{"product_id":"agnanum-campi-flegrei-falanghina-2025","title":"Agnanum Campi Flegrei Falanghina 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Campi Flegrei Falanghina de Agnanum es un vino blanco tranquilo con Denominación de Origen Controlada que encarna el carácter volcánico del territorio de Campania. Elaborado a partir de uvas Falanghina mediante una vendimia tardía y una paciente crianza, se presenta con un color \u003cstrong\u003eamarillo luminoso con reflejos dorados\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático entrelaza matices frutales y florales con nítidas notas herbáceas. En boca ofrece un trago \u003cstrong\u003efresco, jugoso y enérgico\u003c\/strong\u003e, sostenido por una estructura armoniosa. Esta dinamicidad lo convierte en el compañero ideal para realzar de forma natural \u003cstrong\u003eplatos de mar y quesos\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un equilibrio gustativo que invita a la siguiente copa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco nace en las colinas de la Reserva Natural de los Astroni, en Agnano. Aquí, viñas de más de cuarenta años hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos volcánicos profundos\u003c\/strong\u003e, cultivadas en terrazas escarpadas mediante una rigurosa \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e. La gestión agrícola requiere intervenciones manuales meticulosas, como la creación de pequeñas pozas alrededor de cada vid para optimizar la retención hídrica. El origen volcánico, unido a la influencia marina y a la excelente insolación, forja un perfil nítido e identitario. Los \u003cstrong\u003erendimientos muy contenidos\u003c\/strong\u003e aseguran una gran concentración expresiva, fiel reflejo del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia tardía\u003c\/strong\u003e seleccionada, seguida de una cuidadosa selección manual de los racimos. En bodega, los procesos se orientan a preservar la pureza expresiva natural del fruto. El vino madura durante aproximadamente un año, siguiendo una \u003cstrong\u003epaciente crianza espontánea\u003c\/strong\u003e que estabiliza la vibrante energía de la materia prima y garantiza un trago armonioso. La posible presencia de sedimentos da fe de una \u003cstrong\u003eelaboración artesanal mínimamente invasiva\u003c\/strong\u003e, llevada a cabo con el máximo respeto a la identidad de la Falanghina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en las colinas volcánicas de Astroni, esta \u003cstrong\u003eFalanghina dei Campi Flegrei\u003c\/strong\u003e representa la quintaesencia de la \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e. Desde hace más de cuarenta años, la familia Moccia cuida manualmente los empinados bancales de Agnano, con rendimientos extremadamente limitados de 30-40 quintales por hectárea. Una meticulosa \u003cstrong\u003evendimia tardía\u003c\/strong\u003e y una paciente crianza de un año dan vida a un vino vibrante y exclusivo. La posible presencia de sedimentos naturales da fe de la autenticidad de un producto totalmente artesanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Agnanum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47749405540523,"sku":"62534","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/agnanum-campi-flegrei-falanghina-2025_62534_1_bbb87bd0-fec4-43a0-b59f-87704b240378.webp?v=1789384224","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/agnanum-campi-flegrei-falanghina-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}