{"title":"Waris-Larmandier","description":null,"products":[{"product_id":"waris-larmandier-champagne-1er-cru-blanc-de-noirs-extra-brut-cuvee-haute-volee","title":"Waris Larmandier Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Extra Brut Cuvee Haute Volee","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut Cuvée Haute Volée de Waris-Larmandier es un vino de perfil tenso y elegante. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y Pinot Meunier, se presenta en la copa con un color amarillo pajizo brillante y un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e. En nariz destacan frescos aromas cítricos entrelazados con claras notas minerales. En boca sobresale por su paladar cremoso, vivo y marcadamente salino, realzado por la dosificación \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e. Es ideal para acompañar entrantes, platos de pescado, mariscos y tablas de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Premier Cru de Waris-Larmandier nace en \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, en el corazón palpitante de la reconocida región vitivinícola francesa. La familia, que ya va por la sexta generación, gestiona directamente cada fase del proceso actuando como \u003cstrong\u003erécoltant-manipulant\u003c\/strong\u003e. El enfoque profundamente sostenible de la finca sigue los estrictos principios de la \u003cstrong\u003ebiodinámica\u003c\/strong\u003e, garantizando el máximo respeto por el territorio. Esta filosofía de producción, orientada a la pureza aromática, se traduce en un vino capaz de expresar con claridad la compleja identidad geológica de Champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue fielmente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una gestión cuidadosa para preservar la frescura y la linealidad de la fruta. La delicada toma de espuma conduce a la segunda \u003cstrong\u003efermentación en botella\u003c\/strong\u003e, paso esencial para desarrollar la estructura y la elegancia de las burbujas. El bajo residuo de azúcar aporta un perfil gustativo seco, capaz de resaltar la natural vena salina y la limpieza en boca. Todo el proceso refleja los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago con marcada impronta mineral y una vivaz cremosidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Cuvée Haute Volée nace en Avize, en la histórica finca Waris-Larmandier. Llegando ya a la sexta generación, la familia trabaja como \u003cstrong\u003erécoltant-manipulant\u003c\/strong\u003e, combinando antiguos conocimientos y técnicas contemporáneas con un profundo respeto por la \u003cstrong\u003ebiodinámica\u003c\/strong\u003e. Este enfoque profundamente sostenible pone en valor el terruño, expresando la pura excelencia de la denominación AOC Champagne Premier Cru. Elaborado según el riguroso \u003cstrong\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e, este vino honra la herencia vitivinícola secular francesa y la profunda dedicación de estos artesanos a su tierra de origen.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505959530667,"sku":"34518","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-1er-cru-cuvee-haute-volee-blanc-de-noirs-extra-brut_34518_1_d13260f8-766b-47d9-a78c-21d2d18a8105.webp?v=1773685022"},{"product_id":"waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-particules-crayeuses-extra-brut","title":"Waris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Particules Crayeuses Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Particules Crayeuses Extra Brut de Waris-Larmandier se distingue por una estructura precisa y definida, elaborada íntegramente con uvas Chardonnay. Este fascinante \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil tenso, realzado por fragancias florales y delicados matices mantecosos. En nariz se perciben las típicas notas de corteza de pan, que anticipan un trago fresco y vibrante. La textura en boca se ve realzada por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e que acaricia el paladar, culminando con una agradable persistencia. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, encarna la esencia de su tipología regalando una copa seca y dinámica, fruto de una gestión agronómica meticulosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los prestigiosos viñedos de Avize, municipio clasificado como \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e en el corazón de la región de Champagne. El terruño se caracteriza por un \u003cstrong\u003esuelo de tiza\u003c\/strong\u003e de origen calcáreo, un factor determinante que confiere al vino una marcada impronta mineral. El nombre de la cuvée evoca precisamente este componente geológico, capaz de aportar al vino una salinidad nítida y distintiva. En este entorno de excelencia, la Chardonnay expresa una frescura cortante, preservada cuidadosamente gracias a la filosofía de \u003cstrong\u003eviticultor independiente\u003c\/strong\u003e que pone en valor el vínculo auténtico entre la vid y su tierra de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue fielmente los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una lenta refermentación en botella que asegura una burbuja extremadamente fina. Waris-Larmandier adopta rigurosas \u003cstrong\u003eprácticas biodinámicas\u003c\/strong\u003e, protegiendo el entorno para obtener frutos íntegros y llenos de expresividad. La elección del dosaje \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e permite mantener intacta la pureza aromática, garantizando un trago vertical y limpio. La larga crianza sobre lías enriquece el vino con matices evolutivos complejos, realzando la mineralidad natural sin interferencias y ofreciendo una persistencia gustativa de gran elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de Avize, el \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e Particules Crayeuses de Waris-Larmandier es una excelencia que celebra la pureza del terruño. Este refinado \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, elaborado a partir de uvas Chardonnay, expresa la esencia del suelo calcáreo mediante rigurosas prácticas ecológicas y biodinámicas. Cuidado por viticultores independientes según el método tradicional, este Extra Brut fascina por su viva frescura mineral y un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e. Premiada por la guía Hachette, esta cuvée ofrece un sorbo satisfactorio y memorable, capaz de llevar el alma del viñedo directamente a la copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505960087723,"sku":"34526","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-grand-cru-cuvee-particules-crayeuses-extra-brut_34526_1.jpg?v=1773685034"},{"product_id":"waris-larmandier-champagne-cuvee-racines-de-trois-extra-brut","title":"Waris Larmandier Champagne Cuvee Racines de Trois Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Cuvee Racines de Trois Extra Brut es un \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e que expresa plenamente el carácter del territorio. Este \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e une \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e en una copa de color amarillo pajizo con reflejos dorados. Elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e, ofrece un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz destacan elegantes aromas florales y afrutados, enriquecidos con delicadas notas de levadura. El trago es fresco, equilibrado y con buen cuerpo, y se prolonga en un final largo, ideal para acompañar entrantes, platos de pescado, mariscos y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Avize, gracias al trabajo de \u003cstrong\u003eWaris-Larmandier\u003c\/strong\u003e. Llegando a la sexta generación, la familia trabaja como \u003cstrong\u003eviticultor independiente\u003c\/strong\u003e siguiendo una filosofía centrada en la puesta en valor del territorio. La finca adopta prácticas sostenibles y ecológicas, aplicando los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura biodinámica\u003c\/strong\u003e. Este vínculo profundo con la tierra se traduce en una copa auténtica, capaz de reflejar fielmente cada matiz de la célebre zona de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue rigurosamente las fases del \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e, que prevé una lenta \u003cstrong\u003esegunda fermentación\u003c\/strong\u003e en botella. El periodo de \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e representa una etapa crucial para enriquecer el conjunto aromático y definir la fina textura de las burbujas. Finalmente, la elección de la dosificación \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e permite mantener un perfil sensorial seco y vertical, que realza la viva frescura y asegura una notable persistencia en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eCuvée Racines de Trois\u003c\/strong\u003e de Waris-Larmandier nace en Avize, en una finca familiar que ya va por la sexta generación. Como \u003cstrong\u003eviticultor independiente\u003c\/strong\u003e, la maison combina un saber hacer auténtico con rigurosas prácticas biodinámicas bajo la dirección de Marie-Hélène. La excelencia se manifiesta en la bodega a través del \u003cstrong\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e y una larga crianza sobre lías, que otorgan a este Extra Brut una elegancia absoluta y una estructura persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505960841387,"sku":"34527","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-cuvee-racines-de-trois-brut_34527_1.jpg?v=1773685040"},{"product_id":"waris-larmandier-champagne-bdb-grand-cru-particules-crayeus-zero-dosage","title":"Waris Larmandier Champagne BdB Grand Cru Particules Crayeus Zero Dosage","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Waris Larmandier Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Particules Crayeus Zero Dosage es un espumoso elaborado a partir de uvas Chardonnay, pura expresión del terruño de Avize. Vinificado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por su perfil pas dosé que realza su estructura cristalina. El Champagne revela un bouquet elegante en el que los aromas florales se funden con \u003cstrong\u003enotas tostadas y de pastelería\u003c\/strong\u003e. En boca es amplio, seco y profundamente salino, con una excelente persistencia. Este \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e posee un notable potencial de envejecimiento, pudiendo evolucionar en bodega durante un periodo de cinco a diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta cuvée nace en Avize, en el corazón de Champagne, un terruño históricamente reconocido como \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. Aquí Waris-Larmandier trabaja como viticultor independiente siguiendo \u003cstrong\u003eprácticas biodinámicas\u003c\/strong\u003e, ecológicas y sostenibles. El esmero en el viñedo se refleja en la identidad del vino, permitiendo que el suelo se exprese con gran nitidez. La rigurosa selección de las uvas pone en valor la Chardonnay, aportando al trago un perfil tenso y seco. El trabajo artesanal se traduce en una marcada \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e, verdadero eje estilístico y territorial de esta etiqueta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue las normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e mediante una cuidadosa toma de espuma en botella. El vino luce un color \u003cstrong\u003eamarillo pajizo intenso\u003c\/strong\u003e, animado por un perlage fino y persistente. La ausencia de azúcares añadidos define este \u003cstrong\u003edosage zero\u003c\/strong\u003e, garantizando una textura gustativa salina y de gran limpieza. Valorada con 88 puntos por la guía Hachette, se expresa mejor servido entre 6 y 8 °C. En la mesa es excelente acompañado de entrantes y quesos, maridando de forma ideal con platos de \u003cstrong\u003epescado blanco y mariscos\u003c\/strong\u003e gracias a su vibrante frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en Avize, en el corazón de la Champaña, la cuvée \u003cstrong\u003eParticules Crayeuses\u003c\/strong\u003e de Waris-Larmandier expresa un fascinante vínculo entre arte y naturaleza. En esta finca de viticultores independientes, la familia cuida el terruño siguiendo rigurosos \u003cstrong\u003emétodos biodinámicos\u003c\/strong\u003e y sostenibles. Este prestigioso Blanc de Blancs, elaborado íntegramente con uvas Chardonnay, se vinifica según el \u003cstrong\u003emétodo clásico pas dosé\u003c\/strong\u003e: la ausencia de azúcares realza la extraordinaria vocación mineral del territorio, una excelencia celebrada con 88 puntos por la guía Hachette.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507556937899,"sku":"42893","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-bdb-grand-cru-particules-crayeus-zero-dosage_42893_1.jpg?v=1773699093"},{"product_id":"waris-larmandier-champagne-cuvee-linstant-de-passions-rose-extra-brut","title":"Waris Larmandier Champagne Cuvee L'instant de Passions Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Cuvée L’Instant de Passions Rosé Extra Brut de Waris-Larmandier es un espumoso rosado nacido de una cuidada mezcla de Chardonnay y Pinot Noir. Producido en Francia, se elabora según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, lo que garantiza un perlaje fino que realza su vivacidad. A la vista destaca por su luminoso color rosa salmón, mientras que el perfil aromático es fragante, caracterizado por notas de galleta y matices de frutos secos. En boca revela una agradable frescura, mostrando una \u003cstrong\u003etextura cremosa\u003c\/strong\u003e y una marcada impronta mineral que prolonga su persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el municipio de \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la célebre región de Champagne. Waris-Larmandier es una bodega familiar que ha llegado a la sexta generación, actualmente dirigida por Marie-Hélène junto a sus hijos Jean-Philippe, Pierre-Louis e Inès. La empresa destaca por el meticuloso cuidado de sus viñedos, integrando \u003cstrong\u003eprácticas biodinámicas\u003c\/strong\u003e específicas para proteger el entorno. Gracias a las particularidades del terruño, el sorbo ofrece una marcada precisión gustativa. La sólida estructura otorga a esta etiqueta una notable \u003cstrong\u003ecapacidad de evolución\u003c\/strong\u003e con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción se basa en la rigurosa aplicación del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, esencial para resaltar al máximo las características de las variedades. El proceso comienza con una armoniosa mezcla de Chardonnay y Pinot Noir. La elección de una \u003cstrong\u003edosificación Extra Brut\u003c\/strong\u003e aporta a la copa un perfil seco, limpio y lineal. El lento reposo sobre lías favorece el desarrollo de un \u003cstrong\u003eperlaje fino\u003c\/strong\u003e y elegante, capaz de acariciar el paladar y amplificar las sensaciones de frescura, cremosidad y profunda mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en Avize, en el corazón de la \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e, la Cuvée L’Instant de Passions Rosé Extra Brut es la sublime expresión artística de la sexta generación de la familia Waris-Larmandier. Combinando prácticas biodinámicas y un saber hacer centenario, este \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e fusiona Chardonnay y Pinot Noir en una copa de radiante color rosa salmón. El bouquet envuelve con elegantes notas de bizcocho y frutos secos, mientras que el trago, fresco y mineral, se realza con un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y una textura extremadamente cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539973468331,"sku":"34524","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-cuvee-l-instant-de-passions-rose-extra-brut_34524_1.jpg?v=1773685028"},{"product_id":"waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-cramat-le-gros-mont-2016","title":"Waris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Cramat Le Gros Mont 2016","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Waris Larmandier Grand Cru Blanc de Blancs Cramant Le Gros Mont es un espumoso de perfil extremadamente refinado. Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, este \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs pas dosé\u003c\/strong\u003e luce un brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados, enriquecido por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece aromas afrutados y florales que se combinan con delicadas notas de pastelería. Gracias al uso del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, el trago resulta seco, cremoso y bien estructurado, finalizando con una agradable persistencia aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este vino se remonta a la célebre región de Champagne, en Francia, y más concretamente a los viñedos situados en los municipios de Cramant y Avize. Las uvas proceden en concreto del paraje \u003cstrong\u003eLe Gros Mont\u003c\/strong\u003e, una zona clasificada como \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e por su indiscutible vocación territorial. El cuidado de las viñas está en manos de Waris Larmandier, familia de viticultores independientes que ya va por la sexta generación, cuyo trabajo en el viñedo se basa en rigurosas \u003cstrong\u003eprácticas ecológicas y biodinámicas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue escrupulosamente los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una lenta refermentación que otorga al espumoso su típica arquitectura y complejidad. Al tratarse de un \u003cstrong\u003eChampagne pas dosé\u003c\/strong\u003e, no se añade ningún azúcar, permitiendo así que el vino exprese una pureza seca y bien definida. Debe servirse a 6-8 °C y acompaña perfectamente entrantes sofisticados, platos de pescado, quesos y escalopes con setas porcini. Además, presume de un notable \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, estimado entre diez y quince años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa añada 2016 del \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e Le Gros Mont de Waris-Larmandier expresa el alma auténtica del terruño de Cramant mediante el uso exclusivo de uvas Chardonnay. Esta histórica familia de viticultores independientes sigue los principios de la biodinámica para crear un fascinante Blanc de Blancs \u003cstrong\u003emétodo clásico pas dosé\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece seductores aromas florales y notas de pastelería, mientras que en boca revela una estructura cremosa, realzada por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. Este elegante millesimado presume de un potencial de envejecimiento de quince años.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853887959211,"sku":"55018","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-cramat-le-gros-mont-2016_55018_1_b266f5ba-86ff-4f02-ad16-52c516e3ae36.webp?v=1773757099"},{"product_id":"waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-les-aventures-zero-dosage-2018","title":"Waris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Les Aventures Zero Dosage 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Grand Cru Blanc de Blancs Les Aventures Zero Dosage es un vino de gran elegancia elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Producido por Waris-Larmandier, destaca por su color pajizo con reflejos dorados y un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y persistente. El bouquet revela aromas de fruta madura, flores blancas y delicadas notas de pastelería. En boca resulta fresco, armonioso y profundamente mineral, ideal para acompañar \u003cstrong\u003ecrudités de mar\u003c\/strong\u003e, sushi y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e nace en Avize, un pueblo clasificado como \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e en la célebre región francesa. El terruño local ofrece las condiciones óptimas para realzar la viveza típica de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. El trabajo en el viñedo sigue los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica y biodinámica\u003c\/strong\u003e, protegiendo el equilibrio del ecosistema. Esta atención a la viticultura garantiza una auténtica \u003cstrong\u003eexpresión del territorio\u003c\/strong\u003e en cada copa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue los rigurosos estándares del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una crianza que no contempla la adición de azúcares. La elección del \u003cstrong\u003eDosage Zero\u003c\/strong\u003e ofrece un trago seco, nítido y vibrante. Servido a la temperatura ideal, revela una estructura sólida y una marcada longevidad. El vino presume, de hecho, de un \u003cstrong\u003enotable potencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, manteniendo durante los años una vibrante \u003cstrong\u003efrescura mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en una tirada limitadísima de solo 480 botellas en Avize, el \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e Les Aventures de Waris-Larmandier representa una expresión exclusiva de la añada 2018. Nace de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay en pureza\u003c\/strong\u003e, cultivadas según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. Elaborado según el método tradicional, este fascinante \u003cstrong\u003edosage zéro\u003c\/strong\u003e ofrece una frescura mineral y un perlaje fino, ideales para realzar los aromas de fruta madura, flores y notas de pastelería. Presume de un potencial de envejecimiento de hasta 15 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45649909055659,"sku":"58280","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-les-aventures-grand-cru-blanc-de-blancs-zero-dosage-2018_58280_1_2aad9638-d525-46c5-9e7d-dd191c71cbae.webp?v=1773781909"},{"product_id":"waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-avize-les-regards-davize-zero-dosage-2018","title":"Waris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Avize Les Regards d'Avize Zero Dosage 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eWaris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Avize Les Regards d’Avize Zero Dosage\u003c\/strong\u003e es un espumoso de color amarillo pajizo brillante. En nariz revela un bouquet complejo en el que las notas cítricas se entrelazan con delicados matices de pastelería y frutos secos. En boca, la elección del \u003cstrong\u003edosage zero\u003c\/strong\u003e ofrece un trago seco y de gran precisión. La textura gustativa se ve realzada por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e que prolonga su persistencia. Este vino marida perfectamente con mariscos y \u003cstrong\u003eplatos de pescado blanco\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un final limpio y definido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta cuvée nace en \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, en el pueblo de Avize. La expresión del terruño se manifiesta a través del uso exclusivo de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, cultivado en parcelas Grand Cru. El terroir aporta una marcada impronta mineral y una vibrante tensión gustativa. Waris-Larmandier cuida sus viñedos siguiendo un estricto \u003cstrong\u003eenfoque biodinámico\u003c\/strong\u003e, trabajando en sintonía con la naturaleza para preservar la vitalidad del suelo. Así se obtiene un \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e de carácter definido, fiel al paisaje francés de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración sigue los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e, con una lenta refermentación en botella que aporta estructura al trago. Waris-Larmandier actúa como viticultor independiente, cuidando cada fase para garantizar una expresión auténtica. La ausencia de azúcares añadidos define su perfil pas dosé, realzando su verticalidad. Gracias a esta cuidada \u003cstrong\u003etécnica artesanal\u003c\/strong\u003e, el vino posee un notable \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, capaz de evolucionar durante mucho tiempo. Se recomienda servirlo entre 6 y 8 °C para resaltar su frescura intrínseca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\"Les Regards d’Avize\" 2018 es una purísima expresión del célebre pueblo homónimo, situado en el corazón de la Champaña. Elaborado artesanalmente por la familia Waris-Larmandier, este exquisito \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru\u003c\/strong\u003e combina la sabiduría tradicional con rigurosas prácticas biodinámicas y sostenibles. La auténtica identidad del territorio se manifiesta plenamente a través del \u003cstrong\u003emétodo clásico pas dosé\u003c\/strong\u003e: una dosificación cero que realza la esencia del lugar sin añadir azúcares, celebrando un encuentro perfecto y memorable entre \u003cstrong\u003earte y naturaleza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45793837351083,"sku":"58927","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-avize-les-regards-d-avize-zero-dosage-2018_58927_1_4540f400-bf5b-4180-9b13-c7832a356558.webp?v=1773788237"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/collections\/waris-larmandier.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}