{"title":"Terre di Rai","description":null,"products":[{"product_id":"terre-di-rai-prosecco-superiore-valdobbiadene-brut","title":"Terre di Rai Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTerredirai Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut, elaborado en Véneto por Terre di Rai, es un espumoso obtenido a partir de uvas Glera. Su elaboración contempla la toma de espuma mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Charmat largo\u003c\/strong\u003e, que garantiza un perfil aromático bien definido. En la copa se muestra con un color amarillo pajizo brillante y reflejos verdosos, acompañado de un \u003cstrong\u003eperlage finísimo y persistente\u003c\/strong\u003e, mientras que en nariz destacan notas de flores de acacia, manzana, limón y pomelo. En boca es equilibrado, sabroso y suave, con una marcada presencia frutal que lo hace ideal como aperitivo o para acompañar \u003cstrong\u003eplatos de pescado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Valdobbiadene Prosecco Superiore nace entre las colinas de Conegliano y Valdobbiadene, en Véneto. Los viñedos se cultivan a una altitud comprendida entre los 350 y los 400 metros, con una exposición que favorece la maduración óptima de los racimos. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de composición arcillosa\u003c\/strong\u003e, un elemento clave que aporta al vino su característica sapidez. El sistema de cultivo es el \u003cstrong\u003edoble Sylvoz invertido\u003c\/strong\u003e, con una densidad de dos mil quinientas cepas por hectárea. Estas condiciones pedoclimáticas definen un estilo de producción estrechamente ligado al territorio, capaz de expresar \u003cstrong\u003efrescura y precisión\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia de las uvas Glera se realiza entre los meses de agosto y septiembre. En bodega, la vinificación comienza con un \u003cstrong\u003eprensado muy suave\u003c\/strong\u003e, que permite extraer solo el mosto flor. La posterior estancia en autoclave durante un periodo de treinta a sesenta días define un perfil Brut, con un residuo de azúcar comprendido entre 9 y 11 gramos por litro. La ausencia de fermentación maloláctica es una decisión técnica destinada a preservar la \u003cstrong\u003elimpieza aromática\u003c\/strong\u003e y garantizar una destacada facilidad de consumo. Los niveles de acidez sostienen finalmente la estabilidad y el \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e del espumoso, manteniendo intactas las peculiaridades de la variedad.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di Rai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46618285441195,"sku":"61385","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-di-rai-prosecco-superiore-valdobbiadene-brut_61385_1_1d764e59-305c-48f9-b1c1-98802a5b2ff6.webp?v=1778255145"},{"product_id":"terre-di-rai-prosecco-superiore-valdobbiadene-extra-dry","title":"Terre di Rai Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eProsecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTerre di Rai\u003c\/strong\u003e es un espumoso veneciano con Denominación de Origen Controlada y Garantizada, elaborado con uvas Glera mediante el método Charmat largo. Destaca por su color amarillo pajizo brillante, un \u003cstrong\u003eperlaje finísimo y persistente\u003c\/strong\u003e y aromas de flores de acacia, manzana, limón y pomelo. En boca muestra una \u003cstrong\u003eestructura suave y equilibrada\u003c\/strong\u003e, realzada por una marcada nota salina, lo que lo convierte en un excelente aperitivo. Marida perfectamente con \u003cstrong\u003eplatos de mar\u003c\/strong\u003e, desde mariscos crudos hasta pescados ahumados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el corazón de las colinas de Conegliano y Valdobbiadene. Los viñedos se encuentran a una altitud de 350-400 metros, sobre un \u003cstrong\u003esuelo de naturaleza arcillosa\u003c\/strong\u003e que aporta al vino una personalidad y salinidad particulares. Las vides se cultivan con el \u003cstrong\u003esistema Sylvoz doble invertido\u003c\/strong\u003e y una densidad de 2.500 plantas por hectárea. El rendimiento agrícola es de 140 quintales por hectárea.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia, que se realiza entre agosto y septiembre, las uvas Glera se someten a un \u003cstrong\u003eprensado muy suave\u003c\/strong\u003e. Para mantener intacta la frescura, no se realiza la fermentación maloláctica. La toma de espuma sigue el \u003cstrong\u003emétodo Charmat largo\u003c\/strong\u003e, con una estancia en autoclave de 30-60 días que garantiza una efervescencia fina. Para conservar al máximo sus \u003cstrong\u003ecualidades\u003c\/strong\u003e, se recomienda guardar el vino en un lugar fresco, alejado de la luz y de fuentes de calor.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di Rai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46618285473963,"sku":"61386","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-di-rai-prosecco-superiore-valdobbiadene-extra-dry_61386_1_b1c71d0d-adc9-4881-b6bb-fcfd1d10b8a7.webp?v=1779982018"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/terre-di-rai.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}