{"product_id":"bruno-paillard-champagne-premiere-cuvee-extra-brut","title":"Bruno Paillard Champagne Premiere Cuvee Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Première Cuvée Extra Brut de Bruno Paillard es un elegante \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que combina Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier en un coupage equilibrado. En la copa se muestra con un color oro pajizo brillante, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e y persistente. El perfil aromático se abre con frescas notas cítricas de lima y pomelo, evolucionando hacia matices de frutos rojos como grosella y guinda, para finalizar con delicados toques exóticos de piña. En boca, el trago resulta vivo y vibrante, enriquecido con agradables recuerdos de almendra y \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un final limpio y de gran precisión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta etiqueta nace en la célebre región de Champagne, en Francia, y representa una auténtica expresión de su vasto y complejo territorio. El vino es fruto de una rigurosa selección de uvas procedentes de nada menos que \u003cstrong\u003etreinta y cinco crus\u003c\/strong\u003e diferentes, escogidos cuidadosamente para aportar al coupage una constancia y una identidad impecables. Gracias a este meticuloso trabajo de composición, el resultado adquiere una notable armonía. En la mesa, se revela como un excelente aperitivo y un aliado ideal para realzar el sabor de mariscos, \u003cstrong\u003epescado y carnes blancas\u003c\/strong\u003e, acompañando con igual eficacia los matices intensos de los \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl esmero en la vinificación se manifiesta desde el principio, empleando en bodega únicamente los mostos procedentes de las \u003cstrong\u003eprimeras prensadas\u003c\/strong\u003e. La crianza sobre lías, como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se prolonga durante tres años, permitiendo al vino desarrollar un perfil gustativo rico sin perder una marcada tensión. Tras el degüelle, sigue una afinación adicional de al menos cinco o seis meses para favorecer la perfecta integración de cada componente. El \u003cstrong\u003edosaje extra brut\u003c\/strong\u003e, mantenido en niveles mínimos, preserva la autenticidad del sorbo, garantizando una \u003cstrong\u003evivacidad estructural\u003c\/strong\u003e que equilibra la complejidad aromática adquirida con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAuténtico abanderado de la Maison, la Première Cuvée de Bruno Paillard representa una sublime interpretación del Champagne, nacida de la selección de 35 prestigiosos crus. Este elegante vino se distingue por una \u003cstrong\u003elarga crianza\u003c\/strong\u003e de tres años sobre lías, muy por encima de los mínimos legales, para desarrollar una riqueza extraordinaria. Elaborado exclusivamente a partir de las \u003cstrong\u003eprimeras prensadas\u003c\/strong\u003e, garantiza un estilo impecable en cada añada, realzado por una baja dosificación \u003cstrong\u003eextra brut\u003c\/strong\u003e. Una joya enológica galardonada con puntuaciones de excelencia por la crítica internacional.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505593086123,"sku":"30310","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-paillard-champagne-premiere-cuvee-extra-brut_30310_1_ef0215fc-2e40-47fa-a418-13abb146c92d.webp?v=1773680952","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/bruno-paillard-champagne-premiere-cuvee-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}