{"product_id":"albert-mann-alsace-grand-cru-schlossberg-riesling-2018","title":"Albert Mann Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling de Albert Mann es un vino blanco tranquilo ecológico. La cuidadosa selección de uvas Riesling aporta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz revela un \u003cstrong\u003ebouquet complejo\u003c\/strong\u003e de fruta exótica, cítricos y flores blancas, enriquecido con sugerentes notas de jengibre. En boca destaca por su notable \u003cstrong\u003efrescura salina\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago denso y pleno. Los matices de melocotón blanco y limón acompañan la degustación hacia un \u003cstrong\u003efinal armonioso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de Wettolsheim, en el Alsace Grand Cru, este vino nace del célebre viñedo Schlossberg, considerado la auténtica \u003cstrong\u003equintaesencia del terruño\u003c\/strong\u003e local. Las raíces de las vides se hunden profundamente para asimilar los minerales de la roca madre en descomposición. La bodega Albert Mann estimula el desarrollo de las \u003cstrong\u003emicorrizas\u003c\/strong\u003e para garantizar la plena vitalidad del suelo. Gracias a la aplicación de \u003cstrong\u003eprácticas biodinámicas\u003c\/strong\u003e específicas, las características del lugar emergen de forma pura y cristalina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl trabajo en el viñedo busca preservar fielmente la identidad del lugar. Las uvas Riesling se vinifican siguiendo principios ecológicos, obteniendo un perfil capaz de soportar una \u003cstrong\u003eprolongada crianza\u003c\/strong\u003e que puede superar los veinticinco años. Para apreciar plenamente sus matices aromáticos, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e antes del servicio. Servido a una temperatura ideal entre 12 y 14 °C, este blanco expresa una viva salinidad que realza \u003cstrong\u003eplatos de pescado\u003c\/strong\u003e, mariscos y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, la bodega Albert Mann pone en valor el territorio a través de la agricultura biodinámica, adoptada desde 1997. Este excepcional \u003cstrong\u003eRiesling 2018\u003c\/strong\u003e cobra vida en el prestigioso \u003cstrong\u003eGrand Cru Schlossberg\u003c\/strong\u003e, en Alsacia. El meticuloso trabajo en el viñedo permite que las raíces profundicen para extraer minerales valiosos de la roca madre en descomposición. El resultado es una expresión pura del lugar, con un \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e que supera los 25 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44846074331307,"sku":"54826","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albert-mann-alsace-grand-cru-schlossberg-riesling-2018_54826_1_e9c9fd6f-4502-48c9-97be-90159995e914.webp?v=1773756625","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/albert-mann-alsace-grand-cru-schlossberg-riesling-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}