{"title":"Vincent Ruiz","description":null,"products":[{"product_id":"vincent-ruiz-yseult-mon-amour-2023","title":"Vincent Ruiz Yseult Mon Amour 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nYseult Mon Amour es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e tranquilo que expresa la auténtica pasión de Vincent Ruiz por la Syrah. En la copa se presenta con un color rojo rubí, mostrando un bouquet dominado por aromas de \u003cstrong\u003efrutas rojas\u003c\/strong\u003e. En boca ofrece un trago suave, equilibrado y persistente, brindando una experiencia gustativa limpia y lineal. Este Vin de France destaca por un perfil sensorial centrado en la pura expresión de la \u003cstrong\u003evariedad\u003c\/strong\u003e, convirtiéndose en un referente para los amantes de este tipo de vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino hunde sus raíces en el \u003cstrong\u003eValle del Ródano\u003c\/strong\u003e, en Francia, donde el viticultor Vincent Ruiz desarrolla su visión enológica. Las viñas crecen sobre \u003cstrong\u003esuelos arcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e, elementos del terruño que aportan al vino su característica suavidad y estructura. El enfoque agrícola se basa en \u003cstrong\u003eprácticas sostenibles\u003c\/strong\u003e, respetando los ritmos naturales de la tierra para garantizar frutos sanos y expresivos. Catalogado como Vin de France, el proyecto pone en valor plenamente la vocación de esta célebre región.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación y la crianza se realizan en Ayze siguiendo la filosofía de producción natural de Vincent Ruiz. Cada fase está pensada para preservar la integridad de la Syrah y favorecer una notable longevidad, que puede alcanzar los quince años en bodega. Para apreciar plenamente sus aromas, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e antes de servir el vino a la \u003cstrong\u003etemperatura ideal\u003c\/strong\u003e de 14-16 °C. En la mesa marida perfectamente con asados de cerdo, \u003cstrong\u003ecarnes blancas y quesos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nYseult Mon Amour 2023 es un fascinante Vin de France que refleja la autenticidad del \u003cstrong\u003eValle del Ródano\u003c\/strong\u003e y el talento de Vincent Ruiz, un joven viticultor activo desde 2019. Este \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e y sostenible representa una profunda declaración de amor por la \u003cstrong\u003eSyrah monovarietal\u003c\/strong\u003e, de la que realza los típicos aromas de frutos rojos. Gracias a una cuidada vinificación realizada en Ayze, esta botella es la expresión de un proyecto íntimo y elegante. En boca se muestra suave, equilibrado y persistente, capaz de evolucionar en bodega hasta quince años, regalando emociones únicas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Ruiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45277635444907,"sku":"57378","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vincent-ruiz-yseult-mon-amour-2023_57378_1_2fa4c66f-9ab4-4b20-8a92-361db46489b8.webp?v=1750338655"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/vincent-ruiz.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}