{"product_id":"abate-nero-trento-brut","title":"Abate Nero Trento Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbate Nero Trento Brut es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e elaborado exclusivamente con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y una burbuja fina y persistente. El perfil aromático revela notas de fruta de pulpa blanca y delicados matices de flores silvestres. En boca resulta pleno y armonioso, caracterizado por un final de fruta madura y claros \u003cstrong\u003etoques de corteza de pan\u003c\/strong\u003e. Su versatilidad y equilibrio gustativo lo hacen ideal para acompañar toda la comida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en la zona de \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e, en el corazón del Trentino-Alto Adigio. La bodega Abate Nero fue fundada en los años setenta por la intuición de un grupo de amigos, entre ellos el enólogo Luciano Lunelli. El nombre elegido es un homenaje a la figura histórica vinculada al \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, subrayando la clara vocación de la empresa. El proceso sigue un enfoque \u003cstrong\u003eartesanal\u003c\/strong\u003e, basado en la selección de las mejores uvas procedentes de las zonas más idóneas para garantizar una expresión fiel del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con la vendimia y un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de los racimos, seguido de la primera fermentación en depósitos de acero. La toma de espuma se realiza en botella según los estrictos requisitos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una crianza sobre \u003cstrong\u003elevaduras seleccionadas\u003c\/strong\u003e que dura al menos veinte meses. Este reposo minucioso otorga al vino una marcada finura aromática y contribuye a definir un perfil sensorial equilibrado, profundo y caracterizado por una larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en los años 70 de la mano de un grupo de amigos, entre los que se encontraba el enólogo Luciano Lunelli, el Abate Nero Brut es una excelencia italiana. El nombre rinde homenaje al abad padre del Champagne, evidenciando la vocación por el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e. La empresa, fundadora de la Trento DOC, elabora este Chardonnay artesanal celebrado por el \u003cstrong\u003eGambero Rosso\u003c\/strong\u003e. El meticuloso cuidado en la maduración aporta una distintiva \u003cstrong\u003efineza aromática\u003c\/strong\u003e, llevando su éxito más allá del Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503406346411,"sku":"10976","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-trento-brut_10976_1.jpg?v=1773663127","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/abate-nero-trento-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}