{"product_id":"bottega-vinai-marzemino-2024","title":"Bottega Vinai Marzemino 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Bottega Vinai Marzemino de Cavit es un vino \u003cstrong\u003etinto tranquilo\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de uvas Marzemino cultivadas en Trentino. Fiel reflejo del Trentino, destaca por un estilo armonioso y redondo, enriquecido con un perfil especiado y elegantes notas de regaliz. A la vista presenta un color rojo rubí intenso y brillante, que anticipa un bouquet dominado por el \u003cstrong\u003earoma de violeta\u003c\/strong\u003e y la frescura de la cereza madura. Su estructura equilibrada y el final limpio lo hacen perfecto para acompañar entrantes sabrosos y \u003cstrong\u003easados de carnes blancas\u003c\/strong\u003e como ternera y aves.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los terrenos de la \u003cstrong\u003eVallagarina\u003c\/strong\u003e, situados en las laderas a orillas del río Adigio, entre las zonas de Volano, Isera y Rovereto. Esta ubicación geográfica otorga una identidad marcada al vino, ofreciendo el entorno ideal para el desarrollo del Marzemino. El vínculo histórico de esta variedad con el territorio es tan profundo que incluso se celebra en el Don Giovanni de Mozart. Gracias a su autenticidad, este vino ha obtenido reconocimientos destacados, como el tercer puesto en el \u003cstrong\u003econcurso ENOTecnico FEM\u003c\/strong\u003e dedicado a su categoría.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una meticulosa \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e, destinada a seleccionar solo los racimos que han alcanzado la madurez perfecta. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, una elección pensada para preservar la pureza aromática y la frescura de la fruta. Tras la fermentación, el vino envejece durante \u003cstrong\u003eseis meses en acero\u003c\/strong\u003e, desarrollando un perfil gustativo equilibrado y coherente. Para apreciar mejor sus matices florales y especiados, se recomienda decantarlo durante aproximadamente una hora y servirlo en una \u003cstrong\u003ecopa tipo Burdeos\u003c\/strong\u003e para favorecer la correcta oxigenación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Marzemino Trentino DOC 2024 de la línea Bottega Vinai de Cavit celebra una variedad histórica arraigada en la Vallagarina, a orillas del Adigio. Este apreciado \u003cstrong\u003eTrentino DOC\u003c\/strong\u003e nace de uvas vendimiadas a mano y madura durante seis meses en acero. Famoso por la mención en el \"Don Giovanni\" de Mozart, desprende un envolvente aroma de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e y cereza madura, enriquecido con delicadas notas de regaliz. En boca resulta extraordinariamente \u003cstrong\u003earmónico y redondo\u003c\/strong\u003e, con matices especiados que sellan el prestigio de un vino galardonado en el Concurso Enotécnico FEM.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45664408502443,"sku":"58307","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bottega-vinai-marzemino-2024_58307_1_ac305283-c3fd-49ba-a348-80c5854e2608.webp?v=1773782000","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/bottega-vinai-marzemino-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}