{"product_id":"bereche-champagne-rive-gauche-extra-brut-millesime-2022","title":"Bereche Champagne Rive Gauche Extra Brut Millesime 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Rive Gauche Extra Brut de Bérèche es un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e elaborado con uvas Meunier. Elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e, revela un perfil estructurado e incisivo, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e que realza su tensión y frescura. En nariz ofrece aromas de piel de cítricos y pera, unidos a notas de pastelería y almendra tostada. El trago destaca por un final seco y un marcado componente salino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la orilla izquierda del Valle del Marne, en el territorio de Mareuil-le-Port. Las uvas proceden de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e cultivadas con un cuidado meticuloso para garantizar una concentración óptima de la fruta. Los suelos profundos, compuestos por \u003cstrong\u003earcilla, caliza y arena\u003c\/strong\u003e, definen el carácter del territorio, aportando al trago frescura y un excelente final sápido. La bodega gestiona estas parcelas para obtener una \u003cstrong\u003eproducción limitada\u003c\/strong\u003e que pone en valor la expresión auténtica del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación contempla una \u003cstrong\u003efermentación lenta en barricas\u003c\/strong\u003e, ideal para aportar estructura y precisión. Siguiendo las rigurosas reglas del Método Tradicional, la larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e enriquece la complejidad aromática. El contenido dosaje define un perfil \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e esencial y vertical. La notable persistencia sápida del final lo hace perfecto para acompañar elegantemente crustáceos, frituras de pescado, sushi, embutidos y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nActiva desde 1847, la maison Bérêche \u0026amp; Fils firma este distinguido Champagne del Valle del Marne, obtenido a partir de viñas de 52 años. Este excepcional \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs de uvas Meunier\u003c\/strong\u003e nace de una fermentación lenta en barrica y de una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza de 36 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías. La añada 2022 ha sido galardonada con 93 puntos por Vinous. Producido en una \u003cstrong\u003etirada de 2851 botellas\u003c\/strong\u003e, esta interpretación artesanal de la ribera izquierda representa una expresión poco común de la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Bereche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389890609323,"sku":"62168","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bereche-champagne-rive-gauche-extra-brut-millesime-2022_62168_1.webp?v=1787875742","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/bereche-champagne-rive-gauche-extra-brut-millesime-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}