{"product_id":"andre-clouet-champagne-rose-n-5-brut","title":"Andre Clouet Champagne Rosè N.5 Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChampagne Rosé\u003c\/strong\u003e elaborado por André Clouet es un espumoso de delicado color salmón claro, caracterizado por un perfil fresco y una sólida estructura gustativa. Este vino nace de un cuidado \u003cstrong\u003ecoupage de uvas Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, al que se añade una pequeña parte de vino tinto local para conferirle el característico matiz rosado. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e, revela un trago limpio en el que los vivos aromas de fresa y frambuesa se funden armoniosamente con notas de almendra y elegantes matices tostados de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl origen de este vino se sitúa en el pueblo de \u003cstrong\u003eBouzy\u003c\/strong\u003e, ubicado en la parte meridional de la Montaña de Reims, en el corazón de la célebre región de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Esta zona geográfica representa un hábitat natural de primer nivel para el \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, gracias a la afortunada combinación de un clima fresco y suelos caracterizados por una \u003cstrong\u003ebuena concentración de arcillas y caliza\u003c\/strong\u003e. Estas condiciones ambientales favorecen una maduración lenta y regular de los racimos, transmitiendo a la copa una precisa tensión gustativa y una profunda complejidad aromática típica de los vinos espumosos de la zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl ciclo de producción comienza con la \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e de las uvas, que posteriormente se someten a un prensado suave. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, preservando la integridad de la fruta original. El vino afronta después la segunda fermentación en botella exigida por el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e, activada mediante el uso de levaduras autóctonas. A continuación, sigue un \u003cstrong\u003elargo reposo sobre lías\u003c\/strong\u003e que aporta estructura y riqueza al resultado final. El proceso concluye con las operaciones de removido y el \u003cstrong\u003edegüelle manual\u003c\/strong\u003e, pasos fundamentales para eliminar los sedimentos y asegurar la máxima limpidez expresiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn 1770, durante una cena en honor a María Antonieta, André Clouet añadió unas gotas de vino tinto a un vino blanco, inspirando así la creación del elegante \u003cstrong\u003eChampagne Rosé No3\u003c\/strong\u003e. Esta fascinante historia revive hoy en este estructurado \u003cstrong\u003eespumoso método clásico\u003c\/strong\u003e, nacido de la unión de uvas Pinot Noir y del antiguo \u003cstrong\u003eBouzy Rouge\u003c\/strong\u003e, históricamente conocido como Vin des Sacres. Posteriormente, se hizo más vivaz para los amigos ingleses de la bodega, y este encantador vino de color salmón claro celebra una tradición romántica que ensalza la auténtica excelencia vitivinícola francesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315316907,"sku":"4968","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-clouet-champagne-rose-n-5-brut_4968_1_8fe11160-350a-4dbb-b7df-49a19b9ed8ea.webp?v=1784117711","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/andre-clouet-champagne-rose-n-5-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}