{"product_id":"1701-franciacorta-saten-brut-2021","title":"1701 Franciacorta Saten Brut 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Saten Brut de 1701 es un vino ecológico Blanc de Blancs elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay. Producido según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, ofrece una impecable correspondencia gusto-olfativa. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados y un \u003cstrong\u003eperlage fino y elegante\u003c\/strong\u003e. El bouquet fragante de corteza de pan y pastelería evoluciona hacia notas de manzanilla y pera, con un final de \u003cstrong\u003eavellana tostada\u003c\/strong\u003e que anticipa un paladar suave, maduro y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Franciacorta, este vino expresa la identidad de la bodega 1701. El corazón del proyecto es el histórico \u003cstrong\u003eviñedo amurallado Brolo\u003c\/strong\u003e, cuyos orígenes se remontan al siglo XI. Los terrenos se cultivan mediante una cuidada \u003cstrong\u003eagricultura ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e, orientada a la protección del suelo. En este microclima, la Chardonnay desarrolla una marcada \u003cstrong\u003eamplitud aromática\u003c\/strong\u003e, garantizando una combinación ideal entre frescura y natural redondez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración contempla la vinificación en pureza de la Chardonnay, seguida de la refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e, de treinta meses de duración, enriquece la complejidad aromática y la suavidad táctil. El degüelle realizado \u003cstrong\u003esin adición de azúcares\u003c\/strong\u003e realza la autenticidad del fruto, ofreciendo un Brut de sorbo cremoso donde la frescura se integra en una estructura de gran equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el histórico viñedo amurallado \"Brolo\", que data del siglo XI, este Satèn Brut encierra el alma auténtica de la bodega 1701 Franciacorta. Este vino de añada se elabora según el Método Clásico para realzar la \u003cstrong\u003eelegancia de la Chardonnay\u003c\/strong\u003e, madurando durante treinta meses sobre sus lías. Gracias a rigurosas prácticas de \u003cstrong\u003eagricultura ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e, la bodega preserva la pureza del fruto evitando la adición de azúcares en el degüelle, ofreciendo así un sorbo enriquecido por una \u003cstrong\u003eburbuja fina y elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45725711827115,"sku":"58643","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/1701-franciacorta-saten-brut-2021_58643_1_10dd001d-6a26-465a-958e-89c2ec698335.webp?v=1773786764","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/1701-franciacorta-saten-brut-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}