{"title":"Vinos internacionales","description":"","products":[{"product_id":"andre-beaufort-champagne-polisy-brut-2005","title":"Andre Beaufort Champagne Polisy Brut 2005","description":"Champagne Polisy Brut, Método Brut Clásico, 12 % vol., elaborado por André Beaufort, cosecha 2005. Ensamblaje de Chardonnay y Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Este champán nace de una filosofía de agricultura ecológica iniciada en 1969. Las uvas proceden de viñedos de Champaña, parte del Grand Cru Ambonnay y parte de Polisy. En nariz, presenta aromas afrutados, especialmente a fruta amarilla, con toques de hierbas silvestres. Perlaje fino. En boca, el vino es suave, persistente y refinado.","brand":"Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501516615851,"sku":"34663","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-beaufort-champagne-polisy-brut-millesime-2005_34663_1.jpg?v=1773685126"},{"product_id":"domaine-guy-bocard-meursault-les-narvaux-2020","title":"Domaine Guy Bocard Meursault Les Narvaux 2020","description":"","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501520384171,"sku":"50208","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-guy-bocard-meursault-les-narvaux-2020_50208_1_13516bb7-54cf-461c-a0e6-1985cdc0eb2e.webp?v=1773727813"},{"product_id":"joseph-pascal-puligny-montrachet-2022","title":"Joseph Pascal Puligny Montrachet 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Puligny-Montrachet de Joseph Pascal es un vino blanco tranquilo de perfil aromático nítido. En la copa muestra un color amarillo dorado, que anticipa aromas de tilo y yuzu. Estos matices evolucionan hacia frescas notas cítricas y de manzana, enriquecidas con \u003cstrong\u003esutiles recuerdos de roble\u003c\/strong\u003e. En boca, \u003cstrong\u003ela Chardonnay\u003c\/strong\u003e ofrece un trago equilibrado y preciso, con una frescura perfectamente calibrada. El paso por boca termina con un \u003cstrong\u003efinal mineral y especiado persistente\u003c\/strong\u003e. Marida perfectamente con platos de pescado, mariscos y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Francia, en la zona de \u003cstrong\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e en Borgoña. Las viñas hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos de arcilla y caliza\u003c\/strong\u003e, una matriz esencial para aportar al trago su carácter salino. La clara influencia calcárea transmite a la copa una evidente \u003cstrong\u003esensación de tensión\u003c\/strong\u003e, capaz de sostener durante mucho tiempo la estructura del blanco. Gracias a este terruño, el vino revela un excelente potencial de envejecimiento, evolucionando magníficamente con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación de Joseph Pascal busca realzar la integridad de la fruta. Durante la crianza, el uso de \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e permite integrar \u003cstrong\u003ematices especiados\u003c\/strong\u003e sin nunca eclipsar las notas de cítricos y manzana. Las decisiones técnicas favorecen una gran limpieza expresiva y un equilibrio entre frescura y cuerpo. Este \u003cstrong\u003etrabajo de precisión\u003c\/strong\u003e ofrece un trago vibrante y un final agradablemente salino, típico de los grandes blancos de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003ePuligny-Montrachet AOC\u003c\/strong\u003e de Joseph Pascal es un prestigioso vino blanco francés elaborado en el corazón de Borgoña a partir de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay en pureza\u003c\/strong\u003e. La añada 2022, expresión de un terruño rico en \u003cstrong\u003earcilla y caliza\u003c\/strong\u003e, destaca por su elegante color amarillo dorado y su complejo bouquet de flores de tilo, yuzu y manzana, realzado con delicadas notas de roble. En boca resulta equilibrado y preciso, ofreciendo un final envolvente, mineral y especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501550629035,"sku":"52359","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-pascal-puligny-montrachet-2022_52359_1_76b00437-e6ec-40e7-840e-1ba83d399a79.webp?v=1773735845"},{"product_id":"priorat-humilitat-2019","title":"Priorat Humilitat 2019","description":"Vino tinto tranquilo de Cataluña, DOCa Priorat, 15% ABV, elaborado por Franck Massard. Ensamblaje: 60% Garnacha, 40% Carignano. Botella de 0,75 l, añada 2019. Un vino nacido de la pasión de Franck Massard, quien adquirió su primer viñedo en el Priorat en 2004. Vendimia manual con doble selección, primero en el viñedo y luego en la bodega. Fermentación a 24-26 °C y crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros. Aromas especiados a clavo y curry, hierbas aromáticas y frutos rojos. Tiene una excelente estructura y es aromáticamente complejo con una nota de eucalipto que le da al vino una intensa frescura. La acidez intensa y refrescante combinada con una estructura tánica firme pero refinada y madura le da a este vino un sabor muy satisfactorio.","brand":"Franck Massard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501569437867,"sku":"48826","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/priorat-humilitat-2019_48826_1_5ef502d8-6b7b-4545-813f-f47b22d07bc6.webp?v=1773724033"},{"product_id":"andre-beaufort-champagne-ambonnay-grand-cru-reserve-brut-nature","title":"Andre Beaufort Champagne Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne firmado por Andre Beaufort es un elegante \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que nace de una cuidada mezcla de uvas Chardonnay y Pinot Noir. A la vista, el Champagne se presenta con un color amarillo pajizo brillante, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y persistente. El perfil aromático revela un bouquet complejo, caracterizado por notas de fruta confitada y frescos matices cítricos. En boca destaca por la total ausencia de dosificación, típica de los \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago fresco, mineral y de gran persistencia, ideal para acompañar mariscos y quesos, servido entre 6 y 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los prestigiosos viñedos de \u003cstrong\u003eAmbonnay Grand Cru\u003c\/strong\u003e, situados en la célebre región de Champagne. Este territorio confiere a la copa una impronta identitaria única, definida por una profunda mineralidad. La bodega Andre Beaufort cultiva las vides siguiendo los principios de la \u003cstrong\u003ebiodinámica\u003c\/strong\u003e, trabajando la tierra manualmente y utilizando exclusivamente tratamientos naturales. Este enfoque respetuoso realza la pura expresión del \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e, garantizando frutos sanos y de excepcional calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción se realiza según las normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con la fermentación de los mostos confiada a \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e. Sigue una prolongada crianza sobre lías, una fase que enriquece significativamente la estructura del vino. Las operaciones de removido y degüelle son en parte manuales, testimonio de un esmerado cuidado artesanal. Por último, la decisión de no añadir dosificación azucarada perfila un perfil \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e esencial y directo, capaz de devolver con extrema transparencia el carácter original de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruto de la dedicación de la familia Beaufort, este exquisito \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e de Ambonnay realza el territorio gracias a una rigurosa agricultura ecológica y biodinámica. El uso de tratamientos homeopáticos en el viñedo garantiza uvas de absoluta pureza, mientras que la fermentación con levaduras autóctonas y la larga crianza dan lugar a un elegante \u003cstrong\u003emétodo clásico pas dosé\u003c\/strong\u003e, perfeccionado con remuage y degüelle parcialmente manuales. Galardonado con \u003cstrong\u003e92 puntos por Decanter\u003c\/strong\u003e, este vino presume de una vibrante mineralidad y puede evolucionar magníficamente en bodega durante 5-10 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501573206187,"sku":"40301","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-beaufort-champagne-ambonnay-grand-cru-reserve-brut-nature_40301_1_c8663c76-78f7-4e7f-b75e-fa671943655e.webp?v=1773692639"},{"product_id":"henri-boillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2020","title":"Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2020","description":"Vino blanco tranquilo de Borgoña, un prestigioso Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres, elaborado por Henri Boillot. Añada 2020, botella de 0,75 l, 14,5 % vol., 100 % Chardonnay. Un vino que encarna la excelencia de Borgoña, con una vinificación meticulosa que realza las características del terroir. Flores blancas, cítricos y especias se funden en un elegante bouquet. Amarillo dorado con reflejos verdes en la copa. Entrada audaz, fluida y potente, con un final muy enérgico caracterizado por una fina mineralidad y salinidad.","brand":"Henri Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501585690795,"sku":"52307","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-boillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2020_52307_1_5ebe2f59-ffc1-484e-8171-d9205d49ee99.webp?v=1773735779"},{"product_id":"domaine-arcelain-bourgogne-rose-2023","title":"Domaine Arcelain Bourgogne Rosè 2023","description":"","brand":"Michel Arcelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501592506539,"sku":"52375","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-arcelain-bourgogne-rose-2023_52375_1_6b3f99a6-3c1e-47d5-9163-3ef46feef18b.webp?v=1773735857"},{"product_id":"jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021","title":"Jean Gagnerot Gevrey Chambertin 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Gevrey-Chambertin de Jean Gagnerot es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e que expresa la esencia más pura del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. A la vista se presenta con un elegante color rojo rubí, introduciendo un bouquet complejo de pequeños frutos rojos y sutiles notas especiadas. En boca se revela estructurado y envolvente, caracterizado por una \u003cstrong\u003etrama aterciopelada\u003c\/strong\u003e y un final de notable persistencia, ideal para acompañar platos de caza o carnes servidas con salsas refinadas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta etiqueta tiene su origen en el corazón de Gevrey-Chambertin, dentro de la célebre región de la \u003cstrong\u003eBorgoña\u003c\/strong\u003e. El territorio está considerado entre los más idóneos para la interpretación de la variedad, dotando al vino de un perfil con una fuerte identidad. Su procedencia define claramente el profundo vínculo con este \u003cstrong\u003eterritorio francés\u003c\/strong\u003e, reflejando su extraordinaria \u003cstrong\u003evocación enológica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, este tinto firmado por Jean Gagnerot realza las peculiaridades aromáticas y gustativas de la variedad. El proceso de elaboración está orientado a preservar la integridad de la fruta y la intensidad de la \u003cstrong\u003eespeciación natural\u003c\/strong\u003e. Para apreciar al máximo su \u003cstrong\u003etextura estructurada\u003c\/strong\u003e y su rica persistencia, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e antes del servicio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn el corazón de la \u003cstrong\u003eBorgoña\u003c\/strong\u003e, Jean Gagnerot firma un exquisito Gevrey-Chambertin AOC, una sublime interpretación del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. La añada 2021 destaca por su color rojo rubí brillante y sus intensos aromas a frutos rojos, enriquecidos con seductoras notas especiadas. En boca, este elegante tinto tranquilo revela una estructura aterciopelada y bien definida, que desemboca en un final sumamente persistente. Un auténtico \u003cstrong\u003eGrand Vin de Bourgogne\u003c\/strong\u003e, capaz de realzar magistralmente platos de caza y carnes nobles.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501599289515,"sku":"51530","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021_51530_1_a1327564-eae3-43db-8f75-00768b206d9d.webp?v=1773732412"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-millesime-brut-2015","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Millesime Brut 2015","description":"Champagne Millesime Brut 2015, producido por Nicolas Feuillatte en la región francesa de Champagne. Un vino nacido de la pasión de hombres que han creado una marca de excelencia. Formato de 0,75 L, 12 % ABV. Mezcla: 33 % Chardonnay, 33 % Pinot Meunier, 33 % Pinot Noir. Añejado durante al menos 5 años. La nariz inicial evoca un paseo por el bosque: avellanas frescas, agujas de pino secas, madera de cedro. Al airearse, aparecen nuevos aromas: regaliz, praliné, frutos secos. Color bronce-dorado con sutiles reflejos plateados. Agradables vibraciones en el paladar y deliciosa sustancia. La frescura explota, expresando aromas de fruta amarilla madura y nectarinas. El ataque es carnoso y mentolado. El paladar es rico y envolvente, ofreciendo un cierto dulzor (castañas, siempre las avellanas) dominado por el Pinot Noir, que proporciona estructura y estimula las papilas gustativas.","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501606039723,"sku":"51359","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-millesime-brut-2015_51359_1_f22fb795-c970-4fb0-bc9a-39ee7302d596.webp?v=1773732214"},{"product_id":"jean-marc-vincent-santenay-rouge-1er-cru-le-passetemps-2021","title":"Jean Marc Vincent Santenay Rouge 1er Cru Le Passetemps 2021","description":"Vino tinto tranquilo de Santenay 1er Cru Le Passetemps, 13 % vol., elaborado por Jean Marc Vincent en Borgoña. 100 % Pinot Noir, botella de 0,75 l, cosecha 2021. Un vino que encarna la elegancia y la finura del Pinot Noir de Borgoña, con aromas a frutos rojos como la cereza y la grosella. Anne-Marie y Jean-Marc Vincent heredaron la mayor parte de sus viñedos del abuelo de Jean-Marc, André Bardollet-Bravard, ubicados principalmente en el pueblo de Santenay y sus alrededores, en la Côte de Beaune, al sur de Francia. De color rojo rubí. En boca, el vino es elegante y persistente, un vino que expresa a la perfección el carácter del terroir francés.","brand":"Jean Marc Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501616066731,"sku":"51389","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-marc-vincent-santenay-rouge-1er-cru-le-passetemps-2021_51389_1_fe96cf8e-bbea-4355-9d70-4f58ce87bb14.webp?v=1773732264"},{"product_id":"clos-st-antonin-cotes-du-rhone-rouge-2022","title":"Clos St Antonin Cotes du Rhone Rouge 2022","description":"Côtes du Rhône tinto tranquilo, 14,5 % vol., elaborado por Clos St. Antonin, en el Ródano, Francia. Añada 2022. Un vino nacido en el corazón de la Provenza, de una finca gestionada con pasión por la familia Sabon. Ensamblaje: 80 % Garnacha, 10 % Monastrell, 10 % Syrah. Criado en barricas grandes de 6 a 9 meses. Presenta notas clásicas de cereza, mora y especias. Color rojo rubí. De cuerpo medio, suave y bien estructurado.","brand":"Clos St Antonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501623931051,"sku":"51769","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-st-antonin-cotes-du-rhone-tradition-rouge-2022_51769_1_8c978a23-beda-48d0-9400-1cb8332ad488.webp?v=1773735058"},{"product_id":"kim-crawford-pinot-noir-2022","title":"Kim Crawford Pinot Noir 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKim Crawford Pinot Noir es un vino tinto tranquilo que ofrece una interpretación auténtica del Pinot Noir. En la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003erojo rubí brillante\u003c\/strong\u003e de profundidad media. En nariz se define por aromas nítidos de \u003cstrong\u003ebayas frescas\u003c\/strong\u003e, notas de roble y características matices de sotobosque. En boca resulta rico y fluido, sostenido por una agradable trama de \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e que garantiza su perfecto equilibrio. Además, posee la solidez estructural necesaria para evolucionar en bodega a lo largo de los años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta etiqueta es una clara expresión vitivinícola de \u003cstrong\u003eNueva Zelanda\u003c\/strong\u003e, un territorio con condiciones ambientales especialmente favorables. La producción corre a cargo de Kim Crawford, bodega nacida en Auckland y reconocida por su enfoque distintivo. El objetivo principal es preservar la integridad aromática del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, resaltando su vínculo con la región de origen. El resultado es un vino de \u003cstrong\u003eestructura armoniosa\u003c\/strong\u003e y marcada identidad varietal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa crianza dura cinco meses y se divide entre \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e y depósitos de acero inoxidable, un paso esencial para integrar los matices de la madera con la frescura natural de la fruta. En cuanto al maridaje, el vino realza platos sabrosos como el cordero en costra de hierbas, los \u003cstrong\u003erisottos de setas\u003c\/strong\u003e, primeros platos de pasta contundentes, quesos y cortes de cerdo. Para favorecer una mayor apertura aromática, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e antes del servicio, a una temperatura ideal entre 14 y 16 grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1996 en una pequeña casa de campo en Auckland, Kim Crawford se ha convertido rápidamente en una de las bodegas de \u003cstrong\u003eNueva Zelanda\u003c\/strong\u003e más apreciadas a nivel mundial. Este elegante \u003cstrong\u003ePinot Noir 2022\u003c\/strong\u003e encarna a la perfección el enfoque audaz y poco convencional que ha hecho famoso al sello en todo el mundo. Elegir este excepcional vino tinto tranquilo significa saborear la esencia de un \u003cstrong\u003eproductor innovador\u003c\/strong\u003e, capaz de transformar una visión valiente en un éxito extraordinario. Su firma garantiza una cata memorable y de gran atractivo internacional.\u003c\/p\u003e","brand":"Kim Crawford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501626847403,"sku":"52412","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kim-crawford-pinot-noir-2022_52412_1_a38573e1-3d38-42e3-ae2c-c90ad42ef211.webp?v=1758896101"},{"product_id":"delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-blanc-de-noirs-brut-nature","title":"Delouvin Nowack Champagne Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature de Delouvin Nowack es un \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e de color amarillo pajizo, dedicado a la expresión pura del Pinot Meunier. Este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e se distingue por un perfil aromático que entrelaza notas afrutadas con delicados matices de levadura. En boca resulta fresco, amplio y persistente, sostenido por un perlaje fino y elegante. Al ser un Brut Nature sin dosificación, ofrece un trago muy seco, capaz de evolucionar en bodega durante varios años. Su estructura lo hace ideal para acompañar \u003cstrong\u003eentrantes de pescado y marisco\u003c\/strong\u003e, además de quesos selectos y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Francia, dentro de la zona de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, concretamente en Vandières, en el corazón del Valle del Marne. La bodega está dirigida por el viticultor independiente Bertrand Delouvin, que gestiona los viñedos siguiendo estrictas \u003cstrong\u003eprácticas ecológicas y sostenibles\u003c\/strong\u003e. El cuidado agrícola se centra en el Pinot Meunier, cultivado en un entorno que realza su frescura y la nítida definición aromática. La producción refleja una \u003cstrong\u003edimensión artesanal\u003c\/strong\u003e fuertemente ligada al territorio, capaz de ofrecer una interpretación sincera de la vocación vitivinícola local.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración de Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature está concebida para acentuar el carácter auténtico del Pinot Meunier. El proceso sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una lenta toma de espuma en botella y una afinada crianza sobre lías. Esta interacción otorga al vino su aroma característico y la inconfundible finura de sus burbujas. La decisión de presentarlo con \u003cstrong\u003edosificación cero\u003c\/strong\u003e define su naturaleza profundamente seca y lineal. El resultado es un \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e de perfil técnico y limpio, que garantiza gran viveza y un trago siempre tenso y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFirmado por el viticultor independiente Bertrand Delouvin, este \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e nace en Vandières, en la célebre Vallée de la Marne. La bodega cultiva sus seis hectáreas siguiendo rigurosas prácticas ecológicas y sostenibles, dedicándose a la puesta en valor del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e en pureza. La cuvée se vinifica de manera esencial y se afina como dosaje cero, resaltando la identidad más auténtica de la variedad. Con el degüelle realizado en agosto de 2023, este \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e artesanal encierra en 50.000 botellas el alma de su tierra privilegiada.\u003c\/p\u003e","brand":"Delouvin Nowack Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501634416811,"sku":"51242","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-brut-nature_51242_1_05c1af6f-6c3a-498c-b49e-5e1a2a8bf49b.webp?v=1773732065"},{"product_id":"joseph-pascal-bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2022","title":"Joseph Pascal Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Joseph Pascal Bourgogne Cote D’Or Pinot Noir es un vino tinto tranquilo que realza las características del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. En la copa muestra un color rojo rubí, desvelando aromas florales que se entrelazan con marcadas notas especiadas. En boca resulta elegante y jugoso, guiado por una \u003cstrong\u003eestructura equilibrada\u003c\/strong\u003e que se prolonga en un final persistente. Su perfil gustativo acompaña con precisión platos de carnes rojas, cerdo, caza y tablas con \u003cstrong\u003equesos de pasta blanda\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en Francia y representa la \u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or\u003c\/strong\u003e, una zona históricamente dedicada a la viticultura. Joseph Pascal tiene su sede en el municipio de Puligny-Montrachet, donde cuida los viñedos destinados a esta etiqueta. La bodega destaca por la importancia de su \u003cstrong\u003efinca vitivinícola\u003c\/strong\u003e, que garantiza una expresión territorial definida y una notable \u003cstrong\u003ecapacidad de evolución\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación da como resultado un tinto de perfil seco. Para realzar los aromas y el trago, se recomienda servirlo entre 14 y 16 °C, precedido de un \u003cstrong\u003etiempo de decantación\u003c\/strong\u003e de aproximadamente una hora. Este respiro inicial permite liberar plenamente el bouquet. Los sólidos componentes estructurales aseguran además un amplio \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, estimado entre diez y quince años, manteniendo con el tiempo una perfecta \u003cstrong\u003earmonía gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de Puligny-Montrachet, el \u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2022\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eJoseph Pascal\u003c\/strong\u003e encarna la elegancia absoluta de la viticultura francesa. Este refinado \u003cstrong\u003etinto tranquilo AOC\u003c\/strong\u003e, vinificado en pureza y sin restos de azúcar, luce un fascinante color rubí. Su bouquet floral, enriquecido con notas especiadas, da paso a un paladar equilibrado, con un trago jugoso y un final persistente. Producido en una de las zonas vitivinícolas más renombradas, este vino presume de una notable longevidad, con una capacidad de evolución que puede superar los diez años.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501635956907,"sku":"51813","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-pascal-bourgogne-cote-d-or-pinot-noir-2022_51813_1_e1d37f27-6c6d-43cb-9c93-5a405361a2f2.webp?v=1773735141"},{"product_id":"david-leclapart-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-lartiste-pas-dose","title":"David Leclapart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs L'Artiste Pas Dose","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne David Leclapart L’Artiste Pas Dosé es un \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa la identidad auténtica de la Chardonnay. En la copa muestra un color amarillo pálido y un \u003cstrong\u003eperlage intenso y cremoso\u003c\/strong\u003e. El bouquet revela notas de brioche, pera y vainilla. En boca, la ausencia de dosificación ofrece un trago seco, cálido y envolvente, caracterizado por matices especiados y una larga persistencia. Este \u003cstrong\u003eChampagne Pas Dosé\u003c\/strong\u003e acompaña con elegancia entrantes de mar, risottos de verduras y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Trépail, en la región de Champagne, en un terruño clasificado como \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. La cuvée está firmada por David Leclapart, un productor que cultiva los viñedos siguiendo los principios de la \u003cstrong\u003eviticultura biodinámica\u003c\/strong\u003e. El uso exclusivo de preparados naturales y el rechazo de la química de síntesis protegen la vitalidad del suelo. Esta práctica agrícola estimula la \u003cstrong\u003ebiodiversidad\u003c\/strong\u003e, permitiendo que el territorio se exprese con una energía vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cubierta vegetal total de los suelos se gestiona desde 2002 mediante el pastoreo de ovejas entre las hileras, garantizando un control natural de la vegetación y una fertilización espontánea. En bodega, la toma de espuma sigue el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e sin adición de azúcares. Este preciso trabajo \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e realza la tensión y el carácter vibrante de la cuvée. La sólida estructura desarrollada asegura un excepcional \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, estimado entre quince y veinticinco años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de Trépail, L’Artiste es un vibrante \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e que refleja el alma de la finca familiar David Leclapart, dedicada a la \u003cstrong\u003eviticultura biodinámica\u003c\/strong\u003e. En las tres hectáreas de viñedo, las ovejas pastan entre las hileras favoreciendo la biodiversidad, un ecosistema del que nacen solo 15.000 valiosas botellas al año. Esta sinergia natural excluye el uso de productos químicos de síntesis. La absoluta ausencia de dosificación en este \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e realza con elegancia y sinceridad la esencia de la Chardonnay y la energía auténtica del terruño de origen.\u003c\/p\u003e","brand":"David Leclapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501656305835,"sku":"4940","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/david-leclapart-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-l-artiste-pas-dose_4940_1_67e45263-cbef-47e6-8a20-b3d24cfaa247.webp?v=1773659522"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-noir-de-vigne-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Noir de Vigne Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Grand Cru Noir de Vigne Extra Brut firmado por Jacques Rousseaux nace en Verzenay, en un terruño francés de gran prestigio. Elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, este vino expresa un perfil nítido y de extrema precisión. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo brillante, enriquecido con elegantes reflejos dorados. En boca revela el carácter auténtico de un Blanc de Noirs, con una \u003cstrong\u003eespuma sedosa\u003c\/strong\u003e que envuelve con delicadeza. La dosificación Extra Brut aporta un trago agradablemente seco, realzando la variedad cultivada según estrictos \u003cstrong\u003eprincipios biológicos\u003c\/strong\u003e y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta cuvée es la expresión fiel del territorio de Verzenay, donde los viñedos ostentan la histórica clasificación Grand Cru. El Champagne desvela la identidad del suelo gracias a un bouquet complejo y bien definido. En nariz se perciben claras \u003cstrong\u003enotas vegetales\u003c\/strong\u003e, unidas a profundos aromas de humus y ligeros matices de vainilla. El vínculo con el entorno marino emerge en claras \u003cstrong\u003esensaciones yodadas\u003c\/strong\u003e, que aportan frescura y verticalidad al trago. En esta zona, el Pinot Noir desarrolla un \u003cstrong\u003ecomponente salino\u003c\/strong\u003e distintivo, capaz de armonizar los toques salinos con los rasgos primarios de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración prevé una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de treinta meses, fundamental para conferir estructura y complejidad. En la degustación, la textura suave introduce notas de \u003cstrong\u003efruta confitada\u003c\/strong\u003e y seca, sostenidas por una vibrante y continua tensión salina. En la mesa, encuentra un equilibrio ideal con mariscos, crustáceos y preparaciones a base de pescado blanco, acompañando con elegancia incluso entrantes delicados. Un maridaje de excelencia es el de los quesos, en particular con la \u003cstrong\u003emimolette extra curada\u003c\/strong\u003e, que realza su final limpio y de gran rigor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste fascinante Champagne Grand Cru nace en Verzenay, donde la maison Jacques Rousseaux cultiva sus propios viñedos siguiendo un riguroso \u003cstrong\u003eenfoque ecológico y sostenible\u003c\/strong\u003e. Verdadera expresión de la identidad del territorio, este excepcional \u003cstrong\u003ePinot Noir monovarietal\u003c\/strong\u003e se realza mediante el método tradicional y se enriquece con una crianza sobre lías de treinta meses. El resultado es un Extra Brut de inconfundible \u003cstrong\u003eespuma sedosa\u003c\/strong\u003e, capaz de ofrecer vivas notas salinas y yodadas que se entrelazan armoniosamente con delicados matices de fruta confitada y frutos secos.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501661122731,"sku":"52149","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-noir-de-vigne-extra-brut_52149_1_f3b31fdd-be4d-451f-9fd7-9ec64e8d3603.webp?v=1773735567"},{"product_id":"sauvion-haut-poitou-sauvignon-blanc-2022","title":"Sauvion Haut Poitou Sauvignon Blanc 2022","description":"","brand":"Sauvion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501674524843,"sku":"51959","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sauvion-haut-poitou-sauvignon-blanc-2022_51959_1_5960c97e-92ca-48b2-91ff-ea29548f6e42.webp?v=1773740081"},{"product_id":"david-leclapart-champagne-1er-cru-laphrodisiaque-pas-dose","title":"David Leclapart Champagne 1er Cru L'Aphrodisiaque Pas Dose","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne 1er Cru L’Aphrodisiaque Pas Dosé\u003c\/strong\u003e firmado por David Leclapart es un elegante \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e nacido de un sabio coupage de Chardonnay y Pinot Noir. Sin dosificación de azúcar, ofrece un perfil agradablemente seco, enriquecido por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz desvela notas de menta, especias, almendras y flores prensadas, anticipando un sorbo tenso y complejo. En boca emergen envolventes \u003cstrong\u003erecuerdos cremosos y de levadura\u003c\/strong\u003e, que guían la degustación hacia un final largo y profundamente expresivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Premier Cru nace en Trépail, en la prestigiosa región de Champagne. El viticultor David Leclapart cultiva sus viñedos siguiendo los principios de la \u003cstrong\u003eviticultura biodinámica\u003c\/strong\u003e, con el objetivo de devolver la autenticidad al lugar de origen. La gestión agrícola excluye el uso de productos químicos de síntesis, favoreciendo la cubierta vegetal espontánea y el empleo de preparados naturales. Para mantener la fertilidad del suelo, la finca emplea \u003cstrong\u003eraras ovejas escocesas\u003c\/strong\u003e, que se trasladan regularmente entre las parcelas para encargarse del desbroce y la fertilización natural. De este ecosistema vital surge una producción anual de unas 15.000 botellas, expresión sincera e incontaminada del terruño.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con uvas cultivadas en pleno respeto al medio ambiente. En bodega, la transformación sigue las reglas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, cuya segunda fermentación en botella define la elegancia de la copa. La elección de la versión \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e, sin adición de azúcares, perfila un carácter decidido y luminoso, realzado por un brillante tono amarillo dorado. Esta filosofía artesanal consolida un perfil gustativo seco y vibrante, ideal para las ocasiones más selectas. Recomendado a una temperatura de servicio de 6-8 °C, el Champagne acompaña armoniosamente a \u003cstrong\u003eentrantes y mariscos\u003c\/strong\u003e, realzando con natural vivacidad brochetas de gambas y preparaciones a base de pescado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn Trépail, el viticultor independiente David Leclapart pone en valor el terruño de Champagne a través de una rigurosa \u003cstrong\u003eviticultura biodinámica\u003c\/strong\u003e. En sus tres hectáreas, cultivadas sin recurrir a la química de síntesis, unas raras ovejas escocesas se encargan del desbroce y la fertilización natural. De este profundo vínculo ecológico nace L’Aphrodisiaque, un excelso \u003cstrong\u003ePremier Cru pas dosé\u003c\/strong\u003e vinificado según el método clásico. La producción anual de unas 15.000 botellas ofrece un sorbo vibrante entre sabiduría artesanal y energía vital.\u003c\/p\u003e","brand":"David Leclapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501682946219,"sku":"52133","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/david-leclapart-champagne-1er-cru-l-aphrodisiaque-pas-dose-2019_52133_1_c55974f4-5658-423e-b6b3-e4156efa5a4a.webp?v=1773735544"},{"product_id":"krug-champagne-grande-cuvee-brut-edition-172eme","title":"Krug Champagne Grande Cuvee Brut Edition 172eme","description":"Krug Grande Cuvée nació del sueño de un hombre, Joseph Krug, de crear el mejor Champagne posible, año tras año, independientemente de las variaciones climáticas. Desde 1843, la Maison Krug rinde homenaje a su sueño con una nueva Édition de Krug Grande Cuvée: la expresión más generosa del Champagne.","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501695037611,"sku":"52162","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/krug-champagne-grande-cuvee-brut-edition-172eme_52162_1_d8243909-feff-4625-9b5c-a7b2761167b5.webp?v=1773740115"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-hypolite-fut-de-chene-1er-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Henriet Bazin Champagne Hypolite Fut de Chene 1er Cru Blanc De Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne\u003c\/strong\u003e Henriet-Bazin Hypolite Fût de Chêne es un Premier Cru Extra Brut que expresa en pureza la esencia del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, muestra un color amarillo pajizo iluminado por reflejos dorados. El \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e anticipa delicados aromas florales y afrutados, elegantemente entrelazados con nítidas notas de levadura. En boca resulta suave, bien definido y con una larga \u003cstrong\u003epersistencia gustativa\u003c\/strong\u003e, lo que lo convierte en el acompañante ideal para realzar mariscos, sushi y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Villers-Marmery, un pueblo clasificado como Premier Cru situado en la prestigiosa \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. En este terroir específico, el \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e desarrolla un carácter propio que resalta plenamente la vocación agrícola por el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La familia Henriet-Bazin trabaja como \u003cstrong\u003eviticultor independiente\u003c\/strong\u003e desde 1890, cuidando personalmente cada fase del trabajo en el viñedo y en la bodega. La cuvée Hypolite es fruto de una producción limitada, una elección rigurosa que busca poner en valor la expresividad de los \u003cstrong\u003eviñedos de origen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue fielmente los tiempos y normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Una parte fundamental de la crianza se realiza en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e fabricadas con madera procedente del cercano bosque de Villers-Marmery, un detalle que aporta al vino gran estructura. La posterior toma de espuma requiere una estancia sobre lías de al menos 36 meses. Esta larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e enriquece el perfil organoléptico, otorgando al trago un perfecto \u003cstrong\u003eequilibrio estructural\u003c\/strong\u003e entre la elegante frescura de la fruta y la complejidad de la maduración.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl exclusivo \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e Hypolite de Henriet-Bazin celebra la herencia de una familia de viticultores independientes, activa desde 1890. Este refinado \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e es la pura expresión del Chardonnay cultivado en Villers-Marmery, en la Montagne de Reims. La producción limitada a solo 1356 botellas al año convierte cada degustación en una experiencia valiosa. La cuidadosa maduración en barricas de roble local y la larga crianza de 36 meses sobre lías enriquecen este \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, regalando al paladar un sorbo elegante, suave e increíblemente persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501701820587,"sku":"35265","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-hypolite-fut-de-chene-extra-brut_35265_1_4441bea1-77cb-43a9-bb8b-c98808b008f7.webp?v=1773688078"},{"product_id":"legrand-latour-champagne-turbidite-brut-nature","title":"Legrand Latour Champagne Turbidite Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Turbidité Brut Nature de Legrand Latour es un refinado \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e con una marcada identidad territorial, nacido de una armoniosa mezcla de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, este vino se presenta en la copa con un color amarillo pajizo y un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático combina delicados aromas afrutados con intensas notas minerales, anticipando un paladar fresco, tenso y seco, perfecto para realzar platos de mariscos crudos, sushi y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne cobra vida en la reconocida Vallée de la Marne, una zona vitivinícola francesa de incalculable valor geológico. Legrand Latour se dedica al cuidado de estos viñedos mediante prácticas agrícolas ecológicas y sostenibles. El trabajo agronómico sigue un meticuloso \u003cstrong\u003eenfoque geo-enológico\u003c\/strong\u003e, diseñado específicamente para resaltar las peculiaridades de un \u003cstrong\u003esubsuelo rico en fósiles\u003c\/strong\u003e. Esta profunda conexión con la tierra otorga al vino una \u003cstrong\u003etensión mineral\u003c\/strong\u003e auténtica y vibrante, reflejando fielmente las características del territorio en cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Champagne nace de un riguroso proceso de producción basado íntegramente en el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La ausencia de dosificación de azúcar define su pura identidad pas dosé, ofreciendo una degustación tensa y vertical. La prolongada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e estructura el cuerpo del vino y suaviza su recorrido gustativo, sentando las bases para una notable longevidad. Gracias a este minucioso trabajo, el vino es capaz de \u003cstrong\u003eevolucionar en bodega\u003c\/strong\u003e durante más de una década, enriqueciendo su perfil aromático con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde hace cuatro generaciones, la maison Legrand Latour cultiva sus propios viñedos en la Vallée de la Marne, combinando el respeto por la tradición con prácticas sostenibles. Esta rara cuvée nace de un riguroso \u003cstrong\u003eenfoque geo-enológico\u003c\/strong\u003e, diseñado para resaltar la profunda mineralidad de un subsuelo rico en fósiles. Elaborado según el método clásico con una larga crianza sobre lías, este refinado \u003cstrong\u003eChampagne ecológico\u003c\/strong\u003e al más puro estilo \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e ofrece una auténtica expresión del terruño, capaz de evolucionar magníficamente en bodega durante un periodo de diez a quince años.\u003c\/p\u003e","brand":"Legrand Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501703098539,"sku":"52138","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/legrand-latour-champagne-turbidite-brut-nature_52138_1_b238f9e6-9f32-461c-ab5c-3daa299d54c6.webp?v=1773735562"},{"product_id":"domaine-bouchie-chatellier-pouilly-fuma-argile-a-silex-2023","title":"Domaine Bouchie Chatellier Pouilly Fuma Argile a Silex 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pouilly Fumé Argile à Silex firmado por Domaine Bouchie-Chatellier es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e que expresa con claridad el perfil del Sauvignon Blanc. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo brillante, realzado por elegantes reflejos verdosos. El bouquet ofrece matices sutiles de flores blancas y \u003cstrong\u003ecítricos frescos\u003c\/strong\u003e, junto a agradables notas vegetales. En boca destaca por un dinamismo vibrante, donde los recuerdos afrutados se funden con una \u003cstrong\u003efrescura viva\u003c\/strong\u003e que hace que el trago sea vertical, mineral y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta interpretación de Pouilly Fumé nace en Pouilly-sur-Loire, en el corazón del Loira. La identidad de este vino está moldeada por los \u003cstrong\u003esuelos de arcilla y sílex\u003c\/strong\u003e, un terruño único que aporta estructura y una firma mineral inconfundible. La historia de la bodega está ligada a la finca La Renardière, fundada por el pionero Robert Poirier cerca de un bosque habitado por zorros, elemento que inspiró el nombre de la propiedad. La viticultura en esta célebre \u003cstrong\u003ezona del Loira\u003c\/strong\u003e busca la máxima precisión para devolver la auténtica \u003cstrong\u003eexpresión varietal\u003c\/strong\u003e ligada a la matriz del terreno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTodo el proceso de elaboración sigue los principios de la \u003cstrong\u003eproducción ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e, reflejando una sincera atención por el medio ambiente. La gestión agronómica pone en valor el lugar de origen, mientras que la vinificación busca mantener intacta la esencia del fruto y su \u003cstrong\u003etrama aromática\u003c\/strong\u003e. El trabajo meticuloso asegura un potencial de envejecimiento en botella que puede alcanzar los diez años. Servido fresco, este vino se revela como un \u003cstrong\u003eexcelente compañero de mesa\u003c\/strong\u003e, acompañando con armonía platos de pescado, mariscos y una amplia variedad de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl viaje del \u003cstrong\u003eDomaine Bouchié-Chatellier\u003c\/strong\u003e comienza en Pouilly-sur-Loire, donde el pionero Robert Poirier fundó la finca La Renardière cerca de un pintoresco bosque habitado por zorros. Impulsada por un fuerte afán de innovación, la bodega pone en valor la tradición a través de una rigurosa \u003cstrong\u003eproducción ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e. La mención Argile à Silex celebra la singularidad del suelo compuesto por \u003cstrong\u003earcilla y sílex\u003c\/strong\u003e, un terruño extraordinario que otorga a este refinado Pouilly-Fumé una identidad inconfundible, manteniendo viva una herencia histórica de absoluta excelencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouchie-Chatellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501707489451,"sku":"52320","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bouchie-chatellier-pouilly-fume-argile-a-silex-2023_52320_1_d3386cd8-cd70-42b0-8821-1c089f103521.webp?v=1773735808"},{"product_id":"de-loach-winery-chardonnay-california-heritage-reserve-2022","title":"De Loach Winery Chardonnay California Heritage Reserve 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl DeLoach Heritage Reserve Chardonnay es un vino blanco de California elaborado por DeLoach. En nariz, el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e revela notas de flor de azahar y madreselva, junto a delicados matices de melón. En boca muestra un cuerpo medio y una marcada frescura, sostenida por una agradable \u003cstrong\u003etextura cremosa\u003c\/strong\u003e. Los sabores oscilan entre recuerdos tropicales de piña, papaya y mango, enriquecidos con sutiles toques de vainilla y miel que conducen hacia un final persistente. La armonía entre acidez y redondez lo convierte en un vino ideal para acompañar pescado blanco, mariscos, aves y \u003cstrong\u003erecetas vegetarianas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción tiene lugar en California, en el prestigioso Russian River Valley, una zona célebre por sus favorables condiciones de suelo y clima. DeLoach destaca por su firme compromiso con la \u003cstrong\u003eviticultura sostenible\u003c\/strong\u003e, adoptando prácticas ecológicas para una gestión responsable del entorno. El enfoque agrícola, en transición hacia métodos ecológicos y biodinámicos, contempla el uso de cultivos de cobertura para preservar e incrementar la \u003cstrong\u003evitalidad del suelo\u003c\/strong\u003e. Este meticuloso trabajo en el viñedo da como resultado un vino de gran pureza expresiva y perfecto \u003cstrong\u003eequilibrio aromático\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación está diseñada para mantener intacta la frescura y viveza de la fruta. La fermentación se realiza en su mayor parte en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando la expresión de los aromas primarios. Una pequeña parte del mosto fermenta en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de madera para desarrollar mayor estructura. Posteriormente, ambas fracciones se ensamblan en un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e preciso, donde la sutil influencia de la madera enriquece la suavidad sin enmascarar los aromas naturales. Al finalizar el proceso, una \u003cstrong\u003eligera filtración\u003c\/strong\u003e garantiza la absoluta limpidez del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario del Russian River Valley, este excepcional \u003cstrong\u003eChardonnay californiano\u003c\/strong\u003e celebra el prestigioso legado de DeLoach Vineyards. La bodega, que se extiende sobre una superficie de diecisiete acres, es pionera en la \u003cstrong\u003eviticultura sostenible\u003c\/strong\u003e, adoptando rigurosas prácticas ecológicas y biodinámicas con pleno respeto al medio ambiente. Gracias al uso estratégico de cultivos de cobertura para regenerar el suelo y a una \u003cstrong\u003evinificación poco invasiva\u003c\/strong\u003e, cada copa encierra la perfecta armonía entre la vitalidad de la naturaleza y la más pura tradición enológica estadounidense.\u003c\/p\u003e","brand":"De Loach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501723513003,"sku":"52406","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-loach-winery-chardonnay-california-heritage-reserve-2022_52406_1_9bf98cd3-bb89-42c2-adf9-5a55b881d64a.webp?v=1773735906"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2015","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millesime Brut 2015","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eNicolas Feuillatte Grand Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Brut de perfil elegante, auténtica expresión de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por su burbuja fina y una \u003cstrong\u003eespuma cremosa\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece frescos aromas cítricos, acacia y jazmín, enriquecidos con delicadas notas de miel y clavo. En boca revela una marcada \u003cstrong\u003emineralidad calcárea\u003c\/strong\u003e y un final largo, ideal para acompañar salmón ahumado, ostras y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta cuvée nace en la región de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, de los viñedos \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Las uvas proceden de Chouilly, con aportes de Oger y Avize, territorios de referencia para la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Los típicos \u003cstrong\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e y margosos confieren al vino su característica tensión y frescura. Esta matriz geológica garantiza una precisa \u003cstrong\u003edefinición aromática\u003c\/strong\u003e y favorece un notable \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una vendimia manual para preservar la integridad de los racimos. La segunda fermentación se realiza mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, seguida de una \u003cstrong\u003eprolongada crianza\u003c\/strong\u003e de unos ocho años sobre lías. Una parte del vino madura en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, enriqueciendo la estructura aromática sin sobrepasar la frescura original. El equilibrado \u003cstrong\u003edosaje Brut\u003c\/strong\u003e completa el perfil, regalando un trago armónico, profundo y caracterizado por una gran limpieza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Millésime 2015 de Nicolas Feuillatte nace de una añada cálida y seca, sabiamente interpretada mediante una cuidadosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e en los célebres viñedos Grand Cru de Chouilly, Oger y Avize. Firmado por el enólogo David Henault, este exquisito \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e realza la finura de la Chardonnay gracias a una meticulosa \u003cstrong\u003ecrianza de ocho años\u003c\/strong\u003e, completada con un paso parcial por barrica. La armonía entre técnicas modernas y el saber hacer tradicional da lugar a una obra de gran prestigio, elegida por la alta restauración internacional y las mejores compañías aéreas.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501724758187,"sku":"52410","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2015_52410_1_b21c5d21-7150-4c0a-8958-8d8f7a524cae.webp?v=1773735912"},{"product_id":"robinot-lange-vin-nocturne-pineau-daunis","title":"Robinot L'Ange Vin Nocturne Pineau d'Aunis","description":"Tinto tranquilo, elaborado por Robinot - L'Ange Vin en el Loira, 11 % de alcohol por volumen, 100 % Pineau d'Aunis. Un vino nacido de la pasión de un productor que ha hecho de la naturalidad su lema. En nariz, aromas de pequeños frutos rojos, acompañados de notas de regaliz. De color rojo rubí intenso. En boca, es refinado, elegante y fresco. Un vino que expresa a la perfección el terroir del Loira.","brand":"Robinot - L'Ange Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501725380779,"sku":"52411","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robinot-l-ange-vin-nocturne-pineau-d-aunis_52411_1_319ed6a5-5337-438c-88d0-03bf74716680.webp?v=1773735917"},{"product_id":"stags-leap-wine-cellars-slv-cabernet-sauvignon-2021","title":"Stag's Leap Wine Cellars SLV Cabernet Sauvignon 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eStag’s Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e es un vino tinto tranquilo procedente del renombrado Valle de Napa, en el distrito de Stags Leap en California. Elaborado por Stag’s Leap Wine Cellars, este vino se obtiene a partir de uvas \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Destaca por un perfil de cuerpo medio a completo, sostenido por una estructura definida y una notable precisión en boca. Los \u003cstrong\u003etaninos elegantes y sedosos\u003c\/strong\u003e, extremadamente aterciopelados, se integran en una trama compleja adecuada para una larga crianza. El carácter profundo del trago se ve realzado por una clara \u003cstrong\u003emineralidad volcánica\u003c\/strong\u003e, que aporta tensión, finura y equilibrio estructural a toda la degustación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Estados Unidos, dentro del Valle de Napa y concretamente en el distrito de Stags Leap. El viñedo S.L.V. cuenta con una herencia histórica de gran relevancia, ligada al histórico \"Juicio de París\" que consagró la reputación internacional de esta zona. Los típicos \u003cstrong\u003esuelos de origen volcánico\u003c\/strong\u003e otorgan al perfil gustativo una firma salina reconocible y una sólida estructura. La particular conformación del viñedo y los bajos rendimientos garantizan una elevada \u003cstrong\u003econcentración del fruto\u003c\/strong\u003e, favoreciendo el desarrollo de bayas pequeñas y ricas en sustancias. El resultado es una expresión pura del terruño, capaz de conjugar una intensa riqueza material con una precisa \u003cstrong\u003enitidez aromática\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con la fermentación en depósitos de acero inoxidable, seguida de la completa fermentación maloláctica para suavizar y estabilizar el vino. La crianza continúa durante 21 meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, que enriquecen el bouquet con matices de vainilla, canela y clavo. En nariz emergen vivos aromas de violeta, ciruela y grosella negra, entrelazados con notas de grafito y chocolate negro. En boca ofrece aromas de moka y café expreso, finalizando en un \u003cstrong\u003efinal largo y sabroso\u003c\/strong\u003e. Este perfil decidido armoniza perfectamente con platos intensos como el chuletón de ternera, las costillas de cordero o un refinado \u003cstrong\u003erisotto de trufa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon S.L.V.\u003c\/strong\u003e nace del histórico viñedo de Stag’s Leap Wine Cellars, célebre por haber triunfado en el Juicio de París de 1976. Esta icónica etiqueta encarna la excelencia del Valle de Napa y destaca, en la añada 2021, por una extraordinaria concentración aromática, fruto de rendimientos limitados que han realzado la pureza de los racimos. Galardonado con 96 puntos por James Suckling, este \u003cstrong\u003evino de colección\u003c\/strong\u003e expresa plenamente la elegancia de los \u003cstrong\u003esuelos volcánicos\u003c\/strong\u003e, erigiéndose como un auténtico símbolo enológico de prestigio global.\u003c\/p\u003e","brand":"Stag's Leap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501730656427,"sku":"52322","price":307.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/stag-s-leap-wine-cellars-fay-cabernet-sauvignon-2021_52322_1_d057259c-ddd0-444a-a8b8-64873925c25f.webp?v=1773735814"},{"product_id":"domaine-guy-bocard-cote-dor-blanc-2022","title":"Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eCote d’Or Blanc\u003c\/strong\u003e firmado por Domaine Guy Bocard es un vino de perfil fresco y estructura plena, expresión auténtica del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. En la copa muestra un color oro pálido con reflejos limón. En nariz expresa un bouquet en el que destacan \u003cstrong\u003eflores blancas y notas tostadas\u003c\/strong\u003e. En boca revela un ataque vivo que evoluciona hacia una agradable plenitud gustativa, con continuas referencias a la fruta blanca. Es un blanco preciso, ideal para acompañar \u003cstrong\u003epescado, aves y quesos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Francia, en la región de \u003cstrong\u003eBorgoña\u003c\/strong\u003e, concretamente en el pueblo de Meursault. La etiqueta representa la denominación \u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or\u003c\/strong\u003e, garantía del profundo vínculo territorial con la zona de cultivo. Domaine Guy Bocard gestiona un viñedo de tamaño reducido, dedicándose exclusivamente a la creación de vinos blancos. Esta procedencia asegura un enfoque productivo riguroso, ofreciendo una interpretación fiel de un \u003cstrong\u003eterroir altamente apto\u003c\/strong\u003e para la viticultura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción prevé una \u003cstrong\u003ecrianza de dieciocho meses\u003c\/strong\u003e, pensada para equilibrar aromaticidad y estructura. El proceso comienza con un año de reposo en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de Borgoña, un paso que enriquece el vino aportando volumen e integrando los matices tostados. Posteriormente, un reposo de seis meses en depósitos de acero preserva intactas su frescura y precisión. Este recorrido técnico asegura un equilibrio gustativo perfecto y garantiza un potencial de envejecimiento de \u003cstrong\u003ecinco a diez años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el corazón de Meursault, el \u003cstrong\u003eCôte d’Or Blanc 2022\u003c\/strong\u003e de Domaine Guy Bocard encarna la elegancia absoluta del \u003cstrong\u003eChardonnay en estado puro\u003c\/strong\u003e. La bodega cultiva únicamente 5,6 hectáreas, dedicándose exclusivamente a la producción de excelentes vinos blancos. La cuidada crianza de 18 meses, repartida entre prestigiosas \u003cstrong\u003ebarricas de Borgoña\u003c\/strong\u003e y depósitos de acero, aporta una estructura plena y un trago vibrante. La denominación AOC Bourgogne Côte d’Or subraya la excelencia de una etiqueta capaz de expresar encantadoras notas de flores blancas y pan tostado.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501744484523,"sku":"51985","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bocard-cote-d-or-blanc-2021_43126_1_8b73eb50-27d7-4c0c-b262-aaea08693837.webp?v=1773735356"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-cuvee-de-reserve-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Grand Cru Reserve Cuvée Extra Brut Jacques Rousseaux es un vino de gran precisión. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nace de una cuidada mezcla de Pinot Noir y Chardonnay, enriquecida con la adición de vinos de reserva. Se presenta con un color amarillo pajizo y un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y persistente. En nariz expresa delicados aromas florales, notas cítricas y matices de levadura. En boca es claramente seco, sostenido por una frescura vibrante y un \u003cstrong\u003ecuerpo estructurado\u003c\/strong\u003e que aporta una larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta cuvée nace en Verzenay, célebre Grand Cru en la región de Champagne. Producido por Jacques Rousseaux, histórica firma de la zona, este espumoso es fruto de una viticultura gestionada según \u003cstrong\u003eprincipios ecológicos y sostenibles\u003c\/strong\u003e. El vino es una pura expresión del terruño y su estructura le asegura un excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, permitiéndole evolucionar en bodega durante varios años y afinar su \u003cstrong\u003enitidez aromática\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración sigue el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con la integración de vinos de reserva para mantener una identidad estilística bien definida. El \u003cstrong\u003edosaje Extra Brut\u003c\/strong\u003e realza su carácter limpio y vertical. En la mesa, el Champagne Jacques Rousseaux muestra gran versatilidad: perfecto con mariscos y platos a base de pescado, gracias a su \u003cstrong\u003etrama fresca y persistente\u003c\/strong\u003e acompaña idealmente también a \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e como el Parmigiano. La temperatura de servicio recomendada es entre 6 y 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJacques Rousseaux es un nombre histórico de Verzenay, donde la pasión familiar da vida a este \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e. Elaborado siguiendo el riguroso \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e, nace de una mezcla de Pinot Noir (70%) y Chardonnay (30%), enriquecido con valiosos vinos de reserva. Esta Cuvée de Réserve, fruto de una viticultura \u003cstrong\u003eecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e y galardonada por la Guía Hachette, expresa en la copa un perlaje fino y delicados aromas florales. En boca resulta fresco, persistente y con cuerpo, capaz de una elegante evolución en bodega durante los próximos cinco o diez años.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501762900139,"sku":"52156","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-cuvee-de-reserve-grand-cru-extra-brut_52156_1_8ed5f5e5-0d7a-4f11-b27a-79940a76a202.webp?v=1773735579"},{"product_id":"geoffroy-champagne-cumieres-1er-cru-expression-extra-brut","title":"Geoffroy Champagne Cumieres 1er Cru Expression Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGeoffroy Champagne Cumieres 1er Cru Expression Extra Brut\u003c\/strong\u003e es un espumoso de gran equilibrio, elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Este \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e nace de un esmerado coupage en el que destacan la Chardonnay, la Pinot Noir y la Pinot Meunier. En nariz, el Champagne revela un bouquet fragante con notas de compota de manzana y delicados matices de vainilla. En boca, la entrada es afrutada y está bien equilibrada por una \u003cstrong\u003efrescura persistente\u003c\/strong\u003e, que conduce hacia un final seco y limpio, ideal para el aperitivo o para acompañar quesos, carnes de ternera y platos a base de pescado blanco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl vino es el fiel reflejo del terruño de Cumières, célebre localidad clasificada como \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e en la Vallée de la Marne. El profundo vínculo con la tierra es custodiado por la familia Geoffroy, que gestiona los viñedos propios desde el siglo XVII mediante una viticultura sostenible. Esta filosofía productiva define una identidad nítida, capaz de realzar la vocación de la región de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Las particularidades pedoclimáticas del lugar confieren al espumoso esa \u003cstrong\u003eprecisión gustativa\u003c\/strong\u003e y ese rigor expresivo que lo hacen único.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación incluye una meticulosa vendimia manual de los racimos y un prensado suave realizado con el histórico \u003cstrong\u003eprensa tradicional\u003c\/strong\u003e Coquard. El mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero esmaltado, incluyendo la realización de la fermentación maloláctica. Para enriquecer el perfil aromático y aportar mayor amplitud, una parte del vino madura en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e. La posterior refermentación en botella sigue los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e y concluye con un \u003cstrong\u003edosaje cero\u003c\/strong\u003e, una decisión técnica destinada a preservar la pureza de la fruta y garantizar un trago de extrema verticalidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrimera cuvée de la maison Geoffroy, la Expression celebra una tradición vitivinícola arraigada en Cumières, en el Valle de la Marne, desde el siglo XVII. Este refinado \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e expresa la máxima pureza de la fruta gracias a su naturaleza \u003cstrong\u003eExtra Brut sin dosificación\u003c\/strong\u003e. La cuidada vinificación y el afinado parcial en barricas de roble otorgan a la copa un bouquet fragante, enriquecido con notas de manzana y vainilla. Un \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e galardonado en múltiples ocasiones, con un final excepcionalmente fresco, ideal para acompañar aperitivos elegantes y platos de mar sofisticados.\u003c\/p\u003e","brand":"Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501766930603,"sku":"9699","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/geoffroy-champagne-cumieres-1er-cru-expression-extra-brut_9699_1_64a63247-aa9f-4ead-9906-77bb1655a8ee.webp?v=1773335388"},{"product_id":"antoine-bouvet-champagne-extra-brut-2018","title":"Antoine Bouvet Champagne Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne\u003c\/strong\u003e Extra Brut de Antoine Bouvet es un tenso \u003cstrong\u003ecoupage de Chardonnay y Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se presenta con un color dorado y un perlaje fino. El bouquet desvela aromas de frutos secos y avellana, que evolucionan hacia notas de café y especias. En boca resulta seco, rico y equilibrado, con un final de excelente persistencia. Su carácter decidido marida perfectamente con \u003cstrong\u003emariscos, pescados magros y quesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNace en Mareuil-sur-Ay, en la Montagne de Reims, zona de referencia para \u003cstrong\u003eel Champagne\u003c\/strong\u003e. Antoine Bouvet practica una \u003cstrong\u003eviticultura biodinámica y sostenible\u003c\/strong\u003e en viñas de más de cuarenta años. Los \u003cstrong\u003esuelos calcáreos ricos en yeso\u003c\/strong\u003e aportan al vino un perfil lineal y una marcada precisión. Esta sensibilidad agronómica permite obtener uvas concentradas, que otorgan a la copa una destacada \u003cstrong\u003ecomplejidad aromática y territorial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue una filosofía artesanal de mínima intervención. El mosto realiza una \u003cstrong\u003efermentación espontánea con levaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e, preservando el carácter varietal. Antes de la segunda fermentación prevista por el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la base reposa durante una \u003cstrong\u003ecrianza de veinticuatro meses en barricas\u003c\/strong\u003e para estabilizar su estructura. La elección de un \u003cstrong\u003edosaje cero\u003c\/strong\u003e, al estilo Extra Brut, realza su pureza y garantiza un excelente potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Mareuil-sur-Ay a partir de la herencia de Guy Bouvet, este \u003cstrong\u003eMillesimato 2018\u003c\/strong\u003e encierra la esencia de la Montagne de Reims. Las uvas, procedentes de viñas de más de cuarenta años cultivadas en biodinámica sobre suelos calcáreos, dan lugar a una \u003cstrong\u003eproducción rara\u003c\/strong\u003e de unas seiscientas botellas. El enfoque artesanal contempla fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas y veinticuatro meses de maduración en depósito. Gracias a esta intervención mínima, nace un magnífico \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e sin dosificación, capaz de conjugar la elegancia mineral del terruño con un trago puro y profundamente sostenible.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501801369771,"sku":"51600","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-bouvet-champagne-extra-brut-2018_51600_1_c20c0b09-123d-4d26-af74-de911330d932.webp?v=1773734871"},{"product_id":"antoine-bouvet-champagne-le-monts-de-la-vallee-extra-brut-magnum","title":"Antoine Bouvet Champagne Le Monts de la Vallee Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAntoine Bouvet\u003c\/strong\u003e Champagne Le Monts de la Vallée Extra Brut Magnum es un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de uvas Pinot Noir. Producido siguiendo los rigurosos cánones del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por su tonalidad amarillo pajizo y un perlaje fino. El bouquet combina fragantes aromas afrutados con frescos recuerdos cítricos. En boca resulta equilibrado, sostenido por un marcado \u003cstrong\u003eimpulso mineral\u003c\/strong\u003e que acompaña la degustación hacia un final de notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de Champagne, concretamente de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, entre los pueblos de Avenay Val d’Or, Bisseuil y Mareuil-sur-Aÿ. Las viñas históricas se cultivan con prácticas biodinámicas y bajos rendimientos por planta. Los \u003cstrong\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e y ricos en yeso confieren al vino su marcada impronta territorial. Esta \u003cstrong\u003eproducción limitada\u003c\/strong\u003e realza la auténtica vocación vitivinícola del territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn bodega se sigue una lógica de \u003cstrong\u003emínima intervención\u003c\/strong\u003e. La fermentación es espontánea y se produce únicamente gracias a la acción de \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e. Tras la toma de espuma, una larga crianza permite estabilizar la estructura y la longevidad del vino con el paso del tiempo. El dosaje Extra Brut garantiza un trago seco, preciso y plenamente respetuoso con el fruto original.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de una tradición familiar de 1970, este \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e encarna la Montagne de Reims. Las viñas históricas de Pinot Noir, cultivadas con métodos biodinámicos sobre suelos calcáreos, dan lugar a una cuvée purísima. Elaborado con el método clásico, \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e y levaduras autóctonas, el vino refleja una filosofía de mínima intervención para realzar su mineralidad y larga persistencia. Limitada a solo 600 ejemplares, esta rara excelencia en \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e es una obra maestra.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501807890603,"sku":"52075","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-bouvet-champagne-le-monts-de-la-vallee-extra-brut-magnum_52075_1_8b72a4ff-f478-4b00-b08c-f0780cf0a024.webp?v=1773735466"},{"product_id":"antoine-bouvet-champagne-saignee-de-bisseuil-rose-extra-brut","title":"Antoine Bouvet Champagne Saignee de Bisseuil Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eAntoine Bouvet Champagne Saignée de Bisseuil Rosé Extra Brut\u003c\/strong\u003e es un espumoso rosado de carácter marcado, auténtica expresión del Pinot Noir. Elaborado según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, este Champagne destaca por un color rosa coral brillante, animado por una burbuja fina que realza su viveza en la copa. En nariz muestra un perfil aromático definido, dominado por fragantes notas de frutos rojos que se entrelazan armoniosamente con delicadas \u003cstrong\u003enotas de corteza de pan\u003c\/strong\u003e. En boca se presenta seco, coherente con el dosaje Extra Brut, ofreciendo un trago equilibrado y una larga persistencia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en la zona de Bisseuil, situada en la célebre región de Champagne, en Francia. Las uvas proceden de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e con más de cuarenta años, cultivadas siguiendo estrictos métodos biodinámicos para favorecer un enfoque agrícola sostenible. La identidad geológica y climática de esta zona otorga a \u003cstrong\u003eel Champagne\u003c\/strong\u003e una estructura equilibrada y una precisa huella aromática. Se trata de una \u003cstrong\u003eproducción artesanal\u003c\/strong\u003e de tirada limitada, pensada para evolucionar con el tiempo y con un potencial de envejecimiento estimado entre cinco y diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación se basa en la \u003cstrong\u003etécnica del sangrado\u003c\/strong\u003e, un proceso que permite concentrar el color y la riqueza aromática del Pinot Noir antes de la segunda fermentación. La fermentación se produce de forma espontánea gracias a la acción de \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e, con una intervención mínima en bodega para preservar la pureza de la fruta. Servido a una temperatura entre 6 y 8 °C, este Extra Brut marida a la perfección con entrantes delicados, mariscos y platos de \u003cstrong\u003epescado blanco\u003c\/strong\u003e, siendo también un excelente acompañante para quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste refinado Champagne Rosé Extra Brut de Antoine Bouvet nace de \u003cstrong\u003eantiguas viñas de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e cultivadas bajo principios biodinámicos en Bisseuil. La producción artesanal, realizada en edición limitada, sigue el método tradicional utilizando la compleja \u003cstrong\u003etécnica del sangrado\u003c\/strong\u003e. Gracias a la \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e llevada a cabo por levaduras autóctonas y a una intervención mínima en bodega, cobra vida un vino raro y sostenible. Una copa de absoluta elegancia, capaz de ofrecer una experiencia gustativa inolvidable gracias a su burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501808513195,"sku":"52076","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-bouvet-champagne-saignee-de-bisseuil-rose-extra-brut_52076_1_99aa4cd6-aa3f-44fd-9d75-b57e54e5aea8.webp?v=1773735472"},{"product_id":"georges-laval-champagne-1er-cru-les-hautes-chevres-cumieres-brut-nature-2020","title":"Georges Laval Champagne 1er Cru Les Hautes Chevres Cumieres Brut Nature 2020","description":"Champagne orgánico 1er Cru, método clásico, sin dosificación, elaborado por Georges Laval, 12,5 % vol., 100 % Pinot Meunier, cosecha 2020. Un vino nacido de la pasión de una familia que ha cultivado viñas en Cumières, Champagne, durante generaciones, con un profundo respeto por la naturaleza. En nariz, se abren aromas florales y afrutados, acompañados de notas de pastelería que preceden a un paladar fresco y mineral. Perlaje fino. Color amarillo pajizo dorado. Final largo y limpio, una experiencia sensorial única para los amantes del champán.","brand":"Georges Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501809234091,"sku":"52087","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georges-laval-champagne-1er-cru-les-hautes-chevres-cumieres-brut-nature-2020_52087_1_aadb9835-d600-4490-9f8f-a5ef477d79f1.webp?v=1773735497"},{"product_id":"georges-laval-champagne-1er-cru-les-hautes-chevres-cumieres-brut-nature-2019","title":"Georges Laval Champagne 1er Cru Les Hautes Chevres Cumieres Brut Nature 2019","description":"Champagne 1er Cru Les Hautes Chevres Cumières Brut Nature 2019, un clásico método pas dosé, elaborado por Georges Laval en la región francesa de Champaña. Este vino orgánico encarna la filosofía del productor de preservar el carácter único de cada viñedo. Fundada en 1971, la bodega produce aproximadamente 9000 botellas al año. En nariz, se perciben aromas florales y frutales, acompañados de notas de pastelería, que anticipan una experiencia de cata única. Burbuja fina. Color amarillo pajizo dorado. En boca, el vino es fresco y mineral, con un final largo y limpio que realza su elegancia.","brand":"Georges Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501809660075,"sku":"52086","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georges-laval-champagne-1er-cru-les-hautes-chevres-cumieres-brut-nature-2019_52086_1_ff0b6834-698f-4194-87b7-499cfee30931.webp?v=1773735491"},{"product_id":"georges-laval-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-les-chenes-brut-nature-2020","title":"Georges Laval Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Les Chenes Brut Nature 2020","description":"Champán orgánico elaborado mediante el método clásico sin dosificación, producido por Georges Laval en la región francesa de Champaña. 12,5 % ABV, 100 % Chardonnay, cosecha 2020. Un vino nacido de la pasión de Georges Laval, quien elabora champán de alta calidad desde 1971, con un profundo respeto por la naturaleza y el terroir. Criado durante 10 meses en barricas de roble y posteriormente durante al menos 4 años en botella. Refinado, combina aromas frutales y florales. Color dorado claro. Entrada suave, amplia, rica, con notas florales y dulces. Buena persistencia.","brand":"Georges Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501810479275,"sku":"52088","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georges-laval-champagne-blanc-de-blancs-premier-cru-brut-nature-les-chenes-2020_52088_1_47591069-d3f0-4fea-ab75-8b554aa7cfda.webp?v=1773735503"},{"product_id":"olivier-horiot-champagne-5-sens-les-riceys-brut-nature-2018","title":"Olivier Horiot Champagne 5 Sens Les Riceys Brut Nature 2018","description":"Champán orgánico, 12 % vol., elaborado por Horiot Olivier et Serge en la región de Champaña. Añada 2018, botella de 0,75 l. Una auténtica expresión del terroir, con una mezcla de Arbane, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier y Pinot Noir. Los vinos de Olivier Horiot están vinculados al pueblo de Les Riceys, que a lo largo de los siglos ha formado parte de Borgoña y Champaña. Aromas florales en nariz, acompañados de notas de corteza de pan, evocan la complejidad del proceso de elaboración. Amarillo pajizo en la copa. En boca, el vino es fresco, equilibrado y mineral, con un fino perlaje que acaricia el paladar.","brand":"Horiot Olivier et Serge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501810905259,"sku":"52245","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-horiot-champagne-5-sens-brut-nature-2018_52245_1_6abb2751-eb1c-4173-8f67-a1589141acff.webp?v=1773735690"},{"product_id":"trimbach-alsace-riesling-vieilles-vignes-2021","title":"Trimbach Alsace Riesling Vieilles Vignes 2021","description":"","brand":"Trimbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501833810091,"sku":"51896","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/trimbach-alsace-riesling-vieilles-vignes-2021_51896_1_b9d547a4-34b1-4aeb-bcda-4744d03d373f.webp?v=1773735220"},{"product_id":"olivier-leflaive-bourgogne-rouge-cuvee-margot-2022","title":"Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Bourgogne Cuvée Margot de Olivier Leflaive realza la finura del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Este vino, expresión de la región de Borgoña, se presenta con un color rubí profundo. En nariz ofrece aromas de cereza, frambuesa y fresa, entrelazados con matices terrosos y un delicado \u003cstrong\u003efondo tostado\u003c\/strong\u003e. En boca revela una estructura de \u003cstrong\u003ecuerpo medio\u003c\/strong\u003e, fresca y jugosa, enriquecida con notas de regaliz. Los taninos bien integrados acompañan la textura suave hacia un final persistente, ideal para maridar con carnes blancas y recetas tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace de un cuidado \u003cstrong\u003eensamblaje de parcelas\u003c\/strong\u003e situadas en la Côte de Beaune, entre los municipios de Santenay y Pernand-Vergelesses. Las viñas hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos calcáreos y arcillosos\u003c\/strong\u003e ricos en componentes limosos, ideales para realzar la frescura del fruto. El enfoque de Olivier Leflaive interpreta con precisión la \u003cstrong\u003evocación territorial\u003c\/strong\u003e de estos históricos viñedos. Esta atención se refleja en el perfil armonioso del trago, asegurando una expresión equilibrada que resalta una marcada pureza aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación se completa con una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza en barricas de roble\u003c\/strong\u003e durante unos dieciséis meses. El uso de una pequeña proporción de madera nueva preserva la identidad frutal, enriqueciéndola con elegantes \u003cstrong\u003ematices especiados\u003c\/strong\u003e. Este periodo de reposo favorece la evolución de \u003cstrong\u003etaninos frescos\u003c\/strong\u003e y bien integrados, garantizando una agradable persistencia en boca. El resultado es un tinto de trama limpia y equilibrada, capaz de conjugar una inmediata expresividad con excelentes posibilidades de evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDedicado a su hija Margot, esta refinada expresión de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e encarna la maestría de la maison Olivier Leflaive. El vino nace de selectas parcelas de la Côte de Beaune, situadas sobre \u003cstrong\u003esuelo calcáreo y arcilloso\u003c\/strong\u003e ideales para realzar la pureza de los frutos rojos. La añada 2022 envejece durante dieciséis meses en barricas de roble, enriqueciéndose con elegantes matices especiados y tostados. Una auténtica celebración de la \u003cstrong\u003eBourgogne AOC\u003c\/strong\u003e que combina la tradición vitivinícola de Puligny-Montrachet con un trago fresco, jugoso y profundamente satisfactorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501898559659,"sku":"52431","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-bourgogne-rouge-cuvee-margot-2022_52431_1_d92371a8-6376-4c34-be66-f4d02b7e20e7.webp?v=1773738426"},{"product_id":"domaine-clavel-cote-du-rhone-villages-st-gervais-syrius-2020","title":"Domaine Clavel Cote du Rhone Villages St. Gervais Syrius 2020","description":"","brand":"Domaine Clavel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501909274795,"sku":"51728","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-clavel-cote-du-rhone-villages-st-gervais-syrius-2020_51728_1_7f951b8e-4d3a-4557-bbf2-eb3a0a0495bc.webp?v=1773740011"},{"product_id":"philippe-bouzereau-saint-aubin-blanc-1er-cru-2022","title":"Philippe Bouzereau Saint Aubin Blanc 1er Cru 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Philippe Bouzereau Saint-Aubin Blanc 1er Cru es un vino blanco de Borgoña elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Destaca por su color \u003cstrong\u003eamarillo pajizo dorado\u003c\/strong\u003e y por sus nítidos aromas florales. En boca, el Chardonnay se muestra largo, redondo y envolvente. Este Saint-Aubin presume de un potencial de envejecimiento que oscila entre cinco y diez años. Servido a una temperatura de entre 10 y 12 °C, realza platos de pescado, \u003cstrong\u003emariscos y carnes blancas\u003c\/strong\u003e, acompañando con elegancia también quesos suaves y recetas vegetarianas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa identidad de este Saint-Aubin Blanc cobra vida gracias a la marca \u003cstrong\u003ePhilippe Bouzereau\u003c\/strong\u003e. La finca se encuentra en un antiguo \u003cstrong\u003eviñedo cisterciense en Meursault\u003c\/strong\u003e, cuidado por la familia desde hace numerosas generaciones. Los hermanos Charles y Philippe siguen los rigurosos principios de la \u003cstrong\u003eviticultura responsable\u003c\/strong\u003e para reducir de forma tangible el impacto medioambiental. Su compromiso constante busca trasladar a la copa la expresión más auténtica de los terruños de Borgoña, garantizando que el vino refleje fielmente las características del lugar de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración se basa en una \u003cstrong\u003evinificación minuciosa\u003c\/strong\u003e, diseñada para realzar la singular tipicidad del terruño local. Esta filosofía de producción permite al vino desarrollar un perfil organoléptico coherente y bien estructurado. Sin necesidad de \u003cstrong\u003edecantación\u003c\/strong\u003e, este blanco expresa desde el primer sorbo su \u003cstrong\u003eclaridad aromática\u003c\/strong\u003e intrínseca. Los trabajos en bodega devuelven una expresión definida, ideal para apreciar la persistencia distintiva de esta reconocida zona de Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en el corazón de Borgoña, entre los antiguos viñedos cistercienses de Meursault, este exquisito \u003cstrong\u003eSaint-Aubin AOC\u003c\/strong\u003e nace de la dedicación de la familia de Philippe Bouzereau. Actualmente dirigida por los hermanos Charles y Philippe, la finca mantiene una larga tradición basada en una \u003cstrong\u003eviticultura responsable\u003c\/strong\u003e y respetuosa con el medio ambiente. Las técnicas de vinificación, en constante evolución, permiten que este prestigioso \u003cstrong\u003e1er Cru\u003c\/strong\u003e exprese plenamente la autenticidad del terruño local y todas las inimitables matices de la añada 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501932146859,"sku":"52447","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-bouzereau-saint-aubin-blanc-1er-cru-2022_52447_1_221afff5-4ec5-43ac-8d66-788ff35f03d1.webp?v=1773738455"},{"product_id":"alain-geoffroy-chablis-1er-cru-fourchaume-2023","title":"Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Fourchaume 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Chablis 1er Cru Fourchaume es un vino blanco elaborado por Alain Geoffroy, pura expresión de la Chardonnay en Borgoña. En copa se muestra de color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz se abre con aromas de flores blancas, \u003cstrong\u003edelicados matices vegetales\u003c\/strong\u003e y una sugerente nota de pan recién horneado. En boca resulta potente y rico, sostenido por una frescura vibrante que conduce hacia un \u003cstrong\u003efinal muy largo\u003c\/strong\u003e. Servido entre 10 y 12 °C, este Chablis Premier Cru realza magníficamente \u003cstrong\u003epescados y mariscos\u003c\/strong\u003e, quesos refinados y maridajes originales como una ensalada de melocotón con sabayón.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la zona de Chablis, en Borgoña, donde las distintas parcelas reflejan las características peculiares del cru. Los viñedos gozan de una \u003cstrong\u003eexposición sur ideal\u003c\/strong\u003e y hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos calizo-margosos kimmeridgianos\u003c\/strong\u003e ricos en fósiles. Esta geología específica define la arquitectura gustativa, aportando una inconfundible tensión mineral. La matriz de marga y caliza garantiza el equilibrio estructural de la planta. La bodega Alain Geoffroy, fundada en 1850, trabaja sus propias parcelas resaltando las sutiles \u003cstrong\u003evariaciones territoriales\u003c\/strong\u003e capaces de conferir una identidad precisa a cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración contempla una vinificación en \u003cstrong\u003edepósitos de acero\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, fase esencial para preservar la integridad aromática de la Chardonnay. También la crianza se realiza íntegramente en acero, excluyendo el uso de barricas para proteger el carácter primario de la fruta. Esta rigurosa \u003cstrong\u003egestión de las temperaturas\u003c\/strong\u003e acompaña al vino hacia una madurez armoniosa, garantizando una limpieza extrema y una frescura viva. El resultado es una copa luminosa de notable finura, capaz de destacar por su coherente \u003cstrong\u003eestructura y elegancia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por la histórica bodega \u003cstrong\u003eAlain Geoffroy\u003c\/strong\u003e, fundada en 1850, este elegante vino blanco nace en la reconocida región de Chablis, en Borgoña. Expresión purísima de uvas Chardonnay, procede de los raros \u003cstrong\u003esuelo calizo-margosos kimmeridgianos\u003c\/strong\u003e ricos en fósiles, que le otorgan una inconfundible impronta territorial. La vinificación y la crianza se realizan en depósitos de acero a temperatura controlada para preservar su frescura innata. Un exquisito \u003cstrong\u003eChablis Premier Cru\u003c\/strong\u003e capaz de evolucionar magníficamente en botella durante un periodo de entre cinco y diez años.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501933588651,"sku":"52441","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-geoffroy-chablis-1er-cru-fourchaume-2023_52441_1_9644db5c-aef2-45ac-8476-065bb7d97c55.webp?v=1773738443"},{"product_id":"jm-seleque-champagne-soliste-pinot-noir-pierry-1er-cru-les-gayeres-extra-brut-2018","title":"JM Seleque Champagne Soliste Pinot Noir Pierry 1er Cru Les Gayeres Extra Brut 2018","description":"Champagne Soliste Pinot Noir Pierry 1er Cru Les Gayères Extra Brut, método clásico, elaborado por J-M Seleque Champagne, cosecha 2018, 13 % ABV. Un Pinot Noir que expresa el terroir único de Pierry, con una producción limitada de 2100 botellas. En nariz, aromas a frutos rojos, acompañados de notas de corteza de pan. De color amarillo pajizo brillante. En boca, el vino es fresco, mineral y persistente.","brand":"J-M Seleque Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501938831531,"sku":"44455","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-m-seleque-champagne-soliste-pinot-noir-pierry-1er-cru-les-gayeres-extra-brut-2018_44455_1.jpg?v=1773709966"},{"product_id":"milan-le-vallon-rouge-2020","title":"Milan Le Vallon Rouge 2020","description":"","brand":"Henri Milan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501943779499,"sku":"35124","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/milan-le-vallon-rouge-2020_35124_1.jpg?v=1773688035"},{"product_id":"zarate-el-palomar-albarino-2022","title":"Zarate El Palomar Albarino 2022","description":"","brand":"Bodega Zarate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501974712491,"sku":"51863","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zarate-el-palomar-albarino-2022_51863_1_9faf3f77-c626-410c-a702-d984472342d4.webp?v=1773735189"},{"product_id":"silice-viticultores-silice-2020","title":"Silice Viticultores Silice 2020","description":"","brand":"Silice Viticultores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501975171243,"sku":"51861","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/silice-viticultores-silice-2020_51861_1_2d3068a6-f9ec-4f17-86ad-2607885d1a99.webp?v=1773740051"},{"product_id":"rodrigo-mendez-o-raio-da-vella-tinto-2018","title":"Rodrigo Mendez O Raio da Vella Tinto 2018","description":"","brand":"Rodrigo Mendez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501975597227,"sku":"51860","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"palacios-remondo-placet-valtomelloso-2022","title":"Palacios Remondo Placet Valtomelloso 2022","description":"","brand":"Bodegas Palacios Remondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502007054507,"sku":"51848","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022","title":"Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Marsannay Cuvée Saint Urbain es un vino tinto tranquilo ecológico de carácter típicamente borgoñón. Elaborado a partir de uvas Pinot Noir, revela un estilo elegante y un perfil gustativo armonioso. La fermentación, realizada con levaduras autóctonas y una parte de racimos enteros, aporta al trago una gran definición. En boca resulta envolvente y equilibrado, mostrando una \u003cstrong\u003eestructura refinada\u003c\/strong\u003e que acompaña de maravilla \u003cstrong\u003eplatos de carne\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecaza\u003c\/strong\u003e y los quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Francia, en Borgoña, en el municipio de Marsannay-la-Côte, dentro de la Côte-d’Or. La zona de Marsannay forma parte de la prestigiosa Côte de Nuits, una región vitivinícola de referencia absoluta. Jean Fournier es una bodega familiar con una consolidada presencia en la zona, dedicada a una rigurosa \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e y sostenible. El enfoque cuidadoso en el viñedo busca poner en valor la identidad del territorio, garantizando una impronta distintiva de evidente \u003cstrong\u003efinura y equilibrio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e y una rigurosa selección en bodega. Las uvas fermentan de manera espontánea con una parte de racimos enteros, acompañadas de ligeros bazuqueos y remontados. La crianza se realiza durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, con un uso limitado de madera nueva, para finalizar con cinco meses en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, una fase decisiva para armonizar el perfil organoléptico antes de concluir el proceso de elaboración.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa histórica finca Jean Fournier firma el \u003cstrong\u003eMarsannay Cuvée Saint Urbain\u003c\/strong\u003e, un refinado Pinot Noir que expresa plenamente la esencia de Borgoña. Cultivadas según estrictos principios ecológicos, las uvas se vendimian a mano para garantizar su absoluta calidad. La cuidada vinificación, realizada con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y una parte de racimos enteros, aporta al vino una elegante armonía. La sabia crianza en demi-muid y acero enriquece su estructura envolvente, convirtiéndolo en el compañero ideal para realzar quesos exquisitos y sabrosos \u003cstrong\u003eplatos de carne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008037547,"sku":"51843","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022_51843_1_af96310d-b94f-4163-9cd4-c161f33f72ab.webp?v=1749870613"},{"product_id":"bereche-champagne-brut-reserve-magnum","title":"Bereche Champagne Brut Reserve Magnum","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBereche Champagne Brut Reserve es un espumoso elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Nace de un coupage equilibrado que une las características del Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. El perfil aromático se abre con notas nítidas de piel de naranja y fruta fresca, enriquecidas con matices de \u003cstrong\u003ecorteza de pan\u003c\/strong\u003e. En boca presenta un cuerpo medio a pleno, revelando una \u003cstrong\u003eestructura carnosa\u003c\/strong\u003e y envolvente. El trago resulta suave y persistente, ofreciendo una degustación sólida y bien definida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en Francia, en la región de Champagne, entre la Montaña de Reims y el Valle del Marne. La bodega Bereche actúa como récoltant-manipulant, gestionando los viñedos con el máximo respeto por la tierra. Las uvas proceden de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e de más de cuarenta años, un elemento agronómico esencial para lograr una gran concentración de materia. La identidad del terruño se mantiene intacta en la copa gracias a la total \u003cstrong\u003eausencia de filtraciones\u003c\/strong\u003e, conservando una expresión pura y coherente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue un enfoque técnico basado en la lentitud y la precisión. La fermentación se realiza lentamente en \u003cstrong\u003etoneles\u003c\/strong\u003e y pequeños depósitos, una práctica que enriquece el coupage aportándole mayor profundidad. A continuación, se lleva a cabo una prolongada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de entre 24 y 36 meses, un periodo crucial para integrar la textura suave y consolidar los aromas. El proceso finaliza con un dosaje \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, que acompaña la consistencia del vino garantizando un final equilibrado y de larga duración.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1847, Bérèche \u0026 Fils firma este Champagne Brut Réserve, expresión de la auténtica tradición entre la Montaña de Reims y el Valle del Marne. Nacido de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e con más de cuarenta años de antigüedad, cultivadas con pleno respeto por la tierra, este vino mantiene una identidad pura gracias a la ausencia de filtraciones. La elegancia de este galardonado \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e proviene de una lenta fermentación en barricas y de una cuidada crianza sobre lías entre 24 y 36 meses. Presentado en el prestigioso \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e, ofrece un trago pleno y carnoso que celebra la excelencia vinícola.\u003c\/p\u003e","brand":"Bereche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008529067,"sku":"51842","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bereche-fils-champagne-reseve-brut_46978_1_7dda29d9-77ef-420c-845f-ea8aca925a1c.webp?v=1773735176"},{"product_id":"les-cordeliers-cremant-de-bordeaux-brut-prestige","title":"Les Cordeliers Cremant de Bordeaux Brut Prestige","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Crémant de Bordeaux Brut Prestige de Les Cordeliers es un espumoso elegante y dinámico. Nace de uvas Sémillon y otras variedades autóctonas, trabajadas minuciosamente según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e para garantizar una estructura definida y una calidad superior. A la vista presenta un color amarillo pajizo animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y persistente. En nariz ofrece aromas nítidos de frutas blancas y matices cítricos, anticipando un sorbo crujiente y limpio. Gracias a su perfil equilibrado, representa la elección ideal para acompañar y realzar \u003cstrong\u003eentrantes de mar\u003c\/strong\u003e, mariscos y selecciones de quesos delicados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas, rigurosamente recogidas a mano, proceden de los viñedos de Entre-Deux-Mers, en la renombrada región de Burdeos. El carácter auténtico de este vino toma forma en \u003cstrong\u003eSaint-Émilion\u003c\/strong\u003e, dentro de históricas \u003cstrong\u003ebodegas subterráneas\u003c\/strong\u003e excavadas a veinte metros de profundidad. Aquí, en la oscuridad total y a una temperatura mantenida constantemente a doce grados, el entorno asegura un reposo inalterado. Tales condiciones climáticas estables resultan esenciales para preservar la integridad aromática y la \u003cstrong\u003efrescura gustativa\u003c\/strong\u003e que distinguen la expresión de este espumoso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl riguroso proceso de elaboración se basa en una lenta toma de espuma en botella, como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. El vino afronta una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza de doce meses\u003c\/strong\u003e sobre lías, enriqueciendo progresivamente su perfil sensorial. Esta fase de paciente evolución favorece una refermentación capaz de generar una mousse ligera, persistente y envolvente. Cada paso técnico busca realzar la vivacidad intrínseca de la fruta, devolviendo un paladar vibrante y un \u003cstrong\u003efinal limpio\u003c\/strong\u003e que prolonga agradablemente el recuerdo cítrico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de Burdeos, el \u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux Brut\u003c\/strong\u003e Les Cordeliers nace de selectas uvas Sémillon recolectadas a mano. Este elegante espumoso se elabora siguiendo el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e, envejeciendo durante doce meses en las históricas bodegas subterráneas de Saint-Émilion, a veinte metros de profundidad. Gracias al reposo en total oscuridad y a temperatura constante, el vino desarrolla un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y una vivacidad excepcional. El resultado es una copa fresca y con intensas notas cítricas, perfecta para acompañar con elegancia entrantes de marisco y crustáceos.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cordeliers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008758443,"sku":"33816","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-cordeliers-cremant-de-bordeaux-brut-prestige_33816_1_5e428708-6652-4f4c-b202-d6107a3f9174.webp?v=1773684636"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/vinos-internacionales.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}