{"product_id":"bosco-del-merlo-ribolla-gialla-iside-2024","title":"Bosco del Merlo Ribolla Gialla Iside 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBosco del Merlo Ribolla Gialla Iside es un vino blanco tranquilo de color amarillo pajizo intenso, elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece aromas delicados que recuerdan a la flor de tilo, la papaya y el melocotón blanco. En boca presenta un trago \u003cstrong\u003esuave y envolvente\u003c\/strong\u003e, equilibrado por una marcada estructura mineral. Su destacada salinidad y fresca persistencia lo hacen perfecto para maridar con platos de \u003cstrong\u003epescado blanco\u003c\/strong\u003e, como la lubina en costra de sal, aunque también acompaña con elegancia la intensidad de los \u003cstrong\u003equesos azules\u003c\/strong\u003e siempre que se busque un equilibrio armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Friuli-Venezia Giulia, en la zona de la denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, interpretando fielmente el estilo de \u003cstrong\u003eBosco del Merlo\u003c\/strong\u003e. La bodega trabaja con pleno respeto al medio ambiente, ofreciendo un producto \u003cstrong\u003eecológico y sostenible\u003c\/strong\u003e, ideal también para quienes siguen una dieta vegana. El nombre Iside es un homenaje a la antigua diosa egipcia de la fertilidad y el renacimiento, símbolo del profundo vínculo entre el trabajo en el viñedo y el \u003cstrong\u003ecuidado de la naturaleza\u003c\/strong\u003e circundante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos racimos de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e se recogen en las horas más frescas del día para preservar la integridad de los aromas primarios. Tras una breve maceración, el mosto se separa de los hollejos mediante un prensado suave. La \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e se realiza a temperaturas controladas, seguida de una prolongada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e antes del embotellado, un proceso que aporta al vino estructura y complejidad. Para resaltar al máximo su perfil sensorial, la \u003cstrong\u003etemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e recomendada es de unos 10-12 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl nombre de la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Iside\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a la homónima diosa egipcia de la fertilidad, celebrando el profundo vínculo entre la naturaleza y el territorio. Firmada por la bodega Bosco del Merlo y elaborada por el enólogo Antonio Lucarelli, esta etiqueta es un preciado \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e. Las uvas, recogidas en su punto óptimo de maduración, se vendimian en las horas más frescas de principios de septiembre para preservar sus delicados aromas primarios. Este elegante vino blanco, orgullosamente \u003cstrong\u003eecológico y sostenible\u003c\/strong\u003e, es apto para quienes siguen una dieta vegana y ofrece una longevidad de entre tres y cinco años.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190309281963,"sku":"56952","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosco-del-merlo-ribolla-gialla-iside-2024_56952_1_70355b04-316b-490c-b19f-acf84c306df6.webp?v=1773768865","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/bosco-del-merlo-ribolla-gialla-iside-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}