{"title":"Romain Henin","description":null,"products":[{"product_id":"romain-henin-korrigans-cidre-freres-de-pommes-0-75l","title":"Romain Henin Korrigans Cidre Freres de Pommes 0.75L","description":"Sidra orgánica de Champagne, Francia, 8,6 % ABV, elaborada por Romain Henin. Una sidra nacida de la pasión de un joven local, deseoso de hacer realidad sus sueños. Aromas afrutados en nariz, acompañados de notas cítricas. Color amarillo pajizo con reflejos dorados. En boca, es agradable, afrutada y atractiva, perfecta como aperitivo o para acompañar platos ligeros.","brand":"Romain Henin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44642005156011,"sku":"53707","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romain-henin-korrigans-cidre-freres-de-pommes_53707_1_80f4eb8d-71ea-474e-ada1-cce5a37367f6.webp?v=1773742947"},{"product_id":"romain-henin-champagne-entre-les-gouttes-2021","title":"Romain Henin Champagne Entre Les Gouttes 2021","description":"","brand":"Romain Henin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44642005188779,"sku":"53708","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"romain-henin-champagne-la-bulle-libre-lodyssee-petillante-chapitre-2-nature","title":"Romain Henin Champagne La Bulle Libre L'Odyssee Petillante Chapitre 2 Nature","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Bulle Libre L’Odyssée Pétillante de Romain Henin es un Champagne ecológico elaborado a partir de uvas Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. Producido según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, muestra un color amarillo pajizo pálido y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz, los aromas combinan cítricos frescos, flores blancas, manzana crujiente y brioche con una marcada mineralidad calcárea. En boca resulta tenso, con una acidez viva y un \u003cstrong\u003efinal largo y refrescante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de la región francesa de Champagne, este vino expresa plenamente el carácter del territorio. El enfoque agrícola ecológico realza la autenticidad de los suelos, que se manifiesta en una profunda \u003cstrong\u003emineralidad calcárea\u003c\/strong\u003e y una destacada frescura. La influencia del terruño aporta al coupage un trago limpio y una \u003cstrong\u003eestructura lineal\u003c\/strong\u003e, garantizando a este espumoso un notable \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, estimado entre cinco y diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con la toma de espuma confiada a una lenta refermentación. La espumantización con \u003cstrong\u003edosaje cero\u003c\/strong\u003e mantiene intacta la pureza del Pinot Noir, el Pinot Meunier y el Chardonnay, subrayando su tensión seca. Servido a una temperatura de 6-8 °C, acompaña armoniosamente a ostras, sushi y \u003cstrong\u003equesos frescos\u003c\/strong\u003e, resultando ideal también junto a tempura, entrantes ligeros y preparaciones a base de pescado blanco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl encanto del territorio francés se expresa en el Romain Henin La Bulle Libre Champagne L’Odyssée Pétillante Chapitre 2, un \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e ecológico de gran elegancia. La armonía entre Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay se realza mediante el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e, mientras que el dosaje cero garantiza un trago tenso y vibrante, dominado por una mineralidad calcárea y una efervescencia persistente. Una obra con un notable \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, que seduce con aromas de cítricos, manzana crujiente y delicadas notas de pan brioche, acompañando hacia un final agradablemente refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Henin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206404788395,"sku":"60400","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romain-henin-champagne-la-bulle-libre-l-odyssee-petillante-chapitre-2-nature_60400_1_1e6ce8c6-9321-4b9b-85fe-c0b2f8096243.webp?v=1777558236"},{"product_id":"romain-henin-la-bulle-libre-meunier-du-dors-brut-nature","title":"Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne\u003c\/strong\u003e Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors Brut Nature es un Blanc de Noirs seco y directo, elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. En la copa muestra un color amarillo pajizo con reflejos dorados y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e de marcada cremosidad. En nariz expresa manzana roja, cítricos y flores blancas, con notas de brioche y una acusada \u003cstrong\u003emineralidad calcárea\u003c\/strong\u003e. En boca es vivo, impulsado por una \u003cstrong\u003eacidez vibrante y crujiente\u003c\/strong\u003e y un final salino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, este Blanc de Noirs refleja la vocación del territorio. El cultivo del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e sigue estrictas \u003cstrong\u003eprácticas ecológicas\u003c\/strong\u003e, elegidas por \u003cstrong\u003eRomain Henin\u003c\/strong\u003e para realzar la esencia del viñedo. Esta atención agronómica se traduce en una cuvée de \u003cstrong\u003ecarácter seco y marcado\u003c\/strong\u003e. La huella del terruño emerge a través de \u003cstrong\u003ematices minerales\u003c\/strong\u003e y un estilo expresivo, coherente y de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée se produce según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con la tradicional segunda fermentación en botella. La ausencia de dosificación define su perfil \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, realzando la precisión aromática del trago y garantizando una excelente evolución con el tiempo. Es ideal para \u003cstrong\u003emaridajes elegantes\u003c\/strong\u003e como mariscos, sushi y pescado blanco, pero también realza con equilibrio carnes blancas, quesos de pasta blanda, entrantes y embutidos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors es un refinado \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e que expresa la esencia del territorio a través de prácticas ecológicas y sostenibles. Elaborada exclusivamente con uvas \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, esta cuvée cautiva por su meticulosa elaboración sin adición de azúcar. El resultado es un Brut Nature puro y expresivo, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y cremoso\u003c\/strong\u003e. En boca ofrece una acidez vibrante, frescas notas cítricas y una marcada mineralidad calcárea, que conduce a un final largo y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Henin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206404886699,"sku":"60401","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romain-henin-la-bulle-libre-meunier-du-dors-brut-nature_60401_1_5e67ee46-4518-4c99-8d63-7340ac1e847e.webp?v=1777558240"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/romain-henin.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}