{"product_id":"campo-di-sasso-insoglio-del-cinghiale-2024","title":"Campo Di Sasso Insoglio del Cinghiale 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nInsoglio del Cinghiale es un vino tinto tranquilo que representa una auténtica expresión de la Toscana, firmado por Tenuta Campo di Sasso. Este \u003cstrong\u003earmonioso coupage\u003c\/strong\u003e une Cabernet Franc, Syrah, Merlot y Petit Verdot, presentándose con un color rubí enriquecido con reflejos violáceos. En nariz ofrece \u003cstrong\u003evibrantes notas florales\u003c\/strong\u003e y aromas afrutados de cereza y mora. En boca posee un cuerpo medio y sostenido, guiado por \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e que dibujan una textura fina y lineal, para un trago fresco y agradable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la zona de Bibbona, en un entorno costero influenciado por la cercanía al mar Tirreno. Las constantes \u003cstrong\u003ebrisas marinas\u003c\/strong\u003e juegan un papel clave, reduciendo la humedad y suavizando las temperaturas estivales para favorecer una maduración óptima de las uvas. El terruño se caracteriza por un \u003cstrong\u003esuelo predominantemente arenoso\u003c\/strong\u003e, combinado con fracciones de arcilla y el típico conglomerado de Bolgheri, con terrenos cálidos especialmente aptos para el Syrah. Las hileras de viñedos se extienden hacia la costa, beneficiándose de un \u003cstrong\u003emicroclima ideal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una cuidadosa selección de las uvas en cinta vibratoria, seguida del despalillado y un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e. El mosto fermenta a temperatura controlada durante varias semanas. La fermentación maloláctica se realiza en parte en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e y el resto en depósitos de acero inoxidable, preservando la precisión aromática. Finalmente, una parte del vino envejece durante cuatro meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés usadas\u003c\/strong\u003e, una elección que permite mantener intacta la impronta frutal y la fragancia en boca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nInsoglio del Cinghiale es el vino emblemático que marcó el nacimiento de la Tenuta Campo di Sasso en Bibbona. Surge de un \u003cstrong\u003eterroir arenoso\u003c\/strong\u003e único, refrescado por las brisas del mar Tirreno que garantizan una maduración perfecta de las uvas. El meticuloso cuidado en bodega continúa con una crianza parcial en \u003cstrong\u003ebarricas francesas usadas\u003c\/strong\u003e durante cuatro meses, lo que aporta al trago una rara armonía y elegancia. Esta auténtica expresión toscana promete grandes emociones, con un potencial de evolución ideal en los próximos \u003cstrong\u003e5-10 años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Campo di Sasso (Biserno)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45810721849515,"sku":"59021","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campo-di-sasso-insoglio-del-cinghiale-2024_59021_1_83ebc657-5a76-444b-aced-bb94db7bb92b.webp?v=1773788702","url":"https:\/\/xtriwine.com\/es\/products\/campo-di-sasso-insoglio-del-cinghiale-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}