{"product_id":"andreola-valdobbiadene-rive-di-soligo-mas-de-fer-extra-dry","title":"Andreola Valdobbiadene Rive di Soligo Mas de Fer Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Mas de Fer firmado por Andreola es un elegante \u003cstrong\u003eValdobbiadene Rive di Soligo Extra Dry\u003c\/strong\u003e, pura expresión de las uvas Glera. Obtenido mediante refermentación en grandes depósitos de acero según el \u003cstrong\u003emétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, destaca por su perfil fresco y su estructura ligera. En boca revela un equilibrio preciso, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e y una espuma envolvente. El bouquet aromático evoca notas de flores blancas, cítricos y manzana verde crujiente, ofreciendo un final limpio y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en las empinadas colinas de Col de Fer y San Gallo, en el corazón de Valdobbiadene, en el territorio de Farra di Soligo. Los viñedos se sitúan entre los trescientos y los quinientos metros de altitud y requieren una rigurosa \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e, realizada íntegramente a mano. Los \u003cstrong\u003esuelos arcillosos y calcáreos\u003c\/strong\u003e, caracterizados por un subsuelo profundo de arenisca, transmiten al vino una marcada mineralidad. Este entorno único, marcado por los valles del río Soligo, se traduce en la copa en un \u003cstrong\u003eperfil tenso y elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida de un prensado suave y la vinificación en blanco a temperatura controlada. La toma de espuma en grandes depósitos de acero dura unos cuarenta días, preservando la integridad de los aromas varietales. Tras una estancia en acero de al menos seis meses, una breve crianza final estabiliza las características del vino. Gracias a un suave residuo azucarado, ofrece un \u003cstrong\u003etrago crujiente\u003c\/strong\u003e y dinámico, perfecto para acompañar quesos frescos, platos de mar y especialidades de la \u003cstrong\u003ecocina especiada oriental\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Mas de Fer de Andreola es un Valdobbiadene DOCG Rive di Soligo que encarna la auténtica \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e. Elaborado a partir de uvas cultivadas rigurosamente a mano en altitud, en las empinadas colinas de Col de Fer y San Gallo, lugar Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, este espumoso \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e refleja un profundo vínculo con el territorio. El trabajo artesanal aporta un perfil aromático fresco, enriquecido con notas florales y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. Una excelencia que celebra la tradición enológica italiana, capaz de llevar su prestigio hasta los célebres podios del Autódromo de Monza.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511736561835,"sku":"47228","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-rive-di-soligo-mas-de-fer-extra-dry_47228_1_98b1e20b-ef10-488a-bd0a-008d62f306d2.webp?v=1773717363","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/andreola-valdobbiadene-rive-di-soligo-mas-de-fer-extra-dry","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}