{"product_id":"bereche-champagne-grand-cru-cramant-avize-extra-brut-2020","title":"Bereche Champagne Grand Cru Cramant \u0026 Avize Extra Brut 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Grand Cru Cramant \u0026 Avize Extra Brut de Bereche es un \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs de gran elegancia. Elaborado íntegramente con uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, se presenta en la copa con un color amarillo pajizo. El bouquet ofrece delicadas notas de espino blanco, sostenidas por una marcada trama mineral. En boca destaca por un trago puro y estructurado, realzado por un característico \u003cstrong\u003efinal calcáreo\u003c\/strong\u003e. Ideal para servir bien frío, acompaña de maravilla mariscos, sushi y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Francia, en los pueblos \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e de Cramant y Avize, dentro de la región de Champagne. Los viñedos están situados a unos ciento noventa metros de altitud, sobre suelos compuestos de arcilla calcárea con profundos \u003cstrong\u003eafloramientos de yeso\u003c\/strong\u003e. Esta matriz geológica confiere al espumoso una distintiva impronta mineral. Bereche cultiva las viñas siguiendo los rigurosos estándares de \u003cstrong\u003eAlta Calidad Ambiental\u003c\/strong\u003e, practicando el arado y el enherbado natural para evitar el uso de herbicidas químicos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación respeta los cánones del Método Clásico, comenzando con una \u003cstrong\u003efermentación lenta\u003c\/strong\u003e del mosto en barricas de roble. El Champagne realiza posteriormente una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de cincuenta y cuatro meses en bodega, esencial para definir la precisión aromática. De este minucioso trabajo resulta una cuidada \u003cstrong\u003eproducción limitada\u003c\/strong\u003e, caracterizada por una dosificación contenida que realza plenamente su marcada frescura y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1847, la Maison Bérèche transmite de generación en generación una profunda devoción por su territorio. Esta excelente expresión de \u003cstrong\u003eChardonnay en pureza\u003c\/strong\u003e, nacida en los prestigiosos terruños de Cramant y Avize, representa una auténtica rareza de la añada 2020, producida en tan solo 2.700 botellas. La lenta fermentación en barrica y la meticulosa \u003cstrong\u003ecrianza de 54 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías otorgan a este millesimé una complejidad cautivadora. Galardonado con 93 puntos por Vinous, este exclusivo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e encarna la elegancia ecosostenible.\u003c\/p\u003e","brand":"Bereche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213699076267,"sku":"60432","price":196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bereche-champagne-grand-cru-cramant-extra-brut-2020_60432_1_f213e812-1a78-4f4a-bb6b-b188ac4d84dc.webp?v=1773811531","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/bereche-champagne-grand-cru-cramant-avize-extra-brut-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}