{"title":"Spumante Millesimato","description":"","products":[{"product_id":"monsupello-brut-millesimato-metodo-classico-2017","title":"Monsupello Brut Millesimato Metodo Classico 2017","description":"","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500838318251,"sku":"43216","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-millesimato-metodo-classico-2017_43216_1.jpg?v=1773700327"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-cabochon-millesimato-brut-2016","title":"Monte Rossa Franciacorta Cabochon Millesimato Brut 2016","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta, de color amarillo oro intenso, se distingue por un \u003cstrong\u003eperlaje fino y persistente\u003c\/strong\u003e. Elaborado según los rigurosos principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nace de una armoniosa mezcla de Chardonnay y Pinot Noir. En nariz revela complejos aromas de avellana, pastelería y uva sultana, enriquecidos con ligeras notas tostadas de café. En boca es amplio y generoso, con un \u003cstrong\u003efinal fresco y sabroso\u003c\/strong\u003e que evoca vivaces matices de fruta exótica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de las colinas de Bornato, en el corazón de Franciacorta. Los viñedos de Monte Rossa se encuentran al sur del lago de Iseo, en una zona de transición hacia la llanura padana. Los \u003cstrong\u003esuelos de origen morrénico glaciar\u003c\/strong\u003e y el microclima local, suavizado por las constantes \u003cstrong\u003ecorrientes de intercambio térmico\u003c\/strong\u003e, crean el entorno ideal para el cultivo de la vid. La gestión agronómica sigue los \u003cstrong\u003esistemas de conducción de cordón espoleado y Guyot\u003c\/strong\u003e, realzando la identidad sensorial de este territorio lombardo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e. Tras un prensado suave, se selecciona exclusivamente la fracción más noble del mosto. Cada parcela se vinifica por separado y fermenta en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e entre los meses de septiembre y febrero. Tras la toma de espuma, el vino sigue una lenta \u003cstrong\u003ecrianza de más de 54 meses\u003c\/strong\u003e, desarrollando un perfil elegante y complejo. Resulta ideal para acompañar crudités de pescado, mariscos y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1972 en las colinas morrénicas de Bornato, la histórica bodega Monte Rossa combina sabiamente la antigua tradición rural con la más avanzada precisión tecnológica. De la visión del enólogo Emanuele Rabotti nace el \u003cstrong\u003eCabochon Millesimato Brut 2016\u003c\/strong\u003e, un Franciacorta de extraordinaria rareza y valor. Vinificado por separado para cada cru en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e y afinado durante \u003cstrong\u003emás de 54 meses\u003c\/strong\u003e, este espumoso expresa una complejidad sublime, coronada por los máximos reconocimientos de las guías AIS y FIS.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501017460907,"sku":"50754","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-cabochon-millesimato-brut-2016_50754_1_9f9e0af6-dd6c-4362-8ac5-2eadc2bfbc1a.webp?v=1773731373"},{"product_id":"moratti-oltrepo-pavese-pas-dose-millesimato-metodo-classico-cuvee-dellangelo-2015","title":"Moratti Oltrepo Pavese Pas Dose Millesimato Metodo Classico Cuvee dell'Angelo 2015","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Cuvée dell’Angelo de Moratti es un espumoso que expresa con rigor el carácter del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en Oltrepò Pavese. Elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se distingue por su alma pas dosé, que realza la materia prima sin adición de azúcar. En boca, su estructura vibrante se une a una persistencia prolongada, acompañada de un \u003cstrong\u003eperlage muy elegante\u003c\/strong\u003e. El bouquet revela notas de pastelería fusionadas con matices de frutos rojos maduros, ofreciendo un perfil de gran tensión y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen en la provincia de Pavía, en el corazón del \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e. Los racimos proceden de una selección de viñedos situados en la vertiente noroeste de la \u003cstrong\u003ecolina de Cigognola\u003c\/strong\u003e, una zona de excelencia para la viticultura. Las plantas hunden sus raíces en cuatro parcelas: Pizzarello, La Maga, Viña Est Est y Talanca. Esta diversidad pedoclimática garantiza una \u003cstrong\u003emaduración equilibrada\u003c\/strong\u003e, permitiendo obtener bases espumosas de alto nivel con pleno respeto al medio ambiente y al trabajo en el viñedo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn bodega, el trabajo realza la identidad del fruto, utilizando exclusivamente el mosto del \u003cstrong\u003eprimer prensado\u003c\/strong\u003e. La toma de espuma se realiza en botella mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, seguida de una crianza sobre lías de \u003cstrong\u003esetenta y dos meses\u003c\/strong\u003e, fundamental para desarrollar finura y complejidad aromática. Cada decisión relacionada con el tiraje es fruto de catas a ciegas para garantizar un resultado excelente. El proceso concluye con un degüelle rigurosamente \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e, que mantiene el perfil seco y un final limpio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eCuvée dell’Angelo 2015\u003c\/strong\u003e de Moratti expresa la excelencia del Oltrepò Pavese, naciendo de uvas Pinot Noir en pureza cultivadas en la ladera noroeste de Cigognola. Elaborado únicamente con mosto de primer prensado. Afinado con paciencia durante \u003cstrong\u003e72 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, ofrece una estructura vibrante y una magnífica persistencia, envolviendo el paladar con un perlage finísimo. Su auténtica alma \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e, sin azúcares añadidos, realza maravillosamente los delicados matices de pastelería y las ricas notas de frutos rojos.\u003c\/p\u003e","brand":"Moratti (Castello di Cigognola)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501452030123,"sku":"49060","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moratti-cuvee-dell-angelo-metodo-classico-pas-dose-2015_49060_1_f82739bb-5d30-4813-bcea-0786fe16f40d.webp?v=1773724264"},{"product_id":"villa-franciacorta-extra-brut-millesimato-extra-blu-2018","title":"Villa Franciacorta Extra Brut Millesimato Extra Blu 2018","description":"Vino espumoso extra brut orgánico de Franciacorta DOCG, 12,5 % vol., elaborado por Villa Franciacorta. Añada 2018, botella de 0,75 l. Esta añada nace del deseo de la familia Bianchi de mostrar las características únicas de su terroir. Un ensamblaje de Chardonnay (85 %), Pinot Noir (10 %) y Pinot Blanc (5 %). Un aroma embriagador donde las flores y la fruta fresca se enriquecen con la dulzura de la acacia y el aroma a pan. Acaricia el paladar con burbujas finas y persistentes que realzan su elegante estructura, dejando un final cautivador y persistente.","brand":"Villa Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502166765739,"sku":"44797","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-franciacorta-extra-blu-extra-brut-millesimato-2018_44797_1.jpg?v=1773710201"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-extra-brut-millesimato-2014","title":"Lo Sparviere Franciacorta Extra Brut Millesimato 2014","description":"Extra Brut millesimato Lo Sparviere se produce solo en las mejores añadas con uvas procedentes de viñedos que tienen más de 20 años, que se cultivan en suelos ricos en marga. La edad de la vid no solo supone rendimientos muy bajos por hectárea sino también brinda aromas varietales y sapidez sumamente superiores. Nace pues un ensamblaje sólido y con estructura.","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504783749291,"sku":"24495","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-extra-brut-millesimato-2014_24495_1.jpg?v=1773674907"},{"product_id":"terre-cevico-top-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-trebbiano-2016","title":"Terre Cevico Top Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Trebbiano 2016","description":"Un vino espumoso Brut Clásico añejo elaborado por Terre Cevico en Emilia-Romaña, 100 % Trebbiano Romagnolo, cosecha 2016. Botella de 0,75 l. Terre Cevico Método Clásico se elabora con las mejores uvas Trebbiano. La segunda fermentación y la larga crianza sobre lías hacen de este vino espumoso Método Clásico un vino único y distintivo. Su perlaje ultrafino realza los aromas de glicina y espino blanco con notas de corteza de pan. Notas de pera, cítricos y corteza de pan se combinan para una experiencia de cata única. Color amarillo pálido.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505285623979,"sku":"26152","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-cevico-top-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-trebbiano-2016_26152_1.jpg?v=1773674470"},{"product_id":"ca-di-rajo-valdobbiadene-prosecco-superiore-millesimato-cuvee-del-fondatore-brut-2020","title":"Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Cuvée del Fondatore Brut 2020","description":"","brand":"Ca di Rajo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505428820139,"sku":"27724","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-di-rajo-valdobbiadene-prosecco-superiore-millesimato-cuvee-del-fondatore-brut-2020_27724_1.jpg?v=1773678580"},{"product_id":"san-simone-cuvee-blanc-de-blancs-perlae-naonis-red-edition-brut-millesimato-2020","title":"San Simone Cuvée Blanc de Blancs Perlae Naonis Red Edition Brut Millesimato 2020","description":"","brand":"San Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505688146091,"sku":"31851","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-simone-cuvee-blanc-de-blancs-perlae-naonis-red-edition-brut-millesimato-2020_31851_1.jpg?v=1773682255"},{"product_id":"moratti-cuvee-rose-brut-millesimato-2015","title":"Moratti Cuvée Rosé Brut Millesimato 2015","description":"","brand":"Moratti (Castello di Cigognola)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505734676651,"sku":"32508","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moratti-cuvee-rose-brut-millesimato-2015_32508_1.jpg?v=1773682424"},{"product_id":"moratti-oltrepo-pavese-pas-dose-millesimato-r-d-m-2014","title":"Moratti Oltrepo Pavese Pas Dose Millesimato R.D.M. 2014","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Oltrepò Pavese Pas Dosé de Moratti es un espumoso blanco elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, auténtica expresión de las uvas Pinot Noir. La copa se anima con un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e, que anticipa un bouquet definido por notas de frutos rojos, manzana verde y ciruela, enriquecidas con matices dulces. La ausencia de dosificación garantiza un trago vertical, fresco y pleno, realzando el rigor gustativo del vino. Gracias a su precisión estructural, resulta ideal para acompañar \u003cstrong\u003epescado blanco\u003c\/strong\u003e, quesos y entrantes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en el Oltrepò Pavese, en Lombardía, \u003cstrong\u003eterritorio de referencia\u003c\/strong\u003e para el cultivo del Pinot Noir. Las uvas son seleccionadas por Moratti en parcelas específicas, entre las que se encuentran los viñedos Pizzarello, La Maga, Vigna Est y Talanca. Las diferentes orientaciones de los viñedos ofrecen bases complementarias, fundamentales para definir el coupage. Con diez hectáreas dedicadas y un rendimiento de \u003cstrong\u003esiete mil kilogramos por hectárea\u003c\/strong\u003e, la gestión agronómica realza la \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e respetando plenamente el entorno natural circundante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso prevé un \u003cstrong\u003eprensado extremadamente suave\u003c\/strong\u003e, empleando exclusivamente el mosto flor del primer prensado con un rendimiento inferior al cincuenta por ciento. La toma de espuma sigue rigurosamente el Método Clásico, introduciendo una prolongada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de entre treinta y seis y setenta y dos meses, periodo esencial para consolidar la estructura gustativa. La ausencia de dosificación se confirma mediante catas a ciegas, una elección orientada a preservar el \u003cstrong\u003eequilibrio natural\u003c\/strong\u003e del vino y su vibrante tensión.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el Castillo de Cigognola, este \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Metodo Classico DOCG\u003c\/strong\u003e refleja la visión de la familia Moratti en la puesta en valor del Pinot Noir en pureza. El rigor de la añada 2014 se expresa plenamente en el dosaje cero, cuidadosamente definido mediante catas a ciegas para preservar su auténtica tensión gustativa. Fruto de una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de entre 36 y 72 meses, el espumoso se consolida como un \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e de rara elegancia, galardonado con los Tres Vasos de Gambero Rosso, las 5 estrellas FIS y los 5 Racimos de Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Moratti (Castello di Cigognola)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505737199787,"sku":"32560","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moratti-rdm-pas-dose-millesimato-2014_32560_1.jpg?v=1773681681"},{"product_id":"san-simone-cuvee-blanc-de-blancs-perlae-naonis-red-edition-brut-millesimato-2021","title":"San Simone Cuvée Blanc de Blancs Perlae Naonis Red Edition Brut Millesimato 2021","description":"","brand":"San Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505962315947,"sku":"34556","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-simone-cuvee-blanc-de-blancs-perlae-naonis-red-edition-brut-millesimato-2021_34556_1.jpg?v=1773689134"},{"product_id":"v8-prosecco-brut-millesimato-carlo-2021","title":"V8 + Prosecco Brut Millesimato Carlo 2021","description":"Sólo las mejores uvas de Glera de cada añada pueden convertirse en el Millesimato Brut de Viñedos V8+. En el viñedo se seleccionan cuidadosamente las uvas con el mejor perfil organoléptico para producir un vino espumoso único, de sabor seco y firme, capaz de conquistar cualquier paladar.","brand":"V8 Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506094436523,"sku":"35035","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/v8-prosecco-brut-millesimato-carlo-2021_35035_1.jpg?v=1773685298"},{"product_id":"collalbrigo-prosecco-rose-millesimato-brut-2021","title":"Collalbrigo Prosecco Rosé Millesimato Brut 2021","description":"Este vino, como todos los de la finca de Collabrigo, puede considerarse vegano al no usar ningún tipo de proteína en las fases de producción.","brand":"Tenuta di Collalbrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506527826091,"sku":"36958","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collalbrigo-prosecco-rose-millesimato-brut-2021_36958_1.jpg?v=1773689710"},{"product_id":"collalbrigo-prosecco-rose-millesimato-brut-2022","title":"Collalbrigo Prosecco Rosè Millesimato Brut 2022","description":"Un rosado espumoso elaborado con el método Charmat del Véneto, producido por Tenuta di Collalbrigo. Mezcla de Glera y Pinot Noir. Botella de 0,75 L, cosecha 2022. Un Prosecco Rosé nacido de la pasión de la familia Consulich, armadores desde hace cuatro generaciones, por compartir la belleza de las colinas de Collalbrigo con el mundo. Su fino perlaje invita a degustarlo. En nariz, notas de frutos rojos se acompañan de notas cítricas que anticipan un paladar fresco y afrutado. Un vino agradable y versátil, perfecto para cualquier ocasión.","brand":"Tenuta di Collalbrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506924286123,"sku":"39345","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collalbrigo-prosecco-rose-millesimato-brut-2022_39345_1_c564db91-5ccf-4d07-9c39-6031a48fa203.webp?v=1773692301"},{"product_id":"canti-prosecco-millesimato-rose-extra-dry-2021","title":"Canti Prosecco Millesimato Rosè Extra Dry 2021","description":"","brand":"Canti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507027144875,"sku":"40237","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/canti-prosecco-millesimato-rose-extra-dry-2021_40237_1.jpg?v=1773692617"},{"product_id":"bosco-del-merlo-prosecco-millesimato-extra-dry-2022","title":"Bosco del Merlo Prosecco Millesimato Extra Dry 2022","description":"Prosecco Extra Seco Bosco del Merlo se elabora con uvas Glera y Pinot Grigio procedentes de la zona histórica de producción. Una zona en la que un microclima especialmente adecuado se combina a la perfección con un suelo milenario.","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507116044459,"sku":"40726","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosco-del-merlo-prosecco-millesimato-extra-dry-2022_40726_1.jpg?v=1773696064"},{"product_id":"bosco-del-merlo-prosecco-rose-millesimato-brut-2022","title":"Bosco del Merlo Prosecco Rosé Millesimato Brut 2022","description":"El Prosecco Rosé Bosco del Merlo se compone de un 85% de Glera y un 15% de Pinot Noir vinificado en tinto y con un rendimiento por hectárea ligeramente inferior para tener mayor intensidad de color y aromas más ricos. Estas uvas se vendimian en momentos diferentes, buscando un equilibrio entre los caracteres de estos dos vinos y preservando al mismo tiempo su frescura y sus aromas.","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507435008171,"sku":"42318","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosco-del-merlo-prosecco-rose-millesimato-brut-2022_42318_1.jpg?v=1773697063"},{"product_id":"tenuta-santanna-prosecco-millesimato-brut-2022","title":"Tenuta Sant'Anna Prosecco Millesimato Brut 2022","description":"Prosecco Brut Charmat Method DOC, 11 % ABV, elaborado por Tenuta Sant'Anna en Véneto. Botella de 0,75 L, cosecha 2022. Un Prosecco de cosecha que celebra la tradición del vino espumoso del Véneto, con aromas frescos, inicialmente florales con flores de acacia, seguidos de notas afrutadas de melocotón blanco y manzana Granny Smith. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En boca, es sorprendentemente fresco, con un perlaje cremoso que complementa la sucesión de notas afrutadas.","brand":"Tenuta Sant'Anna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507497332907,"sku":"42667","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-sant-anna-prosecco-millesimato-brut-2022_42667_1.jpg?v=1773698986"},{"product_id":"haderburg-metodo-classico-pas-dose-millesimato-2019","title":"Haderburg Metodo Classico Pas Dosé Millesimato 2019","description":"","brand":"Haderburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508728754347,"sku":"43927","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haderburg-metodo-classico-pas-dose-millesimato-2019_43927_1.jpg?v=1773710528"},{"product_id":"pedrotti-trento-rose-brut-millesimato-2019","title":"Pedrotti Trento Rosè Brut Millesimato 2019","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl espumoso \u003cstrong\u003ePedrotti\u003c\/strong\u003e Trento Rosé Brut se elabora mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e a partir de una sabia \u003cstrong\u003emezcla\u003c\/strong\u003e de Chardonnay y Pinot Noir. En la copa presenta un \u003cstrong\u003ecolor rosa pálido\u003c\/strong\u003e y una burbuja fina y persistente. En nariz ofrece un delicado bouquet de pequeños frutos rojos, mientras que en boca resulta \u003cstrong\u003eaterciopelado y redondo\u003c\/strong\u003e, con una frescura equilibrada por notas de cereza y frambuesa, perfectas para realzar quesos aromáticos y mariscos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso rosado nace en Trentino-Alto Adige, en la zona de Nomi, y expresa plenamente la identidad de la denominación \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e. Pedrotti cultiva los viñedos para reflejar fielmente las características del terruño montañoso. La puesta en valor de estas uvas garantiza un estilo esencial y una marcada \u003cstrong\u003eprecisión aromática\u003c\/strong\u003e, mientras que el clima local aporta al vino la estructura necesaria para mantener un equilibrio perfecto con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración, que sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, comienza con una vinificación pensada para extraer el color del Pinot Noir y la elegancia que caracteriza al Chardonnay. La toma de espuma en botella inicia la larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e, que se prolonga durante al menos veinticuatro meses. Este lento reposo permite desarrollar una \u003cstrong\u003etrama gustativa\u003c\/strong\u003e envolvente y bien definida. El resultado es una dosificación \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e de acidez atractiva y medida, ideal para acompañar entrantes y pescados sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1901, la histórica bodega Pedrotti Spumanti expresa el alma del territorio trentino a través del \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e. Este elegante Trento DOC Rosé Brut Millesimato 2019 nace en Nomi de la unión de \u003cstrong\u003eChardonnay y Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, uvas cultivadas con esmero en dos hectáreas de viñedo por el enólogo Paolo Pedrotti. La cuidada crianza en botella durante \u003cstrong\u003eal menos 24 meses\u003c\/strong\u003e aporta un perlaje fino y persistente, realzando los delicados aromas de frutos rojos. Una auténtica excelencia artesanal de gestión familiar, perfecta para apreciar plenamente la noble vocación espumosa italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedrotti Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508911337643,"sku":"44051","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pedrotti-trento-rose-brut-millesimato-2019_44051_1_3508ce5c-18f4-4985-b3c9-c5cd4718f367.webp?v=1773709733"},{"product_id":"lungarotti-spumante-brut-millesimato-2018","title":"Lungarotti Spumante Brut Millesimato 2018","description":"","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509785555115,"sku":"45152","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lungarotti-spumante-brut-millesimato-2018_45152_1.jpg?v=1773710396"},{"product_id":"tintoretto-spumante-blanc-de-blancs-brut-millesimato-2022","title":"Tintoretto Spumante Blanc de Blancs Brut Millesimato 2022","description":"","brand":"Tintoretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509793058987,"sku":"45172","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tintoretto-spumante-blanc-de-blancs-brut-millesimato-2022_45172_1.jpg?v=1773710410"},{"product_id":"altemasi-brut-metodo-classico-millesimato-magnum-2020","title":"Altemasi Brut Metodo Classico Millesimato Magnum 2020","description":"","brand":"Altemasi (Cavit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511808782507,"sku":"47306","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altemasi-brut-metodo-classico-millesimato-magnum-2020_47306_1_9c9eddea-04e0-45ab-adfe-4e4415220dab.webp?v=1773718406"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut-millesimato-2020","title":"Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Brut de Vezzoli es un elegante vino espumoso lombardo, nacido de la sabia combinación de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y Pinot Noir. Elaborado según los rigurosos preceptos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, revela un perfil sensorial profundo y refinado. En la copa destaca por un \u003cstrong\u003eperlage finísimo\u003c\/strong\u003e, que anticipa aromas intensos y un trago seco y fresco. En boca resulta armonioso y bien estructurado, caracterizado por una acidez nítida y un final limpio y persistente. Servido frío, este vino acompaña magníficamente a primeros platos ligeros, pescado, marisco y selecciones de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso tiene su origen en Lombardía, en Erbusco, en el corazón de Franciacorta. El vino es fruto del esfuerzo de la bodega Vezzoli, activa desde 1994 con una \u003cstrong\u003egestión ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e. Los viñedos se extienden por sesenta y tres hectáreas, garantizando una cuidada selección para una \u003cstrong\u003eproducción dirigida\u003c\/strong\u003e. El vínculo auténtico con el territorio y el rigor agrícola han permitido a esta etiqueta destacar en el panorama enológico, logrando el codiciado reconocimiento de las \u003cstrong\u003edos estrellas rojas Veronelli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una meticulosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seleccionando racimos íntegros para mantener el equilibrio ácido ideal. Siguiendo el protocolo del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la toma de espuma se realiza mediante \u003cstrong\u003erefermentación en botella\u003c\/strong\u003e, seguida de una crianza sobre lías de al menos treinta y seis meses, esencial para el desarrollo de la complejidad aromática. Un aspecto técnico distintivo, dirigido por el enólogo Cesare Ferrari, es el uso exclusivo de \u003cstrong\u003emosto de uva\u003c\/strong\u003e para el tiraje y el dosaje final, sin añadir azúcares exógenos. El resultado presume de un potencial evolutivo de entre cinco y diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Erbusco de la pasión de la familia Vezzoli, este Franciacorta representa una excelencia artesanal desde 1994. Las uvas, recolectadas rigurosamente a mano, dan lugar a un \u003cstrong\u003eMillesimato Brut 2020\u003c\/strong\u003e de extraordinaria armonía. La toma de espuma y el dosificado final se realizan utilizando exclusivamente mosto de uva, sin añadir azúcares exógenos, para preservar la integridad del territorio. Gracias a la \u003cstrong\u003efermentación en botella\u003c\/strong\u003e, el vino envejece sobre sus lías durante al menos 36 meses, desarrollando un \u003cstrong\u003eperlage finísimo\u003c\/strong\u003e y aromas intensos, ya galardonados con las dos estrellas Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511932678315,"sku":"47406","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut-millesimato-2020_47406_1_5b411f79-9468-4f11-8053-dc4f78d87c12.webp?v=1773717608"},{"product_id":"altemasi-brut-metodo-classico-millesimato-2020","title":"Altemasi Brut Metodo Classico Millesimato 2020","description":"Vino espumoso típico de Trentino elaborado con uvas Chardonnay cultivadas en las colinas a una altitud de 450 a 600 metros sobre el nivel del mar.","brand":"Altemasi (Cavit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512169427115,"sku":"47653","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altemasi-brut-metodo-classico-millesimato-2020_47653_1_f7e4abbd-ba75-4968-a8ed-2008e97e09f1.webp?v=1773718598"},{"product_id":"colombo-alta-langa-rose-brut-millesimato-2020","title":"Colombo Alta Langa Rosé Brut Millesimato 2020","description":"","brand":"Colombo Cascina Pastori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512270876843,"sku":"47766","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colombo-alta-langa-rose-brut-millesimato-2020_47766_1_49a464a6-2b99-407c-aefa-c7b9cacf0e9c.webp?v=1773721524"},{"product_id":"bortolomiol-riserva-del-governatore-extra-brut-millesimato-2022","title":"Bortolomiol Riserva del Governatore Extra Brut Millesimato 2022","description":"Este vino, que se obtiene de uvas Pinot noir y Chardonnay, refleja la voluntad de experimentar la toma de espuma en diferentes sentidos. Cuando algunos amigos contactaron con Giuliano para dar con un espumoso inédito, refinado y muy seco, se propuso este producto \"de la reserva para el Gobernador\" y fue un éxito.","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512315277483,"sku":"47921","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bortolomiol-riserva-del-governatore-extra-brut-millesimato-2022_47921_1_24f7c509-55a4-44d0-b0e0-42ab161c62b2.webp?v=1773721640"},{"product_id":"astoria-prosecco-butterfly-millesimato-extra-dry-2023","title":"Astoria Prosecco Butterfly Millesimato Extra Dry 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eAstoria Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry\u003c\/b\u003e se produce en \u003cb\u003eConegliano-Pieve di Soligo\u003c\/b\u003e, el corazón histórico de la \u003cb\u003eD.O.C.G. Prosecco di Valdobbiadene\u003c\/b\u003e y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en las bodegas de \u003cb\u003eAstoria\u003c\/b\u003e que, con su marca registrada y su marca, es conocida internacionalmente por sus excelentes Proseccos a precios competitivos. A lo largo de su evolución, Astoria ha buscado diferenciarse de otras bodegas mediante la creación de etiquetas altamente sofisticadas con líneas multifacéticas y distintivas que, a la vez, maridan bien con productos a precios competitivos, dejando un análisis sensorial que comienza con la vista y culmina con el olfato y el gusto. Entre sus numerosos productos, uno de los más vendidos de Astoria es el Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry, el producto estrella de la bodega y un vino espumoso elaborado con el método Charmat. La vendimia se realiza manualmente cuando las uvas alcanzan su máximo equilibrio químico-organoléptico, seguida de un prensado suave para mantener la baya entera y libre de daños. A esto le sigue la decantación estática del mosto, un proceso que se realiza para clarificarlo sin la ayuda de agentes clarificantes. El tratamiento consiste en enfriar el mosto a bajas temperaturas. La fermentación se realiza inicialmente en depósitos de acero a 16 °C, pero antes de finalizar, se transfiere a un autoclave, aún con un alto contenido de azúcar residual, para la segunda fermentación. Posteriormente, se cría sobre lías durante 20 a 25 días y se deja reposar unas 5 semanas antes de su comercialización. Esto permite que el vino absorba los aromas característicos que se potenciarán en el producto final con una explosión afrutada que es un placer para el paladar.","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512994558123,"sku":"48340","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-butterfly-millesimato-extra-dry-2023_48340_1_83a33314-1b88-4776-93de-a6ec8657d7d1.webp?v=1773721934"},{"product_id":"conca-doro-prosecco-rose-millesimato-brut-2023","title":"Conca d'Oro Prosecco Rosé Millesimato Brut 2023","description":"","brand":"Conca d'Oro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513163673771,"sku":"48775","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/conca-d-oro-prosecco-rose-millesimato-brut-2023_48775_1_fcc2145d-e97d-49fc-ae49-b7fbdac3cc00.webp?v=1773725163"},{"product_id":"conca-doro-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-platimoon-brut-millesimato-2023","title":"Conca d'Oro Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Platimoon Brut Millesimato 2023","description":"La magia de las noches de luna llena de septiembre, cuando las uvas de los viñedos de Collalbrigo y Costa se vuelven platinadas.","brand":"Conca d'Oro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513373880491,"sku":"49163","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/conca-d-oro-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-platimoon-brut-millesimato-2023_49163_1_82241efe-3d2a-4177-bb5d-e44762934ba3.webp?v=1773725391"},{"product_id":"cesarini-sforza-trento-tridentum-brut-millesimato-2018","title":"Cesarini Sforza Trento Tridentum Brut Millesimato 2018","description":"El \u003cb\u003eTrento Tridentum extra Brut Riserva\u003c\/b\u003e es un vino espumoso con Denominación de Origen Controlada, elaborado a partir de una mezcla de uvas Chardonnay (80%) y Pinot Noir (20%). Este vino espumoso blanco es fruto de viñedos conducidos mediante el sencillo sistema de pérgola de Trentino, ubicados en el clásico territorio de la DOC Trento. El Trento Tridentum extra Brut Riserva de la bodega \u003cb\u003eCesarini Sforza\u003c\/b\u003e es la expresión perfecta de la mejor tradición de los vinos espumosos. Estos viñedos de Trentino Alto Adige están plantados en el Alto Valle di Cembra, a altitudes que oscilan entre los 550 y los 670 metros sobre el nivel del mar. Las vides, que crecen en suelo arenoso con una importante presencia de pórfido, disfrutan de un microclima ideal, caracterizado por las variaciones de temperatura entre el día y la noche y una adecuada insolación. El microclima y el suelo son dos elementos importantes que aportan a las uvas aromas, sabor y una mineralidad significativa. Las uvas se cosechan a mano durante los primeros diez días de septiembre, tras lo cual se someten a un prensado suave en prensas especiales para marmolina. A continuación, se realiza una decantación estática en frío. Posteriormente, comienza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Antes del embotellado, se realiza una fase de afinamiento sobre lías, de aproximadamente seis meses de duración. Transcurrido este tiempo, el producto se embotella y se somete a una segunda fermentación sobre lías durante un mínimo de 48 meses. El resultado es un vino espumoso de altísima calidad, equilibrado y armonioso, una auténtica joya del Trentino.","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513409433771,"sku":"49195","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-trento-tridentum-brut-millesimato-2018_49195_1_61853fb2-f32c-470d-bd90-54b37bedb422.webp?v=1773725410"},{"product_id":"majolini-franciacorta-pas-dose-aligi-sassu-millesimato-2020","title":"Majolini Franciacorta Pas Dosé \"Aligi Sassu\" Millesimato 2020","description":"Este espumoso Franciacorta es un homenaje al escultor Aligi Sassu (1912-2000), un amigo de la familia. La etiqueta representa la escultura de bronce 'Cavallos enamorados' que está colocada en la bodega y que ha sido la última obra del artista.","brand":"Majolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514500837547,"sku":"49779","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/majolini-franciacorta-pas-dose-aligi-sassu-millesimato-2020_49779_1_130fc49f-1124-496f-a1b5-dc4613b876eb.webp?v=1773725741"},{"product_id":"bortolomiol-prosecco-miol-treviso-brut-millesimato-2023","title":"Bortolomiol Prosecco Miol Treviso Brut Millesimato 2023","description":"Una línea elegante, glamurosa y cosmopolita, que dialoga a través de una paleta de colores en armonía con la naturaleza: el azul del cielo, el verde de la naturaleza y el crudo de la tierra se mezclan, liberando energía en las copas. De los viñedos que rodean la ciudad amurallada de Treviso nace Miòl Collection, un espirituoso versátil, ideal para los momentos con amigos, perfecto para el aperitivo y para el mundo de la mixología.","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514551169195,"sku":"49878","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bortolomiol-prosecco-miol-treviso-brut-millesimato-2023_49878_1_021e48ed-faa5-4c32-a881-56b371e6c5a3.webp?v=1773725786"},{"product_id":"man-trento-blanc-de-noirs-brut-nature-millesimato-2019","title":"Man Trento Blanc de Noirs Brut Nature Millesimato 2019","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Man Trento Blanc de Noirs Brut Nature de Man Spumanti es un refinado \u003cstrong\u003eMétodo Clásico pas dosé\u003c\/strong\u003e del Trentino Alto Adigio, elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir. Producido en el prestigioso territorio de Trento, destaca por un perfil riguroso y un perlage extremadamente fino. El bouquet aromático fusiona una marcada \u003cstrong\u003eimpronta mineral\u003c\/strong\u003e con delicadas notas de sotobosque, fresita silvestre, helecho y corteza de cítricos. En boca ofrece un \u003cstrong\u003etrago cremoso y vibrante\u003c\/strong\u003e, caracterizado por una frescura nítida que evoluciona hacia una salinidad equilibrada y una agradable persistencia almendrada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el corazón de Trento, entre los \u003cstrong\u003ecircos glaciares\u003c\/strong\u003e y las colinas morrénicas del Trentino Alto Adigio. El paisaje está definido por valles modelados por los glaciares y profundas incisiones excavadas por el torrente Avisio, donde las vides crecen en \u003cstrong\u003eladeras empinadas\u003c\/strong\u003e con pendientes que alcanzan el 40%, protegidas por históricos muros de piedra seca. Esta compleja matriz geológica aporta a las uvas una marcada componente mineral, fundamental para garantizar un perfil de \u003cstrong\u003eestilo nítido y seco\u003c\/strong\u003e. En este entorno montañoso, el Pinot Noir expresa un trago franco y una elegante estela salina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue los rigurosos preceptos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con el objetivo de unir precisión aromática y profundidad. La fermentación de los vinos base se realiza entre acero y \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, favoreciendo un excelente equilibrio estructural. La posterior toma de espuma va seguida de una lenta maduración de \u003cstrong\u003e36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, esencial para aportar tensión gustativa y una seductora cremosidad táctil. El degüelle se realiza sin ningún tipo de dosificación de azúcar: una elección estilística que respeta la identidad pas dosé y asegura una progresión gustativa seca, lineal y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruto de las empinadas laderas trentinas modeladas por los glaciares, este \u003cstrong\u003eespumoso método clásico pas dosé\u003c\/strong\u003e expresa toda la elegancia del \u003cstrong\u003ePinot Noir en pureza\u003c\/strong\u003e. La cuidada vinificación, realizada entre acero y tonneau, precede una crianza de \u003cstrong\u003e36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, que otorga al vino un brillante tono dorado y un perlage finísimo. Galardonado con los 4 Racimos Bibenda, seduce al paladar con un sorbo cremoso y vibrante, de agradable final almendrado. Una auténtica excelencia firmada por Man Spumanti, capaz de evolucionar magníficamente en bodega hasta diez años.\u003c\/p\u003e","brand":"Man Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514600616107,"sku":"50021","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/man-trento-blanc-de-noirs-brut-nature-2019_50021_1_afe23b31-fe90-405a-9077-c660dbe0cbd5.webp?v=1773727619"},{"product_id":"bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-i-gondolieri-brut-millesimato-2023","title":"Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore I Gondolieri Brut Millesimato 2023","description":"El Prosecco dei Gondolieri es una visión innovadora del producto. Representa una interpretación muy contemporánea, tanto en términos estilísticos como sustanciales. Los primeros se basan en conceptos de comprensión, diversión, limpieza y claridad.","brand":"Bisol 1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514649309355,"sku":"50115","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bisol-1542-valdobbiadene-prosecco-superiore-i-gondolieri-brut-2023_50115_1_e2a5672e-8872-4f06-be68-ba24694a94e4.webp?v=1773732532"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-brut-millesimato-2015","title":"Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Brut Millesimato 2015","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Secolo Novo Brut de Le Marchesine es un elegante espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Elaborado a partir de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, presenta un color amarillo pajizo animado por un perlaje fino y continuo. Su perfil aromático combina notas de \u003cstrong\u003eavellana tostada\u003c\/strong\u003e, cidra confitada y miel, enriquecidas con matices mentolados y florales. En boca es seco y de cuerpo ligero, capaz de equilibrar la viva tensión ácida con una marcada \u003cstrong\u003esalinidad mineral\u003c\/strong\u003e, culminando en un final limpio y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de este Franciacorta nacen en las laderas del \u003cstrong\u003ecolle La Santissima\u003c\/strong\u003e de Cussago. Las hileras hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos de roca caliza\u003c\/strong\u003e, un elemento geológico fundamental que transmite al vino sus claros rasgos salinos. El cultivo prevé una alta densidad de plantación para favorecer la concentración aromática de los frutos. En la vendimia, las uvas se \u003cstrong\u003erecogen a mano\u003c\/strong\u003e, preservando la integridad de los racimos hasta el momento del prensado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con el prensado suave de los \u003cstrong\u003eracimos enteros\u003c\/strong\u003e, extrayendo únicamente el mosto flor. La fermentación se realiza en acero a temperatura controlada con levaduras autóctonas. El mosto se enfría para impedir la fermentación maloláctica y conservar la frescura. Embotellado para la segunda fermentación, el vino afronta una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de cincuenta y cuatro meses, un reposo que pule su \u003cstrong\u003ecomplejidad aromática\u003c\/strong\u003e y su textura cremosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLanzado en 1995, el Franciacorta Millesimato Secolo Novo celebra la maestría vitivinícola de la familia Biatta, que desde hace cinco generaciones persigue la excelencia. Firmado por \u003cstrong\u003eLe Marchesine\u003c\/strong\u003e, este Método Clásico de 2015 envejece durante nada menos que \u003cstrong\u003e54 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, desarrollando un perlaje finísimo y una elegancia extraordinaria. Elaborado a partir de uvas Chardonnay cultivadas en la colina La Santissima, combina una viva sapidez mineral con un sabor redondo y envolvente. Multipremiado por guías prestigiosas como Gambero Rosso, ofrece un \u003cstrong\u003efinal largo y elegante\u003c\/strong\u003e, auténtica expresión de prestigio.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514702852267,"sku":"50242","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-brut-millesimato-2015_50242_1_81902a1f-cc96-41ba-bafc-d395c2b4d2e8.webp?v=1773727852"},{"product_id":"antica-fratta-franciacorta-essence-brut-saten-millesimato-2020","title":"Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2020","description":"Las notas cítricas se mezclan con elegancia con toques de frutas exóticas. Elaborado únicamente con uvas Chardonnay y con una efervescencia más delicada que los otros tipos.","brand":"Antica Fratta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514813149355,"sku":"50424","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antica-fratta-franciacorta-essence-brut-saten-millesimato-2019_43424_1_f1f3b269-aa5e-4314-8d23-4fd4b356135c.webp?v=1773732722"},{"product_id":"santa-croce-franciacorta-pas-dose-millesimato-2019","title":"Santa Croce Franciacorta Pas Dose Millesimato 2019","description":"Vino espumoso Pas dosé de Franciacorta, 12,5 % vol., elaborado por S. Croce Azienda Agricola. Ensamblaje: 80 % Chardonnay, 20 % Pinot Bianco. Botella de 0,75 l, cosecha 2019. Un Franciacorta elaborado a partir de un único viñedo de 12,4 hectáreas ubicado entre los municipios de Paderno y Passirano, en la zona oriental de la zona de producción del vino espumoso más prestigioso de Italia. Crianza sobre lías durante más de 30 meses. Perlaje fino y cremoso. Notas de flor de durazno y avellana. Color amarillo pajizo brillante. Excelente sabor y elegancia, un vino que expresa a la perfección el terroir de Franciacorta.","brand":"S. Croce Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514977611947,"sku":"50809","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-croce-franciacorta-pas-dose-millesimato-2019_50809_1_4c427fe0-1ae6-4e8a-86ea-98d822dc18b4.webp?v=1773731464"},{"product_id":"col-vetoraz-valdobbiadene-millesimato-dry-2023","title":"Col Vetoraz Valdobbiadene Millesimato Dry 2023","description":"El Prosecco Valdobbiadene Seco es uno de los excelentes productos de la bodega Col Vetoraz, ubicada en la colina homónima, junto al Mont di Cartizze, fundada en 1993 con la idea de honrar este territorio generoso y único en el mundo, elaborando exclusivamente vinos de la más alta calidad. La familia Miotto, viticultora y propietaria de la tierra desde 1838, elabora el Valdobbiadene D.O.C.G. El alma, la historia y la producción única de la empresa, para realzar al máximo el terroir y la tradición familiar, han contribuido a su evolución, lo que ha llevado a su inclusión en la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2019. El Prosecco Valdobbiadene Seco Col Vetoraz se elabora exclusivamente con uvas glera, cosechadas en la segunda quincena de septiembre, en el momento de máxima maduración de los racimos, para obtener la mejor expresión aromática de la fruta. Inicialmente se fermenta a temperatura controlada y se somete a decantación estática. Posteriormente, se vinifica mediante el método Charmat en autoclave para la segunda fermentación tradicional, según la normativa de producción, que dura entre 30 y 40 días. Posteriormente, se envejece durante aproximadamente 2 meses para obtener un vino elegante, intenso y afrutado, con notas florales, ideal para cualquier momento del día. A partir de la cosecha 2017, Col Vetoraz ha decidido eliminar la palabra Prosecco de todas las etiquetas y comunicaciones, utilizando únicamente la denominación \"Valdobbiadene docg\", ya que esta es la única identidad territorial verdadera, ya que el término generaliza excesivamente el territorio de origen.","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515059925163,"sku":"50935","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-vetoraz-valdobbiadene-millesimato-dry-2022_44124_1_a247210c-f1dc-4c37-a4a1-313e905f200b.webp?v=1773739787"},{"product_id":"valentini-di-weinfeld-valentini-trento-brut-millesimato-2020","title":"Valentini di Weinfeld Valentini Trento Brut Millesimato 2020","description":"Vino espumoso Brut método clásico, 12,5 % vol., elaborado por Valentini di Weinfeld. 100 % Chardonnay. Botella de 0,75 l, añada 2020. Un vino Trento DOC, fruto de la pasión y la experiencia de una familia que ha forjado la historia del vino espumoso de Trentino. Sus aromas evocan fragancias frutales y florales, junto con un delicado toque de levadura. Perlaje fino y vivo. Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Vivo y armonioso, seco, fresco, con cuerpo y estructura redondeada.","brand":"Valentini di Weinfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515292283051,"sku":"51114","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valentini-di-weinfeld-valentini-trento-brut-millesimato-2019_46313_1_f1697050-e3fb-4dc1-935a-cd731548cc29.webp?v=1773731849"},{"product_id":"biancavigna-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-millesimato-2023","title":"Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2023","description":"","brand":"Biancavigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515891118251,"sku":"52180","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/biancavigna-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-millesimato-2023_52180_1_8b870729-4e72-4344-8ba7-cc5075513200.webp?v=1773735609"},{"product_id":"col-vetoraz-valdobbiadene-prosecco-millesimato-dry-2018","title":"Col Vetoraz Valdobbiadene Prosecco Millesimato Dry 2018","description":"An elegant, full-flavored, fruity and flowery italian Prosecco. Crisp with grapefruit character. It is aromatic and round to the taste. It's coming from hillside vineyards with ideal exposure in the Valdobbiadene DOC area.\u003cbr\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44517768134827,"sku":"2438","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-vetoraz-valdobbiadene-prosecco-millesimato-dry-2018_2438_1.jpg?v=1727875765"},{"product_id":"barone-pizzini-franciacorta-nature-millesimato","title":"Barone Pizzini Franciacorta Nature Millesimato","description":"","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44517874729131,"sku":"2906","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"foss-marai-prosecco-valdobbiadene-brut-guia-millesimato-2020","title":"Foss Marai Prosecco Valdobbiadene Brut Guia Millesimato 2020","description":"Foss Marai propone la versión más prestigiosa de su Brut, Guia. Procede de las mejores uvas recogidas en los viñedos históricos de Guia, donde el cultivo de la vid se remite a la antigüedad.","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44517923389611,"sku":"3015","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-prosecco-valdobbiadene-brut-guia-millesimato-2020_3015_1.jpg?v=1773667442"},{"product_id":"le-manzane-prosecco-valdobbiadene-extra-dry-millesimato","title":"Le Manzane Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Millesimato","description":"","brand":"Le Manzane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44517927616683,"sku":"3018","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-pomino-metodo-classico-brut-millesimato-2021","title":"Castello di Pomino Leonia Pomino Metodo Classico Brut Millesimato 2021","description":"Atrevido. Un vino que expresa el deseo de emprender nuevos caminos, valiente y firme, con un carácter expresivo y elegante como la tatarabuela Leonia que inspiró a los dueños de la finca. Fue ella quien plantó vides francesas en Pomino, las vinificó en su propia bodega y obtuvo una medalla de oro en la exposición de París de 1878.","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44518134382763,"sku":"52959","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-pomino-metodo-classico-brut-millesimato-2021_52959_1_a5b81efb-9715-4f8a-bd0b-4758955f65ee.webp?v=1773740243"},{"product_id":"col-de-salici-prosecco-valdobbiadene-brut-millesimato-2014","title":"Col de' Salici Prosecco Valdobbiadene Brut Millesimato 2014","description":"","brand":"Col de' Salici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44518306611371,"sku":"3908","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-de-salici-prosecco-valdobbiadene-brut-millesimato-2014_3908_1.jpg?v=1752891295"},{"product_id":"la-scolca-millesimato-dantan-rose-2000","title":"La Scolca Millesimato D'Antan Rosè 2000","description":"Colour pink clear pale. Light spicy, intense and persistent. Pastry notes, White chocolate. Since the first impression of a warm amber it evolves to intense hints of exotica fruit, which bleed into honey and spices in a soft and elegant combination. Taste: its respects perfume, important, dry, full, decided backbone and crisp; velvet cloth and continuous, refined by the long stay on the lees; pleasantly sour, with pleasant hint of almond. The final is of rare beauty with hints of candied fruit.","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44518333710507,"sku":"3996","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"la-scolca-millesimato-dantan-1999","title":"La Scolca Millesimato D'Antan 1999","description":"This sparkling Millesimato \"Reserve d'Antan\" is produced utilizzado lenses and traditional processing methods craft: it offers an unmistakable uniqueness and intensity of sensations.\u003cbr\u003eWith the long aging in the bottle, at least 10 years, in contact with indigenous yeasts carefully selected, you get a wine that does not seem to age limits in time and discovers a large and faithful ally.\u003cbr\u003eA product that is accompanied by the amazing freshness with aromas of honey, spices, dried fruit and a distant memory of chocolate, in a continuous crescendo of harmonies.","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44518333874347,"sku":"3997","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"la-scolca-millesimato-2005","title":"La Scolca Millesimato 2005","description":"Color dorado pálido y brillante. Aroma intenso y persistente; de una primera impresión cálida y ambarina se pasa a intensas notas de frutas exóticas, que se desvanecen en miel y especias en un complejo suave y elegante. Sabor importante, seco, con cuerpo, decidido y fresco; textura aterciopelada y continua, afinada por la larga estancia en las levaduras; agradablemente acidulado, con un agradable toque de almendra.","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44518334169259,"sku":"3998","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/spumante-millesimato.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}