{"product_id":"brigaldara-valpolicella-ripasso-superiore-il-vegro-2024","title":"Brigaldara Valpolicella Ripasso Superiore Il Vegro 2024","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Vegro Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Brigaldara es un vino tinto del Véneto obtenido a partir de una \u003cstrong\u003emezcla de uvas Corvina, Corvinone y Rondinella\u003c\/strong\u003e. Esta etiqueta interpreta la esencia del Valpolicella Ripasso a través del homónimo \u003cstrong\u003emétodo del ripasso\u003c\/strong\u003e, que consiste en la refermentación del vino sobre los hollejos del Amarone para enriquecer su estructura general. En nariz desprende aromas de ciruela roja madura, mazapán, flores exóticas y especias dulces, realzados por ligeros toques balsámicos. En boca se revela jugoso y envolvente, apoyado por una marcada frescura y \u003cstrong\u003etaninos bien integrados\u003c\/strong\u003e, con un final sabroso, limpio y de excelente persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en la provincia de Verona, en el corazón de la célebre \u003cstrong\u003ezona de la Valpolicella Classico Superiore\u003c\/strong\u003e. En concreto, los viñedos de Brigaldara se encuentran en Marcellise, a una altitud que oscila entre los ciento cincuenta y los doscientos cincuenta metros sobre el nivel del mar. Las vides se cultivan con los sistemas de \u003cstrong\u003ePérgola Veronesa y Guyot\u003c\/strong\u003e, que garantizan una exposición ideal para la maduración de los racimos. Esta ubicación específica en las colinas contribuye a definir un \u003cstrong\u003eperfil gustativo fresco\u003c\/strong\u003e, capaz de preservar la acidez y resaltar la nitidez de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia comienza en la segunda quincena de septiembre para la producción del vino base, que posteriormente se somete a una \u003cstrong\u003esegunda fermentación sobre los hollejos\u003c\/strong\u003e del Amarone della Valpolicella durante unos quince o veinte días. Este minucioso proceso incrementa notablemente la estructura y el extracto fenólico del vino. El envejecimiento continúa después durante unos dieciocho meses en \u003cstrong\u003egrandes barricas de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Vegro di Brigaldara celebra la tradición veronesa con un elegante \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e. Su segunda fermentación recibe el nombre de «ripasso», que significa literalmente «repasar». Además, entre las particularidades destacadas, la añada 2023 ha sido galardonada con 92 puntos por James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Brigaldara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47323959754923,"sku":"62067","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brigaldara-valpolicella-ripasso-superiore-il-vegro-2024_62067_1_b8abf12b-9c26-4375-a635-1c20be155908.webp?v=1787224064","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/brigaldara-valpolicella-ripasso-superiore-il-vegro-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}