{"title":"Sena","description":null,"products":[{"product_id":"sena-vineyard-sena-2017","title":"Sena Vineyard Sena 2017","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSena Vineyard Sena es un elegante \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e tinto chileno de Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot. A la vista presenta un color rojo granate con reflejos violáceos. El bouquet revela una marcada \u003cstrong\u003epureza frutal\u003c\/strong\u003e, con aromas de arándanos, cerezas y grosella negra, seguidos de notas balsámicas, violeta, especias dulces y cacao. En boca es jugoso y vibrante, sostenido por \u003cstrong\u003etaninos firmes y finos\u003c\/strong\u003e que delinean una excelente estructura. El final resulta profundo y persistente, enriquecido con ligeros toques de regaliz y grafito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el Valle de Aconcagua, de viñedos situados en laderas para aprovechar un clima más fresco respecto al fondo del valle, garantizando un desarrollo fenólico equilibrado. La finca, fundada por Robert Mondavi y Eduardo Chadwick, opera siguiendo los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura biodinámica\u003c\/strong\u003e. Estas \u003cstrong\u003eprácticas sostenibles\u003c\/strong\u003e permiten potenciar al máximo el \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e local, devolviendo una expresión auténtica y compleja, capaz de reflejar fielmente la identidad geológica y climática del paisaje vitivinícola chileno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUna cuidadosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e matutina y una doble mesa de selección aseguran una rigurosa selección de las uvas. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y cemento, con remontados diarios. Cada variedad experimenta una maceración específica para una extracción óptima. A continuación, sigue una larga \u003cstrong\u003ecrianza en madera\u003c\/strong\u003e de veintidós meses en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de roble francés y grandes foudres Stockinger, periodo en el que se completa de forma natural la fermentación maloláctica. Este lento reposo suaviza los componentes estructurales y consolida la armonía del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1995 en el Valle de Aconcagua gracias a la visión de Robert Mondavi y Eduardo Chadwick, este \u003cstrong\u003eicónico coupage chileno\u003c\/strong\u003e se sitúa, por prestigio, junto a los grandes Burdeos y los mejores Super Toscanos. El vino expresa una elegancia poco común, fruto de una gestión que sigue los rigurosos principios de la \u003cstrong\u003eagricultura biodinámica\u003c\/strong\u003e. La añada 2017 sella la constante búsqueda de la excelencia y el profundo respeto por el terruño, obteniendo extraordinarios \u003cstrong\u003ereconocimientos internacionales\u003c\/strong\u003e, entre los que destacan los 99\/100 de James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Sena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505345818795,"sku":"26652","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sena-vineyard-sena-2017_26652_1.jpg?v=1773677284"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/sena.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}