{"product_id":"binomio-montepulciano-dabruzzo-2021","title":"Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBinomio Montepulciano d’Abruzzo es un vino tinto tranquilo que expresa la intensidad de las uvas Montepulciano. Se distingue por un perfil \u003cstrong\u003epotente y estructurado\u003c\/strong\u003e, con claros aromas de mora, fresitas silvestres y especias. En boca ofrece un trago rico, sostenido por un \u003cstrong\u003etanino maduro y equilibrado\u003c\/strong\u003e que conduce hacia un final fresco y persistente. La cuidada vinificación y la crianza en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e ennoblecen su textura gustativa, garantizando una agradable profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos crecen en la provincia de Pescara, en el entorno a los pies de la \u003cstrong\u003eMajella\u003c\/strong\u003e. Situados a una altitud entre 300 y 350 metros, disfrutan de una exposición sur ideal para una maduración perfecta. Los \u003cstrong\u003esuelos arcillosos de textura media\u003c\/strong\u003e aportan al vino una estructura sólida y un impulso natural. La marca Binomio nace con el objetivo de poner en valor un \u003cstrong\u003eviñedo histórico\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una versión vibrante y auténtica del Montepulciano d’Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e tiene lugar en la segunda mitad de octubre, garantizando una rigurosa selección de los racimos de Montepulciano. Tras el despalillado, las uvas fermentan en tinas verticales, seguidas de la fermentación maloláctica. La crianza se realiza en \u003cstrong\u003ebarricas nuevas y de segundo uso\u003c\/strong\u003e durante unos quince meses, con trasiegos periódicos que favorecen su evolución. Para mantener intacta la riqueza de la fruta, no se realiza clarificación, limitándose a una \u003cstrong\u003eligera filtración\u003c\/strong\u003e final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido del encuentro entre Stefano Inama y Sabatino di Properzio, el proyecto Binomio da vida a un \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e opulento y moderno. El alma de este \u003cstrong\u003etinto potente\u003c\/strong\u003e reside en un viñedo histórico de 1971, situado a los pies de la Maiella. En este terruño único, la tradición vitivinícola de Abruzzo se fusiona con una cuidada crianza en barrica, desatando intensos aromas de frutos del bosque. Una excelencia sostenida por \u003cstrong\u003etaninos maduros\u003c\/strong\u003e y equilibrados, galardonada con 93 puntos por la crítica internacional por su majestuosa estructura.\u003c\/p\u003e","brand":"Binomio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705801240747,"sku":"54050","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/binomio-montepulciano-d-abruzzo-2021_54050_1_2d12d8d1-7ec9-4cf7-885d-59cd43b7fd8c.webp?v=1773745650","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/binomio-montepulciano-dabruzzo-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}