{"title":"Torre Rosazza","description":null,"products":[{"product_id":"torre-rosazza-altromerlot-2018","title":"Torre Rosazza Altromerlot 2018","description":"En 1987, entre los viñedos de Torre Rosazza, nació la idea de elaborar un vino diferente a lo que proponía la tradición friulana de la época. Así nació Altromerlot, probablemente el primer vino friulano con una gran crianza en barricas de roble francés, \"otro\" porque era diferente del Merlot que se podía degustar en aquella época. Ahora Altromerlot es reconocido como uno de los mejores vinos friulanos.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506174095531,"sku":"35418","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-altromerlot-2018_35418_1.jpg?v=1773688136"},{"product_id":"torre-rosazza-spumante-blanc-di-neri-metodo-classico-brut","title":"Torre Rosazza Spumante Blanc di Neri Metodo Classico Brut","description":"Vino espumoso Brut clásico de Friuli-Venecia Julia, elaborado por Torre Rosazza. 100 % uva Schioppettino. Botella de 0,75 l. Un vino espumoso clásico elaborado con uva Schioppettino, una variedad autóctona que le confiere un carácter único e inconfundible. Su aroma es decididamente intenso y seductor, con notas distintivas de frutos rojos y matices de clavo. Perlaje fino y persistente. De color amarillo dorado brillante. En boca, es amplio y decidido, con matices especiados típicos de la uva Schioppettino. El final es muy satisfactorio.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506179600555,"sku":"35444","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-spumante-blanc-di-neri-metodo-classico-brut_35444_1_61fa1379-def8-4013-a619-a185806213c4.webp?v=1773688148"},{"product_id":"torre-rosazza-friuli-grave-traminer-2022","title":"Torre Rosazza Friuli Grave Traminer 2022","description":"","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508963471531,"sku":"44070","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friuli-grave-traminer-2022_44070_1.jpg?v=1773710614"},{"product_id":"torre-rosazza-ribolla-gialla-2022","title":"Torre Rosazza Ribolla Gialla 2022","description":"Es una de las variedades autóctonas más antiguas de Friuli y se utiliza mucho en la zona de Colli di Rosazzo por la gran calidad de los vinos que expresa. Tiene un aroma fino y delicado y una buena acidez natural, que lo hace fresco y ágil.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510005330091,"sku":"45963","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-ribolla-gialla-2022_45963_1.jpg?v=1773714602"},{"product_id":"torre-rosazza-pignolo-2018","title":"Torre Rosazza Pignolo 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTorre Rosazza presenta un vino tinto tranquilo que expresa el carácter auténtico de la variedad Pignolo. Originario de los Colli Orientali del Friuli, muestra un \u003cstrong\u003ecolor rojo rubí\u003c\/strong\u003e con suaves matices violáceos. El perfil aromático es profundo, caracterizado por \u003cstrong\u003enotas especiadas y de guinda madura\u003c\/strong\u003e. En boca destaca por un matiz balsámico de gran cuerpo, donde la estructura tánica, firme y suave, sostiene una \u003cstrong\u003elarga persistencia gustativa\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar asados, jarrete de ternera y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas hileras de viñas hunden sus raíces en las colinas de Manzano, disfrutando de una excelente exposición y de la refrescante ventilación del mar Adriático. Las vides crecen sobre un \u003cstrong\u003esuelo de ponca\u003c\/strong\u003e, marga arcillosa alternada con arenisca. La natural baja fertilidad y la retención hídrica del terreno enriquecen la impronta mineral y la estructura del vino. Aquí se cultiva el Pignolo, \u003cstrong\u003eantigua variedad friulana\u003c\/strong\u003e documentada ya en el siglo XIV, salvada del olvido gracias a unos pocos valiosos sarmientos custodiados en la Abadía de Rosazzo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seleccionando cuidadosamente los racimos antes del despalillado. La fermentación se realiza a temperatura controlada, previendo un \u003cstrong\u003eprolongado contacto pelicular\u003c\/strong\u003e entre el mosto y los hollejos durante ocho-diez días, esencial para extraer color y polifenoles. Finalizada esta fase, el vino se afina en \u003cstrong\u003ebarricas de roble de Allier\u003c\/strong\u003e durante al menos veinticuatro meses, un paso que consolida la estructura tánica y aporta amplitud al abanico aromático.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pignolo es una antigua excelencia friulana, documentada ya desde el año 1300 y salvada del olvido gracias a la recuperación de unos pocos y valiosos sarmientos en la Abadía de Rosazzo. Torre Rosazza pone en valor esta noble variedad en los \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e, dando lugar a un vino que expresa la elegancia de una fascinante tierra fronteriza. Las uvas, rigurosamente vendimiadas a mano, otorgan un carácter orgulloso y envolvente con una \u003cstrong\u003elarga persistencia aromática\u003c\/strong\u003e, realzada por veinticuatro meses de maduración en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512327532715,"sku":"47979","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-pignolo-2018_47979_1_ce4f3bcf-e4c4-40e0-9107-df7b2f88a44d.webp?v=1773720594"},{"product_id":"torre-rosazza-friuli-grave-pinot-nero-2023","title":"Torre Rosazza Friuli Grave Pinot Nero 2023","description":"","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514361573547,"sku":"49543","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friuli-grave-pinot-nero-2023_49543_1_61d29ae4-76e9-4e04-ae22-528731ac9221.webp?v=1773725664"},{"product_id":"torre-rosazza-friulano-2023","title":"Torre Rosazza Friulano 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Torre Rosazza Friulano es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e producido en la zona de los Colli Orientali del Friuli. Elaborado a partir de uvas Friulano, se presenta con un color amarillo cristalino y vibrante. En boca muestra un perfil fresco y compacto, con una \u003cstrong\u003ebuena estructura\u003c\/strong\u003e y una agradable fluidez. El trago resalta una \u003cstrong\u003enota mineral\u003c\/strong\u003e que conduce hacia un final salino, ideal para acompañar con elegancia platos vegetarianos, risottos y embutidos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Oleis di Manzano, en el corazón de Friuli-Venezia Giulia. Los viñedos se cultivan con el \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e entre setenta y ciento treinta metros de altitud, sobre suelos compuestos por \u003cstrong\u003emargas eocénicas\u003c\/strong\u003e. Esta afortunada combinación de laderas favorece una expresión nítida y una identidad territorial definida. El bouquet aromático se abre con aromas precisos y envolventes, evocando notas de \u003cstrong\u003eflores silvestres\u003c\/strong\u003e, dulces matices de jazmín y delicadas notas de pera madura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras el despalillado, las uvas se someten a un prensado suave y a una delicada \u003cstrong\u003ecriomaceración\u003c\/strong\u003e. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, preservando la integridad de la fruta y la limpieza de los aromas. El proceso de elaboración concluye con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos cuatro meses, seguida de un reposo en botella de al menos dos meses que otorga al vino su armonía definitiva, garantizando un trago vibrante y un final extremadamente preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Oleis di Manzano, el \u003cstrong\u003eFriulano en pureza\u003c\/strong\u003e de Torre Rosazza expresa la auténtica elegancia de los Colli Orientali del Friuli DOC. Desde 1972, la bodega pone en valor un terruño excepcional mediante una vinificación meticulosa, completada con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de cuatro meses. Esta técnica aporta al vino aromas nítidos de jazmín y pera, ofreciendo un paladar compacto y vibrante. Galardonada con 89 puntos por James Suckling, la añada 2023 seduce con su persistente \u003cstrong\u003esalinidad mineral\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar mariscos y risottos sabrosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44545068302507,"sku":"53129","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friulano-2023_53129_1_541ea89c-e757-457a-8770-ebd1359e1ff4.webp?v=1773739457"},{"product_id":"torre-rosazza-friuli-grave-pinot-nero-2024","title":"Torre Rosazza Friuli Grave Pinot Nero 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTorre Rosazza\u003c\/strong\u003e, procedente de \u003cstrong\u003eFriuli Grave\u003c\/strong\u003e, es un vino tinto tranquilo caracterizado por un color rubí brillante. En nariz ofrece elegantes aromas de fresitas silvestres, grosella y cereza, enriquecidos con delicadas notas especiadas y florales. En boca se muestra fresco y suave, con \u003cstrong\u003etaninos finos bien integrados\u003c\/strong\u003e y una agradable salinidad que conduce a un final persistente. Perfecto para acompañar carnes blancas y \u003cstrong\u003erisottos de setas o trufa\u003c\/strong\u003e, expresa lo mejor de sus cualidades con un \u003cstrong\u003eservicio entre 14 y 18 °C\u003c\/strong\u003e, tras una hora de decantación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e nace en el corazón de Friuli-Venezia Giulia, en la zona de \u003cstrong\u003eFriuli Grave\u003c\/strong\u003e, concretamente en Oleis di Manzano. Los viñedos, cultivados en espaldera Guyot con una edad media de 20-25 años, se gestionan siguiendo un estricto \u003cstrong\u003eenfoque ecológico y sostenible\u003c\/strong\u003e. La zona se caracteriza por una marcada \u003cstrong\u003eamplitud térmica\u003c\/strong\u003e entre el día y la noche, factor determinante para preservar la frescura y riqueza aromática de las uvas. Un \u003cstrong\u003erendimiento máximo de 55 quintales por hectárea\u003c\/strong\u003e garantiza una producción de alta calidad que refleja fielmente la identidad del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia de las uvas suele realizarse en la primera semana de septiembre. Una vez en bodega, tras el despalillado, el mosto realiza una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos de 5 días\u003c\/strong\u003e y la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una parte del vino realiza la fermentación maloláctica seguida de una \u003cstrong\u003ecrianza parcial en barricas\u003c\/strong\u003e, mientras que el resto madura en acero. La unión de estas dos bases crea un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e armonioso, que reposa en bodega al menos dos meses antes de su comercialización, para definir mejor su estructura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de Oleis de Manzano, este elegante Pinot Noir encarna la esencia de una histórica tierra fronteriza, siempre cruce de culturas. La bodega \u003cstrong\u003eTorre Rosazza\u003c\/strong\u003e, fundada en 1972, combina noble tradición y modernidad mediante un enfoque estrictamente \u003cstrong\u003eecológico y sostenible\u003c\/strong\u003e. Bajo la dirección del enólogo Enrico Raddi, las uvas procedentes de viñas de veinte años se realzan gracias a una crianza sabiamente repartida entre \u003cstrong\u003ebarrica y acero inoxidable\u003c\/strong\u003e. El proceso se completa con dos meses en botella, ofreciendo un trago armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45011964100779,"sku":"56107","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friuli-grave-pinot-nero-2024_56107_1_203cc0c7-1b1e-4c21-bf5e-2281e544d6fc.webp?v=1773763994"},{"product_id":"torre-rosazza-friuli-colli-orientali-sauvignon-2023","title":"Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon es un vino blanco tranquilo procedente de la zona de los Colli Orientali del Friuli. Elaborado a partir de uvas Sauvignon, se presenta con un delicado color amarillo pajizo con reflejos verdosos. El bouquet, intenso y variado, combina los aromas de tilo y saúco con \u003cstrong\u003evivas notas cítricas de pomelo\u003c\/strong\u003e. En boca resulta marcadamente aromático, refrescante y bien estructurado. El trago finaliza con un \u003cstrong\u003efinal de larga persistencia\u003c\/strong\u003e, enriquecido por una \u003cstrong\u003einteresante nota mineral\u003c\/strong\u003e. Es ideal para acompañar mariscos, platos a base de espárragos y quesos azules.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en Friuli-Venezia Giulia, en las hermosas \u003cstrong\u003ecolinas de Rosazzo\u003c\/strong\u003e. La bodega Torre Rosazza cuenta con una larga historia en esta zona dedicada a la viticultura de calidad. Los viñedos están situados a una altitud de entre 70 y 160 metros y se cultivan en espaldera Guyot. El elemento distintivo del área es la \u003cstrong\u003epresencia de la ponca\u003c\/strong\u003e, un suelo especial formado por una alternancia de marga arcillosa y arenisca. Esta matriz de origen eocénico nutre las vides en profundidad, aportando a la copa una identidad inconfundible y una \u003cstrong\u003eagradable salinidad\u003c\/strong\u003e que acompaña toda la degustación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso en bodega comienza con una cuidadosa \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e de los racimos. Para preservar la riqueza aromática de la variedad, las uvas se someten a una \u003cstrong\u003ebreve criomaceración\u003c\/strong\u003e seguida de un prensado suave. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura estrictamente controlada. Posteriormente, el vino \u003cstrong\u003ereposa sobre sus lías\u003c\/strong\u003e durante unos seis meses. La elección de la crianza exclusivamente en acero garantiza una perfecta nitidez aromática, realzando la frescura natural de la fruta y aportando al trago un gran equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa finca \u003cstrong\u003eTorre Rosazza\u003c\/strong\u003e hunde sus raíces en el siglo XVII, albergando en Oleis di Manzano una villa histórica dominada por la icónica torre medieval. Desde 1972, la bodega pone en valor la antigua vocación vitivinícola de los \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, extendiéndose por las colinas de Rosazzo. Este vínculo secular con la identidad friulana se refleja en la gran calidad de sus vinos; como prueba de esta excelencia, la añada 2023 ha obtenido una puntuación de 89\/100 por parte del crítico \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e, además de una prestigiosa mención en una guía especializada.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45259990892715,"sku":"57266","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friuli-colli-orientali-sauvignon-2023_57266_1_16c26647-fb47-48b4-94fa-a5d09af4f584.webp?v=1773771947"},{"product_id":"torre-rosazza-ribolla-gialla-2024","title":"Torre Rosazza Ribolla Gialla 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Ribolla Gialla de \u003cstrong\u003eTorre Rosazza\u003c\/strong\u003e es un vino blanco tranquilo que interpreta la esencia del territorio de Friuli-Venezia Giulia. Elaborado con uvas \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e en la zona de los \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e, presume de un perfil fresco y mineral. En nariz expresa un \u003cstrong\u003ebouquet floral y nítido\u003c\/strong\u003e, enriquecido con notas de melón y vivos matices cítricos. En boca resulta suave y sabroso, sostenido por una vibrante acidez que define una \u003cstrong\u003eestructura ágil y equilibrada\u003c\/strong\u003e. Su marcada ligereza lo convierte en el acompañante ideal para \u003cstrong\u003eentrantes de mar y platos vegetarianos\u003c\/strong\u003e, regalando un final agradablemente seco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Oleis di Manzano, en el corazón de los \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e. Las vides crecen en empinadas laderas en terrazas que requieren la gestión manual propia de la \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e. Los suelos de antigua procedencia eocénica, caracterizados por \u003cstrong\u003emargas y areniscas\u003c\/strong\u003e, aportan al trago una envolvente componente mineral. El microclima local se beneficia del encuentro entre las corrientes frescas alpinas y las suaves influencias mediterráneas, favoreciendo una \u003cstrong\u003emaduración lenta y equilibrada\u003c\/strong\u003e de los racimos, capaz de realzar todo el espectro aromático de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida del despalillado y un prensado suave de las uvas. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, una elección técnica que preserva la integridad y frescura de la fruta. Posteriormente, el vino realiza una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos cuatro meses, durante los cuales adquiere una sutil cremosidad y un equilibrio armonioso. Este proceso realza las notas cítricas y minerales, ofreciendo un \u003cstrong\u003etrago seco y persistente\u003c\/strong\u003e de gran limpieza y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1974, Torre Rosazza pone en valor la histórica Ribolla Gialla mediante una \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e en empinadas laderas en terrazas. En el corazón de los Colli Orientali del Friuli, la \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e refleja el profundo respeto por el territorio, garantizando uvas de excepcional pureza. Gracias a la dirección de enólogos expertos, esta dedicación artesanal se traduce en un blanco de prestigio internacional, capaz de conquistar la codiciada \u003cstrong\u003emedalla de Platino\u003c\/strong\u003e en los Decanter World Wine Awards por su calidad inigualable y su profunda fidelidad a la tradición friulana.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073606897835,"sku":"59908","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-ribolla-gialla-2024_59908_1_a932db21-5e83-4ada-b902-1b2af7a0ca0b.webp?v=1773806917"},{"product_id":"torre-rosazza-pinot-grigio-2024","title":"Torre Rosazza Pinot Grigio 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pinot Grigio de Torre Rosazza es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e que interpreta fielmente el carácter de los Friuli Colli Orientali. Obtenido de uvas Pinot Grigio, se vinifica en depósitos de acero a temperatura controlada para preservar la frescura y la precisión aromática de la fruta. Tras una estancia sobre lías, el vino se presenta en la copa con un color amarillo pajizo enriquecido con cálidos reflejos dorados, mientras que el perfil olfativo revela \u003cstrong\u003epronunciados aromas florales\u003c\/strong\u003e entrelazados con claras notas de manzana y pera madura. En boca es seco, suave y envolvente, sostenido por una \u003cstrong\u003edelicada acidez\u003c\/strong\u003e que asegura equilibrio y una elegante persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas viñas se encuentran en las colinas de Manzano, en la pedanía de Oleis, dispuestas en empinadas terrazas situadas entre los 130 y los 170 metros de altitud, donde el trabajo es rigurosamente manual. El terreno está compuesto por la típica \u003cstrong\u003eponca friulana\u003c\/strong\u003e, una estratificación sedimentaria de margas arcillosas y areniscas que garantiza una excelente retención hídrica y aporta a las uvas una \u003cstrong\u003emarcada impronta mineral\u003c\/strong\u003e. El microclima local disfruta de la constante ventilación de la Bora y de las corrientes del Adriático, mientras que las fuertes \u003cstrong\u003eoscilaciones térmicas diarias\u003c\/strong\u003e favorecen la síntesis de aromas intensos, delineando un perfil varietal profundo y coherente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCultivadas con el sistema Guyot para garantizar rendimientos contenidos, las vides producen frutos de gran concentración. Los racimos se someten a un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e con inmediata separación de los hollejos, seguido de una vinificación en blanco realizada en acero a temperatura controlada. El vino realiza una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos seis meses, paso esencial para aumentar el volumen y la estabilidad en boca. El ciclo productivo concluye con un \u003cstrong\u003ereposo en botella\u003c\/strong\u003e de dos meses, dando lugar a un trago dinámico, armonioso y plenamente satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaria de Francia como una mutación del Pinot Noir, esta variedad alcanza su máxima expresión entre las empinadas terrazas friulanas de Oleis di Manzano. Desde 1974, Torre Rosazza cuida manualmente estos viñedos cultivados sobre marga eocénica, dando lugar a un \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e con un marcado carácter mineral. Galardonada en numerosas ocasiones por la crítica y con \u003cstrong\u003e92 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e obtenidos en la añada 2024, esta etiqueta cautiva con sus elegantes aromas florales y notas de pera madura. Una dedicación artesanal que garantiza un trago \u003cstrong\u003esuave y envolvente\u003c\/strong\u003e, pura expresión del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46478727381163,"sku":"61303","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-pinot-grigio-2024_61303_1_ce76070b-b70e-46e3-889a-64feb23d7ec9.webp?v=1779898702"},{"product_id":"torre-rosazza-friuli-grave-chardonnay-2025","title":"Torre Rosazza Friuli Grave Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Friuli Grave Chardonnay con Denominación de Origen Controlada de Torre Rosazza es un vino blanco tranquilo de Friul-Venecia Julia que expresa con claridad el carácter de la región. Este vino revela un nítido perfil aromático en el que se entrelazan toques de cítricos, manzana, pera y melocotón blanco, acompañados de frescas notas de flores blancas y ligeros matices herbáceos. Al paladar resulta armónico y envolvente, sostenido por un \u003cstrong\u003ebuen cuerpo\u003c\/strong\u003e y una acidez bien integrada, cerrando con una persistencia limpia y un \u003cstrong\u003efinal seco\u003c\/strong\u003e. Fermentado en acero y criado sobre lías, este vino es una elección ideal para el \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, además de para maridar con platos a base de pescado y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas vides se cultivan en Oleis di Manzano y en la llanura de Spilimbergo, a unos 130 metros de altitud. El territorio de Friuli Grave se distingue por los \u003cstrong\u003esuelos de origen aluvial\u003c\/strong\u003e, compuestos por una capa arenosa superficial que descansa sobre un profundo lecho de guijarros calcáreos y dolomíticos. Esta particular conformación del terreno favorece importantes oscilaciones térmicas entre el día y la noche, esenciales para preservar la \u003cstrong\u003eelegancia aromática\u003c\/strong\u003e del Chardonnay. El clima templado, protegido por los Dolomitas friulanos y mitigado por la influencia del Mar Adriático, asegura una maduración equilibrada de las uvas. Torre Rosazza gestiona sus propios viñedos siguiendo rigurosas \u003cstrong\u003eprácticas ecológicas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia comienza en los primeros días de septiembre, con rendimientos de 100 quintales por hectárea. En bodega, los racimos se someten a un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e para extraer mostos de alta calidad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura conrolada, una elección técnica fundamental para mantener la integridad de los aromas primarios. Posteriormente, el vino realiza una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos tres meses, siempre en acero. Este reposo enriquece la \u003cstrong\u003eprofundidad gustativa\u003c\/strong\u003e y confiere una estructura sólida, garantizando un trago persistente y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1972, Torre Rosazza pone en valor los \u003cstrong\u003esuelos aluviales de grava\u003c\/strong\u003e de la DOC Friuli Grave, ideales para conferir elegancia a los vinos. Bajo la dirección de Enrico Raddi, las uvas ecológicas se fermentan a temperaturas controladas para preservar nítidos aromas frutales. La \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero durante tres meses otorga a este \u003cstrong\u003eChardonnay monovarietal\u003c\/strong\u003e una estructura envolvente, celebrando con autenticidad la extraordinaria riqueza vitivinícola del territorio friulano.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47653799395499,"sku":"62371","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friuli-grave-chardonnay-2025_62371_1_fae03f25-966c-4fa4-bd24-8ce23a21931a.webp?v=1788016114"},{"product_id":"torre-rosazza-friuli-grave-sauvignon-2025","title":"Torre Rosazza Friuli Grave Sauvignon 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTorre Rosazza Sauvignon Friuli Grave es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e que expresa las cualidades de la variedad \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e en la denominación Friuli Grave. De color amarillo pajizo tenue, revela aromas de tilo, pomelo, boj y hoja de tomate. En boca es marcadamente aromático, con una frescura vibrante y una excelente persistencia. El trago termina con un nítido \u003cstrong\u003efinal mineral\u003c\/strong\u003e, que define el equilibrio perfecto de la estructura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas vides crecen en la zona de Friuli Grave, en \u003cstrong\u003eOleis di Manzano\u003c\/strong\u003e. Los viñedos, gestionados con \u003cstrong\u003ecriterios ecológicos y sostenibles\u003c\/strong\u003e, se sitúan entre los 160 y 170 metros de altitud. Cultivadas en Guyot, las plantas mantienen rendimientos equilibrados para favorecer la concentración aromática. El suelo destaca por la presencia de \u003cstrong\u003emargas eocénicas\u003c\/strong\u003e, un factor geológico fundamental que garantiza un aporte nutricional profundo y ofrece un vino con una nítida impronta sápida, fiel a la identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas, vendimiadas a mano, se someten a una breve \u003cstrong\u003ecriomaceración\u003c\/strong\u003e para proteger la fragancia de los aromas primarios. Tras el prensado suave, la fermentación alcohólica se realiza en \u003cstrong\u003edepósitos de acero\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, perfilando un carácter preciso y limpio. Una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos seis meses, realizada también en acero, precede al reposo final en bodega. Este proceso de producción preserva la frescura natural, amplía el cuerpo en boca y prolonga su elegante persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47653799428267,"sku":"62372","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-friuli-grave-sauvignon-2025_62372_1_d73fa1e7-4e7e-4917-996c-06577daf4ba7.webp?v=1788283556"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/torre-rosazza.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}