificado de los racimos, una fase crucial para el desarrollo del perfil organoléptico del vino. La producción está cuidadosamente supervisada por \u003cstrong\u003eMasi\u003c\/strong\u003e, una marca histórica que pone en valor las vocaciones del territorio. El propio nombre del vino es un claro homenaje a la viticultura local, evocando los granos depositados con esmero sobre las tradicionales \u003cstrong\u003earele\u003c\/strong\u003e durante el pasificado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación se basa en la técnica del \u003cstrong\u003eAppassimento\u003c\/strong\u003e, destinada a conferir al vino gran intensidad y concentración. La vendimia se realiza en un momento ligeramente posterior al habitual, permitiendo que los racimos reposen en esteras antes de la fermentación para concentrar aromas y estructura. Cada componente varietal se trabaja por separado, garantizando el máximo respeto por las particularidades de la cosecha. Los diferentes lotes se ensamblan posteriormente en un \u003cstrong\u003ecoupage armónico\u003c\/strong\u003e, creando un vino complejo en el que el carácter afrutado se equilibra con un trago estructurado y refinado. El esmerado enfoque productivo da como resultado una copa elegante, plenamente compatible con una \u003cstrong\u003ealimentación vegana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por la histórica bodega Masi Agricola, el Grandarella 2018 rinde homenaje a la auténtica tradición veneciana. El nombre hace referencia a los granos de uva reposados sobre las \"arele\", celebrando la \u003cstrong\u003etécnica del Appassimento\u003c\/strong\u003e aplicada a las uvas \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e. Nacido en el clima ventoso de la zona de las Grave, en las fincas Stra’ del Milione, este elegante \u003cstrong\u003evino tinto vegano\u003c\/strong\u003e une historia e innovación. El proyecto Rafcycle y el uso de paneles solares hacen que la producción sea sostenible, ofreciendo un trago seco y refinado.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44874347970731,"sku":"55186","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masi-grandarella-refosco-trevenezie-vintage-millesime-2018_55186_1_641718d2-c7db-4815-896c-0678c0feb6a0.webp?v=1773757553"},{"product_id":"valpanera-refosco-dal-peduncolo-rosso-superiore-aquileia-2021","title":"Valpanera Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore Aquileia 2021","description":"","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44901146394795,"sku":"55424","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-refosco-dal-peduncolo-rosso-superiore-aquileia-2021_55424_1_7b0bea11-2b74-4aba-b73c-2afcbd848988.webp?v=1773761811"},{"product_id":"primosic-refosco-dal-peduncolo-rosso-2021","title":"Primosic Refosco dal Peduncolo Rosso 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePrimosic\u003c\/strong\u003e es un vino tinto tranquilo que nace en el expresivo territorio de la Venezia Giulia. Obtenido de uvas \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e, se distingue por un carácter fragante y elegante que define su estilo. La cata revela una \u003cstrong\u003eestructura suave\u003c\/strong\u003e, apoyada por un tanino ligero y un agradable \u003cstrong\u003efinal salino\u003c\/strong\u003e que garantiza una excelente persistencia. Gracias a sus peculiaridades organolépticas, este tinto friulano acompaña perfectamente carnes rojas, platos de caza, quesos curados o recetas de sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos de la bodega \u003cstrong\u003ePrimosic\u003c\/strong\u003e se encuentran en Oslavia, en la provincia de Gorizia, dentro del Friuli Venezia Giulia. Las vides se cultivan con el sistema Guyot sobre un \u003cstrong\u003esuelo pedregoso-calcáreo\u003c\/strong\u003e, rico en cantos rodados, arcilla y sílex. Esta particular matriz pedológica otorga al vino un perfil aromático nítido y preciso, reflejándose en un color rojo rubí con matices violáceos. El terruño imprime en la copa aromas intensos de \u003cstrong\u003emora silvestre\u003c\/strong\u003e y guinda, enriquecidos con delicadas notas florales que anticipan un trago de notable \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación se centra en conservar la máxima integridad aromática de las uvas. Por este motivo, la elaboración prevé un \u003cstrong\u003ebreve contacto con los hollejos\u003c\/strong\u003e, técnica esencial para extraer el color y los aromas primarios sin recargar el sorbo. La fermentación y el posterior periodo de maduración se realizan íntegramente en \u003cstrong\u003edepósitos de cemento\u003c\/strong\u003e, evitando deliberadamente el uso de madera. Esta decisión técnica permite realzar la pura expresión de la variedad \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e, entregando un vino de \u003cstrong\u003emarcada fragancia\u003c\/strong\u003e y capaz de una interesante evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Oslavia, en el corazón del Friuli, el \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e firmado por Marko Primosic celebra una tradición vinícola iniciada en 1956. Este IGT Venezia Giulia 2021 madura exclusivamente en \u003cstrong\u003edepósitos de cemento\u003c\/strong\u003e, evitando el uso de madera para preservar la pureza y la fragancia de su perfil aromático. Galardonado con 4 racimos Bibenda y \u003cstrong\u003e90 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e, este excelente tinto promete una evolución de hasta diez años, ofreciendo un trago estructurado, elegante y fiel al territorio de origen.\u003c\/p\u003e","brand":"Primosic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45198519009451,"sku":"57038","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/primosic-refosco-dal-peduncolo-rosso-2021_57038_1_e1fa9452-5c4b-40fc-9b6b-bc0b0e070b6a.webp?v=1773771084"},{"product_id":"zorzettig-myo-refosco-dal-peduncolo-rosso-2020","title":"Zorzettig Myo Refosco dal Peduncolo Rosso 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Refosco dal Peduncolo Rosso de la línea Myò de Zorzettig es un vino tinto tranquilo capaz de expresar con gran precisión el carácter varietal. Se distingue por un color \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e enriquecido con ligeros matices violáceos. El bouquet aromático es complejo y envolvente, revelando una concentración de \u003cstrong\u003efrutas rojas\u003c\/strong\u003e, guinda y mora silvestre. En boca se muestra estructurado y amplio, sostenido por \u003cstrong\u003etaninos dulces y suaves\u003c\/strong\u003e que aseguran un trago de excelente equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en los \u003cstrong\u003eViñedos de Spessa\u003c\/strong\u003e, situados en el corazón de los Colli Orientali del Friuli, en Friuli-Venezia Giulia. Se trata de una zona históricamente dedicada a la viticultura, donde las uvas crecen gracias a una marcada atención por la \u003cstrong\u003esostenibilidad y la biodiversidad\u003c\/strong\u003e. El esmero meticuloso en las hileras y el profundo respeto por los ciclos naturales permiten realzar la \u003cstrong\u003eidentidad de la variedad\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una interpretación auténtica y pura del paisaje de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una cuidadosa recogida de las uvas Refosco dal Peduncolo Rosso, obtenidas con rendimientos bajos para garantizar la máxima calidad, la vinificación prevé una calibrada \u003cstrong\u003ecrianza en barricas\u003c\/strong\u003e. Este paso enriquece la estructura del vino, aportando matices elegantes que se integran perfectamente con las notas afrutadas. La lenta evolución afina la textura del trago, conduciendo hacia un final largo y satisfactorio. Gracias a su importante estructura, es el compañero ideal para \u003cstrong\u003eprimeros platos contundentes\u003c\/strong\u003e, guisos y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Refosco dal Peduncolo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC 2020 de la línea Myò encarna la auténtica \u003cstrong\u003etradición friulana\u003c\/strong\u003e. Nacido en los prestigiosos viñedos de Spessa, este tinto monovarietal refleja un vínculo profundo con la naturaleza, resaltando el compromiso con la \u003cstrong\u003esostenibilidad y la biodiversidad\u003c\/strong\u003e. El meticuloso cuidado en el viñedo se traduce en una copa de excelencia, galardonada con \u003cstrong\u003e92 puntos por James Suckling\u003c\/strong\u003e. La dedicación de la bodega Zorzettig celebra así la vocación enológica local con pura maestría y profundo respeto por el entorno.\u003c\/p\u003e","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45204176732331,"sku":"57070","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorzettig-myo-refosco-dal-peduncolo-rosso-2020_57070_1_0298392a-5533-45db-aee0-90d901f7aece.webp?v=1773771215"},{"product_id":"bosco-del-merlo-refosco-roggio-dei-roveri-riserva-2020","title":"Bosco del Merlo Refosco Roggio dei Roveri Riserva 2020","description":"Tinto tranquilo, 14,5 % vol., elaborado por Bosco del Merlo en la región del Véneto. Añada 2020. Un Refosco Roggio dei Roveri Riserva que encarna la pasión y la dedicación de Bosco del Merlo. Su aroma es envolvente, con elegantes notas de canela y toques de mermelada de mora y ciruela pasa. Las uvas se vinifican con maceración pelicular de 25 a 30 días para optimizar la extracción de color y taninos. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble durante 12 meses y, posteriormente, en barricas más grandes durante 6 meses. Un tinto intenso con reflejos violáceos. Su sabor es cálido y elegante, con una perfecta armonía de aromas y sabores. Sólidamente estructurado, austero, envolvente y armonioso.","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45360678469803,"sku":"57603","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosco-del-merlo-refosco-roggio-dei-roveri-riserva-2020_57603_1_85723b24-dc31-4646-bfc7-1b9796888966.webp?v=1773775203"},{"product_id":"cantina-forli-predappio-cagnina-dolce-2025","title":"Cantina Forli Predappio Cagnina Dolce 2025","description":"","brand":"Cantina Forli Predappio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45948695085227,"sku":"59410","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-forli-predappio-cagnina-dolce-2025_59410_1_90bc67fe-fd4c-4d31-b80b-78a27b757cf8.webp?v=1773797560"},{"product_id":"valpanera-refosco-dal-peduncolo-rosso-riserva-aqvilio-2021","title":"Valpanera Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva Aqvilio 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Brunello di Montalcino de Il Marroneto es un vino tinto tranquilo toscano que interpreta con rigor la variedad \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Producido dentro de la renombrada zona del Brunello di Montalcino, se presenta a la vista con un color granate con reflejos rubí. El perfil aromático entrelaza notas de matorral mediterráneo, romero y mirto con matices de moras de morera y acentos de naranja sanguina. En boca expresa una \u003cstrong\u003etrama tánica sedosa\u003c\/strong\u003e, apoyada por una vibrante frescura y un largo final balsámico, lo que lo hace ideal para maridar con \u003cstrong\u003ecaza y quesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Montalcino, en una zona con condiciones pedoclimáticas ideales para la viticultura. Los viñedos se encuentran a unos cuatrocientos metros de altitud y están cultivados en \u003cstrong\u003ecordón espurado\u003c\/strong\u003e. La particularidad del terruño reside en los suelos: la presencia de \u003cstrong\u003earena marina\u003c\/strong\u003e y una marcada componente mineral otorgan al vino una notable \u003cstrong\u003esalinidad gustativa\u003c\/strong\u003e. Esta matriz geológica asegura el perfecto equilibrio de las vides, reflejándose en claros matices salinos que emergen al final del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación prevé una \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e de unos doce días, con remontados constantes y temperaturas controladas. Le sigue una crianza de treinta y nueve meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, un paso que aporta estructura al vino sin sobrepasar la fruta original. El proceso se completa con un periodo de reposo de diez meses, alcanzando los cinco años totales antes de salir al mercado. Este método garantiza una excelente frescura y una \u003cstrong\u003egran longevidad\u003c\/strong\u003e, para un sorbo elegante y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1974, la finca \u003cstrong\u003eIl Marroneto\u003c\/strong\u003e elabora un prestigioso Brunello di Montalcino DOCG, pura expresión de la variedad Sangiovese. La añada 2021 destaca por su elegancia estructurada y taninos sedosos, realzados por una \u003cstrong\u003ecrianza de 39 meses\u003c\/strong\u003e en toneles de roble de 25 quintales que preserva la frescura y las notas afrutadas, acentuadas por un largo final balsámico. Ideal con caza y quesos curados, este tinto presume de \u003cstrong\u003e98 puntos de Decanter y James Suckling\u003c\/strong\u003e. Un vino de extraordinaria longevidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394528923819,"sku":"60985","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-aqvilio-refosco-dal-peduncolo-rosso-riserva-2021_60985_1_de5f792f-e17b-4615-92c8-ad3afdc01c80.webp?v=1775146762"},{"product_id":"bastianich-calabrone-2020","title":"Bastianich Calabrone 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCalabrone Bastianich es un vino tinto tranquilo con indicación geográfica típica Venezia Giulia, elaborado en Friuli Venezia Giulia a partir de una mezcla de Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pignolo y Schioppettino. El pasificado natural de parte de los racimos enriquece su perfil sensorial, expresando notas de fruta roja madura, chocolate, café y especias. En boca se muestra envolvente, con \u003cstrong\u003etaninos intensos pero redondos\u003c\/strong\u003e y una excelente acidez, que conduce hacia un final seco ideal para realzar carnes de cocción lenta y \u003cstrong\u003equesos italianos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de las colinas de Manzano, Buttrio y Cividale, en el territorio de la Venezia Giulia. Los viñedos se encuentran a unos doscientos metros de altitud, con una exposición soleada e ideal. El suelo se caracteriza por una \u003cstrong\u003emarga eocénica calcárea\u003c\/strong\u003e, un elemento geológico esencial para aportar al vino su columna ácida y una marcada estructura tánica. Estas condiciones pedoclimáticas del \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e favorecen la óptima \u003cstrong\u003emaduración de las uvas\u003c\/strong\u003e, preservando la integridad y la nitidez del bouquet aromático.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual se realiza en octubre; una parte del Refosco dal Peduncolo Rosso y del Schioppettino se somete a pasificado natural. Las uvas frescas fermentan en acero a temperatura controlada, mientras que los racimos pasificados maceran en tinas abiertas con \u003cstrong\u003eremontados manuales\u003c\/strong\u003e y prensado vertical en madera. El coupage realiza la fermentación maloláctica y madura veinticuatro meses en \u003cstrong\u003ebarricas nuevas de roble francés\u003c\/strong\u003e. Un prolongado \u003cstrong\u003eafinamiento en botella\u003c\/strong\u003e equilibra armoniosamente la estructura y la elegancia final del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Calabrone nace del encuentro entre la tradición friulana y la experiencia de la familia Bastianich, una empresa que hunde sus raíces en la pasión por el vino y en el redescubrimiento de sus propios orígenes. Entre las particularidades más interesantes de este vino destaca su estilo único que recuerda al de un Amarone, además del prestigio de haber sido galardonado en dos ocasiones con los 5 Racimos de la Guía Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097760153771,"sku":"61712","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bastianich-calabrone-2020_61712_1_fc0080ce-7268-42c4-b552-fe9cad3e8f9d.webp?v=1779812477"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/refosco.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}